紫薯卷的做法_紫薯卷的做法大全

求奶香紫薯卷做法

1、做法步骤：第1步、准备好所有食材，紫薯蒸熟，压成泥。第2步、面包糠、鸡蛋准备好。第3步、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里面，不能到太多。第4步、拌匀备用。第5步、紫薯泥放在馄饨皮上面。第6步、卷起来就可以了。第7步、紫薯卷放入鸡蛋里面，裹上一层鸡蛋液。第8步、再裹上一层面包糠。

2、首先准备两个面团第一个面团紫薯40克牛奶35克酵母1克白糖5克普通面粉95克第二个面团牛奶60克酵母1克白砂糖5克普通面粉100克造型步骤：分别将两个面团揉成光滑的面团，分别擀成两块长方形面饼。将两块长方形面饼，上下叠放起来，再从中间切割成两块。分别将两块面饼，卷成圆筒。

3、做法步骤：第1步、紫薯洗净蒸熟。第2步、取出来。第3步、取一些薯肉，压成薯泥。第4步、放炼乳。第5步、拌匀。第6步、面团揉光。第7步、擀皮。第8步、抹薯泥。第9步、卷起来。第10步、切开。第11步、编起来。第12步、卷成花朵，二次发酵后入蒸锅。第13步、大火烧开，改中火蒸20分钟，焖5分钟。

4、奶香紫薯饭团原料：熟米饭、熟紫薯、纯牛奶。做法步骤：第1步、蒸熟的米饭。第2步、蒸熟的紫薯，纯牛奶。第3步、牛奶倒入紫薯里面，捯成紫薯泥，不要太软。第4步、米饭放入碗里。第5步、倒入适量紫薯泥。第6步、拌匀。第7步、米饭，放入模具。第8步、全部做好。第9步、装盘。第10步、营养好吃。

5、做法：1，准备好几个紫薯去皮后清洗干净，切成薄片装入盘中，冷水上锅水开后蒸15分钟蒸熟。2，蒸好的紫薯倒入一个大盆中用擀面杖压成细腻的紫薯泥，常温下晾凉。3，把晾凉的紫薯泥分成2份，其中一份加入适量的大米粉，大米粉一般超市都有卖的，如果没有可以用破壁机把大米打碎再过一下筛即可。

紫薯做法大全带图解法

1、芋头、紫薯都去皮切厚片，入锅蒸熟。蒸熟的芋头碾压成芋头泥，趁热加糯米粉、木薯淀粉，和成软硬适中的面团。蒸熟的紫薯压成细腻的紫薯泥，加少许白糖、炼乳搅拌均匀。把芋泥面团搓成长条状，分割成若干个小剂子并搓圆。

2、准备两个紫薯，上锅中火蒸30分钟。取出凉好待用。准备好食材，蒸好的紫薯、火龙果、披萨饼底、芝士碎、牛奶、淡奶油、香甜沙拉酱、白糖、油。将火龙果和紫薯外皮剥掉待用。将紫薯放在小盆中，压碎紫薯。紫薯中放入牛奶。再放入白糖和淡奶油。将食材压碎搅拌均匀。紫薯泥馅儿就和好了。

3、【做法】：准备好所需材料，紫薯1个，牛奶220克+30克，白砂糖20克，红茶包1包，免煮珍珠1包。紫薯清洗干净去皮后切成薄片，放蒸锅蒸熟。把蒸好的紫薯趁热捣成泥，加入20克白砂糖和30克牛奶，搅拌至细腻的紫薯泥。接下来做奶茶，先把红茶包放入茶网中，再把茶网装在杯盖上。

4、洗净的紫薯去皮，切成片状。在装有紫薯的碗中加入适量盐。倒入少许矿泉水，搅拌均匀。加入备好的红糖。放入干辣椒，把紫薯和配料搅拌均匀。倒入适量白酒，搅拌匀。把紫薯转入玻璃罐中。再倒入泡汁，压紧压实。盖上瓶盖，置于阴凉干燥处密封5天。

