不用淡奶油的冰激淋的做法
家庭自制冰淇淋做法
1、将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。混合后倒入平底不锈钢盘(再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。
2、②火龙果酸奶雪糕。③奶香蓝莓雪糕。④榴莲味雪糕。⑤奶香小布丁。⑥奥利奥奶香雪糕。⑦芒果百香果雪糕。⑧绿豆牛乳雪糕。8重口味都不错，选择的水果都是新鲜的。这样做出来的雪糕无任何添加剂，将冷饮对孩子的伤害降到最低。所以家里有小宝贝的。又担心吃冷饮对其身体有不良影响的，完全可以自己在家做。
3、做法非常简单，一看就会。学会后想吃雪糕不用买了，自己就可以在家做。接下来是做法和过程，感兴趣的朋友赶紧学一下吧！【食材】：绿豆，白糖，糯米粉，牛奶，等。【制作方法】首先碗中准备1大把绿豆，清洗干净，浸泡4小时。再把食材都准备好，准备绿豆白糖各50克，糯米粉30克，牛奶300克。
4、街上买的吃了总觉得不放心，还特别冰，买那种大品牌好的又死贵死贵的，前几天网购的田牧金钻的一百多，收到就那么一丢丢小盒，真是不值，心疼之下，自己宅在家里天天研究冰激凌配方，不用黄油，不用香料，做出来的不冰的冰淇淋，孩子贼爱吃，今天就分享给大家。
5、大白兔冰淇淋By吾爱烘焙配料：鸡蛋黄33克、糖粉20克、全脂牛奶35克、大白兔奶糖50g10颗、淡奶油165克烹饪步骤：10颗大白兔奶糖，撕掉糯米纸，切小粒，放入35g全脂牛奶中，用热水隔热至融化备用。糖粉加入蛋黄，电动打蛋器到发至体积变大。加入大白兔奶糖液，再继续用电动打蛋器打发。
6、做冰淇淋总的大步骤就三个，首先制作蛋黄糊，其次就是打发奶油，最后混合冷藏。制作蛋黄糊把鸡蛋和蛋清分离，取其蛋黄，放几滴白醋去鸡蛋的腥味，加入40克糖粉，搅动均匀。倒入牛奶150ml，放1克左右盐，搅拌均匀。
怎样做冰淇淋求不用冰淇淋机,又简单又快捷的方法。
1、首先就是准备一些鸡蛋，不过我们在制作冰淇淋的时候，一般用的都是蛋清，蛋黄是不需要的，把蛋清和蛋黄分开以后，在蛋清里面加入一些白糖，然后用打蛋器把他们打成泡沫的状态，只要稍微蓬松一点就可以了，这个是制作冰淇淋的关键，另外要用到的就是奶油和淡奶油，不过需要把它们加工一下。
2、黄油隔水融化，把饼干碎倒进去，搅拌一下，再倒入模具里，铺满模具压实，然后放冰箱冷藏15分钟左右。淡奶油加入一点糖，用打蛋器打一下，不需要完全打发，打至有纹路就行了。我用的是草莓口味的巧克力，酸酸甜甜很好吃，巧克力也隔水融化。倒入打好的奶油中，搅拌一下。
3、把混合好的液体倒入冰淇淋机中，按照说明书操作即可。如果没有冰淇淋机，也可以用电动打蛋器来搅拌，不过需要时不时地翻动一下，防止粘锅。在等待冰淇淋制作的过程中，可以把水果或者巧克力碎切碎备用。
4、用小铲子压实，最好不要让它产生小气泡，最上面的一层抹平后放入冰箱冷冻5个小时。五个小时时间不短，其实我们可以晚上的时候把它做好放进冰箱，第二天在拿出来是一样的效果，只是冷冻的可能会更结实一些。这个时候取出冷冻好的冰淇淋。我们用勺子挖出。摆放在好看的盛放器具中。
5、也可以加入一点可可粉或者是抹茶粉，做出巧克力口味的，或者是抹茶口味的，都可以做哦，你喜欢哪种口味的冰淇淋呢，快自己动手做一个品尝一下吧。
6、参考了小高姐的香草冰淇淋。用料：红茶鲜萃液2包(共40g)，全脂牛奶210g，大蛋黄6个，淡奶油500g(脂肪含量需≥35%)，砂糖100g，冰水一盆。玻璃盆骤冷或骤热有裂开的风险，请尽量使用不锈钢盆或搪瓷盆。我中途换了搪瓷盆降温缓冲，为了视频观感又换了回来。
求冰欺凌的做法(我们家没有冰激凌机什么)
1、把我们需要的绿豆还有水都倒入到锅里面去，绿豆和清水大约3的比例放入锅里面，然后大概煮上30分钟的时间左右豆子就会熟透开花啦，然后就可以把我们事先准备好的白糖或者是冰糖放入锅里面进行调味。这个地方我们要注意一下，熬的绿豆虽然是有甜味的，可是冻起来的冰棍就一点都不甜了，这里就可以多放一些冰糖进去。
2、下一步就要给他们加个热，最小火，一边加热一边用刮刀或者蛋抽快速搅拌。有条件的，在锅内放一个温度计，一直注意这温度，将它控制在六十度与八十度之间。没有的话，就注意不要煮沸腾就没问题，一直将它加热到有点像奶油的样子，挑起来能够形成一会山尖尖。
3、棒棒冰机步骤：准备好所需的材料和工具，将冰块放入碗中，用刮刀将冰块刮成小块。将糖浆倒入碗中，用搅拌棒将冰块和糖浆充分混合。将水果切成小块，加入碗中，再次搅拌均匀。将奶油挤在碗中，加入巧克力酱，用搅拌棒搅拌均匀。
