红烧带鱼做法_红烧带鱼做法最好吃最简单
红烧带鱼做法最好吃最简单
1、做法步骤：第1步、带鱼段儿处理干净控水备用。第2步、葱姜蒜，桂皮八角备好。第3步、带鱼段儿表面拍少许干面粉。第4步、锅内放油烧热然后放入花椒粒炸出香味儿，然后放入带鱼段。第5步、煎至两面金黄色。第6步、看着都流口水了，赶快盛出来备用。第7步、锅内留底油，放入八角桂皮爆香，然后放入葱姜蒜。
2、大家好，我是小胖，今天给大家分享一道红烧带鱼的做法。准备带鱼500克，清洗干净，剁成块，加入盐2克，胡椒粉3克，料酒5克，13香5克，玉米淀粉20克，抓拌均匀备用。起锅烧宽油，油温五成热，下入带鱼炸至金黄，捞出控油。
3、首先我们要将带鱼去头，背鳍，将带鱼表面打一字花刀，在切成段状，表面薄薄沾上一层面粉。碗中放入葱段，姜片，蒜片，干辣椒，料酒，米醋，白糖，食盐，生抽，红烧酱油，啤酒，胡椒粉，给它搅拌均匀，这样酱汁就调好了。起锅烧油，将带鱼均匀的裹上鸡蛋液，逐个的放入锅中炸至金黄色控油捞出。
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5、红烧带鱼红烧带鱼的做法主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。
6、我们把带鱼段清洗干净，沥干水分备用。生姜切片，大蒜拍碎，青红椒去籽切块。热锅凉油，油热后放入带鱼段，小火慢煎至两面金黄。煎的时候要注意火候哦，不要煎糊了。煎好的带鱼段捞出备用。锅中留底油，放入姜片、大蒜炒香。接着放入煎好的带鱼段，倒入料酒、生抽、老抽、白糖和盐，翻炒均匀。
家常红烧带鱼简单做法窍门
1、做法步骤：第1步、带鱼剪掉头、尾、鳍，去除内脏和黑膜，洗净剪成段。第2步、放入姜丝、花椒、盐、胡椒粉，淋入白酒拌匀，腌制30分钟以上。第3步、带鱼粘上薄薄的一层淀粉。第4步、锅内倒入食用油烧至六成热，一段一段放入带鱼，中火炸。第5步、炸至两面微黄，捞出控油。
2、第1步、准备适量带鱼。第2步、放入适量葱姜料酒。第3步、抓拌均匀腌制20分钟左右。第4步、将准备好的一枚鸡蛋打散，放入适量淀粉。第5步、搅拌均匀。第6步、将腌制好的带鱼均匀的裹上面糊。第7步、放入油锅内小火慢煎。第8步、将带鱼煎至两面金黄。第9步、盛出备用。第10步、锅留底油放入适量豆瓣酱。
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4、做法步骤冷冻带鱼解冻，洗净后抹少许盐晾干；姜、葱、干红辣椒切颗粒；起锅烧油，带鱼中小火两面煎；煎至微焦；另起锅，放少许油。入姜、葱、干红辣椒煸香后，加热水、料酒、生抽、老抽；煮沸后倒入煎好的带鱼段，放入盐、糖调味；小火10分钟，大火收汁后，起锅装盘。
5、家常红烧带鱼的做法步骤带鱼处理干净后切段，并放入容器中加适量的盐腌制20分钟。(盐不可过多，腌制时间不可过长。低盐哦！)步骤葱姜蒜八角准备好。步骤起油锅，放入八角爆香，紧接着放入葱姜蒜煸出香味。并把葱姜蒜在锅底尽量均匀平铺开。
6、红烧带鱼的做法红烧带鱼—冬季暖身3万浏览11小白手造+关注红烧带鱼的用料带鱼3条大葱半根姜适量大料2-3个花椒8-10粒料酒50ml十三香少许酱油30ml糖1勺醋2勺盐适量步骤带鱼收拾干净，在鱼身上每隔两cm划斜刀，两面都划好后切成约8-10cm长的段。葱切段，姜切丝备用。
红烧带鱼怎么做呢
1、做法步骤：第1步、带鱼段花刀，用料酒，生姜，葱段，少许盐腌制半小时已上。第2步、配料汁：老抽5勺，生抽2两勺，白糖1勺，番茄酱1勺，白开水4勺，搅拌均匀。第3步、蒜4头（我喜欢吃就多放，一般5瓣就可以），中间切开）。第4步、小葱切断。
2、第一步，清洗带鱼。先将带鱼切成小段，然后用清水冲洗干净，不爱吃鱼皮的，可以稍微刮一刮。第二步，腌制带鱼。将带鱼用盆装好，然后放入生姜片，撒上少许食盐，并倒入适量黄酒，抓匀腌制30分钟。第三步，油煎带鱼。