5、做法步骤：取适量糯米粉用水揉合成白色糯米面团;再分别用咖啡、紫薯泥、胡萝卜泥和菠菜汁加适量糯米粉揉合成各色糯米面团。把白面团和用紫薯和成的紫薯面团切片，一层紫薯面片，一层白面片的叠起来，压紧后再切成小面片，放入豆沙馅心或枣泥馅心，包成带馅的汤圆。

6、做法：将糖放入水中，搅拌至糖全部融化;再加入油、糯米粉和泡打粉。搅拌均匀后揉成光滑的面团，揉好的面团平均分成10份，馅也分成10份。取一个面团按扁后包入紫薯馅，就像是包汤圆那样将馅料包起来，搓成球状。将芝麻放在盘中，将做好的麻团放入使表面沾满芝麻，沾满芝麻后用手轻轻拍紧。

水晶糯米紫薯卷的做法

1、在制作水晶杂粮包之前，我们需要提前将各种豆类和花生浸泡一晚上，以确保它们充分吸水变软。第二天，将浸泡好的豆类和花生煮熟，可以使用高压锅来节省时间。煮熟后，将白糖拌入其中，为其增添一丝甜味。同时，将葡萄干用清水洗净，准备好糯玉米粒和剪成小块的红枣。

2、步骤制作水晶皮将糯米粉和玉米淀粉混合均匀，然后加入适量的开水，搅拌成均匀的面团。将面团揉成长条状，然后切成小块，搓成圆球状。步骤包馅将圆球状的水晶皮搓成薄片，然后将一勺紫薯馅放在中间，包裹成长条状。将两端捏紧，使紫薯馅完全包裹在水晶皮内。

3、·制作步骤·首先制作面皮的部分，将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖与牛奶一起搅拌均匀，并加入3g紫薯粉。过筛一下口感更细腻，再用保鲜膜封口并在上面用牙签扎几个小孔，大火蒸30分钟。

4、①紫薯洗净去皮，切成厚片，装盘，上蒸锅隔水蒸十分钟左右。蒸到用筷子能轻轻戳烂即可取出。然后用擀面杖捣成泥。喜欢甜一点口感的，可以趁热加适量白糖，然后一起捣碎。&#;②盆里加入木薯粉和澄粉，澄粉可以用其它淀粉代替，但木薯粉不建议用替代品，口感没这么好。

5、【制作食材】紫薯，糯米面，红糖，白芝麻【制作步骤】今天要教大家的美食是紫薯糯米丸子，做着非常简单，吃起来非常好吃，暖心又暖胃。

6、紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还含有硒元素和花青素等营养成分，经常吃紫薯有抗衰老、抗疲劳、增强体质等功效，好处多多。紫薯的颜色特别漂亮，用来做点心好看又好吃，大人孩子都喜欢。今天给大家推荐的是紫薯椰蓉糯米卷，做法简单易学，新手也可以做好。

紫薯糯米卷的做法,紫薯糯米卷怎么做好吃,紫薯

1、·制作步骤·首先制作面皮的部分，将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖与牛奶一起搅拌均匀，并加入3g紫薯粉。过筛一下口感更细腻，再用保鲜膜封口并在上面用牙签扎几个小孔，大火蒸30分钟。

2、做法步骤：第1步、紫薯去皮切片，约150克，上蒸锅蒸15分钟。第2步、取出加一匙白糖，加5克炼乳。第3步、用擀面杖捣成紫薯泥。第4步、糯米藕中加牛奶120克，白糖10克。第5步、搅拌成这种流线形稀糊，过筛可去掉小疙瘩更细腻。第6步、盖上一个盘子或盖上保鲜膜，上蒸锅蒸20分钟。第7步、取出铲开晾凉。

