山药玉米排骨汤
山药玉米排骨汤的做法
1、【山药玉米排骨汤】食材:长山药、玉米、排骨、葱姜、料酒、食盐、食用油。先将买回来的排骨冲洗干净,然后泡在清水中,加料酒浸泡20分钟。在这个过程中,将玉米剥皮切段,山药洗净削皮,切成小块备用。接着煮锅加清水,将排骨冷水下锅,焯水3分钟,之后捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。
2、玉米,山药,胡萝卜都洗净,切块儿冷水中放入葱,姜片,花椒,料酒少许,排骨焯三分钟焯一下排骨去除血水血沫,捞出用清水再清洗一次。(汤要煲得清澈,这步很重要哦!)第二步清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中,加适量水烧开。烧开后加入切块的玉米,再次烧开然后放入山药,胡萝卜,红枣。
3、所有食材洗净,胡萝卜切小块,玉米切小段,马蹄削好皮洗净。红枣和枸杞和山药这三种食材后放,等玉米胡萝卜马蹄和大骨头炖一个小时之后再加入。山药如果是容易发黑的那种,那就等到要加入之前再削皮切块。骨头洗净之后放入锅中先焯掉血水。焯出来的血水浮沫。把骨头和锅重新洗干净。
4、排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。做法排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末,然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。
5、食材:排骨、玉米、胡萝卜、山药、枣子、葱、姜、料酒2勺、盐适量做法:1排骨冷水多泡一泡,去除血水,蔬菜切好。2排骨冷水下锅,焯去浮沫,捞出洗净、控干。3锅中少油,下葱姜爆香,倒排骨翻炒片刻,一次性加足热水,来一点料酒,开启煲汤模式,时间设置为1小时30分。
6、山药玉米排骨汤步骤先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净步骤在另一边烧一锅清水,放入两片姜步骤装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂步骤准备煮汤的其它蔬菜类。
山药玉米萝卜排骨汤的功效与作用
1、3.补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。4.滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。5.改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2、其中山药就是一种很好的温补食物,高营养、低热量,多吃不仅不会给肠胃造成负担,反而有健脾,补肺,固肾,益精的好处,尤其适合脾虚食少、肺虚喘咳的人食用。
3、玉米山药排骨汤,顾名思义,主要食材包括玉米、山药和排骨。玉米作为粗粮中的佼佼者,富含膳食纤维和维生素,能够增强肠胃蠕动,促进消化。山药则是一种滋补佳品,具有健脾益胃、滋阴补肾的功效。而排骨则是这道汤品中的主角,富含优质蛋白质和钙质,能够补充人体所需的营养。
4、胡萝卜中有大量的胡萝卜素,除了我们熟知的养眼护眼作用外,它还能预防呼吸道的感染,维护上皮细胞的正常功能,特别是一些长期有烟瘾的朋友,多吃一些胡萝卜还能起到润肺的功效。
5、红萝卜山药玉米排骨汤功效红萝卜山药玉米排骨汤有开胃、健脾、补肾的作用,现在药理研究发现山药中富含大量的硒元素,硒元素是肾脏所需要的,所以有补肾作用,常吃山药能改善肾脏功能。山药中含有淀粉酯、黏液、脂肪和蛋白质,营养物质极易被吸收,孩子吃了睡眠非常好,也能够促进身高发育。
6、排骨汤是一道家常菜,也是一款非常营养的汤品。它采用新鲜排骨、豆角、胡萝卜、洋葱、姜等材料炖制而成,香气扑鼻、味道浓郁、营养丰富。那么,排骨汤有哪些功效和作用呢?滋补骨髓排骨汤富含胶原蛋白和钙质,能够滋补骨髓、增强体质,尤其适合孕妇、产妇、儿童、老人等人群服用。
山药玉米排骨汤的功效与作用
