甜甜圈做法_甜甜圈的做法和步骤

07-12 16阅读

甜甜圈的制作方法。

1、第4步、发酵至两倍大。第5步、擀成5厘米厚度面皮,用甜甜圈模具压出图形。第6步、烤盘铺蛋糕纸,依次放入甜甜圈胚。第7步、发酵至两面大,来个特写。第8步、小火烧开,倒入玉米油,倒入甜甜圈。第9步、炸至两面熟,用铲子轻轻按压一下。

甜甜圈做法_甜甜圈的做法和步骤
(图片来源网络,侵删)

2、打发的蛋液中,筛入面粉,快速翻拌均匀,千万不要搅拌,用刮刀用一点钟方向往下,划过盆底,从七点钟方向往上翻,每做一次动作,将碗转一下位置。直至将面粉拌匀。然后顺着刮刀倒入10克黄油,再次翻拌均匀。这时候烤箱设置160摄氏度,预热10分钟。拌好的面糊,倒入量杯。

3、将作法2松弛好的面煳取出,以桿面棍桿成约15公分厚的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛约10分钟,以甜甜圈模型将作法5松弛好的面皮压出圆圈形,表面刷上少许面粉,排放在平盘上再松弛一下。

4、甜甜圈的主要原料就是面粉,再加入鸡蛋,酵母,奶油等食材混合搅拌揉成团,发酵到两倍大,然后用油炸或者烤箱都可以。甜甜圈还可以做成各种各样的颜色,然后在上面点缀一些漂亮的装饰食材,远远看着都能流口水,甜甜圈最简单的一种方法,1碗面粉就搞定,喧软香甜,比买的好吃。

甜甜圈做法_甜甜圈的做法和步骤
(图片来源网络,侵删)

5、将甜甜圈模具的内部喷上脱模油,并用厨房用纸擦拭均匀。将模具放入冰箱冷藏15分钟左右。将低筋面粉、米粉、泡打粉和覆盆子冻干粉混合过筛。制作过程将有盐黄油、无盐黄油、杏仁膏、细砂糖、海藻糖、蜂蜜和转化糖,放入料理机中搅拌成膏状。加入全蛋和蛋黄,继续搅拌均匀。

6、今天给小伙伴们分享一道甜甜圈的懒人做法,不用油炸不用烤箱,光颜值就把孩子给征服了。味道也不会让你失望呢,香甜绵软,营养健康.自己在家做的,干净卫生,老人小孩都非常适合哦!接下来我就把详细步骤分享给大家,一起来学吧!【食材】高筋面粉200克,玉米面粉100克,白糖30克,酵母5克,黑芝麻少许。

甜甜圈的做法

1、苹果甜甜圈·制作食材·苹果2个约能做5个甜甜圈手抓饼2张·制作工具·硅胶刷/空气炸锅/烘焙纸·制作步骤·苹果去皮切成约1cm厚片后削皮,用模具去除内核。(模具任意形状都可以,这里我用的梅花形)拿一张手抓饼切成约1cm宽的小长条把苹果绕着包起来。

2、烤箱甜甜圈的做法主要原料:鸡蛋3个;低筋面150g;食用油(玉米油)90g;白砂糖90g;泡打粉4g;盐适量;甜甜圈模具:分量是按照12个甜甜圈的量来做,其他模具如果数量不同,请自行调整。主要步骤:把鸡蛋打散,加入白糖搅拌。将低筋面、泡打粉过筛,放入刚才的打散的鸡蛋中,搅拌至无气泡。

3、准备将甜甜圈模具的内部喷上脱模油,并用厨房用纸擦拭均匀。将模具放入冰箱冷藏15分钟左右。将低筋面粉、米粉、泡打粉和覆盆子冻干粉混合过筛。制作过程将有盐黄油、无盐黄油、杏仁膏、细砂糖、海藻糖、蜂蜜和转化糖,放入料理机中搅拌成膏状。加入全蛋和蛋黄,继续搅拌均匀。

