冬瓜排骨的做法_冬瓜排骨的做法最简单的做法
冬瓜炖排骨怎么做好吃简单做法窍门
1、经过长时间的炖煮，排骨已经酥软啦，而冬瓜和玉米吸收了排骨的鲜味也更好吃了。这个汤不需要加其他调味料就已经很鲜啦，冬瓜富含丰富的钾元素，可以多吃一些冬瓜来补充营养，这样做非常适合夏天饮用，喜欢的朋友就赶紧试一下吧，喜欢我的文章，记得点击关注转发。拜拜。
2、准备好所有材料，排骨放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，冬瓜去皮去瓤，洗净，切块，葱和胡萝卜改刀备用。电磁炉开大火，锅里加入适量的油烧热。葱段放入锅内炒香。沥干水分的排骨放入到锅里翻炒。翻炒后的排骨加入适量的清水，如果喜欢喝汤就多放些水，反之就少放些水。
3、冬瓜去皮，切成小块。排骨洗净斩段入锅，放入拍扁的姜、蒜，加冷水烧开，用勺撇去上层油沫。葱切葱花，姜蒜拍扁入锅，加入少量油，适量盐，一匙料酒，加入冬瓜一起炖，小火烧至排骨熟烂即可。
4、排骨冬瓜汤的做法简单易学，只需几步就可以制作出一碗香气扑鼻、营养丰富的汤品。以下是详细的做法：材料：猪排骨500克冬瓜250克姜片3-4片盐适量料酒适量步骤：将猪排骨洗净斩成小段，用开水焯水去血沫，捞出备用。将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
5、今天，和大家分享一道排骨炖冬瓜的做法鲜美好味道，喜欢就一起试试！所用食材：冬瓜1块，排骨适量，葱段少许，姜片少许，盐适量，六月鲜红烧酱油少许，花椒少许，花生油少许。做法步骤：第一步：把冬瓜去皮，切成大块备用，新鲜排骨备用，六月鲜红烧酱油备用。冬瓜属于典型的高钾低钠型蔬菜，对高血压等大有益处。
6、第一步，我们把买回来的冬瓜，用水清洗干净，然后把冬瓜的皮去掉，冬瓜皮是很厚的，所以我们在买的时候，可以选择让老板帮我们去皮。我们只需要带回家洗一下，再把它切成块状放入碗中备用。块的大小，不宜太大或太小，太大的话，不容易煮熟，也不易入味，会影响口感。
家常冬瓜排骨汤的做法窍门
1、一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水。在此期间准备炖肉料：几个干辣椒，1小把花椒粒，3个八角，陈皮1片，生姜几片，用一片洋葱替代大葱。缝一个调料包，把以上调料都装进去，扎紧口子。锅里倒凉水，加一勺料酒，下入排骨。把排骨焯水三分钟后捞出来。用清水洗净浮沫。
2、第1步、准备材料。第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。第5步、加入热水烧开。第6步、改小火将排骨炖烂。第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
3、做法步骤：第1步、原料。第2步、排骨焯水，冬瓜去皮切段洗净备用。第3步、排骨焯水后捞出放水，大火煮开。第4步、加入冬瓜。第5步、再次大火煮开小火慢炖40分钟。第6步、出锅前加盐味精调味即可。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、冬瓜炖排骨汤冬瓜炖排骨汤的做法冬瓜削皮洗净，排骨、葱、姜洗净。冬瓜切小块、姜切片、切葱花。排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。捞出冲去浮沫、控干。锅里放少许油、放入姜片爆香，倒入排骨炒干水份，炒出香味。加适量清水烧沸腾。
5、做法步骤：第1步、首先我们将买回来的排骨放清水里泡十几分钟左右、这样的目的呢是可以去除排骨里的血水。第2步、然后冬瓜洗净把中间的挖掉去除。第3步、像这样。第4步、切成块备用。第5步、姜切片。
6、做法步骤：第1步、排骨洗净控水备用。第2步、洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。第3步、大火煮开，用手勺撇去浮末。第4步、加入葱段和姜片。第5步、转小火盖盖炖45分钟。第6步、冬瓜去皮切厚片。第7步、放入砂锅中。第8步、加盐，小火继续煮20分钟关火即可。小贴士：不要加味精，盐要最后加。
冬瓜排骨的做法家常做法
1、第1步、排骨冷水下锅焯水。第2步、煮开2分钟。第3步、洗净浮沫。第4步、沥干水分备用。第5步、热锅冷油，油热放食盐。第6步、放排骨。第7步、翻炒的过程放葱姜。第8步、炒至排骨表面微黄。第9步、放纯净水，大火煮开，改小火炖30分钟。第10步、炖排骨的时候把冬瓜处理干净。第11步、切厚片。
2、做法步骤：第1步、准备好所需要的食材。第2步、将买来的排骨洗净，用清水浸泡10分钟去血水，捞出备用。锅中倒入适量的清水，将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜，大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出，过一遍凉水，使肉质更加的紧致，备用。
