山楂糕的家常做法

07-11 23阅读

做山楂糕的步骤

1、将新鲜的山楂洗净,去除果核和果柄。这个步骤需要耐心和细心,确保每个山楂都处理干净。将处理好的山楂放入锅中,加入100克清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。这个过程需要持续约30分钟,直到山楂变得软烂。将煮好的山楂捞出,用搅拌机将其打成泥状。如果没有搅拌机,也可以用勺子等工具将其捣碎。

山楂糕的家常做法
(图片来源网络,侵删)

2、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块,不用去皮;和山楂干一起倒入锅中,加1000ml清水中火,煮30分钟;也可以用新鲜山楂,但是要记得提前去核哦。

3、【详细步骤】我们先准备1大碗清水,水里加入一小勺的盐,把2斤山楂倒进来浸泡5分钟,5分钟之后再把山楂洗一洗,捞出来控干水分,装入一个大碗里面:把山楂顶部用刀挖掉,再对半切开去籽,把他的小尾巴也取下来,全部处理好,倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水,开火,水开以后煮3分钟。

4、第1步、首先把山楂清洗干净,最好用盐水浸泡十分钟。第2步、用勺子柄挖出蒂部。第3步、准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没过山楂即可,大火煮开,把山楂煮熟即可,山楂是很容易熟的,基本水沸1-2分钟就差不多了。第4步、煮好的山楂捞出来,过下冷水。第5步、去核,并且把筋也一并去掉。

山楂糕的家常做法
(图片来源网络,侵删)

5、山楂放入装有水的盆中,加入适量食盐,搅匀,浸泡5分钟左右,紧接着捞出清洗干净,接着找来小勺子,依依将山楂底部的花芯挖掉。

6、山楂糕的详细做法步骤:准备新鲜的山楂。用水多洗几遍,用盐水泡一下。用小刀挖去两头结蒂,我用的是最笨的方法。

山楂糕的家常做法有哪些

1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块,不用去皮;和山楂干一起倒入锅中,加1000ml清水中火,煮30分钟;也可以用新鲜山楂,但是要记得提前去核哦。

2、【详细步骤】我们先准备1大碗清水,水里加入一小勺的盐,把2斤山楂倒进来浸泡5分钟,5分钟之后再把山楂洗一洗,捞出来控干水分,装入一个大碗里面:把山楂顶部用刀挖掉,再对半切开去籽,把他的小尾巴也取下来,全部处理好,倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水,开火,水开以后煮3分钟。

3、【下厨房】山楂糕栏目为您推荐山楂糕的做法大全,山楂糕怎么做好吃,和山楂糕的家常做法,更多山楂糕的做法步骤就来下厨房。

4、第1步、首先把山楂清洗干净,最好用盐水浸泡十分钟。第2步、用勺子柄挖出蒂部。第3步、准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没过山楂即可,大火煮开,把山楂煮熟即可,山楂是很容易熟的,基本水沸1-2分钟就差不多了。第4步、煮好的山楂捞出来,过下冷水。第5步、去核,并且把筋也一并去掉。

5、山楂糕的做法准备新鲜的山楂。用水多洗几遍,用盐水泡一下。用小刀挖去两头结蒂,我用的是最笨的方法。把山楂拦腰切一圈,掰开,很轻松的就能把核取下来。每处理干净一个就扔到盐水浸泡,以免氧化。山楂放到不锈钢锅里,倒入水,放上冰糖白糖同煮。

6、食材准备:新鲜山楂/500克冰糖/160克山楂用盐水浸泡十几分钟。冲洗干净后,沥干水分,去核。挤入半个柠檬。放到蒸锅里,蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。冷却后,放到料理机里,加少许清水,打成细腻的糊,PS:如果喜欢更细腻的口感,可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。

山楂糕的做法分享

1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块,不用去皮;和山楂干一起倒入锅中,加1000ml清水中火,煮30分钟;也可以用新鲜山楂,但是要记得提前去核哦。

2、首先我们要把山楂放入盐水中浸泡,清洗干净,在从底部插进吸管去核,这样去核真的是太方便了,比用到切还要快,弄好一个山楂就给它放入新的盐水中浸泡,这样可以防止它氧化变黑。

3、原料:山楂、白糖、黄冰糖、柠檬汁。做法步骤:第1步、首先把山楂清洗干净,最好用盐水浸泡十分钟。第2步、用勺子柄挖出蒂部。第3步、准备一锅清水,准备好的山楂冷水下锅,水能没过山楂即可,大火煮开,把山楂煮熟即可,山楂是很容易熟的,基本水沸1-2分钟就差不多了。第4步、煮好的山楂捞出来,过下冷水。