4、做法步骤:第1步、称出所有东西,以防手忙脚乱。黄油先拿出软化半小时。模具上薄薄带层油,什么油都成,没味儿就好,无论黄油,玉米油,葡萄籽儿油,色拉油~~别汪着,觉得多用厨房用纸带一遍。第2步、黄油软化后,搅打,至颜色发白且体积变大。

5、【做法】  做经典甜甜圈面团,启发好之后,拿出来搁案板上揍扁,揉30秒左右,差不多顺滑了就分4份,每一份滴进一种颜色的食用色素,比如原文用的是粉色、蓝色、黄色和绿色。  整一个撒了面布的擀面杖,拿其中一份,擀成1cm厚薄的面饼。再整个撒了面布的直径5cm的圆形卡子,卡出7个圆来。

6、其实甜甜圈的做法很简单,就是用面粉、酵母还有白砂糖制作成的面包圈儿,吃起来的话就是比较有嚼劲。今天就和大家一起分享一款制作超简单的甜甜圈,这个做法是不用烤箱的,做出来依旧很松软,要不面包香甜哦!准备食材:黄油十二克,高筋面粉135克,蛋液十五克,水六十五克,白砂糖十六克,盐2克,酵母2克,奶粉五克。

甜甜圈制作方法

1、【下厨房】甜甜圈栏目为您推荐甜甜圈做法大全,甜甜圈怎么做好吃技巧分享,甜甜圈最正宗的做法和甜甜圈家常做法推荐,更多甜甜圈的简单做法就来下厨房。

2、【甜甜圈】高筋粉250克,牛奶145克,细砂糖30克,干酵母3克,食盐2克,黄油25克,鸡蛋液35克【制作步骤】1,将食材里液体部分放入厨师机揉面桶,用厨师机揉面时记得先入液体再放粉类,液体部分要冷藏过,这样才能控制好面团温度哦。

3、·制作食材·苹果2个约能做5个甜甜圈手抓饼2张·制作工具·硅胶刷/空气炸锅/烘焙纸·制作步骤·苹果去皮切成约1cm厚片后削皮,用模具去除内核。(模具任意形状都可以,这里我用的梅花形)拿一张手抓饼切成约1cm宽的小长条把苹果绕着包起来。

4、步骤1放油锅油温控制在100度左右炸至金黄色即可,表面沾上糖粉或者细砂糖都可以。这个环节比较重要要记住了哦!外脆内软的甜甜圈技巧就在这里了。油温按制在100度,油温不能过高哦,要慢慢炸,不停的用筷子翻动甜甜圈。

5、所以山药真是好东西,尤其是不爱吃主食的小孩子们,要变着花样给他们做点营养丰富的美食,我今天的这个甜甜圈,真是孩子看着保证会喜欢。#面食的花样做法#制作材料:山药1根、面粉200克、酵母2克、鸡蛋1枚,木糖醇5克、黑芝麻2克。

6、甜甜圈深受人们喜爱,甚至有排长队买甜甜圈的顾客,那么为了让自己吃的方便,也可以自己学习做,接下来就教大家做简单甜甜圈的方法。

甜甜圈的配料是什么怎么做

1、4,用甜甜圈模具切出面片,取出来放在烤盘里,烤箱设定37度开始发酵,约半小时就能发酵到2倍大小。5,此时油锅烧热,用温度计测一下,约160度,放入甜甜圈慢火油炸两面金黄。先炸一面上色再炸一面的话就会有白色中线,面片的厚度厚一些也容易有,但是成品会比较大个头。

2、·制作食材·苹果2个约能做5个甜甜圈手抓饼2张·制作工具·硅胶刷/空气炸锅/烘焙纸·制作步骤·苹果去皮切成约1cm厚片后削皮,用模具去除内核。(模具任意形状都可以,这里我用的梅花形)拿一张手抓饼切成约1cm宽的小长条把苹果绕着包起来。

