南瓜馒头的做法_南瓜馒头的做法松软又好吃
南瓜馒头怎样做才松软
1、步骤南瓜削皮，挖掉种子和瓤，洗干净后切块，摆入蒸锅内蒸熟，盛出放入料理机中，打成南瓜泥，倒在大碗里晾凉成温热，撒入一点白糖和酵母搅匀融化。步骤然后倒入面粉，搅成不太成团的面，模具刷一层食用油，倒入做好的面团，震几下，盖一层保鲜膜，放在一旁醒发成原先的两倍大。
2、擀成长方形薄片分，卷起来，割成挤子。然后将馒头生坯放入35-38度的环境中进行醒发。再加盖拧干的湿布，醒发20-30分钟。1把醒发酵好的生坯放入已经铺好打湿屉布的蒸笼或蒸架上，加盖大火烧开转小火蒸20分钟，熄水后3分钟再打开盖取出。
3、南瓜馒头南瓜馒头主要是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富！原料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖。
4、有的小伙伴会把切片的南瓜放到盘子里再蒸，其实这一点没有必要。因为这样蒸出来的南瓜里面是有水分的，必须要把盘子里的水倒掉，所以不建议放在盘子里，而是直接放蒸屉上蒸熟就可以了。揉面团的时候不需要加水，因为南瓜泥里的水分够和面，之所以加入牛奶是因为这样做出来的南瓜馒头更松软。
5、全都做好之后，摆到蒸锅里，二次醒发十分钟后，生胚明显变大，然后冷水上锅，上气后蒸20分钟，焖三分钟，一锅黄灿灿的南瓜馒头就做好了，用手按压回弹不塌陷，非常的松软，稍微放凉把它取出来，南瓜馒头蓬松宣软不塌陷，香甜有嚼劲，秋天多吃南瓜对身体非常的好，喜欢的朋友就收藏起来试试吧。
6、馒头醒发好之后，大火烧开，然后转中火在蒸15分钟左右，之后在盖盖子焖五分钟，这样好吃的南瓜馒头就做好了，这样做出来的馒头松软有嚼劲，而且不塌陷还特别的节约时间。
南瓜馒头的做法松软又好吃
1、具体做法：今天和大家分享南瓜开花馒头的做法，过程我会详细讲解，保证做出的馒头个个开花。首先我们准备南瓜300克，洗净去皮后上锅蒸熟，加入20到30克的白糖，按压成细腻的南瓜泥。
2、将制作南瓜小馒头的所有食材准备好，这样一会儿制作的时候就不会手忙脚乱了。南瓜装入盘子中，放在锅中蒸熟。想要南瓜口感香甜，可以在蒸的过程中加入适量的牛奶，牛奶不宜过多，一般20ml即可，或者加入适量的白砂糖。蒸好的南瓜捣成南瓜泥，捣成泥的时候不要加入水，这样会导致南瓜泥味道不好。
3、南瓜切片，加白糖一起，南瓜蒸熟即可关火。将1/2包面粉和奶粉倒入不粘布中，南瓜温度降到37度左右混入面粉中，因为蒸熟的南瓜本身自带水分，如果觉得干再再放入适量的温水，揉搓至光滑的面团。如果是冬天或者室内温度过低，可以用电磁炉烧水到37度左右，恒温保持下放入保鲜膜封好的面团（防止皮干）。
4、南瓜营养丰富，今天给大家分享一款南瓜馒头的做法，色泽金黄，香甜松软，全程不加一滴水，做法简单，就算是面食新手也能一次成功，一起来看看是怎么做的吧。准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。
5、南瓜馒头主要是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富！原料：南瓜、普通面粉、猪油、酵母、糖。
6、做法步骤：第1步、准备一块蒸熟的南瓜和适量面粉。这个没有固定比例，南瓜多点，馒头颜色就深点。第2步、熟南瓜去皮，和酵母放入面粉中。第3步、把南瓜和面粉抓拌均匀，加水搅成絮状。第4步、和成面团，盖好放温暖处饧发。第5步、取出饧发的面团排气。第6步、揉成长条，切成均等面剂。
松软又好吃的南瓜馒头怎么做好吃,松软又好
1、今天和大家分享南瓜开花馒头的做法，过程我会详细讲解，保证做出的馒头个个开花。首先我们准备南瓜300克，洗净去皮后上锅蒸熟，加入20到30克的白糖，按压成细腻的南瓜泥。
2、准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。切好之后装入盘中，大约是300克南瓜，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟左右，把它蒸熟。
3、南瓜切掉外皮，把里面的南瓜子掏干净，再把南瓜切成薄片，上锅蒸。水开后蒸10分钟就好。蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥，放凉。面粉中加入酵母粉和白糖，再加入南瓜泥和牛奶，把这些食材用筷子搅拌成絮状，然后上手揉成面团，面团表面光了就揉的差不多了。
4、第1步、准备一块蒸熟的南瓜和适量面粉。这个没有固定比例，南瓜多点，馒头颜色就深点。第2步、熟南瓜去皮，和酵母放入面粉中。第3步、把南瓜和面粉抓拌均匀，加水搅成絮状。第4步、和成面团，盖好放温暖处饧发。第5步、取出饧发的面团排气。第6步、揉成长条，切成均等面剂。
