红枣粽子的做法和包法
红枣粽子的做法和包法红枣粽的做法详细步骤
1、②：准备适量糯米淘洗干净，再放入艾草汁里浸泡一晚。有人说包粽子要选长粒糯米，我也不懂包粽子到底该选长粒的，还是圆粒的，家里全部是圆粒的，就用的圆粒的。③：糯米泡好，倒出去多余的水，就可以包粽子了，我是连艾草一起全包进去了。
2、做法步骤：第1步、原料备齐（江米我选的圆粒的）。第2步、江米提前两小时浸泡。第3步、芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。第4步、取三片芦叶，从三分之一处交叉成碗形。第5步、放入一颗红枣。第6步、加少许江米。第7步、再放两颗枣。第8步、接着放江米。
3、第一步：准备一斤糯米，提前一夜泡发，泡到这种手指一捻就碎的状态就可以，然后沥干水分。第二步：准备五彩蜜豆200克，蜜枣15个，还有泡发的糯米。第三步：在糯米中加入五彩蜜豆，用刮刀搅拌均匀。第四步：干粽叶提前一晚上泡软，然后放入沸水中煮三分钟，煮过的粽叶包粽子不容易撑破。
4、糯米洗净，浸泡12小时，沥水待用。粽叶浸泡1个小时。红枣洗净去核，用水泡软。两张粽叶错开，前端折成袋状，装入7分满的米和枣，包好，用线绳捆好。深底锅内放水煮开，将粽子放入锅内，用中火煮2个小时，至熟烂为止。食用时，可根据自己的喜好，加些蜂蜜食用更佳。
5、◆◆做法步骤◆◆准备好所需要的食材。先把圆粒糯米清水清洗两遍，然后至少浸泡2小时以上。没有经过浸泡的糯米吃起来和大米一样，不够粘糯，口感差了很多。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟关火，原汤中浸泡，不用取出来。
6、江米的泡发：江米需提前浸泡，使其充分吸水膨胀，更易煮熟。馅料的准备：红枣需去核，豆沙需煮至细腻柔滑。粽子的包裹：使用粽叶将江米和馅料包裹成形，手法需熟练，以确保粽子在煮制过程中不散开。煮制的火候：粽子需用慢火长时间煮制，使江米和馅料的味道充分融合。
包大枣粽子怎么做好吃
1、第1步、红豆放入糯米中一起洗净。第2步、红枣洗干净。第3步、拿两个粽叶卷起，放入少许糯米和红豆。第4步、在中间放入一个红枣。第5步、再放入糯米和红豆盖住红枣。第6步、卷起包成粽子。第7步、全部包好放入锅中。第8步、加入漫过粽子的清水。第9步、放入电饭锅中按煲汤键煮至时间结束即可。
2、大枣20个步骤/方法江米泡3天叶子，莲绳也要清洗几遍，放开水锅内烫软备用。取两片叶子并排放在一起，弯折成漏斗形，放少许江米再放枣，最后把江米填满。用左手的虎口把叶子捏出一个角，多余叶子弯折盖住用手捏紧粽子，用绳梱扎结实，一个粽子就包好了。包好的粽子放入大锅里，加足水。
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4、粽子叶清洗干净，开水煮30分钟关火，原汤中浸泡，不用取出来。这个就是包粽子的小窍门之一了，粽子叶开水煮30分钟，一是可以给粽子叶消毒杀菌，二是为了让粽子叶“听话”，经过水煮、浸泡后的粽子叶，弯折自如，非常柔软，用着得心应手。大红枣清洗干净就好，不需要浸泡。用水泡过的大枣会软烂，口感不好。
5、第四步：干粽叶提前一晚上泡软，然后放入沸水中煮三分钟，煮过的粽叶包粽子不容易撑破。煮好的粽叶捞出来放入冷水中备用。第五步：下面开始包粽子，两片粽叶重叠，剪掉叶柄，从下往上卷起一个圆锥筒，在圆锥筒中放入一大勺蜜豆糯米，然后放一个蜜枣，最后放几勺糯米，用勺背压实。
6、第6步、把叶子翻过来，包好，系上线，系紧。第7步、包好的粽子。第8步、放在压力锅里加上水，按排骨键即可。煮好后，闷几个小时会更好一些。第9步、还是那么好吃。小贴士：水里加少许油是让芦叶颜色更好。可以放其它东西，各种豆、花生、葡萄干。我用的是5升的压力锅，正好煮一锅。
红枣馅粽子怎么做