3、排骨500克冬瓜250克生姜1小块香叶2片八角3个花椒粒少许陈皮少许干辣椒3个洋葱少许香菜1根小葱1根红枣1颗枸杞子少许料酒2勺胡椒粉半勺盐适量做法步骤一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水。
4、【下厨房】排骨炖冬瓜栏目为您推荐排骨炖冬瓜做法大全，排骨炖冬瓜怎么做好吃技巧分享，排骨炖冬瓜最正宗的做法和排骨炖冬瓜家常做法推荐，更多排骨炖冬瓜的简单做法就来下厨房。
5、将排骨洗净，切成适口的块状。冬瓜去皮去籽，切成与排骨大小相近的块状。将排骨放入冷水中，加入少许料酒，大火煮沸后撇去浮沫，焯水约1-2分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。烧热锅，加入适量的油，放入姜片和葱段，炒出香味。将焯好水的排骨放入锅中，加入料酒、生抽，翻炒均匀，让排骨上色。
6、做法步骤：第1步、排骨洗净以后，放入锅中煮开去血水。第2步、砂锅里加入姜块和水。第3步、放入煮过的排骨。第4步、补品洗净准备好。第5步、放入排骨中，加入卷好的葱段炖1小时。第6步、加入冬瓜片煮10分钟。第7步、调入盐即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。
冬瓜炖排骨的做法
1、炖家常味<2小时初中水平原料：冬瓜500克、排骨300克。辅料：薏米100克。调料：大葱1段、生姜1小块、醋2滴、盐少许。做法：薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用。
2、排骨让卖家剁好，回家用清水多浸泡一会儿，把血水浸泡出来，泡至排骨发白捞出。薏米洗净，冬瓜去皮去籽切成厚度适中的片待用。排骨冷水下锅，大火烧开后再煮上几分钟，虽然经过浸泡，仍会有浮沫出来，用勺子撇掉，捞出排骨。把焯过水的排骨放进汤煲，添加足量清水，姜切片或是拍破放进去。
3、准备干净的炖锅，放入焯好水的排骨、葱段、姜片，倒入多一点的清水，水在加入的过程中要一次性添足，因为中途加水可能会破坏成品的口感味道。大火加热开始烹饪，稍煮一会以后换成中火，继续炖煮30分钟。
4、经过长时间的炖煮，排骨已经酥软啦，而冬瓜和玉米吸收了排骨的鲜味也更好吃了。这个汤不需要加其他调味料就已经很鲜啦，冬瓜富含丰富的钾元素，可以多吃一些冬瓜来补充营养，这样做非常适合夏天饮用，喜欢的朋友就赶紧试一下吧，喜欢我的文章，记得点击关注转发。拜拜。
5、首先把排骨焯水，在锅中倒入冷水，放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出焯好的排骨备用。另起锅，在锅中倒入水，依次放入焯好的排骨，姜片2片，葱段2段，花椒大料适量，盖上锅盖，熬制30分钟。冬瓜切成片，倒入排骨锅内，再放入适量的枸杞和盐，熬煮15分钟。
6、排骨冬瓜汤做法：所需食材：排骨、冬瓜、生姜、料酒、葱花。首先把冬瓜切成细块备用，排骨剁成小块。接着将排骨放入锅里面，加几块姜片，倒入料酒后，将水烧开，煮一下排骨。下油热锅，放入葱花炒香后，将排骨放进锅里煸炒。煸炒一会儿后，加水进锅烧开，然后转小火烹煮30分钟。
做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的
1、冬瓜去皮去籽，切成片或小块。棒骨洗干净，凉水下锅，加姜片和料酒。水开后撇去浮沫。捞出洗净棒骨上的杂沫。姜片和棒骨一起放入锅中，水没过棒骨，水开后中小火慢炖。汤汁煮至奶白色，说明骨头煮的差不多了。加入冬瓜，这时在煮10-15分钟就可以了。出锅前加葱花。
2、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。第5步、加入热水烧开。第6步、改小火将排骨炖烂。第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟。
3、做法步骤：第1步、首先我们将买回来的排骨放清水里泡十几分钟左右、这样的目的呢是可以去除排骨里的血水。第2步、然后冬瓜洗净把中间的挖掉去除。第3步、像这样。第4步、切成块备用。第5步、姜切片。
4、做法步骤：第1步、排骨洗净控水备用。第2步、洗好的排骨放入砂锅中，加入适量清水。第3步、大火煮开，用手勺撇去浮末。第4步、加入葱段和姜片。第5步、转小火盖盖炖45分钟。第6步、冬瓜去皮切厚片。第7步、放入砂锅中。第8步、加盐，小火继续煮20分钟关火即可。小贴士：不要加味精，盐要最后加。
5、冬瓜洗净后切块，薏米提前用温水浸泡1小时，排骨焯水；排骨加入足量的水，大火烧开后撇去浮沫，加入薏米，姜片、料酒，等到排骨变得软烂后，加入冬瓜片煮半个小时，关火前加入少许盐。冬瓜口蘑汤做法：冬瓜用削皮刀削掉外皮，清洗干净后切成片。
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