4、在制作雪糕前，大家要买好雪糕模具，这样做出来的才更有食欲。首先我们需要将鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，放进两个碗里。然后在蛋清里面放入适量的白砂糖，用打蛋器将其搅拌成浓稠的奶油状就行了，放在一边备用。接着拿出常温的纯牛奶，倒入蛋黄的碗里，也是要让二者搅拌均匀。
5、家里没有冰棍模具就用酸奶杯子呗，把酸奶倒出来，用凉白开清洗干净甩干水分后，将水果和酸奶倒入杯子里，覆上保鲜膜，插入吸管，放冰箱冷冻成型后就是一款爱心牌的酸奶水果雪糕。
6、首先我们需要先清洗绿豆，把绿豆放在水中浸泡。最好浸泡四个小时以上，是为了可以让绿豆变得更软糯，可以使我们煮熟的时间缩短，可以快速煮熟，也可以提前浸泡一个晚上，会最为适宜。把提前泡好的绿豆捞出之后，放在我们要熬煮绿豆汤的砂锅中，这次砂锅中需要加满水，大火煮开，转小火之后煮20分钟关火。
冰淇淋的做法
1、将冷开水稍加温，放入细砂糖拌溶。芒果肉切小丁，连同作法1的糖水放入果汁机中打成果泥。将芒果泥与牛奶拌匀，再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。混合后倒入平底不锈钢盘(再加入适量芒果丁)，放入冷冻库。
2、3加入阿华田牛奶燕麦粥（冷却的）（没有阿华田的，改成2大勺可可粉，做法是：将即食燕麦片和牛奶混合放入微波炉叮熟，取出加入可可粉搅拌均匀冷却备用即可）；4搅啊打啊搅均匀放入冰箱冷冻（之后隔半个小时取出一次这样搅打一遍，共打4次）。桑椹果酱冰淇淋步骤1把牛奶倒进大碗里。加入细砂糖。搅拌至糖完全溶化。
3、将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀。橘子果肉冰淇淋蛋黄2只，糖80g，牛奶250ml，淡奶油250ml，糖20g，橘子果肉250g步骤：第一步当然就是把橘子剥出果肉，冷藏它吧。
4、做法生粉用50ML的水调开备用。火龙果去皮。切成丁。打成汁备用。将细砂糖放入水中，煮至糖化。再加入火龙果果汁，烧开后转小火，慢慢加入生粉水，边加边搅拌。烧开后离火。等冷却后装入模具，放进冰箱冷冻即可。吃的时候，用冷水稍微冲一下，就可以脱模了。
5、【做法一】配方：淡奶油250克、白砂糖50克、牛奶100克、生蛋黄3个、柠檬汁少许、食盐少许。这是基础的配方，想要添加配料，可以根据自己喜好选择。第一步，取出一个碗，放入3个生蛋黄，挤入少许柠檬汁，放入20克白糖。搅拌均匀，呈细腻的黏稠状。
6、【具体做法】准备2个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开放，在蛋黄的碗中加入50克左右的白糖，加入几滴柠檬汁或者是白醋，再用打蛋器低速打发，将蛋黄颜色打发至发白，变得膨胀的时候就可以了。在锅中加入80克左右的牛奶，开最小火加热，一边加热一边用铲子搅拌，将牛奶煮至微开的状态就关火，然后将它倒进碗中。
不用模具怎么做冰块
1、步骤洗干净的蓝莓和草莓、糖放入锅里，中火加热，水果会逐渐出水，喜欢大果粒口感的就不要切开草莓和蓝莓。步骤大约15分钟后，果浆就熬制好了，倒入酸奶，不喜欢吃甜的，可以用无糖酸奶。步骤混合好的果酱倒入模具，放入冰箱冷冻至少四小时，过夜更好。
2、接下来再准备好一些酸奶倒进碗里面，也要把榴莲肉泥倒在酸奶里面，然后在里面加入一些奶粉和糖粉，用打蛋器把它们充分搅拌均匀，如果家里面没有糖粉的话，也可以用一些细砂糖来代替，这样的话会需要多搅拌一会儿，等他们完全融化重和没有颗粒状态的时候才可以。
3、要做的是备好制作棒冰所需要的食材和模具，树莓最好是选用刚从树上摘下来的，酸奶则选择自制的，都有利于棒冰的味道。开始处理树莓，先将树莓的蒂去掉，然后把树莓放进盐水中浸泡一会，并控干树莓上面的水分，最后再把一部分树莓放进冰棒模具里。
4、直接用酸奶、燕麦、水果，三种食材完全的搭配，冰冻成冰棍，想不到口感一点也不差，酸甜可口，最主要是无添加更健康。
5、没有模具可以使用果冻、饮料瓶盖、饼干塑料盒等各种不同的小容器来冻小冰块，并且没有做冰块的工具想要做冰块，还可以使用保鲜膜、烧酒杯等各种物品来做冰块，具体内容如下所示。
6、经过多方资料的查证，不锈钢冰块就不是一体成型的。它其实是由两个四方方的空心块(半个正方体)合二为一后焊接了起来，再通过其中一半上的孔洞注入的液体。
文章分享结束，不用淡奶油的冰激淋的做法和怎样做冰淇淋求不用冰淇淋机,又简单又快捷的方法。的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
