电饼铛做披萨家常做法

用电饼铛做披萨的做法

1、第1步、准备好食材。第2步、玉米粒焯熟。第3步、胡萝卜丁焯一下。第4步、馒头切丁。第5步、碗里打两个鸡蛋，加适量的盐搅拌均匀。第6步、将搅好的鸡蛋液倒入馒头内，搅拌均匀。第7步、电饼铛加适量的油，涂抹均匀。第8步、倒入拌好的馒头，加入适量番茄酱。第9步、涂抹均匀。

2、另外从冰箱里取出大约100克的小汤圆，稍微解冻一下，给它切成小块，铺在馒头表面，接下来取一根筷子，放在电饼铛的前端，这样就能防止盖子压住披萨了，上下盖同时开火，先烙6分钟。

3、将面团压扁，用手指将面压开成圆形，这个分量大概可以做28CM直径的饼底，（在MEL没有烤披萨的烤盘，所以直接用了烤蛋糕的模子，或者可以直接在大烤盘上铺锡纸，然后不用模子，直接将饼底压成圆形），用叉子在饼底上叉出小孔，留边缘处不叉。

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5、做法第一步：把昨天剩下的菠菜馒头撕成小块放碗里，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。特殊时期外面买不到馒头，所以用自己做的菠菜馒头做这个披萨了，你可以用白馒头做哈！第二步：再准备配料，把整个洋葱切1/4下来再切成小丁，青椒切圈，香肠切薄片。

6、油热用刷子刷均匀把饼铺好用牙签或者叉子扎眼儿以免气泡刷番茄沙司和烧烤酱放芝士和玉米粒把所有切好的菜都均撒在饼上..多放芝士盖锅盖1用锅盖..电饼铛盖子容易粘锅、20分钟即可烹饪小贴士：在披萨制作过程中，披萨酱起到控制口味的作用。

用电饼铛怎么做披萨

1、在平底锅边上淋一点食用油，盖上盖子，开最小火慢煎，不时？动一下，让它受热更均匀，煎至饼胚熟，上层的奶酪融化即可。大概煎了5～6分钟，关火后仍然盖着盖子，继续焖了一会，其间也是经常？动下饼胚，这样底下不会糊。放至没那么热时即可出锅。

2、放到温暖湿润处二次发酵到倍大，取出按压排气，平均分成3份，每份约120克重。将面团擀成方形面片，放入铺了一层油纸的炸篮中，将面团往四周均匀按压铺展开，在表面用叉子戳很多的洞。空气炸锅180℃烤8~分钟让饼身半熟。腌好的鸡丁放锅中略微炒熟。在饼身上刷一层披萨酱。

3、另外从冰箱里取出大约100克的小汤圆，稍微解冻一下，给它切成小块，铺在馒头表面，接下来取一根筷子，放在电饼铛的前端，这样就能防止盖子压住披萨了，上下盖同时开火，先烙6分钟。

4、如果有披萨草、百里香这类似的香辛料，表面加一点后再烤，会更有意式披萨风味。叶子的小厨，国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家，传递健康，用心分享每一道菜，与广大朋友一起互相学习与进步。我的公众号：叶子的小厨，欢迎与朋友们一起探讨美味生活。

5、擀面饼的时候，可以擀开后松弛一会，再继续擀，这样才能擀成不回缩的饼皮。松弛的时候记住表面要盖块湿布，以免表面干燥。想要好吃，芝士一定要多放，可以烘烤结束后，取出表面再撒一层芝士，加热至芝士融化，这样会显得更好看。剩下的面饼，可以擀开后放在披萨盘里直接冷冻，方便下次食用。

6、披萨用电饼铛做美味的披萨首先需要制作披萨饼，和制作馒头啊，面团啊是一样的，只是小麦粉需要换成高筋粉。可以根据自己喜欢的口味添加少量的盐。发酵好的面团，压成一个圆饼的形状，边边卷起来，给面饼扎上小孔。

电饼铛披萨的家常做法

1、第1步、披萨饼底制作：面粉加适量糖，拌匀。第2步、干酵母粉温水化开，缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状。第3步、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。第4步、面团发酵至两倍大即可。第5步、面团移到硅胶垫上，多揉几次排气。第6步、披萨盘涂一层黄油。第7步、面团擀成圆形，比披萨盘略大。

2、方法：将发好的面团擀成饼状，摊在电饼铛里，放下盖子烤熟，然后将准备好的食材切丁铺在面饼上，将芝士切丝均匀撒在铺好的食材上，不要把电饼铛的盖子放下来，找一个高一点的不锈钢盆，正好可以扣在电饼铛上的，将整个饼子扣住，烤熟后拿起上面的盆，一款美味的披萨就做成了。

3、碗中放入120克面粉，1克酵母，2克白糖，70克水，搅成絮状后放入10克油揉搓成光滑的面团，再给它擀成薄饼状。披萨盘刷油，放入薄饼，边缘处整理一下，再用叉子往上面扎出小孔，在覆盖一层保鲜膜，放在一边醒发10分钟。

4、披萨的做法，按中国人的理解，它就是在发面饼的基础上，撒入些火腿丁、洋葱丁、青椒丁等蔬菜，再配上奶酪和番茄酱，烘烤而来的一种食物，口感外香里软，吃起来有股或淡或浓的奶香味。

