木耳黄金蛋的做法
养生家常菜500例的做法
1、养生食谱500例紫菜蛋花汤：将紫菜、蛋花、鸡汤一起煮沸，调入适量的盐和味精。清炖鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去腮，放入清汤中加入适量的生姜、料酒和盐，慢炖30分钟即可。番茄牛腩煲：将牛腩切块煮熟，番茄去皮切块后与牛腩一起炖煮，加入适量的盐和番茄酱，煲至牛腩变得十分烂糊即可。
2、萝卜羊肉汤：萝卜500克，羊肉500克。先煮羊肉，后下萝卜，煮至熟烂，加姜、葱、胡椒、盐、味精等调料。有温养气血、补而不滞之效。冬令药膳多滋补厚味，适当放些萝卜有理气导滞、清内热的作用。
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4、做法：土豆、南瓜去皮，切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块;青红椒切段。起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。
5、做法鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。将豆腐放在烧好的开水中煮一下，再捞出放置一旁。炒锅倒油，放入鳕鱼块。中小火煎至两面金黄备用。炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒。将葱蒜姜爆炒。把煎好的鳕鱼放入锅中。
6、特色云南食客喜食花，我将玉兰花裹匀脆皮糊炸制成菜，气味清香，入口酥脆。原料玉兰花100克。调料生粉50克，面粉25克，鸡蛋1个，盐3克，椒盐20克，色拉油500克（约耗30克），盐水300克。制作玉兰花瓣洗净去掉花粉，一切为三，用盐水略浸泡。生粉加面粉、鸡蛋、盐拌匀，加适量水调成糊。
清淡的汤的做法
1、丝瓜排骨汤：将排骨洗净切块，丝瓜去皮洗净切段备用。锅中加水烧开，放入排骨焯水去腥后捞出备用。锅中重新加水烧开，放入丝瓜段煮沸，再加入排骨块炖煮至熟烂，最后加入适量盐调味即可。这道汤品汤鲜味美、营养丰富，具有清热解毒、通便利尿的功效。
2、步骤热锅烧油，鸡蛋滑熟盛出。再倒入两碗清水，煮开之后放入西兰花和豆腐煮熟，再放入鸡蛋，加适量盐调味即可。清淡营养的汤水就做好了，夏季多喝可以给身体补充维生素、蛋白质和水分。第二道：蛤蜊豆腐汤蛤蜊豆腐汤的做法如下：食材准备：裙带菜，嫩豆腐，生姜，蛤蜊，盐，胡椒粉，葱花等。
3、秋天天气干燥，虽然不像夏天出汗多，但是也是要多喝汤水来缓解秋燥的，这次要分享8道家常鲜汤，清淡美味不油腻。做的时候不需要太长的时间去熬煮，非常美味！丝瓜虾滑汤材料：丝瓜，虾仁，紫菜。虾仁剁成泥，调入盐+淀粉搅拌上劲。
4、丝瓜做汤最适合炎炎夏日，清淡可口又解暑，用丝瓜可以做多种汤类，今天给大家分享几种做法。丝瓜紫菜蛋花汤这款汤味道鲜美又可以补充人体所需蛋白质和维生素，夏天喝清热解暑良方。丝瓜去皮切小圈或者小条状，紫菜泡水里泡散泡软。鸡蛋打散加盐和水适量搅均匀。
5、做法步骤：起锅烧油，油热后放入番茄翻炒出汁，再放入一点番茄酱翻炒均匀。加入适量清水，开大火煮开。再放入金针菇、火腿丝、木耳丝、豆皮丝，煮一分钟。接着倒入水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液煮熟。最后加入食盐、胡椒粉、生抽、白醋调味，搅拌均匀入味即可出锅。
6、做法：准备1块冬瓜，1小朵蘑菇，2个土鸡蛋，冬瓜去掉冬瓜皮，洗净切成长条片状，不要切得太厚，蘑菇摘去根部，清洗干净，大朵蘑菇撕开，喜欢其它菌菇的也可以做搭配。
汤的做法
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2、笋尖提前泡发，撕成条，老鸭洗净剪小块，鸭块冷水下锅烧开，撇出浮沫，煮4分钟。捞出冲洗干净放入锅中放入料酒和纯净水然后加入姜片和葱白盖上锅盖子烧开转小火炖10分钟，熬汤建议大家使用砂锅，熬出来的汤特别鲜美。
