毛豆米的做法大全_毛豆米的做法大全家常
茭白炒毛豆米的做法
1、【下厨房】茭白炒毛豆栏目为您提供茭白炒毛豆的做法大全，茭白炒毛豆怎么做好吃和茭白炒毛豆的家常做法，更多茭白炒毛豆的菜谱大全就来下厨房。
2、茭白毛豆茭白毛豆的做法茭瓜洗净，切成小丁备用毛豆洗净备用炒锅入油，烧热，放入毛豆，加少许盐翻炒。加一点开水。使毛豆米煮熟。不要盖锅盖。
3、酱油1汤匙，糖半茶匙，葱姜末适量。做法将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
4、锅内烧油，充分滑锅，倒入米饭翻炒5分钟左右，把米饭炒干、炒香（不加水）。米粒在锅中蹦迪，有吱吱的响声就可以了（喜欢吃焦一点的，小火再煎一会吃起来更加焦香）加入少许盐、生抽快速炒匀再加入一点老抽，开大火把颜色炒均匀，炒出酱香味，再撒上葱花（多一些更香），美味即成。
5、炒锅加适量植物油，放入茭白，中火煎一会，煎至茭白水分蒸发一些，表面微微发焦的状态。加入葱蒜末爆出香味，倒入小碗中的调味料，大火烧开后煮一会，至茭白变软熟透。最后加入辣椒煸炒均匀，将汤汁收至粘稠，一道简单好吃的下饭菜就好了，要多准备点米饭哦。
6、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。
清蒸毛豆米的做法
1、做法步骤：第1步、红豆泡一晚上加水和白糖熬。第2步、熬一个小时放入榨汁机里榨成酱。第3步、粘米粉加入适量糯米粉和白糖，少许油。第4步、这样然后搓散。第5步、我用的一次性杯子剪掉。第6步、挤上红豆沙。第7步、然后再铺上一层粉。第8步、最后撒上葡萄干。第9步、上锅蒸。
2、做法：第1步：用清水把毛豆清洗干净，头尾步也可以稍剪掉一点，不剪也没关系，我就没有剪。第2步：毛豆放入锅里，加入没过毛豆的清水，加入调料大火煮，喜欢辣的可以多加些辣椒。
3、做法步骤先将食材都准备好，取出一根新鲜的玉米，将玉米切下来备用。胡萝卜削皮洗净，再切成薄片备用。接着戴上手套处理山药，先将山药的皮削掉，再切成薄片。奶锅烧开一锅水，水开把玉米粒和胡萝卜都放进奶锅煮一下，大概5分钟左右就可以捞出来了。
4、【做法】：小米提前浸泡1小时，泡好后沥水备用，小米要多泡一会儿，吸收水分容易蒸。排骨冷水下锅，加料酒姜片，焯水2分钟捞出洗净。焯水是为了煮出肉中的血水，除了可以去除肉腥味，还可以让肉的口感会更好。
5、做法：小米提前浸泡2小时以上，我是头天晚上睡觉前加水的，提前浸泡了一晚上。南瓜洗净、去皮、切小块。先把南瓜块放入破壁机，再把小米捞起放入破壁机，不要带入太多水。启动破壁机“果汁”键，小米南瓜打成细腻的糊状，倒入钢盆中。
6、做法步骤：第一步：丝苗米洗净浸泡大约30分钟以上，让大米吸收一些水分，这样蒸出的饭口感更好。第二步：三色藜麦适量，三色藜麦的加入不要太多，一勺即可。第三步：把臻米X6脱糖养生蒸汽饭煲，清洗干净，蒸饭的甄子放上，垫上硅胶垫，这样在蒸完饭以后更容易清洗。
清蒸毛豆米的做法窍门
1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放入无水无油的打蛋盆中。四色小米用清水淘洗干净，沥干水分。把小米放入破壁机中，再加入3个蛋黄，接着加入植物油，把小米打成细腻的米糊。把米糊倒入大碗中。蛋清把电动打蛋器打发。蛋清分三次加入米糊中，分次翻拌均匀。
2、【水煮毛豆的做法步骤】步骤1首先把毛豆摘下，多次搓洗，冲干净，再用盐水浸泡十分钟，以便更好的去除表面残留物，然后捞出沥干水分，用剪子剪入两头，这样留有小口，很容易入味。步骤2加入刚好没过毛豆的水。
3、先用鸡翅中加入料酒、生抽、蚝油、食盐腌制，然后用泡软的粉丝铺在盘子里，上面放上腌好的鸡翅和剩下的料汁。放入锅中蒸20分钟，取出后，再放上葱花、蒜末、青红辣椒。热油泼在上面，炝锅出香味，给菜品增添了一份特别的风味。整道菜香气扑鼻，鸡翅鲜嫩多汁，粉丝爽滑可口。