3、【烹饪食材】:鸡蛋4个、低筋面粉100克、泡打粉4克、白糖50克、玉米油70克、黑色巧克力适量、蓝色巧克力适量、红色巧克力适量、黄色巧克力适量、彩色糖珠适量、彩色糖片适量、彩色糖针适量。【烹饪步骤】:将制作甜甜圈的食材按照配比准备齐全。

4、甜甜圈的配方是:高筋面粉150克,低筋面粉100克,酵母4克,糖30克,盐3克,黄油45克,奶粉15克,鸡蛋30克,水115克,泡打粉3克。制作方法是,用油炸的制作方法成熟的面包食品。甜甜圈是很多人喜欢的美食,颜色金黄,外焦里嫩口味独特。

5、小宝念了许久的甜甜圈,果断的走一个先。用了二种口味混合起来,味儿色泽都更加棒了。原料:鸡蛋、白糖、低粉、可可粉、泡打粉、玉米油、牛奶、甜橙汁。做法步骤:第1步、备好所用食材。第2步、一个全蛋配入白糖打至糖化。第3步、再将甜橙汁加至在里面拌至融合。

6、加入芝士碎、胡椒碎、盐拌匀,装入裱花袋里,两个洋葱圈为一组,中间挤上虾泥,准备一张手抓饼切成长条,用饼条包住洋葱圈,1在用叉子扎100个眼,1均匀的刷一层蛋黄液,1撒上芝麻,烤箱180℃预热,1烤10分钟即可。

甜甜圈的制作方法和配方

1、取出后刷上蛋黄,放入准备好的红枣粒,再大火蒸约18分钟即可。这就是无烤箱、无油炸的美味健康甜甜圈制作方法。你喜欢吃甜甜圈吗?制作甜甜圈并不难,通过简单的步骤,完全可以在家中享受到美味的甜甜圈。与其购买市面上的甜甜圈,不如尝试自制,既健康又美味,何乐而不为呢?试着为家人做一份美味的甜甜圈吧。

2、做法马上分享,学会了做给家人尝一尝哦~【甜甜圈】高筋粉250克,牛奶145克,细砂糖30克,干酵母3克,食盐2克,黄油25克,鸡蛋液35克【制作步骤】1,将食材里液体部分放入厨师机揉面桶,用厨师机揉面时记得先入液体再放粉类,液体部分要冷藏过,这样才能控制好面团温度哦。

3、·制作食材·苹果2个约能做5个甜甜圈手抓饼2张·制作工具·硅胶刷/空气炸锅/烘焙纸·制作步骤·苹果去皮切成约1cm厚片后削皮,用模具去除内核。(模具任意形状都可以,这里我用的梅花形)拿一张手抓饼切成约1cm宽的小长条把苹果绕着包起来。

4、将制作甜甜圈的食材按照配比准备齐全。准备一个无油无水的容器,把鸡蛋打入容器中,无需分离,然后在鸡蛋中加入50g的白糖。快速搅拌,搅拌至白糖彻底融化在蛋液,呈软化的状态。把100g的低筋面粉和4g的泡打粉筛入容器中,再加入70g的玉米油,搅拌均匀即可。

5、做法步骤准备找的材料鸡蛋和细砂糖混合搅拌至细砂糖融化。吸粉和泡打粉混合过筛,筛入蛋液里翻拌均匀,倒入淡奶油混合均匀。黄油融化后倒入面糊里混合均匀。最后放入焦糖酱混合均匀。

6、1玉米油?牛奶充分混合乳化?过筛后的低筋面粉和玉米淀粉划拌均匀?蛋黄划拌均匀备用2蛋白中?几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。

关于甜甜圈做法_甜甜圈的做法和步骤到此分享完毕,希望能帮助到您。

文章版权声明:除非注明,否则均为168餐饮网原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。