5、取出发质好的面团团，撒上一些干面粉，拍打至筋疲力尽，用手掌慢慢将面团捏成一个圆形大饼，一个比烤盘大一点的披萨盘，刷一点食用油，把馅饼胚移到烤盘上，整理好圆边，用叉子叉出小孔，防止烘烤时鼓包。将烤箱在200℃预热5分钟，将蛋糕胚放入烤箱烘焙8分钟。把油放在暖锅里加热，炒洋葱。

6、烤箱设定200度，预热5分钟。在饼胚围边上刷一层蛋液，底部均匀洒一层马苏里拉芝士碎。洒一层蔬菜丝，再洒一层芝士碎，用手压紧实，把腊肠片和鸡肉片排上，再洒芝士碎。只要洒一层馅料就要洒一层芝士碎，这样才能有漂亮的拉丝哦。自己做的就是真材实料，这个披萨一共铺了两层蔬菜丝和鸡肉片。

电饼铛披萨做法

1、在饼皮的表面刷一层披萨酱。继续撒一层芝士碎，然后撒一层玉米粒和青椒粒，最后铺上火腿肠即可。最后再铺上一层芝士碎，然后放入提前预热好的烤箱，上下火200度，中层烤15分钟到20分钟，但各家烤箱品牌不一，所以烤制的时间和温度都要随即调整，烤制披萨上的芝士变的焦香即可。

2、取出面团按压排气，擀成直径约22厘米的圆形饼皮，相当于一个九寸大的披萨。将擀好的饼皮放进烤盘中，也可以用披萨盘，然后用叉子在饼皮上扎气孔，防止在烤制过程中出现鼓包情况。烤箱上下火180度预热，将烤盘放入中层烤约15分钟。取出烤好的饼底刷适量披萨酱，撒一层芝士碎。

3、第1步、准备好食材。第2步、玉米粒焯熟。第3步、胡萝卜丁焯一下。第4步、馒头切丁。第5步、碗里打两个鸡蛋，加适量的盐搅拌均匀。第6步、将搅好的鸡蛋液倒入馒头内，搅拌均匀。第7步、电饼铛加适量的油，涂抹均匀。第8步、倒入拌好的馒头，加入适量番茄酱。第9步、涂抹均匀。

4、面饼正面也刷一层薄油，将面饼烙2分钟在烙面饼的时候，平底锅抹上一层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。

5、【下厨房】电饼铛披萨栏目为您推荐电饼铛披萨做法大全，电饼铛披萨怎么做好吃技巧分享，电饼铛披萨最正宗的做法和电饼铛披萨家常做法推荐，更多电饼铛披萨的简单做法就来下厨房。

6、发面的时候准备好披萨菜料。将以上中各种菜切好待用。面发好后用擀面杖将面擀成面饼，周边卷起，电饼铛底盘刷油，面饼放入电饼铛中，用牙签在面中间扎出小孔面饼中刷层番茄酱。

电饼铛披萨的做法简单

1、披萨皮用料：高筋面粉100克、酵母2克、蛋1个，温水约40克、盐1克、细砂糖2克、无盐黄油10克。披萨馅用料：青椒10克，洋葱10克，熟玉米粒15克，小番茄4个，马苏里拉奶酪150克，鲜虾6个，披萨酱适量。烘焙：烤箱中层，190℃，上下火，约烤25分钟。

2、发酵好的面团撒点干粉，揉面排气，分成2份;放入容器压成饼状，醒发20分钟。醒发后的披萨饼变大。把面团按压成锅大小的饼状，也就是说如果是用电饼铛的就用电饼铛的大小按压。如果是按平底锅可以按照自己锅大小去做。

3、这道亦菜亦饭的美食，看着就有食欲，而且食材简单、做法也没有难度，掌握“微湿的玉米面、小火焖、最后淋油调大火”这三个窍门，保证你也能做出薄脆又好吃的糊饼。

4、第三步，把刚才做好的面团擀成饼，然后平铺在面板上，然后在饼上加上一层披萨酱，然后放上马苏芝士，接下来把刚才烤好的香肠，菠萝，香蕉，猕猴桃，核桃仁全部平铺到披萨饼上。接下来铺好之后，再放到烤箱里，调到200度，然后在烤箱里烤15分钟即可。这个上面的水果大家其实可以根据自己的喜好来放，每次也可以放不一样的。

5、披萨皮放锅中，小火将披萨皮烙5分钟。涂抹上番茄酱，撒一层奶酪，再铺上洋葱、胡萝卜、豌豆、蔓越莓树莓，再撒一层奶酪。沿着锅边，倒些水入锅底，运用水煎法。>>饼皮已经定型，加些水用蒸汽焖煮，类似于生煎包的做法。我试过这里不加水，再烘10几分钟，饼底会变黑变焦。

6、做法步骤准备食材，胡萝卜切丁。将青豆和胡萝卜焯水沥干备用。马苏里拉芝士提前解冻软化。将手抓饼解冻，软化到可以弯曲就行。将3张手抓饼摞起来，擀几下，使饼皮都黏合在一起不分层。饼皮上扣一个杯子，在外围刷上厚厚的披萨酱。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的电饼铛做披萨家常做法和电饼铛披萨的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！