素炒绿豆芽_素炒绿豆芽的家常做法

大蒜炒绿豆芽怎么做

1、大蒜炒绿豆芽怎么做？绿豆芽水分很大，一般家常都是拿它直接清炒。也可以加入青蒜一起炒，有淡淡的蒜香，也会非常好吃。豆芽洗干净沥水，青蒜洗净切段。热锅凉油放入葱姜爆香后把葱姜捞出。加入绿豆芽大火爆炒，加入盐调味，加入鸡精、一点点醋翻炒，最后加入青蒜快速翻炒均匀即可出锅。

2、做法步骤：第1步、原料：绿豆芽和小红椒，蒜。第2步、辣椒切段，蒜切片。第3步、锅中加入食用油和辣椒油。第4步、加入蒜和小红椒，炒香。第5步、倒入绿豆芽，翻炒。第6步、豆芽稍有些断生时，烹入生抽，翻炒均匀。第7步、出锅前沿锅边加入醋，炒匀出锅。第8步、酸辣美味的绿豆芽上桌。

3、第1步、主要原料。第2步、生菜掰成小块洗净备用。第3步、蒜苗洗净切段备用。第4步、烧热油，放生菜，放蚝油，生抽，少许盐。快速翻炒均匀。第5步、出锅前放蒜苗炒匀即可。第6步、蒜苗生菜。来自美食天下绿野薄荷的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、酸辣绿豆芽是一道充满刺激味蕾的家常菜。将绿豆芽洗净焯水备用。然后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入红辣椒段翻炒出香味。接着，将绿豆芽倒入锅中，加入盐、白糖、醋、生抽等调料翻炒均匀，最后撒上香菜段即可出锅。这道菜色香味俱佳，酸辣可口，让人欲罢不能。

5、我们做这道韭菜炒绿豆芽的时候，先把主要的食材准备好，韭菜一把，绿豆芽一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜适量。1，将买回来的韭菜上面的黄叶，老根清理干净，放在清水内多冲洗几遍，上面的泥土洗净后，放在案板上切成段状即可。

6、蒜黄炒海鲜菇原料：蒜黄、海鲜菇、红甜椒、盐、姜末、蚝油、鸡精。做法步骤：第1步、蒜黄洗净切成寸段，红甜椒洗净改刀（为了配菜好看）。第2步、海鲜菇洗净。第3步、放入开水锅里面烫一下捞出备用。第4步、锅内放少许油烧热然后放入姜末爆香，倒入蒜黄，大火翻炒均匀。第5步、放入红甜椒继续翻炒几下。

炒绿豆芽的家常做法

1、【下厨房】清炒绿豆芽栏目为您推荐清炒绿豆芽做法大全，清炒绿豆芽怎么做好吃技巧分享，清炒绿豆芽最正宗的做法和清炒绿豆芽家常做法推荐，更多清炒绿豆芽的简单做法就来下厨房。

2、豆芽洗净沥干。葱切丝。青椒切丝。干辣椒备用。热锅凉油，爆香花椒，将花椒盛出。倒入干辣椒炒出香味，倒入葱丝、青椒丝。倒入绿豆芽。倒入少许醋。翻炒均匀。

3、原料：绿豆芽、食用油、食盐、鸡精、陈醋、油菜。做法步骤：第1步、豆芽洗净。第2步、热锅冷油，油热放食盐。第3步、放豆芽翻炒。第4步、豆芽变软放油菜。第5步、翻炒至油菜断生。第6步、放鸡精。第7步、放陈醋，炒均匀即可。第8步、成品。来自美食天下不做妖精好多年的作品。

4、炒绿豆芽原料：绿豆芽、韭菜、大蒜头、油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、准备好食材第2步、清洗干净，韭菜切小段，大蒜头切成末第3步、起锅烧油第4步、油七成热时，下豆芽、韭菜和大蒜头一起快速翻炒断生第5步、至所有的菜都变软第6步、加盐和鸡精调味第7步、起锅装盘。

5、食材明细绿豆芽一斤大葱一段豆油适量鸡精适量盐适量生抽适量制作步骤绿豆芽，捡去豆皮，洗干净，控水。大葱切成葱花，锅里放油，热了之后放入葱花爆香。放入绿豆芽，大火翻炒至绿豆芽变软。放入适量的鸡精，盐，生抽。再稍微炒一会至汤汁少许，即可出锅。原汁原味，出锅。

6、做法步骤：第1步、婆婆生的绿豆芽，芽不是很长，豆也比较多，水分没有卖的豆芽那么多，但吃起来特别有豆芽味。第2步、豆芽水洗一下，控水备用。第3步、葱姜切碎，干尖椒剪成丝，准备好花椒。第4步、锅烧热，凉油下辣椒、花椒炸香。第5步、下葱姜爆香。第6步、下豆芽。

素炒豆芽的家常做法

1、素炒豆芽的详细做法步骤：自己泡的绿豆芽。干辣椒、花椒炒出香味。倒入豆芽，加少许生抽、醋、盐，翻炒。出锅装盘，和买的豆芽是两个味道。

2、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、黄豆芽洗净，沥干水分。第3步、韭菜洗净切段备用。第4步、烧热油，放葱姜炝锅。第5步、放生抽炒香。第6步、放黄豆芽煸炒到成熟。第7步、放韭菜段，放盐味精。第8步、翻炒均匀即可。第9步、素炒黄豆芽。来自美食天下绿野薄荷的作品。

