萝卜条咸菜的做法
萝卜干咸菜怎么做
1、先是准备好白萝卜和胡萝卜，胡萝卜不用很多，主要的食材还是白萝卜。当然这两种蔬菜都要清新，这样水分更多，吃起来也是嘎嘣脆。先将白萝卜的根部去掉，清洗干净再去皮，接着是将萝卜切成条状，那种粗的萝卜条，大概和手指差不多粗细。
2、首先我们要将青萝卜给它多清洗几遍，洗干净的萝梦卜给他一分为四，然后切成小块！切好的梦卜放到阳光下晾哂，晒成干的程度就可以了。梦卜干倒入盘中，用双手给它反复揉搓通下气，然后加入适量盐，继续糅搓出水分，加入1勺白酒，1碗小米辣，双手给它抓拌均匀就行了。
3、做法步骤：第1步、青萝卜半根，上次做完萝卜丝丸子剩的。第2步、切成长条不要太细。小木子宽厚。第3步、撒入盐腌制一晚上。第4步、第二条早上，把萝卜条摆放在竹帘上，放到通风，阳光足的地方。第5步、晚上就8分干了，就可以了。第6步、萝卜洗干净。
4、萝卜干做好之后，可以将它切成小碎丁，然后可以用油煸炒一下，也可以直接食用，下酒下饭都很香，特别是早上的时候，喝一碗白粥配上萝卜干特别美味。小贴士：腌了一个晚上的萝卜干，尽量多淘洗几遍，要将它们的盐分洗去，要不然会有点咸。
5、原料：绿萝卜、盐、蚝油、醋、糖、酱油、蒜、姜汁、麻油、花椒油。做法步骤：第1步、成品图。第2步、萝卜适量洗干净去皮，切小条。第3步、用盐腌渍出水分。第4步、水分腌渍出来。第5步、用清水冲洗干净，攥出多余水分备用。第6步、控干水分备用。
6、【腌萝卜干】食材：3个青萝卜，盐，1勺五香粉，2勺花椒粉，2大勺辣椒面，高度白酒详细步骤：大家记住萝卜一定要买绿皮的，腌出来的萝卜干比较好吃。因为普通的白萝卜口感比较涩，晒后没有那么青皮萝卜那么脆嫩。把准备好的萝卜清洗干净，切掉头尾。然后竖着切厚片，再切细条，顶部不要切断。
萝卜如何腌制咸菜
1、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。把切好的萝卜片放在大盆内，加入250克盐，拌匀，腌制12-15分钟，把萝卜腌出水，把萝卜的水分腌出来，这样萝卜更容易入味，而且，萝卜吃着清脆爽口。腌制萝卜期间，把姜切片，大蒜切片，红辣椒斜刀切成辣椒圈，红辣椒用小米辣也可以。
2、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
3、【腌爽口白萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
4、首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。(萝卜皮不要去掉，这样出起来会更脆爽，萝卜可以选用白萝卜或是青萝卜都可以，如果家里人多的话一次尽量多腌一些，这样能吃的时间久点。
5、萝卜咸菜的做法萝卜洗净去皮用插板插丝蒜去皮洗净捣成蒜泥加到萝卜丝里加盐，鸡精。加入白糖加入辣椒面，都加完一起搅拌均匀。装碗(吃多少取多少装小碗，其余的装保鲜盒放冰箱冷藏)小贴士调味料都放好以后，一起搅拌。不能吃太辣的少放辣椒面。
6、腌爽口萝卜咸菜的制作步骤准备工作：将白萝卜洗净去皮，然后切成片状。腌制萝卜：将切好的萝卜片放入大盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制12-15分钟。这样可以让萝卜腌出水分，使其更容易入味，同时保持清脆的口感。调料准备：在腌制萝卜的同时，切片姜、蒜，将红辣椒切成辣椒圈。
自制五香萝卜咸菜
1、把晾好的萝卜条放入大碗中，五香粉、花椒粉和辣椒粉，不吃辣的可以不放辣椒粉，然后用手充分地抓匀，在抓的时候稍微用点力，抓久一点，尽量把调料揉进萝卜条里去，这样萝卜条才能更好的入味。抓好后继续放通风处晾上2-7天左右，这个要根据温度而定，把萝卜里的水分晾干，这样萝卜条就更不容易坏，可以放更长的时间。