4、准备食材：黑色藜麦、清水、食盐、食用油以及蔬菜或蛋、肉等配料（可根据个人口味选择）。清洗黑色藜麦：将黑色藜麦放入一个盆中，加入适量的清水进行清洗，去除杂质。煮黑色藜麦：将清洗好的黑色藜麦放入锅中，加入适量的清水和食盐，盖上盖子煮沸。
5、清蒸毛豆米1/豆米用清水冲洗干净2/锅内加适量的水，将清洗好的豆米装入盘中上锅蒸。3/差不多一刻钟豆米软烂了，关火出锅。
6、清蒸毛豆米的做法，清蒸毛豆米怎么做请看步骤：买回来的毛豆节扳出毛豆米，清洗干净放点少许盐(适量)，拌匀。再放少许生抽，最后滴上几点油。就可以上锅蒸了。蒸到毛豆米熟为止(大概半小时)出锅出品。
炒毛豆米的家常做法
1、炒毛豆米的详细做法步骤：准备毛豆。剥壳。去除豆膜。胡萝卜切成丁。锅里热油放入胡萝卜丁爆炒。放入毛豆爆炒。
2、锅热放少许的食用油，放入洋葱丁，放入培根丁，香菇丁，将配料的这些香味炒出来后，加入少许的酱油，生抽，翻炒均匀后，倒入隔夜的米饭，用漏勺来压平压散，将米饭炒散。
3、鸡腿5个、毛豆米1盒、葱段、姜片、八角个、香叶2片、料酒2勺、生抽1-2勺、老抽1勺、盐少许、糖适量做法：鸡腿剁块，清水泡去血水。微压锅中放少许油，下葱段、姜片爆香，倒入鸡块翻炒至变色，加入料酒、酱油，炒匀后加水没过鸡块。
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5、毛豆买回来，剥好之后，清洗干净，一般我们都会买回来自己剥，要是没时间，就买剥好的也是一样，就是价格会贵一点点。鸡翅洗干净，一个鸡翅剁成三块，剁小一点，和毛豆才配，冷水上锅，放生姜片，料酒，香叶一起煮开，焯个水，煮天浮沫之后，捞出清洗干净，沥干水分。
6、做法步骤：第1步、准备食材：毛豆米、蒜、小米椒。第2步、毛豆米洗净。第3步、蒜切末、小米椒切圈。第4步、冷水入锅、水开后蒸十来分钟。第5步、锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。第6步、炒香的蒜末倒入碗中。第7步、倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。
毛豆米的做法大全
1、杂粮自选(高粱米、荞麦米、玉米块、燕麦、黑米、糙米等)X克;水6X克做法淘米洗净后加入上述量水，在电饭煲容器中垫入箬叶在底部，将米放入直接隔夜浸泡八小时左右电饭煲煮约一小时(糙米选项)杂粮饭用料胚芽米;胚芽麦;小江米;黑糯米;甜荞麦做法米的比例随便，重点是提前泡。
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3、1起锅烧油，油热放肉末翻炒变色，放入葱姜末炒香？半勺料酒？1勺生抽？半勺老抽？1勺蚝油翻炒均匀。2放入豆角炒2分钟加入少许水，焖至豆角熟后放入小米辣，剩米饭，翻拌至米饭沾满汤汁即可。
4、毛豆米烧鸡腿肉。毛豆米现剥现吃，鸡肉放到一个大碗里面，加盐，生抽，料酒腌制入味。起油锅，生姜蒜香葱白连同腌制好的鸡肉块一起下锅，大火快炒至鸡肉变色。倒入毛豆米再次翻炒，毛豆米很嫩，多翻炒几次完全可以熟的。翻炒之后，一次性倒入足量的开水，没过鸡肉就可以了。
5、原料：蚕豆、肉、盐、色拉油。做法步骤：第1步、新鲜的蚕豆第2步、剥出豆米第3步、清水泡洗下第4步、锅里油热、翻炒肉片第5步、肉片变色下豆米第6步、放适量的水、小火煮到收汁小贴士：1，放水煮不要太久，新鲜豆米熟的快来自美食天下暮色影子的作品。
6、干贝清洗后放入碗中，加入适量的清水浸泡2个小时左右。毛豆也用清水充分洗净。锅中烧一定量的清水，水开后放入毛豆，煮2~3分钟后捞出晾凉。然后剥粒盛入碗中。炒菜锅中加入少许植物油，油温五成热时加入适量的蒜末爆香，几秒后加入干贝继续翻炒。
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