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5、山楂糕的做法准备新鲜的山楂。用水多洗几遍,用盐水泡一下。用小刀挖去两头结蒂,我用的是最笨的方法。把山楂拦腰切一圈,掰开,很轻松的就能把核取下来。每处理干净一个就扔到盐水浸泡,以免氧化。山楂放到不锈钢锅里,倒入水,放上冰糖白糖同煮。

6、我们先准备1大碗清水,水里加入一小勺的盐,把2斤山楂倒进来浸泡5分钟,5分钟之后再把山楂洗一洗,捞出来控干水分,装入一个大碗里面:把山楂顶部用刀挖掉,再对半切开去籽,把他的小尾巴也取下来,全部处理好,倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水,开火,水开以后煮3分钟。

制作山楂美食步骤

1、山楂洗净去核,切成小块。把山楂块、100克白糖放在不沾锅里小火熬成果酱,然后放入料理机里面打成细腻的果泥。山楂的果胶含量比较大,如果打不动的话可以放一些清水作为辅助。重新把山楂酱放入不粘锅里,继续小火开始熬(期间放上剩余的150克白糖)。

2、【步骤】准备好山楂,称好白糖,米醋,清水。要是家里有白醋更好。山楂将两头清理干净,但是千万不要去核,去核之后的山楂在后面翻炒的时候不小心就会被炒碎的。清理干净的山楂控干水分。锅中放入清水、倒入白糖。新手最好用不粘锅。白糖也可以替换成冰糖。

3、山楂糖雪球食材山楂1000g、糖500g、水500g。做法山楂去蒂去籽,全部弄好用清水泡着,很容易氧化。下面我们开始来熬糖,山楂与糖的比例是5,也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水,白醋一勺,就一般家里用的白勺子即可。我们先将冰糖和水的比例配好。

4、制作山楂糕的山楂糊,倒在铺开的油纸上,放在阳光下晒凝固,晒微干,改刀,卷入塑料纸里,拧住2头,比买回来的都好吃。也可以将油纸铺在烤盘里,倒入山楂糊,放入烤箱,烤半小时左右取出来冷却,再改刀卷起来,味道杠杠的。

5、主料:新鲜山楂辅料:冰糖盐做法:把新鲜山楂泡泡洗净,先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。干净的锅中,放清水,倒入一点盐。把处理好的山楂一起放入,开大火煮。

6、做法步骤800g山楂洗干净之后,用吸管去一下核,尾巴戳一下,头头戳一下就可以去掉了~去核后的山楂放在盐水中浸泡着,全部去完后,对半切开锅中放入切开的山楂、200g黄冰糖,水加到和山楂持平,大火煮开后再煮3-5分钟看到山楂的外皮有点裂开,就可以捞一小半出来,控干水分做山楂果脯。

零添加山楂糕的家常做法大全怎么做好吃

1、雪梨山楂糕·准备食材·雪梨450g/山楂干90g蜂蜜180g/清水1000ml·制作工具·料理机/网筛制作步骤雪梨洗净切成小块,不用去皮;和山楂干一起倒入锅中,加1000ml清水中火,煮30分钟;也可以用新鲜山楂,但是要记得提前去核哦。

2、我们先准备1大碗清水,水里加入一小勺的盐,把2斤山楂倒进来浸泡5分钟,5分钟之后再把山楂洗一洗,捞出来控干水分,装入一个大碗里面:把山楂顶部用刀挖掉,再对半切开去籽,把他的小尾巴也取下来,全部处理好,倒入炒锅中锅中再加入500毫升的清水,开火,水开以后煮3分钟。

3、【下厨房】山楂糕栏目为您推荐山楂糕的做法大全,山楂糕怎么做好吃,和山楂糕的家常做法,更多山楂糕的做法步骤就来下厨房。

4、做法步骤:第1步、新鲜的山楂洗净。第2步、去掉果核,一定要把果核去干净不能有残留。洗净去核是第一步。配方中的量是纯果肉的量,也就是已经去核的山楂重量。第3步、第二部是上笼蒸15--20分钟。蒸的时候盆上面盖一个屉布,这样可以防止蒸的时候蒸汽流到盆里,增加含水量,就会影响凝固。

5、食材准备:新鲜山楂/500克冰糖/160克山楂用盐水浸泡十几分钟。冲洗干净后,沥干水分,去核。挤入半个柠檬。放到蒸锅里,蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。冷却后,放到料理机里,加少许清水,打成细腻的糊,PS:如果喜欢更细腻的口感,可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。

6、白糖的用量可以自行调整,建议一斤山楂不少于200克的白糖,不然做出的山楂糕会特别酸,而且山楂糕凝固效果也不好,我这里的一斤山楂,果肉在400克左右,糖就用了200克。这里用了一小部分的冰糖,但是不可以全部使用冰糖,否则山楂糕会不凝固的。

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