清蒸山药的做法_清蒸山药的做法简单
清蒸山药窍门
1、准备一根玉米棒，把玉米粒切下来，或者也可以直接购买去衣后的玉米粒。准备一根铁棍山药，戴上手套处理山药避免粘液过敏，把山药的皮削掉。？建议用粉的山药，不要用脆的。再把洗干净的山药切成薄片备用。
2、准备好山药，去皮，戴上一次性手套，以免发痒，然后把它们切成小块，放到蒸笼里，水烧开后，蒸15分钟，直到山药可以很容易地捣碎。蒸熟山药用勺子倒入泥中，加入鸡蛋、白糖、奶粉和酵母，搅拌均匀，再加入面粉约200克，先用筷子搅拌成絮状，然后开始揉成面团。
3、第1步、准备食材。山药半根，削皮，拍碎切成丁。鸡蛋打成蛋液，准备一碗水淀粉。第2步、锅里倒一碗鸡汤（没有鸡汤也可以用清水，加几滴食用油），大火烧开。第3步、汤烧开后倒入山药，搅散，加一勺料酒。第4步、倒入适量水淀粉，边倒边搅拌，浓稠度看个人口味。
4、清蒸山药的做法将山药去皮切成小块，放入盘中，放入蒸锅里，水开后蒸15到25分钟。吃时蘸白糖，白糖不是必需的。蒸铁棍山药的做法铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢。
5、山药清洗干净，用刮皮器削去山药皮，切成段，装入盘中，备用。很多人对山药的黏液过敏，皮肤直接接触到会红痒，所以给山药去皮时，最好带上一次性手套隔绝。锅中加入适量清水，待水烧开上汽后把山药放入锅中，大火蒸15——20分钟，至山药成熟。
6、山药削皮洗净，山药黏液很多，很滑，小心不要切到手了。将山药条切段摆盘，围一圈枣片，上面撒一些枸杞子，不仅视觉上大大提高观赏性，营养也变得更为丰富。起锅烧火，水开时开始入锅蒸，大约需要10分钟，注意水蒸气啊，不要被烫着了。
清蒸山药的做法是什么
1、清蒸山药鳕鱼清蒸山药鳕鱼是一道简单易做的蒸菜，既营养丰富又口感鲜美。铁棍山药的粉糯口感与鳕鱼的香嫩相得益彰，而热油则激发出小葱的香气，让人回味无穷。为了制作这道菜，我们需要准备200克鳕鱼、200克铁棍山药、10克小葱末、15克植物油和20克薄盐生抽。解冻鳕鱼并将山药洗净。
2、准备山药：将山药去皮，切成小块，放入锅中煮熟。将煮熟的山药捣成泥状，加入适量的细砂糖和少许牛奶，搅拌均匀。准备蔓越莓：将蔓越莓干用温水浸泡片刻，沥干备用。将糯米粉加入适量的牛奶，搅拌成糊状，注意不要太稀。将蔓越莓干切成小块，加入山药泥中，拌匀。
3、做法步骤：第1步、蛏子清洗干净，去掉边上的黑膜。第2步、盘子铺一层姜丝。第3步、蛏子铺在姜丝上，再撒上姜丝，倒1勺料酒。第4步、水开后放入蒸架，大火蒸8分钟，时间不一定，看到开口就可以关火。第5步、蛏子蒸好取出来。第6步、撒上葱花点缀。第7步、成品。非常鲜美，原汁原味。
4、做法：将山药去皮，切成小段后放入蒸锅中蒸15分钟左右，直到山药变软。然后取出山药放入适量的白糖中，趁热搅拌均匀即可。原味的蒸山药十分简单快捷，不仅能保留山药的原汁原味，还能让我们更好地品尝到山药的鲜甜。山药含有的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进排便，对改善便秘问题很有帮助。
5、山药400g、盐3g、明太子20g、日本沙拉酱60g、蒜泥3g、葱花5g做法：山药去皮直切圆状，厚度约1~5cm，洒少许细盐蒸5分后取出。将明太子蒸过后，去皮加入蒜泥、葱花、日本美奶滋调成酱汁备用。将山药放置烤箱160度烤3分钟，即完成。
6、食材：山药110克，酵母两颗，白糖适量，面粉400克，玉米油3毫升，鸡蛋两个，果干适量【步骤一】首先准备约一斤多的山药，将山药的外皮去掉，刮山药皮的时候，最好戴个手套，它的汁溅在手上很容易发痒。山药削过皮之后，将它稍微清洗一下，然后切成薄片，接着放入碗中。
清蒸山药的做法(咸味)
