玉米烙的做法_玉米烙的做法视频
有谁知道玉米烙怎么做
1、第11步、加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸分钟至玉米粒金黄酥脆。第12步、转中火升高油温，炸分钟至玉米粒金黄酥脆。第13步、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油，将玉米烙倒在厨房用纸上面吸去多余的油。第14步、玉米少了所以不圆。第15步、松香酥脆。
2、【玉米烙的制作方法】第1步，首先挑选新鲜的玉米棒子，再把它洗净后放到锅中进行炖煮，煮熟后放凉剥掉玉米粒，接着把玉米粒放到碗中，另外准备一个小碗，往里面加入适量的面粉，淀粉和食盐，用筷子将其搅拌均匀，再往里面打入一个鸡蛋，然后和玉米粒一起混合均匀。
3、【玉米烙】所需材料：鸡蛋，胡萝卜，小香葱，玉米粒，水淀粉，生抽，蚝油，五香粉适量。详细步骤：鸡蛋打散，放入香葱末，胡萝卜切成丝备用。胡萝卜丝放入鸡蛋液中，再放入半碗水淀粉，搅和均匀。放入一勺生抽，一勺蚝油，半勺五香粉搅拌均匀。
4、中火炸大约3分钟，至玉米粒金黄酥脆就可以了。1炸好之后，用铲子压住玉米烙，将锅里的油倒出来。油很清亮，还可以烧菜用，不会浪费。1砧板上面铺两张厨房纸巾，然后将做好的玉米烙放到厨房纸巾上，吸去表面多余的油分。1然后撒一些白砂糖，切成小块，装盘，就可以上桌食用啦。
5、第三步：将玉米烙捞出，控干油份，切成小块即可。为了增加口感和香味，可以撒上一些糖粉或者牛奶，或者搭配果酱一起食用。以上就是玉米烙的家常做法，希望大家能够做出美味的玉米烙，享受美食的乐趣。赶快去厨房试试吧！在你的手中，美味的玉米烙将成为你的零食品种之一。
玉米烙的家常做法
1、玉米烙By小玉厨房配料：玉米50克、鸡蛋一个、精盐1克、花生油适量、淀粉5克、番茄酱适量烹饪步骤：玉米粒原图放锅里煮熟捞出备好加一个鸡蛋。四勺淀粉。一点盐。调均匀坐锅烧热下油。立马把火关掉倒入调好的玉米。用勺子按压。使玉米比较平整。
2、【操作步骤】第一步：准备一根玉米，我用的是甜玉米，如果用东北黏玉米，尽量挑选嫩一些的，做玉米烙甜嫩的玉米口感更好。第二步：先把玉米放入水中煮熟，然后再把玉米粒剥下来。
3、第一步：首先把买回来的新鲜玉米用工具适当剥成粒，而后放入350ml的沸水锅中，水煮四分钟捞出控干备用。对于这步来说，新鲜的玉米剥成粒的话需要一定的技巧，如果您是第一次操作的话，可以去网上搜一些处理攻略哦。第二步：等待玉米粒完全放凉之后，直接倒入一个碗中，打入两个鸡蛋，用筷子均匀搅拌一分钟。
4、【做法】：糯玉米放入盘子中，盘子放入微波炉，高火3—5分钟，也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。将煮熟以后的玉米粒掰下来，放入水中淋一下，使玉米粒表面湿润，放入玉米淀粉和糯米粉充分拌匀，使每一个玉米粒上面都沾上粉。
5、黄金玉米烙原料：罐头玉米粒、糯米粉、玉米淀粉、玉米油、白砂糖。做法步骤：第1步、罐装甜玉米粒是熟的，倒掉多余的水分，玉米粒表面潮湿就可以，如果是生玉米，就要煮熟后把玉米粒剥下来。第2步、将糯米粉、玉米淀粉倒入玉米粒中。
6、【玉米烙】食材：水果玉米两根，鸡蛋一个，马铃薯淀粉10克，白糖适量。做法将玉米粒切下来放入开水中煮大约一分钟后捞出放凉控干水分。煮熟的玉米粒中放入五克白糖、10克马铃薯淀粉和一个蛋清搅拌均匀，要每一颗玉米粒都沾上蛋清和马铃薯淀粉。
家常玉米烙的做法
1、做法步骤玉米粒？淀粉？鸡蛋？糖，搅拌一下起锅烧油小火，玉米粒放入锅中翻面撒白糖？黑芝麻开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、玉米烙的做法把甜玉米放入水中煮熟，捞出控干水分，剥成粒。把玉米粒和干淀粉拌匀，抓捏翻拌几下让每颗玉米都裹上粉，整体是黏糊糊的有水分的状态，玉米粒表面不能太干，这样煎的时候才不会散架。平底锅中倒入少许食用油，轻轻晃动锅体，使油沾匀锅底，开小火。
3、平底锅中倒入少许油，然后把玉米粒放入锅中，用勺子压平，如图。小火加热2-3分钟。（全程一定不要用铲子翻动，可以轻微晃动锅）沿着锅边倒入食用油，油要没过玉米，如图。然后转中火炸3分钟，直至玉米金黄酥脆。炸好后将锅中多余的油倒出去。然后把玉米烙盛出，趁热散少许白沙糖即可。
4、具体做法：先把嫩玉米掰成玉米粒。锅里水开后把玉米粒煮熟。煮熟后放入盆里，往玉米粒里分次加入淀粉，让玉米粒都均匀地裹上一层淀粉。锅里刷一层食用油，铺上玉米粒后压平压实，煎至玉米粒凝结不散。然后加食用油没过玉米粒，烙至金黄酥脆后把油倒出来。撒上一勺白糖，用刀切成小块。