5、第1步、南瓜切片放锅中蒸15分钟。第2步、放凉后倒入盆中，用匙子碾碎。第3步、倒入面粉和发酵粉。第4步、用筷子边倒水边搅拌成絮状。第5步、再用手揉搓成光滑的面团。第6步、放在温暖的地方发酵，夏天半个小时就可以了。第7步、把发酵好的面放案板上，揉搓排气。第8步、搓成长条，切成大小均匀的剂子。
6、现在想开始学着做一点，希望以后能越做越好。面食比较好消化，做点馒头当早餐也挺好的，孩子也喜欢吃。原料：面粉、南瓜、白糖、酵母。做法步骤：第1步、南瓜洗净切块，放锅中蒸熟。第2步、蒸熟后的南瓜，趁热加入白糖拌匀压成泥。第3步、酵母用温水调匀静置五分钟。
好吃的南瓜馒头的做法,松软又好吃的南瓜馒头怎么做
1、南瓜馒头的制作材料我们需要准备以下材料：南瓜泥、中筋面粉、酵母粉、白糖、温水等。南瓜泥的加入不仅为馒头增添了天然的香甜味道，还使得馒头色泽金黄，更加诱人。发面技巧酵母活化：将酵母粉与少量白糖和温水混合，静置5分钟，待酵母充分活化，产生丰富的泡沫。
2、原料：南瓜、面粉、水、酵母、白糖。做法步骤：第1步、老南瓜去外皮，切成薄片。第2步、放入蒸锅中。第3步、蒸15-20分钟，至熟透。第4步、趁热加入白糖，用勺子搅拌均匀。第5步、压成南瓜泥。第6步、南瓜泥凉至温热，加入酵母粉搅拌均匀，倒入面粉。搓成如图所示面团。第7步、在室温处，慢慢发酵。
3、做法步骤：第1步、准备一块蒸熟的南瓜和适量面粉。这个没有固定比例，南瓜多点，馒头颜色就深点。第2步、熟南瓜去皮，和酵母放入面粉中。第3步、把南瓜和面粉抓拌均匀，加水搅成絮状。第4步、和成面团，盖好放温暖处饧发。第5步、取出饧发的面团排气。第6步、揉成长条，切成均等面剂。
4、准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。切好之后装入盘中，大约是300克南瓜，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸12分钟左右，把它蒸熟。蒸好的南瓜取出来，把南瓜里面的水给它倒掉，倒进大碗里，趁热用勺子压成泥，放凉之后加入3克酵母粉，一勺白糖，搅拌均匀，让酵母化开。
5、做法步骤：第1步、南瓜切片放锅中蒸15分钟。第2步、放凉后倒入盆中，用匙子碾碎。第3步、倒入面粉和发酵粉。第4步、用筷子边倒水边搅拌成絮状。第5步、再用手揉搓成光滑的面团。第6步、放在温暖的地方发酵，夏天半个小时就可以了。第7步、把发酵好的面放案板上，揉搓排气。
6、做法步骤：第1步、小贝贝南瓜。第2步、南瓜去皮切块。第3步、上锅蒸六分钟，蒸熟。第4步、酵母粉放入温水中搅拌，加入一勺白糖。第5步、南瓜、酵母溶液、白糖加入面粉搅拌成絮状。（这部添加少量食盐和食用油）第6步、揉成光滑面团。（不粘手，柔软）第7步、放入保鲜膜密封发酵半个小时。
南瓜馒头怎么做才松软好吃窍门
1、第一种：南瓜红枣发糕步骤南瓜削皮，挖掉种子和瓤，洗干净后切块，摆入蒸锅内蒸熟，盛出放入料理机中，打成南瓜泥，倒在大碗里晾凉成温热，撒入一点白糖和酵母搅匀融化。步骤然后倒入面粉，搅成不太成团的面，模具刷一层食用油，倒入做好的面团，震几下，盖一层保鲜膜，放在一旁醒发成原先的两倍大。
2、然后放在案板上用手给他搓圆。现在这个剂子已经全部做好了，盖上保鲜膜让他二次醒发10分钟之后上锅蒸，在篦子上刷一点油，现在这个水已经完全烧开了。打开锅盖给它放一下气，这样会使馒头醒得更好，盖上锅盖再给他蒸20分钟就可以了。有弹性。
3、步骤1南瓜去皮去籽，切片上锅隔水蒸熟。步骤蒸熟的南瓜装在大容器捣碎，稍微冷却点，加面粉和白糖揉均匀+酵母继续揉面，面粉不要一次加入，南瓜含水量不一样，所用的面粉重量也有差别，自己看面团状态再加，一直揉到面团光滑不沾手，盖保鲜膜发酵60分钟。
4、南瓜营养丰富，今天给大家分享一款南瓜馒头的做法，色泽金黄，香甜松软，全程不加一滴水，做法简单，就算是面食新手也能一次成功，一起来看看是怎么做的吧。准备一块南瓜，削去外皮，把南瓜改刀切成薄片，切的越薄，蒸的时间也就越短。
5、有的小伙伴会把切片的南瓜放到盘子里再蒸，其实这一点没有必要。因为这样蒸出来的南瓜里面是有水分的，必须要把盘子里的水倒掉，所以不建议放在盘子里，而是直接放蒸屉上蒸熟就可以了。揉面团的时候不需要加水，因为南瓜泥里的水分够和面，之所以加入牛奶是因为这样做出来的南瓜馒头更松软。
6、步骤把老南瓜去皮，切成薄片摆在盘中，上锅蒸10分钟左右蒸熟，散热后备用；步骤红枣洗净后切两半，去核备用。
关于本次南瓜馒头的做法_南瓜馒头的做法松软又好吃和南瓜馒头的做法松软又好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
