广东菜心_广东菜心的做法
广东菜心的做法大全家常菜
1、【下厨房】广东菜心栏目为您推荐广东菜心做法大全，广东菜心怎么做好吃技巧分享，广东菜心最正宗的做法和广东菜心家常做法推荐，更多广东菜心的简单做法就来下厨房。
2、【详细做法】准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。锅里放一点油盐，可以保持菜心的翠绿，而且焯水的时间也不能过长，不然会影响口感。
3、做法步骤菜心备好，洗干净锅中烧开水，放入菜心过水煮熟捞出沥干水分如图摆盘整齐蒜末备好！白砂糖备好耗油备好生抽备好白糖，生抽，耗油，香油，盐，水如图放入碗中！1锅烧油，油热放入蒜末，烧出香味1放入备好的调料烧开浇入菜心上。
4、菜心洗净，将头菜切丝，蒜拍碎。起油锅，爆香蒜头，下头菜吵香。下菜心，稍微翻炒。加入适量的水烧开，菜心断青。加鸡精调味，头菜是咸的如果不够咸可加适量的盐。菜心炒腊肠食材腊肠、菜心、蒜、油、盐。做法菜心洗干净，备用。
广东菜心怎么做好吃
1、【下厨房】广东菜心栏目为您推荐广东菜心做法大全，广东菜心怎么做好吃技巧分享，广东菜心最正宗的做法和广东菜心家常做法推荐，更多广东菜心的简单做法就来下厨房。
2、第1步、准备适量菜心。第2步、清洗干净备用。第3步、准备适量蒜末。第4步、锅内烧水，水开下入适量盐。第5步、再放入适量油。第6步、下入我们准备好的菜心。第7步、焯水至断生。第8步、捞出装盘。第9步、放入适量的蒜末。第10步、再加适量的葱丝。第11步、热油激出葱蒜的香味。
3、准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。锅里放一点油盐，可以保持菜心的翠绿，而且焯水的时间也不能过长，不然会影响口感。
4、菜心备好，洗干净锅中烧开水，放入菜心过水煮熟捞出沥干水分如图摆盘整齐蒜末备好！白砂糖备好耗油备好生抽备好白糖，生抽，耗油，香油，盐，水如图放入碗中！1锅烧油，油热放入蒜末，烧出香味1放入备好的调料烧开浇入菜心上。
5、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用；锅内入油烧热，放入适量蚝油和鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉；将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。
广东菜心5种最好吃的做法
1、菜心千万不要直接下锅煮熟，首先要加入1勺盐、几滴食用油，这样可以使菜心颜色更加清凉翠绿。其次是下锅烫2分钟即可，烫熟后再过一遍凉水能使菜心的口感更脆嫩;调白灼汁时在蒜末中淋入1勺热油，可以更好地激发蒜香味，增加整道菜的风味。
2、步骤：菜心拣好，泡水30分钟。洗净再过两遍清水。锅中烧水，水开后下适量盐。.再下适量油烧开，.放入菜心，水开后稍煮1分钟，颜色变碧绿。菜心烫好后，倒去烫菜水，锅中热油，爆香蒜蓉。放适量鸡精，适量盐、少许水，将盐溶化。倒适量生抽提鲜，勾芡，浇在菜心上。倒入调好的蚝油水煮沸。
3、准备好菜心，切少许根部洗干净备用，肥猪肉少许，大蒜切碎。冷锅下肥猪肉，慢慢炸出够炒菜心的猪油，然后把猪肉捞出，等猪油烧热把切好的大蒜放进去炒香。下入菜心爆炒，加入适量蚝油少许食用盐，中间不用加水，菜心会出水，翻炒均匀，菜心炒至8成熟关火出锅。小贴士：盐要少加点，耗油是咸的。
4、白灼菜心的做法步骤白灼菜心是一道色香味俱佳的广东特色菜。其色泽鲜绿，口感爽脆，清淡可口，营养丰富。下面就让我们一起来学习如何制作一道美味的白灼菜心。
