嫩南瓜的做法家常炒菜
新鲜嫩南瓜怎么做好吃
1、南瓜烤得香味四溢，能最大程度地保留其营养成分。将南瓜对半切开，并去除籽。然后将南瓜切成三角块，并均匀地摆放在锡纸上。接下来，融化一些黄油在锅中，刷在南瓜皮上，然后用锡纸包裹住南瓜块。将其放入预热的烤箱中，以中火烤制20分钟。取出后，南瓜的口感酥糯，香味浓郁，营养丰富又美味。
2、南瓜最简单的做法估计就是熬粥了，而且它能和很多米搭配。把米淘洗干净放锅里，再扔进去几块儿南瓜同煮，简单又省事儿，早餐或晚餐时来一碗热乎乎的南瓜粥，身心都舒服。
3、准备好所有食材。将南瓜清洗干净，切成小块。将蒜剁成末备用。将蒜末加入碗内，加入生抽。加入葱末，干辣椒。将锅内加入适量色拉油，加入花椒，翻炒出香味。趁热将花椒油过滤至料汁碗内。南瓜放入盘内，加入1茶匙盐拌匀。
4、十嫩南瓜素馅包子原料：嫩南瓜500g，粉丝1小把，小葱末、红葱头末、姜粉、花椒粉、盐、食用油、香油各适量。准备：把嫩南瓜丝用少许盐拌匀，杀水15～20分钟后挤去水分。粉丝提前用温水泡软后切成碎末。
5、老瓜兼食。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。食材嫩南瓜半个青椒或杭椒一个到两个大蒜瓣3个生抽2克盐1勺步骤/方法切丝备用切片备用等油烧热先倒入备好的蒜瓣和杭椒翻炒炒匀放生抽，盐，继续翻炒出锅。
6、清炒嫩南瓜的详细做法步骤：嫩南瓜洗干净南瓜切片备用辣椒、生姜大蒜切丝备用锅里放油爆香图南瓜倒进去翻炒放点清水进去翻炒下。
南瓜怎么做好吃
1、南瓜大约一盘子，去皮去籽切成块，微波炉高火弄熟，到筷子能轻易插入软熟了为止(放蒸锅里蒸熟也可以)剥一个咸蛋，用筷子叉子勺子等捣碎，尽可能捣的越碎越好！锅里下少许油，先爆一下葱花。
2、清蒸南瓜清蒸南瓜是一道非常健康的南瓜做法，它能够保留南瓜的原汁原味，同时保持其营养价值。将南瓜去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要20分钟。在蒸的过程中，可以将白糖和温水混合，搅拌均匀，制作成糖水。将蒸熟的南瓜取出，倒入糖水中，再蒸几分钟，让糖水和南瓜充分融合。
3、【南瓜什锦炒面】【制作食材】南瓜，面粉，食用盐，食用油，包菜，胡萝卜，青辣椒，红辣椒，葱叶，大蒜，生姜，干辣椒，花椒，猪肉，豆瓣酱，蚝油，生抽，胡椒粉。【制作步骤】取适量新鲜的适量的南瓜去掉皮，然后将南瓜切成薄片，将南瓜片放入料理机中，加入清水打成糊状，用漏勺将南瓜汁过滤出来。
4、1南瓜条就做好了，饿了可以当做零食，外酥里软，葱香浓郁，下锅定型快，吃起来并不油腻，非常好吃。南瓜馒头准备食材，新鲜的南瓜250克，小麦面粉450克。一个胖南瓜，切出2厘米的圈，大约250克，南瓜先去皮，再切成块，越小越容易蒸熟，开水放入蒸屉，蒸10分钟就熟了，筷子可以轻松扎透。
5、将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。
6、不粘鍋加油燒熱，入南瓜丁小火煎至表面微焦。把生抽、老抽、糖、醋調成燒汁(醋只要加一點點，只是增香，不能吃出酸味來)。倒入燒汁，大火收汁，並不停翻炒，使南瓜丁均勻裹上燒汁。
嫩南瓜丝怎么炒好吃
1、步骤锅中加上油少许，将肉末快速炒一小会儿，加上老抽和料酒，加上姜丝和蒜泥，肉末炒到猪肉颜色变白。步骤锅底完全不用清洗，继续加上少许食用油，加上南瓜藤煸炒，吸收锅底的油脂，快速煸炒一小会儿。步骤还可以加上一些干辣椒或者小米椒，等待南瓜藤全部炒软，炒出汁水来，撒上一些食盐帮助调味。
2、嫩南瓜清洗干净切去头和尾部，切片后再切成丝，大蒜去皮后切末，清洗干净去皮后切丝。嫩南瓜的皮也很柔软，与西葫芦一样不管是炒还是入馅都不用去皮。肉丝放入碗中，加入1勺生抽、少量的盐、姜丝抓匀，腌制10分钟让肉丝入味。
3、炒嫩南瓜丝的做法：将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝;将青、红椒去蒂、去籽切丝;锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生，勾芡，出锅装盘即可。
4、原料：嫩南瓜、菜籽油、盐、蒜末。做法步骤：第1步、先清洗，切薄片。第2步、切丝，蒜末登场。第3步、热油爆香蒜末。第4步、南瓜丝入锅打散。第5步、翻炒几次。第6步、略变色即可加盐，出水。第7步、炒软就可以起锅了。可以加点小葱花，也可不加。来自美食天下小菜一碟的家的作品。