1、山药玉米排骨汤准备食材:山药,玉米,排骨,胡萝卜,姜片,葱花。做法步骤:山药削掉外皮,清洗干净后切成小段。玉米洗净后剁成小块,胡萝卜削掉外皮洗净后切成块。排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。
2、玉米山药胡萝卜骨头汤能够补中和血,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良有很好的的功效。能够益气生津,对于气虚所导致的四肢无力、面色苍白以及津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用山药玉米汤有很好的益气生津的功效。
3、第2步、焯过水的猪骨用水清洗干净。第3步、准备山药、玉米、胡萝卜。第4步、玉米胡萝卜切块。第5步、把猪骨、玉米、胡萝卜放入汤锅,加适量的清水煮开,转中小火炖煮。第6步、20分钟后开盖。第7步、加入山药,继续炖20分钟。第8步、时间到,汤已熬好,放入盐和鸡精调味即可。第9步、成品。
4、山药排骨玉米汤有一定的补脾养胃、利湿消肿、益气养血的功效与作用。山药有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,适用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,虚热消渴等。玉米有开胃、利尿的功效,适用于食欲不振,小便不利,水肿,消渴,尿路结石等。
5、山药玉米排骨汤具有养胃健脾、补肾养血等,对于一些脾胃虚弱导致的食欲不振和消化不良有功效,同时对于小便不利、水肿食用山药玉米排骨汤有很好的调中开胃、利尿消肿的功效,并且可以减少血栓形成,有效的缓解和抑制三高症的发生。山药玉米排骨汤对处于生长发育阶段的青少年经常食用也有助于身体的发育。
6、山药玉米排骨汤的功效:能够补中和血,对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人,脾虚所导致的水肿、泄泻的人,如果适当食用山药玉米排骨汤有很好的补中和血的功效。能够益气生津,对于气虚所导致的四肢无力、面色苍白以及津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用山药玉米排骨汤有很好的益气生津的功效。
玉米可以和山药一起炖排骨吗
1、山药玉米骨头汤的主要材料有:1斤猪骨头、1根山药、1根鲜玉米、2-3个大枣。还需要适量的盐、1块姜、2汤匙料酒和1茶匙白胡椒粉。关于猪骨头的选择,可以使用猪棒骨、排骨或脊骨。
2、山药,玉米,排骨这三种富有营养的食材,一起煲制成高汤,既爽甜不油腻,还能让这道菜的营养翻倍。操作简单,老少咸宜,是自己在家里就可以完成的美味。虽然价格不贵,但是可以吃得既好吃又营养。春天四月左右,非常适合给孩子做这道汤。隔几天做一次,可以改善脾胃,调节孩子的胃口。
3、[菜名]:铁棍山药海带玉米排骨汤[铁棍山药海带玉米排骨汤用料]:排骨五百克,山药两根、玉米一根、半根海带、一块生姜、五颗红枣、适量的料酒、适量的盐、适量的葱段。步骤我们先把要用的材料都准备好,再把排骨切成段,放在冷水中浸泡一下,能把血水浸泡出来,玉米也要切成段,海带提前泡出来清洗干净。
4、整根的玉米切开成块,胡萝卜切成菱形块一起放入沙锅中,再放入排骨和洗净的红枣。加入热水没过所有食材。小火煲40分钟后,再放入山药,2勺盐再煲20分钟。最后撒上枸杞,葱花。一锅简单好喝,营养丰富的山药排骨玉米汤做好了。调味料只放盐,葱花,不用再放其它调料。这样能尽量保持食村的原汁原味。
5、山药玉米排骨可以一起煮汤。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。
6、山药和玉米一般可以一起炖排骨。山药和玉米都是比较有营养的食物,山药里面含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等营养成分,可以有效地促进肠胃蠕动,加快体内食物的消化与吸收。而玉米里面含有大量的膳食纤维、维生素等营养成分,可以有效地加快体内食物的消化与吸收,从而起到辅助减肥的效果。
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