3、素炒豆芽By小不点_June原料：绿豆芽、蒜、油、盐、酱油、鸡精、十三香。做法步骤：第1步、豆芽泡水，洗净，控水。第2步、蒜切成小片。第3步、热油加入十三香，蒜片，酱油炒香。第4步、放入控好水的豆芽，大火翻炒1分钟，加入适量的盐与鸡精，少量香醋即可。第5步、成品。

4、⑤开始起锅烧油，把油烧到六成热，先放入姜丝爆香，然后再放入葱花，继续翻炒断生，再放入绿豆芽开始煸炒，不停地去翻一下锅，让豆芽菜能够均匀的受热。⑥炒一分钟之后就把料汁倒进去继续翻炒，加入料汁之后，锅里面很快就会干掉，这时要加入少许清水，在有水的情况下去炖制一下豆芽菜，这样口感会更加入味。

5、做法步骤：第1步、豆芽洗净沥干水分。第2步、热锅温油。第3步、放入大葱节，中火炒香。第4步、倒入豆芽，翻炒。第5步、保持中火，翻炒到豆芽变软，加入盐。第6步、沿锅边淋入少许陈醋，翻炒均匀即可。第7步、素炒豆芽。小贴士：醋不宜太多，要让豆芽吃起来，是吃不出酸味，但是能味道醋香哦。

炒绿豆芽的做法

1、②将青椒和小米辣切丝，大蒜和姜切末，干辣椒切小段，松茸鲜调成复合调味料。③热锅凉油，加入蒜末和姜末，再放入青椒和小米辣，加入少许盐和鸡精，再加入复合调味料和适量水，翻炒均匀即可。

2、做法步骤：第1步、绿豆芽用淡盐水浸泡10分钟左右，冲洗干净，沥干水分。韭菜洗净切成寸段。第2步、炒锅放油烧热。第3步、放入蒜蓉炒至微黄。第4步、放入绿豆芽，大火翻炒。第5步、待绿豆芽炒至断生，放入韭菜，翻炒均匀。第6步、放入盐和味精。第7步、翻炒均匀入味即可。第8步、成品。

3、首先咱们将新鲜的绿豆芽一盘，放在清水中，清洗上一遍，然后控干水分，因为现在的很多豆芽，都是用药水泡出来的，所以咱们还是清洗上一遍为好，接着咱们将葱姜蒜切片，青红辣椒切丝，接下来开始上火制作。

4、然后锅中加适量水，大火煮沸腾，把豆芽倒进锅内，快速焯水十几秒捞出，记住时间不要过长，绿豆芽很好熟，而且等会儿还要下锅炒，所以不能焯水过久。豆芽捞出后控水，经过焯水后豆芽表面的水分很少，而且豆芽是半熟的状态，这种状态下下锅炒，就可以快速爆炒了，缩短炒制时间，快速出锅也不会出汤。

5、【步骤一】：把绿豆芽用剪刀把头尾剪掉不要，然后放清水中清洗干净后捞出来把水控干。【步骤二】：把准备好的泡菜水倒入大碗中，然后放入白糖2克、盐5克、鸡精2克、白醋5克、凉开水250克，然后搅拌均匀后做成泡汁水、泡汁水能没过豆芽为准。

6、绿豆芽250克蒜4个葱适量青蒜2根小米椒3个盐半茶匙白糖2克做法步骤准备食材～配料青蒜、大蒜和小米椒全部切好。锅里热油，除青蒜叶外全部倒入锅中小火爆香。豆芽清洗干净沥干水份倒入锅里，大火翻炒至断生。变软后加入青蒜叶。加入半茶匙盐。最后加2克味精翻炒均匀即可。

如何素炒绿豆芽

1、自己泡的绿豆芽。干辣椒、花椒炒出香味。倒入豆芽，加少许生抽、醋、盐，翻炒。出锅装盘，和买的豆芽是两个味道。

2、做法步骤准备以上食材。豆芽洗净晾干水分。泡椒切丝，葱切段，蒜拍碎。热油放入葱头段、泡辣椒和蒜炒香。再放入盐和鸡精炒化。倒入豆芽翻炒均匀。豆芽炒熟后，起锅前放入葱尾翻炒均匀即可。

3、素炒豆芽By小不点_June原料：绿豆芽、蒜、油、盐、酱油、鸡精、十三香。做法步骤：第1步、豆芽泡水，洗净，控水。第2步、蒜切成小片。第3步、热油加入十三香，蒜片，酱油炒香。第4步、放入控好水的豆芽，大火翻炒1分钟，加入适量的盐与鸡精，少量香醋即可。第5步、成品。

4、第1步、绿豆芽洗净捞出来沥水备用。第2步、香葱，蒜头。第3步、香葱叶切段，葱白切碎，蒜头切末。第4步、热锅放油，下蒜末葱白小火煸香。第5步、下绿豆芽炒软。第6步、下盐。第7步、下虾皮粉炒匀。第8步、最后将葱段炒一下下即可。第9步、如图，完成了。第10步、成品图。第11步、成品图。

5、主要原料。尖椒洗净切丝，姜切丝备用。烧热油，放姜丝炝锅。放尖椒，放生抽盐煸炒。将尖椒炒熟，放绿豆芽，味精。快速翻炒均匀即可出锅。素炒绿豆芽。

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