5、01清炒嫩南瓜丝所有食材：嫩南瓜、大蒜、小葱、花椒、食用油适量、食用盐适量、少许陈醋、一勺生抽、少许鸡精第一步：把嫩南瓜薄薄的去掉一层皮，用勺子挖除瓜瓤，清洗一下，改刀切成均匀的细丝，大蒜切末，小葱切丁，备用。第二步：起锅加入适量食用油，待油热时，放入花椒，炒出香味，然后捞出花椒，备用。
6、主料：嫩南瓜500克。辅料：葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。制作步骤南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。
小南瓜怎么炒好吃
1、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
2、准备好排骨和南瓜，将排骨洗净后焯水去腥。接着，将排骨和南瓜块一起放入锅中，加入适量的清水、姜片、葱段和料酒，用小火慢炖1-2小时。在炖制的过程中，南瓜的甜味会慢慢渗透到排骨中，使得排骨更加鲜美。根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料即可。
3、3，锅里加点油，然后倒入打好的鸡蛋液，等它稍微凝固后，就翻炒成小块，拿出来放一边备用。锅里留点油，把蒜黄放进去翻炒几下，炒软了就把之前炒好的鸡蛋块加进去，撒点盐和味精提提味，炒匀了就出锅装盘，搞定！这7道家常小炒，荤素结合，既营养又美味。
4、【清炒冬瓜】制作材料：冬瓜1块，盐1勺，蒜2瓣，小葱1根，生抽老抽各1勺，再加米醋1勺。制作步骤很简单：冬瓜真便宜，夏天吃它超划算又美味！把冬瓜皮一削，切成块块，大蒜切几片备用，就搞定了！锅烧热后，倒点油，先放葱白和蒜片炒香，然后放入冬瓜块，大火快速翻炒，让每块冬瓜都裹上油香。
5、我们先把南瓜洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后取出放凉。我们将蒸熟的南瓜放入搅拌机中，加入适量的酸奶。启动搅拌机，将南瓜和酸奶搅拌成细腻的糊状物。准备好一些冰块，放入搅拌机中，再次启动搅拌机，将冰块打碎与南瓜酸奶糊混合均匀。持续搅拌一会儿，让沙冰的质地更加细腻。
6、将焯好水的苦瓜片沥干水分，加入锅中，与肉丝一起快速翻炒。加入适量的盐和生抽，翻炒均匀。炒至苦瓜和肉丝都熟透后，即可出锅装盘。苋菜炒鸡蛋食材准备：苋菜一大把、新鲜鸡蛋个、蒜瓣个、小葱根、盐适量、生抽小勺、食用油适量。
嫩南瓜怎么做好吃
1、南瓜又被称为软黄金，大厨分享3道南瓜的特色做法，这最后一道就是红枣蒸南瓜了，南瓜的香味搭配着红枣，营养丰富又美味，接下来把做法分享给你。
2、我们首先将超市买回来的南瓜清洗干净，然后对半切开。通过观察这个横截面，我们可以感知到靠近南瓜蒂的部分口感更加香甜软糯，而远离南瓜蒂的部分，口感相对来说更加爽脆。所以接下来我们再将南瓜一分为二，将两个不同的口感区分开来。将南瓜籽去掉之后，我们再将南瓜皮切掉。
3、第1步、准备一块瘦肉，三个嫩南瓜、三棵小葱、3瓣大蒜，两根红辣椒，一小块姜。第2步、大蒜去皮切成片，姜也切片，辣椒切块，葱切小段备用。南瓜也切成南瓜片备用。第3步、瘦肉切成肉片，放入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀后再放入少许油拌匀。拌油的目的是使炒制时肉片不会粘连。
4、清炒南瓜准备食材：南瓜，蒜片，葱段。做法步骤：南瓜削掉外皮，清洗干净后切成片。大蒜切成蒜片，香葱切成葱段。起锅烧油，油热后放入蒜片爆香，再放入南瓜翻炒均匀，炒至变色后放入盐水翻炒几下，再盖上盖子焖煮三分钟。南瓜煮熟后，打开盖子放入葱段，快速翻炒均匀即可出锅装盘开吃。
5、南瓜去皮及籽，洗淨，取400g切大丁;嫩薑洗淨，去皮，切片。剩下的南瓜與白木耳切小丁，加水煮熟。取一個湯鍋，放入橄欖油，炒香薑片，加入南瓜及水煮至熟爛，倒入果汁機攪打成汁，倒回湯鍋內。加入煮熟的南瓜丁續煮至滾，再加入鹽、糖拌勻，盛入碗內。
6、全部去皮去瓤的南瓜，把它放进盆子里，用清水把南瓜洗干净。南瓜带瓤洗的话是洗不干净的，而且洗起来也非常麻烦，所以我们可以先削去外皮，切成小块后再来洗，这样就可以把南瓜洗得很干净了。洗干净的南瓜，我们把它切成厚厚的薄片，这里要稍微切的薄一点，蒸起来才熟的快。
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