3、水磨糯米粉中加入一汤勺糖。分多次加入温水，揉捏成团。面团成型较湿润边缘不干裂。取一平底盘，刷层薄油。将面团用手拍成饼状，放入盘中。盖上一层保鲜膜防止蒸时水汽进入。紫薯去皮切片，与糯米面团同蒸，大火上汽后约20分左右(不绝对)。

4、脆皮紫薯卷做法：紫薯去皮备用。脆皮紫薯卷，香香的，脆脆的，老婆孩子都爱吃！放入蒸锅，蒸熟备用。脆皮紫薯卷，香香的，脆脆的，老婆孩子都爱吃！蒸紫薯的时间里蒸紫薯的时间里，把土司面包，切成片备用。脆皮紫薯卷，香香的，脆脆的，老婆孩子都爱吃！用面杖把切好的面包片，压薄备用。

5、香蕉紫薯卷我们先来蒸紫薯，将紫薯清洗干净，削去皮，然后切成片儿，放到蒸锅上，把紫薯蒸熟，然后，放到碗中用勺子压成紫薯泥，或者是料理机把它打成紫薯泥，然后把紫薯泥放到一旁，咱们来做下一个步骤。

6、准备糯米姜糯米寖泡12小时上头锅蒸30分钟左右紫薯去皮切片蒸熟将蒸熟的糯米铺在容器底层加一层紫薯泥再加入一层糯米放入冰箱冷藏2小时以上冷藏后定型，切开，撒上黑芝麻，椰蓉，白糖。

紫薯卷的做法是什么

1、紫薯卷By媛芷媛味原料：面粉、酵母、奶粉、糖、紫薯。做法步骤：第1步、主料。第2步、将主料混合和成面团发酵两倍大。第3步、面团擀成如图，紫薯去皮切块。第4步、紫薯撒在面皮上。第5步、用刀切成图状。第6步、圈起来第7步、上锅蒸熟。第8步、成品。来自美食天下媛芷媛味的作品。

2、紫薯卷的做法简介5月以后，多吃这种粗粮，香甜又美味，下面我们来看看吧食材面粉400克紫薯3个酵母3克白糖少许方法/步骤首先面粉中加入3克酵母，倒入清水，搅拌，揉成面团面团放在盆中用保鲜膜盖上，等它发酵5个小时紫薯洗净用削皮刀去皮，切成比较小的丁，越小越好。

3、做法将紫薯切小丁入蒸锅蒸熟（或者微波炉叮熟），趁热碾成泥，将糖和牛奶搅拌均匀。将黄油外的原料放入面包机，按程序8揉面二十分钟。放入黄油之后重复程序8继续揉面二十分钟，将面团滚圆基础发酵。基础发酵好的面团滚圆，擀成长方形。5，将紫薯馅均匀铺于方形面片之上，卷成圆柱形。

4、【紫薯包卷】【准备材料】：外皮料：面粉500克、干酵母2克、白砂糖20克、纯牛奶250毫升；紫薯馅料：紫薯2条、白砂糖20克、奶粉1勺。

5、——【脆皮紫薯卷】——【制作材料】：紫薯1-2个、鸡蛋1个、牛奶2勺、糯米粉小半碗、馄饨皮十几张、白糖1勺、面包糠小半碗——制作方法和步骤——【步骤一】：把洗干净的紫薯去皮切片装盘，放入开水锅中蒸10分钟把紫薯蒸熟，一定要注意，蒸制的过程中一定要保证紫薯蒸熟，否则口感不好。

6、1．紫薯先蒸熟，碾压成紫薯泥备用，将10克低筋粉加入10毫升清水，和成粉浆，加到紫薯泥中，这样紫薯泥更加细腻，口感更好。2．再在紫薯泥中加入白糖，因为紫薯泥本身的甜度不够，加入白糖口感更好。3．加入白糖后充分拌匀成馅，使其馅料口感更加均匀。

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