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4、等锅煮开看看粘稠度，不行的话再倒一点面浆，直到能看见纹路就行了。要经常推动锅底，不能糊锅。最后把葱花，牛肉片儿，撒在上面，热气腾腾的一锅胡辣汤就做好了。盛上一碗，再配上油馍头，吃上一碗浑身冒汗，可美了。今天河南胡辣汤的做法就分享到这里了，喜欢的朋友记得给个赞哟。
5、碗里打2个鸡蛋，放入油锅里把鸡蛋炸到金黄，这样的鸡蛋煮出的汤，特别好吃。锅里爆香蒜末，然后把大虾炒至变色，接着加入少许面粉翻炒，倒入适量的开水，加白菜，粉条，大火煮开，转小火煮上3分钟。出锅前放盐、胡椒粉、香油即可。
6、【瑶柱萝卜丝汤】原料：白萝卜瑶柱制作：提前将瑶柱放入小碗中泡一会儿；热锅凉油，先放入白萝卜丝进去翻炒；加入1把瑶柱进去翻炒，加入高汤或水炖煮至白萝卜丝至透明，加入少许盐和胡椒粉调味，再加入小葱末即可。
鸡蛋汤煮法
1、六，鸡蛋煮好之后，要立即用勺子捞出放入凉水中，这里用的凉水最好使用凉开水，这样鸡蛋才不会二次污染。一定要等到鸡蛋完全变凉，一点温度没有之后才可以捞出。
2、做法步骤：第1步、准备好所需材料，番茄洗净切块。第2步、上油锅加热。第3步、放入番茄翻炒片刻。第4步、加入适量盐翻炒一会儿使番茄入味。第5步、加入适量清水。第6步、盖上锅盖煮至番茄软糯。第7步、将鸡蛋打散成蛋液。第8步、打开锅盖，均匀的打入蛋液煮开。第9步、加入一匙水淀粉勾芡煮开。
3、做法步骤：第1步、西红柿切块。第2步、葱切小段。第3步、碗里打2个鸡蛋。第4步、鸡蛋打散备用。第5步、锅里放入水油姜片。第6步、放入西红柿烧开小火慢炖5分钟。第7步、倒入鸡蛋不要搅动关火加盖焖5分钟。第8步、用勺子搅拌一下烧开散入盐葱花完成。
4、番茄白玉菇鸡蛋汤食材白玉菇、番茄、鸡蛋、盐、油、鸡粉、料酒、葱花。做法番茄用开水烫一下剥去外皮切片，白玉菇洗净备用，鸡蛋加入一茶匙料酒调匀备用。锅里倒入少许底油下番茄炒香，加入白玉菇翻炒一分钟。加入600毫升清水大火烧开，加入一茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉调味，煮两分钟。
5、一碗汤，一种温暖。原料：西红柿、鸡蛋、葱花、香菜、精盐、鸡精、香油。做法步骤：第1步、食材集合。第2步、在西红柿的上面切十字花刀，过凉扒去皮。第3步、西红柿切小丁。第4步、锅中油热下葱花煸香。第5步、下入西红柿煸炒起沙出汁。第6步、加入清水并加入盐调味。第7步、汤开五分钟左右用水淀粉勾芡。
6、蛋花汤，营养简单又快手，一锅鸡蛋汤只用一个鸡蛋，就能做出鲜、嫩、滑的蛋花汤，酒店大厨告诉你秘诀！准备一个鸡蛋，两勺淀粉，少许葱花。鸡蛋打散，用筷子拌匀，同时加入和一个鸡蛋相等比例的清水。淀粉加入两勺清水，用筷子拌匀。
黄金蛋怎么做才好吃
1、糯米泡2个小时；材料切粒；清洗咸鸭蛋。材料与糯米放入锅中炒成半生半熟。咸鸭蛋敲出小口，倒出蛋清。将炒好的糯米饭用小勺或筷子装入蛋中。放入锅中蒸，大火10分钟，小火5分钟，闷5分钟。可以开吃了。
2、泰式酸辣酱不沾泰式酸辣酱的黄金鸡蛋豆腐外酥里嫩蛋香味浓郁，沾上泰式酸辣酱的黄金鸡蛋豆腐酸酸辣辣，酥脆里嫩色香味俱全。
3、【做法】准备三种蛋，咸鸭蛋/皮蛋切成小丁，鸡蛋把蛋清和蛋黄分别放二个碗中并打散。取一容器(我用玻璃保鲜盒)，把切好的咸鸭蛋丁和皮蛋丁混匀放保鲜盒底部。
4、这4种做东北特色酥黄菜需要用到的材料都准备好了之后就可以开始烹饪了。先来处理一下鸡蛋，将咱们准备好的5个鸡蛋全部打入到一个小碗中，然后用筷子搅散，搅成比较细腻均匀的蛋液。
5、大家不妨尝试一下，相信会被它的美味所征服。做法步骤：1黄金蛋切成3mm方块备用；2锅上火放油、下姜蒜粒、青红辣椒、炒香后放肉末炒熟；3接下来加入适量的水或高汤，烧开后放入黄金蛋和调味料；4用勺子由后往前轻轻推动均匀，待黄金蛋烧热入味后勾芡淋油，撒上葱花装盘即可。
6、之后取一张蛋皮，加入猪肉末再用刀背抹均匀后，从头卷起，卷到中间的时候要把两边折起后再卷好，至全部做好。1再用锡纸把每一个蛋笼都包紧卷起，这样能很好锁住里面的汤汁不流出，而且蒸起来也更方便一些，也可以不包锡纸放入盘里直接蒸的。
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