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4、红烧带鱼红烧带鱼的做法主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。
5、红烧带鱼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红烧带鱼的家常做法，红烧带鱼的做法步骤图解，更多家常红烧带鱼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。红烧带鱼的做法大图制作步骤，带鱼去除头尾、内脏，沥干水分，在带鱼身上划上几刀。
6、红烧带鱼原料：带鱼、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、姜、面粉、油、生抽、老抽、蚝油。做法步骤：第1步、将带鱼洗净切段，放入姜片盐鸡精胡椒粉料酒腌制半小时。第2步、将腌制好的带鱼均匀裹上面粉。第3步、锅热倒入油，放入带鱼中小火慢煎。第4步、一面煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄色。
红烧带鱼的家常做法简单又好吃
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2、做法步骤：第1步、带鱼段儿处理干净控水备用。第2步、葱姜蒜，桂皮八角备好。第3步、带鱼段儿表面拍少许干面粉。第4步、锅内放油烧热然后放入花椒粒炸出香味儿，然后放入带鱼段。第5步、煎至两面金黄色。第6步、看着都流口水了，赶快盛出来备用。第7步、锅内留底油，放入八角桂皮爆香，然后放入葱姜蒜。
3、红烧带鱼红烧带鱼的做法主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。
4、带鱼2条生粉适量辅料老抽1勺白糖10克醋盐适量葱姜蒜辣椒步骤带鱼去除头尾、内脏，沥干水分，在带鱼身上划上几刀。(如果是冷冻的带鱼，需要先泡在凉水里解冻。
5、做法步骤：第1步、准备主要食材：带鱼，葱姜蒜，红辣椒。第2步、带鱼处理干净切段，加入料酒2勺，盐2克，白胡椒粉2克，大葱段，姜片腌制30分钟第3步、腌制时间先调配红烧汁：老抽5勺+生抽2勺+蚝油1勺+番茄酱1勺+白糖1勺+清水4勺。第4步、混合均匀，白糖融化备用。
6、红烧带鱼原料：带鱼、葱、姜、蒜、大料、红尖椒、糖、盐、生抽、老抽、料酒、白酒、酱豆腐、醋。做法步骤：第1步、带鱼去头，剪成大小适中的块儿，去内脏和鱼鳞。鱼鳞不洗净会腥。锅中放入油，放一个大料，将处理好的带鱼粘上面粉放入油锅中煎至两面金黄。
红烧带鱼简单做法大全
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2、做法步骤冷冻带鱼解冻，洗净后抹少许盐晾干；姜、葱、干红辣椒切颗粒；起锅烧油，带鱼中小火两面煎；煎至微焦；另起锅，放少许油。入姜、葱、干红辣椒煸香后，加热水、料酒、生抽、老抽；煮沸后倒入煎好的带鱼段，放入盐、糖调味；小火10分钟，大火收汁后，起锅装盘。
3、红烧带鱼红烧带鱼的做法主料：带鱼辅料：香菇调味：盐、料酒、胡椒粉、葱姜蒜、辣椒、胡椒粉、香醋2勺、生抽2勺、老抽1/2勺、白糖1勺带鱼洗净去表面白磷、内脏，切段;葱蒜、香菇洗净去蒂切片、姜切丝，辣椒去籽切片待用。带鱼加入料酒、盐、葱姜片、少许胡椒粉拌匀腌制20分钟。
4、做法步骤：第1步、带鱼洗净去除内脏及里边黑色膜(黑膜不去太腥)划刀，用料酒、姜片5片腌30分钟左右。第2步、准备好所有食材。第3步、锅中放油，油热放一半的葱姜蒜炸锅，滑入刀鱼。第4步、煎1分钟左右，翻面。倒入酱油、料酒、生抽、耗油、红烧酱油，到水刚没过鱼即可。放入剩下的一半葱姜蒜盖锅烧开。
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