1、糖桂花20毫升清蒸山药的做法山药洗净表面泥沙，削去外皮，随即放入冷水中浸泡片刻，使其表面黏液尽量稀释，这样也可以防止山药氧化变黑。山药都处理完后，捞出放在平盘内。锅中放入足量水，把山药盘放在篦子上。大火蒸20分钟即可。稍微放凉后取出装盘即可食用。白白的山药软糯可口。
2、直接清蒸，或放在米饭上同煮，再或炖一锅奶白香浓的山药排骨汤，喝一口全身都热乎~01会“弯腰”的铁棍山药，底气十足市面上的山药那么多，为何偏偏钟情于它？没别的，就因为垆土铁棍山药是被国家唯一认定的山药品种，底气十足。
3、山药蒸排骨把排骨腌制一下，放一些蒜泥，生抽，老抽调色，盐，白胡椒粉，淀粉，把它抓拌均匀，然后放一些花生油，锁住水分，抓拌均匀后腌制15分钟。淮山切滚刀块，排骨腌好后，把它一块块放在淮山上面，把排骨放入电蒸锅中，盖上盖子蒸35分钟，软软糯糯的，味道香浓，撒上一些葱花即可。
4、猪肉绞碎后，加上适量的盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、蚝油，再把葱姜切碎后，倒在肉馅里，用筷子搅打上劲。最后加上1勺淀粉，少许香油，继续拌匀后，平铺在盘子里，薄薄一层。山药洗净削皮后，切成薄片，然后摆在猪肉上，摆上一圈。锅内加水，大火烧开，将其放上去，蒸15分钟左右，出锅。
5、【材料】：铁棍山药1根、冰糖适量、糖桂花适量【做法】：选购山药一定要选那种蒸出来软糯口感的，将山药去皮后，然后斜切成薄片，或者切成一个个条状的山药备用，处理山药时记得戴手套，山药的粘液含皂角素等成份，摸到会痒。
6、PS：腊肠有咸味，它和土豆一起蒸，咸味能渗透到土豆里面，所以土豆不用放盐。如果腊肠不够咸，可以淋入少量酱油调味。
清蒸山药的做法
1、【具体做法】1，山药去皮切小段，上锅蒸熟。我这里蒸熟的山药是220克。2，将蒸熟的山药倒入盆中，盘底的水不要。趁热压成泥，压得细腻一点，尽量不要有山药颗粒。喜欢吃甜，可以放些糖进来。3，放入300克面粉、3克酵母、100克左右的纯牛奶，揉成软硬适中的面团。
2、具体做法：把黑米淘洗干净，放入电饭煲内，像蒸米饭一样蒸熟。接下来再准备一些家人喜欢吃的配菜，我准备的是香肠、香菇和香葱，根据自己的口味任意搭配就行。香肠切成小丁，香菇洗净切成小粒，香葱切碎。起锅烧油，先把香肠和香菇炒一下，再倒入黑米和香葱炒两下关火，然后撒上适量胡椒粉和盐，拌均匀调味。
3、控制火候：蒸制山药时，火候的控制至关重要。大火容易导致山药表面糊烂而内部未熟透，小火则可以确保山药蒸得更加均匀透彻。根据山药的厚度和切块的大小，调整蒸制时间，确保山药蒸熟而不烂。保留原汁：蒸制山药时会产生汁液，这是山药的精华所在。
4、做法步骤：第1步、准备好主料和辅料。第2步、将山药切块。第3步、锅中放油，爆香姜蒜末。第4步、放剁椒酱炒香。第5步、此时加调料一起炒。第6步、适量放些水煮开。第7步、浇在山药和芋儿上面，上蒸锅蒸熟。第8步、菜品蒸熟撒葱花和火麻仁增香。小贴士：芋儿洗净后煮一下再去皮，皮肤不易过敏发痒。
5、清蒸海鲈鱼准备海鲈鱼、花生油、酱油、生姜、香葱、香菜、胡椒粉、小米椒、食盐。海鲈鱼处理干净，鱼身上打一字花刀，切几片姜塞进鱼肚子里，然后涂抹上食盐、料酒，腌制10分钟备用。在盘子里铺上葱段，放上腌好的海鲈鱼。蒸锅加水烧开，在鱼身上涂抹一些花生油，放入蒸锅里大火蒸8分钟后关火。
6、清蒸山药是一种最简单却也最能保留原汁原味的方式。选用外表光滑、无斑点的新鲜山药，将其削去表皮切块。然后，将山药块摆放在蒸盘上，大火蒸15-20分钟。清蒸后的山药口感细腻，自然甜美，仿佛带着大地的清新。如果你喜欢一些甜食，那蜜汁山药将是你的不二之选。
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