5、做法步骤：第1步、菜心掰开洗净。第2步、锅中放水烧开，放入菜心，焯烫后捞入凉水中过凉。第3步、让菜心挤净水分，放入盘中。第4步、大蒜切末。第5步、锅中放油烧热，放入蒜末爆香。第6步、放入酱油爆香。第7步、浇在菜心上。第8步、白灼菜心就做好了。第9步、清淡可口。
6、然后把水倒掉，大火烘干锅里的水分，往里加入适量的植物油，先等油烧到冒烟之后，再把火改小，把蒜蓉放入煸炒出香味，接着加入两勺素蚝油，再来一勺味极鲜给它提鲜、也可以下点白糖，再下点清水，煮开后关火。
广东菜心怎么做
1、【下厨房】广东菜心栏目为您推荐广东菜心做法大全，广东菜心怎么做好吃技巧分享，广东菜心最正宗的做法和广东菜心家常做法推荐，更多广东菜心的简单做法就来下厨房。
2、放入盘中备用。准备一个碗，放入大葱丝、辣椒丝、姜丝、蒜末，浇上1勺热油，加入半勺盐、1少鸡精、1勺白糖、2勺生抽和1勺蚝油，搅拌均匀，料汁就做好了，放置一边备用。起锅加入清水烧开，放入菜心，焯水30秒，捞出控水。整齐的放入盘中。淋上做好的料汁，鲜嫩脆爽的广东菜心就做好了。
3、菜心备好，洗干净锅中烧开水，放入菜心过水煮熟捞出沥干水分如图摆盘整齐蒜末备好！白砂糖备好耗油备好生抽备好白糖，生抽，耗油，香油，盐，水如图放入碗中！1锅烧油，油热放入蒜末，烧出香味1放入备好的调料烧开浇入菜心上。
4、准备一大把的菜心，把比较老的菜梗去掉，把它清洗干净后备用。锅里放水烧开，然后放入一点花生油、半勺盐，把准备好的菜心放进去焯一下水，翻动一下让菜心受热均匀，大概焯水40秒左右。锅里放一点油盐，可以保持菜心的翠绿，而且焯水的时间也不能过长，不然会影响口感。
增城迟菜心怎么做才好吃
1、步骤先将菜心清洗干净，然后放入盆子里加入适量的盐浸泡半个小时间左右，泡半个小时后重新洗干净沥干水。随便把小米椒洗干净切小小段，大蒜去皮切末，备用。步骤锅中倒入适量的清水烧开，倒入一勺盐，一勺油和适量的白糖，再倒入处理好的菜心焯水一分钟左右即可捞出。
2、烹饪菜心：将事先炒制好的菜心沥去水分，摆放在盘中。另起锅，加清水、生抽、蚝油、盐、白砂糖，煮沸后倒入炒好的菜心，搅拌均匀。装盘点缀：将胡萝卜丝、红辣椒丝、青辣椒丝撒在菜心上，再均匀淋上事先烹制好的酱汁。这样一道色泽嫩绿、清爽脆嫩的白灼菜心就完成了。
3、把肥猪肉洗干净切片装盘待用。增城迟菜心将老茎叶部分去掉，然后洗干净切断待用。锅烧热，将肥猪肉下锅煸炒，小火慢慢煸炒，熬出油来。接着加入蒜蓉下锅煸炒出香味。将处理干净的迟菜心下锅爆炒。
4、第1步、菜心洗干净备用第2步、锅里烧开水，放入几滴油和适量的盐第3步、放入菜心烫熟捞出，不能烫太久不然会软第4步、锅里热油把蒜泥放入爆香第5步、倒入蒸鱼鼓油加一丁点盐，煎到蒜泥微焦第6步、把汁淋在菜心上，白灼菜心就做好了第7步、好吃来自美食天下南兮·人间烟火的作品。
5、做法步骤：第1步、白菜洗净，白菜帮和白菜叶分开。这道菜只用白菜叶(白菜帮参见《酸辣白菜)。第2步、白菜叶撕成约两指宽的条。第3步、锅里坐水烧开，加点儿油和盐，下白菜叶。第4步、焯至白菜叶变软，不要焯过头了。第5步、捞出，沥干水分，放入盘里。第6步、放点儿辣椒丝。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的广东菜心_广东菜心的做法和广东菜心5种最好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