1、先在粽叶底部放入一些糯米，然后放入1-2颗蜜枣(根据个人口味添加)。接着再填入糯米，用勺子压实，确保粽子内部紧实无空隙。包粽子：将粽叶的两侧向中间折叠，然后将上方的粽叶向下折，形成三角形的粽子形状。使用棉线或粽绳将粽子紧紧捆绑，确保粽子在煮的过程中不会散开。
2、红枣粽子By筠旸JY原料：江米、红枣、芦叶、线绳。做法步骤：第1步、原料备齐（江米我选的圆粒的）。第2步、江米提前两小时浸泡。第3步、芦叶洗净放开水锅里面烫一下捞出备用。第4步、取三片芦叶，从三分之一处交叉成碗形。第5步、放入一颗红枣。第6步、加少许江米。第7步、再放两颗枣。
3、用棉绳捆紧，煮熟就可以了。我用电压力锅一个米饭程序就可以煮熟了自己包的粽子比买的好吃多了煮好的粽子用凉水浸泡几个小时再吃会更加软糯哦。小贴士煮好的粽子要在凉水里泡着，那样不容易坏，而且糯米也会更加软糯粘稠。
4、糯米800克、红枣60颗、粽叶40片、粽子绳子20根烹饪步骤：糯米需要提前泡好，小时候妈妈每次会包很多，给亲戚朋友街坊四邻都送去尝尝，所以会泡一大盆米，有时候会泡一宿。根据我的观察泡两三个小时就可以了。在市场买的干粽叶，现在离端午还有距离，卖的比较少，买到的不是很满意，叶子破碎的。
5、超简单的三角粽包法：两个粽子叶重叠在一起根部的地方稍微离近一点，叶的位置可以稍微错开一点。拿住粽叶的两头往里卷。粽叶根在里面，粽子叶在最上面。放入一勺红豆糯米陷稍微用勺子压一压。
6、所需食材：圆糯米4斤、红枣800g、粽叶适量烹饪步骤：常见的糯米有长粒和圆粒之分，我们包粽子的话一般选择圆粒糯米，它的口感更加软糯，将糯米淘洗干净以后，浸泡4个小时以上，浸泡到用手抓起一点糯米，手指轻轻一碾就碎，说明就泡好了。
红枣粽子的做法和配料
1、取粽叶，折成漏斗形状，加入糯米及鹌鹑蛋、花生、香菇混合料。制作牛肉粽时，需加入五花肉、牛肉、红枣；制作海鲜粽时，需加入鲜虾仁、小鲍鱼、板栗。0合上粽叶后，取粽子腰部位置，用粽绳捆紧、打活结，将所有捆好的粽子串在一块。
2、红枣粽子所需食材：圆糯米4斤、红枣800g、粽叶适量烹饪步骤：常见的糯米有长粒和圆粒之分，我们包粽子的话一般选择圆粒糯米，它的口感更加软糯，将糯米淘洗干净以后，浸泡4个小时以上，浸泡到用手抓起一点糯米，手指轻轻一碾就碎，说明就泡好了。
3、准备一个干净的容器，把切好的红枣平铺在容器底部，然后在上面铺一层糯米。糯米上铺一层煮好的红豆，再铺一层糯米，然后铺上葡萄干，撒上红糖，最后把剩下的糯米平铺在最上面。拿个铲子压一压。加入适量清水，水刚刚没过糯米就可以了。蒸锅中水烧开，大火蒸半个小时。香甜软糯，清香可口的糯米粽糕就做好了。
4、做法步骤：第一步：所有的材料和包粽子用的材料是一样的，芦苇叶是从野外摘回来的，非常新鲜，野外没有可以买的到。第二步：把糯米清洗干净，放上清水浸泡3个小时。简易粽子的劲道程度与浸泡的时间有关，想吃劲道的粽子，浸泡时间不要太久。第三步：红枣洗净用开水烫一下，浸泡一会儿。
5、做法步骤猪肉需要提前一晚上腌制好，先切成小块。用生抽30克，老抽15克，料酒5克，盐5克，白糖5克，蚝油10克，兑成汁。倒入肉中，再加少量五香粉和白胡椒粉加入一大勺葱伴侣六月香辣椒酱。再加入适量姜片和葱段，戴手套抓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
6、蜜枣：适量(根据个人口味添加，通常每个粽子可放1-2颗)粽叶：适量(提前一晚浸泡，洗净，煮2-3分钟以增加韧性)棉线或粽绳：适量(用于捆绑粽子)制作步骤：材料准备：糯米清洗干净后，浸泡3小时，然后沥干水分备用。蜜枣清洗干净，备用。粽叶提前一晚浸泡，洗净后放入锅中煮2-3分钟，然后捞出放入凉水中备用。
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