5、【准备食材】玉米一根，玉米淀粉1勺，糯米粉1勺，炼乳适量（可不放）【操作步骤】第一步：准备一根玉米，我用的是甜玉米，如果用东北黏玉米，尽量挑选嫩一些的，做玉米烙甜嫩的玉米口感更好。第二步：先把玉米放入水中煮熟，然后再把玉米粒剥下来。
6、【黄金玉米烙】：【食材】：糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米饭适量、白糖适量、水适量。【做法】：糯玉米放入盘子中，盘子放入微波炉，高火3—5分钟，也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。
玉米烙怎么做最好吃简单十步玉米烙的做法大全图解
1、做法步骤玉米粒？淀粉？鸡蛋？糖，搅拌一下起锅烧油小火，玉米粒放入锅中翻面撒白糖？黑芝麻开吃做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
2、玉米粒原图放锅里煮熟捞出备好加一个鸡蛋。四勺淀粉。一点盐。调均匀坐锅烧热下油。立马把火关掉倒入调好的玉米。用勺子按压。使玉米比较平整。然后开火小火煎至熟即可倒入调好的玉米。用勺子按压。使玉米比较平整。
3、做玉米烙在选择玉米的时候要选甜嫩的玉米。玉米粒煮好后表面的水分不要完全控干，方便最后裹上粉类。玉米粒表面的粉类一定要裹均匀，玉米表面水分太多或者水分太少粉都挂不住。炸玉米烙的时候一定要底面定型再淋入剩下的油，淋油的时候不要直接倒，防止把玉米粒冲散，要沿着锅边慢慢倒。
4、(家里用平锅煎最好)待底部定型后在表面缓缓的泼热油，每一粒玉米粒在油中即可中火慢煎五分钟。待完全定型转大火15秒倒出做好的玉米烙。接下来就是改刀摆盘上桌食用，上桌的时候可以配上一碟酱(一般都是甜酱点缀菜品，炼乳或者番茄汁什么的)。一道色泽金黄，口感脆香，味道清甜的玉米烙就完成了。
5、先用水将玉米粒冲一下，保证玉米粒有一定的湿润，然后再裹上淀粉和蛋液，就会结合得很好，煎的时候就不容易出现散开的问题。：我是雷哥，每日分享简单有趣的美食，今日给朋友们送上一道奶香玉米烙，金黄好看，外表酥脆，内里清香软糯，不加油少加糖，低脂低卡吃了不长肉，美味更健康，孩子们特别喜欢吃。
6、做法步骤：第1步、罐装甜玉米粒是熟的，倒掉多余的水分，玉米粒表面潮湿就可以，如果是生玉米，就要煮熟后把玉米粒剥下来。第2步、将糯米粉、玉米淀粉倒入玉米粒中。第3步、用筷子搅拌均匀，使每颗玉米粒都裹上粉，搅完是黏糊糊有水分的状态，这样煎的时候不会散开。如果太干可以少加点罐头玉米的汤。
玉米烙的做法步骤
1、具体做法：先把嫩玉米掰成玉米粒。锅里水开后把玉米粒煮熟。煮熟后放入盆里，往玉米粒里分次加入淀粉，让玉米粒都均匀地裹上一层淀粉。锅里刷一层食用油，铺上玉米粒后压平压实，煎至玉米粒凝结不散。然后加食用油没过玉米粒，烙至金黄酥脆后把油倒出来。撒上一勺白糖，用刀切成小块。
2、1使每粒玉米都能均匀的粘上淀粉。1锅中放入少许油，转动锅子，使油均匀地涂在锅底，然后放入裹好淀粉的玉米粒。1铺开，用勺子将表面压平，压成圆饼形。
3、步骤将除了芝麻的所有食材放入大碗中，搅拌均匀。玉米可以选用玉米罐头或市售的冻干玉米粒，也可以将玉米棒煮熟后将玉米粒剥下。搅拌至粉类完全和玉米粒融合在一起，没有面粉颗粒。烤箱提前预热，烤盘铺油纸，根据喜好挖一勺玉米糊放入，撒上芝麻。烤箱中层180度烤15分钟。烤至金黄即可。
4、【黄金玉米烙】：【食材】：糯玉米2个、食用油适量、玉米淀粉适量、糯米饭适量、白糖适量、水适量。【做法】：糯玉米放入盘子中，盘子放入微波炉，高火3—5分钟，也可以放入其它锅中煮熟或者蒸熟都可以。
5、下面咚咚就把香甜玉米烙的具体步骤分享给大家，大家按照步骤一步步做，保证做出来的玉米烙结块，不容易散。【香甜玉米烙】食材：玉米粒200克、红薯淀粉适量、玉米油适量、白砂糖适量。做法：超市买的冷冻玉米粒，解冻洗净，沥掉多余的水分，不滴水即可，倒入红薯淀粉，确保每一粒玉米都裹上淀粉。
6、做法步骤：第1步、玉米先蒸熟，5分钟左右。第2步、将玉米沿着芯削下玉米粒。第3步、放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。第4步、让粉裹上每一颗玉米粒。第5步、平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。
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