2、至于花椒面、茴香籽之类的调料的多少，需要根据调料的味道来定，我一般十斤萝卜加入50~80克的量，搅拌之后尝一块，味道合适即可，尤其是盐，不要加多了，宁少不多，咸了很影响口感。拌好以后，拿出一个干净的坛子，把拌好的萝卜片全部放进去，盖上盖子，密封保存7天以上，就可以开吃了。
3、萝卜洗干净，切成薄片，这是个花心萝卜，尽量切薄一点，越薄做出来的口感越好。萝卜片放入碗中，加入一勺盐，一勺糖。翻拌均匀，盖上保鲜盖，编制20分钟，再准备一个大碗，倒入两大勺生抽，一大勺陈醋，一大勺白砂糖，一小勺盐搅拌均匀备用，萝卜腌好了，大家看用盐杀过的萝卜会出很多的水。
4、将大萝卜洗干净，切掉头部和尾部，取中段，切成粗细均匀的条状。将切好的萝卜条放入容器中，加入适量盐，搅拌均匀，静止半天，让萝卜失掉部分水。将容器中的水倒出，将萝卜条晾晒。一般1到2天即可。下图第一张是刚晾晒的效果，第二章是晾晒好的图片。
5、萝卜咸菜的做法萝卜洗净去皮用插板插丝蒜去皮洗净捣成蒜泥加到萝卜丝里加盐，鸡精。加入白糖加入辣椒面，都加完一起搅拌均匀。装碗(吃多少取多少装小碗，其余的装保鲜盒放冰箱冷藏)小贴士调味料都放好以后，一起搅拌。不能吃太辣的少放辣椒面。
6、【腌爽口萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
咸萝卜条咸菜的做法
1、步骤准备萝卜选择外表光滑、新鲜无损伤的萝卜，将其洗净去皮，切成薄片，厚度约为2-3毫米。步骤腌制萝卜将切好的萝卜片均匀摆放在大碗中，加入适量的盐，轻轻拌匀，静置15-20分钟，使萝卜片释放水分，变软。把腌制好的萝卜片挤压，将多余的水分挤出，使萝卜片更加脆嫩。
2、我们需要将白萝卜清洗干净，然后去皮，将清洗干净的白萝卜控水，改刀切成薄片。把萝卜装入盆中，舀入2勺白砂糖，翻拌均匀，腌制半个小时，逼出水分更脆爽，用糖腌比盐更好吃。等时间到了，倒掉多余的汁水，盆中加入适量白糖、食盐、小米椒、姜片、醋、生抽和蒜瓣，半碗凉白开水。
3、【麻辣萝卜条咸菜】所需材料：青萝卜2斤、盐70克、色拉油200克、大蒜50克、麻椒5克、干辣椒碎100克、辣椒粉50克、白糖50克、白醋50克、熟芝麻10克、味精5克、做法步骤：把青萝卜切去头尾，洗净，用刮皮刀把萝卜的根部刮一下，刮去萝卜的根须。把萝卜先切成片，再切成筷子头粗细的条。
4、【腌爽口萝卜咸菜】所需材料：白萝卜7斤、红辣椒2个、盐250克、色拉油100克、花椒20克、姜250克、大蒜250克、酱油500克、陈醋100克、白糖100克、味精50克、做法步骤：把白萝卜洗净，不用去皮，切去头尾，再把白萝卜切成片。
5、【萝卜干咸菜】所需材料：萝卜干500克、植物油适量、盐10克、辣椒粉1汤匙、十三香1茶匙、花椒1/2汤匙、酱油3汤匙、白糖1汤匙、芝麻1汤匙做法步骤：将萝卜干放在清水中投洗几遍，去掉灰尘。用手将萝卜的水分攥净，放在盆内待用。将辣椒粉和十三香放在碗内，加1汤匙熟油，搅拌均匀。
6、麻辣萝卜条咸菜的做法非常简单，首先将青萝卜切去头尾，并刮去根部的须根。然后将青萝卜切成片，再切成筷子头般的细条。将切好的萝卜条放入盆中，加入适量的盐，拌匀，腌制约12分钟。腌制期间，可以准备好调料，切好大蒜片和麻椒。接下来，将色拉油加热，放入麻椒和干辣椒碎，小火炒制至香味散发出来。
好了，关于萝卜条咸菜的做法和萝卜干咸菜怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
