干锅排骨的做法

07-02 29阅读

干锅排骨的做法是

1、【下厨房】干锅排骨栏目为您推荐干锅排骨做法大全，干锅排骨怎么做好吃技巧分享，干锅排骨最正宗的做法和干锅排骨家常做法推荐，更多干锅排骨的简单做法就来下厨房。

（图片来源网络，侵删）

2、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把排骨腌制一小时。鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊，放入五成热的油中炸酥，捞起滤干油。把辣椒、洋葱末加适量的椒盐略炒，再放入排骨翻炒均匀即可。

3、将排骨切小块，洗净备用。冷水下锅，将排骨焯一下，煮8-10分钟。利用煮排骨的时间，准备配菜和调料。将焯好的排骨，捞出沥干水份锅里倒入油，将油完全烧开后，倒入排骨，迅速翻炒，将排骨煸干，双面金黄，捞出备用。用炒过排骨的油，炒土豆，炒至7成熟，捞出备用。

4、干锅排骨的做法，干锅排骨怎么做请看步骤：排骨清水洗净(尽量去掉断头的碎骨避免硌牙)最好是选择带有脆骨的，洗净后冷水下锅，水开撇掉浮沫捞出备用。

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5、做法步骤：第1步、在超市买到新鲜的排骨好开心噢。第2步、排骨切成条状洗净。第3步、锅中烧开水将排骨焯水焯出油脂和杂质。第4步、焯好水的排骨立即放入冷水中过凉沥干水份。第5步、锅中添加清水放入排骨同时放入调料盒(花椒、大料、姜片)。

6、干锅排骨这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。原料：排骨、玉米、冬瓜、土豆、葱、黄豆酱、蚝油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、干辣椒、八角、姜、蒜、桂皮、香叶。做法步骤：第1步、排骨剁块洗净，用一勺盐少许料酒腌制二十分钟。第2步、土豆切块。第3步、冬瓜切麻将块。

2、准备的食材：排骨、胡萝卜、芹菜、洋葱、生姜、大蒜、洋葱、酱油、油、盐、淀粉、料酒;具体的组佛啊：第一步，我们要知道，这种菜汤少油多，所以一定要注意干锅里配料的脆度。我们需要准备的主要原料是排骨，然后准备几根胡萝卜和半斤芹菜。芹菜比较需要，而且炒出来也很脆，很适合干锅的配料。

3、干锅排骨这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。原料：排骨、玉米、冬瓜、土豆、葱、黄豆酱、蚝油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、干辣椒、八角、姜、蒜、桂皮、香叶。做法步骤：第1步、排骨剁块洗净，用一勺盐少许料酒腌制二十分钟。第2步、土豆切块。第3步、冬瓜切麻将块。

4、干锅排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅排骨的家常做法，干锅排骨的做法步骤图解，更多家常干锅排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

2、做法：排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟。油锅里，180度的油炸排骨，炸到排骨8成熟，表面成焦黄色。藕切片，青红椒以及洋葱切块，芹菜切段，姜蒜用刀拍碎。锅里少许油，爆香姜蒜以及干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，豆豉。

3、将排骨清洗干净后剁成小块，加入盐、胡椒粉、生抽、红薯粉腌制入味。土豆切条备用，腌制好的排骨小火慢炸至焦黄熟透，土豆炸至金黄捞出。留底油炒香姜、蒜、花椒、干辣椒，加入干锅酱炒匀。倒入炸好的排骨和土豆条，加入适量青红辣椒翻炒均匀。撒上芝麻增香，即可食用。

4、干锅底料150克油适量香菜适量步骤/方法将排骨切小块，洗净备用。冷水下锅，将排骨焯一下，煮8-10分钟。利用煮排骨的时间，准备配菜和调料。将焯好的排骨，捞出沥干水份锅里倒入油，将油完全烧开后，倒入排骨，迅速翻炒，将排骨煸干，双面金黄，捞出备用。

5、干锅排骨的做法步骤排骨冷水入锅，加姜片和料酒焯水，水开后煮1分钟左右捞出。洗锅后另加入清水、姜片和料酒、花椒粒烧开后加入焯过水的排骨，中小火煮约半小时。捞出排骨加入少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟左右。

6、干锅排骨的做法步骤准备食材。排骨800克，莴笋一根，姜10克，蒜10克，洋葱一个，辣椒适量。步骤将莴笋切成段，洋葱切丝，姜切片，蒜切片。步骤冷水下锅。将排骨焯一下。步骤将焯好的排骨再次放入汤锅中，加入适量的热水、然后放入料酒、八角、盐、姜片，大火煮开后，转小火炖煮20分钟。

2、干锅排骨这是一款懒人版的快手菜，好做，简单好吃。原料：排骨、玉米、冬瓜、土豆、葱、黄豆酱、蚝油、生抽、料酒、糖、盐、鸡精、胡椒粉、干辣椒、八角、姜、蒜、桂皮、香叶。做法步骤：第1步、排骨剁块洗净，用一勺盐少许料酒腌制二十分钟。第2步、土豆切块。第3步、冬瓜切麻将块。

3、干锅排骨的做法菜谱为您推荐大图正宗的干锅排骨的家常做法，干锅排骨的做法步骤图解，更多家常干锅排骨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

4、干锅排骨的做法步骤排骨冷水入锅，加姜片和料酒焯水，水开后煮1分钟左右捞出。洗锅后另加入清水、姜片和料酒、花椒粒烧开后加入焯过水的排骨，中小火煮约半小时。捞出排骨加入少许盐、生抽、白胡椒粉、料酒抓匀腌制20分钟左右。

2、干锅排骨的做法最正宗的做法仔排剁2厘米见方的块，用料酒、盐腌渍15分钟备用。莲藕、土豆去皮，切2厘米见方的块，入烧至五成热的色拉油中小火炸2分钟，捞出控油;待油温降至三成热时入排骨小火浸炸3分钟，捞出控油。

3、平时，基本上都吃红烧排骨或炖排骨汤，几乎没有人自己做干锅排骨。口味的改变就像心情的改变，我觉得比任何其他排骨都要好吃得多。

4、农村大叔秘制干锅牛排，做法独特，色香味俱全，看得我直流口水。下饭菜，美味，吃肉，吃喝，下酒菜，喝酒，吃货，过瘾，小吃，啤酒，日常，生活，vlog，厨艺。

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