糍粑怎么做好吃_糍粑怎么做好吃又简单视频
糍粑怎么做如何做好吃
1、【下厨房】糍粑栏目为您推荐糍粑的做法大全,糍粑怎么做好吃,和糍粑的家常做法,更多糍粑的做法步骤就来下厨房。
2、第一步:平底锅加少量的油,把糍粑放在平底锅上开中火煎炸3-5分钟,而后取出放入盘中;第二步:撒上白糖即可食用。糍粑的制作工艺在上面已经描写,在这就不重复解释了。“椰蓉糍粑”准备原料:刚做好的糍粑300克,椰蓉150克。
3、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干,花生,腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟,可以用搅拌机搅成糊状,不过我没用,放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。
4、红糖糍粑图文|吃好吃的喽52糯米200g红糖10g清水适量熟黄豆粉80g糯米洗干净,用清水提前一晚上泡发。泡发好的糯米放入电饭锅中,选择平常的“煮饭”程序,把糯米煮熟就可以了。程序结束后,糯米饭稍微放凉,用擀面杖捶打至没有明显的米粒,较为细腻的状态就可以了。
5、要制作一份美味的红糖糍粑,我们首先需要准备好以下材料:糯米粉80克、温水65克、红糖30克、开水小半碗和少许食用油。接下来,我们来一步步介绍制作红糖糍粑的过程。将糯米粉加入温水中,边加水边用筷子搅拌,直至变成絮状。然后,用手揉搓面粉,直到面团变得光滑。
6、红糖糍粑的制作过程准备食材:糯米粉200克,温水160毫升,芝士碎适量,红糖适量,白芝麻适量。制作糯米团:将糯米粉分次加入温水,搅拌成絮状并揉成团状。取一小块糯米团,用手揉成圆球后,再轻轻按压扁成小饼形,然后将适量的芝士碎放入其中。做小圆饼:将糯米团的收口捏紧,再次揉搓成小圆球。
白糖糍粑的做法很简单,糍粑怎么做好吃
1、做法:糯米粉倒入盆中,温水分两次加入,加完一次用筷子先搅拌,然后再继续加剩下的温水,最后不烫手揉成光滑的面团,揉至面团完全不粘手。把面团搓成圆条状,分成5份,每一份揉圆,用手心按扁,不要按的太薄。
2、【做法】:适量的糯米粉,加入少量多次的温水揉成光滑的面团,再搓成如图的条状起锅烧油,油热下锅煎至金黄微焦出锅摆盘,撒上黄豆粉,淋上红糖浆即可关注,收藏,点点赞,一起做起来吧!感谢朋友们的支持麻烦点赞、收藏,一键三连。
3、做法步骤锅中把水烧开放入汤圆煮至刚好浮起(注:汤圆不能煮太长时间会坨),然后捞起放入盘中去掉水分晾干,准备好材料:黑芝麻,熟芝麻,椰蓉或者其他自己喜欢的蘸料都行。最后就是把汤圆均匀地裹上自己喜欢的蘸料,我裹的是黑芝麻,椰蓉,熟芝麻,简单快手糍粑就做好啦。
4、做法:糍粑煮熟。平底锅中加入少量油,把糍粑放在平底锅上,开中火煎炸4分钟后取出、放盘中。撒上多多的白糖,就可以趁热吃了。
5、切块的糍粑放盐水里泡着。把糍粑切成四小块。平底锅里少许油放入糍粑。开中小火煎炸。勤翻面小火煎炸至两面焦黄。
6、白糖适量白糖糍粑的做法步骤点击查看大图糍粑切小块或条。点击查看大图碗里磕一个鸡蛋清。点击查看大图用筷子把蛋白打散。点击查看大图把糍粑放到蛋白里。点击查看大图全部裹满蛋白。点击查看大图锅里油烧热。点击查看大图放入糍粑煎炸。点击查看大图把两面煎黄至熟。
糍粑的做法,糍粑怎么做好吃,糍粑的家常做法
1、糍粑糍粑的做法健康功效炒花生去皮压碎萝卜干切碎腊肠切碎萝卜干,花生,腊肠炒熟备用艾叶滚水焯熟,可以用搅拌机搅成糊状,不过我没用,放凉后直接用手搓碎的搓碎的艾叶和糯米粉粘米粉混合在一起揉成团,然后分成一个个小团,包好馅料就可以下锅蒸了。
2、【下厨房】糍粑栏目为您推荐糍粑的做法大全,糍粑怎么做好吃,和糍粑的家常做法,更多糍粑的做法步骤就来下厨房。
3、在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐,切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸,作出的红豆油糍粑,色、香、味俱佳。
4、做法步骤:第1步、适量的糯米粉用温水和成团第2步、和好放一边第3步、红糖用开水化成水状第4步、锅里放一点点油,把和好的面分成小季子,用手掌压平第5步、定型了翻面第6步、红糖水浇上去,转中大火收汁(记得翻面,多次)第7步、完成。第8步、糯叽叽地,超级好吃过瘾。小贴士:煎的时候小火。
5、-做法-锅中清水烧开,放入汤圆;煮到汤圆浮起即可关火,捞出在凉白开中过凉,30秒左右捞出控水;裹上椰蓉,装盘即可食用。
6、糍粑一般分为湘西糍粑、潮州糍粑、广东糍粑,而其中以湘西糍粑最为出名。湘西糍粑食材简单,做法也不难,只需将高粱米、小米、糯米混合后加水浸泡,再加入细砂糖或白糖、油、盐揉成团即可。糍粑表面常常撒有红豆、花生、栗子什么的,或者香菜、香芹、葱花,不过也有不撒的,总之口味各异。
糍粑怎么做好吃
1、糍粑蒸着吃糍粑还可以蒸着吃,糍粑放到锅里蒸熟,撒上白糖就可以吃,非常简单快捷。糍粑丸子糍粑还可以搓成丸子的形状,和香菇,墨鱼,青菜,肉,大蒜,辣椒一起翻炒,炒成圆圆的丸子,味道香辣可口,是一个非常好吃美味的菜肴。水糍粑可能有很多朋友没有吃过这个做法,这个主要是流行于广西地区。
2、第一种:红糖糍粑食料:80克黄豆粉,200克白糍粑,两大勺红糖。做法:糍粑煮熟、切段备用;平底锅中倒入黄豆粉,中火烘炒五分钟,取出备用;倒油入锅,把切段的糍粑,放到六成热的油中煎炸4分钟,捞出控油;将糍粑摆盘,撒上些黄豆粉在糍粑上面。
3、第22步、揉圆即可。(也可以揉圆后放入模子里压出形状。)第23步、蒸锅中加入水,把香蕉叶摆好,放入做好的艾糍。盖上盖子大火烧开后转小火煮蒸20分钟,以不粘手指为熟,蒸熟即可。第24步、蒸熟后。第25步、成品图第26步、成品图第27步、成品图第28步、成品图第29步、开吃吧。
4、玉米叶先刷上一层油,再将做好的艾叶糍粑放在玉米叶上,开中火隔水蒸12分钟即可。我们当地做的艾叶糍粑一般是两个放一起的,成双成对嘛,好意头。艾叶糍粑就做好了,不黑不苦,有特别的艾香味,糯米粉与粘米粉1这个比例刚刚好,不太黏,软糯q弹,红糖花生馅更是传统的艾裸馅料,香得很哪。
5、第四步即将成型的糍粑拿起摊开放置在其他干净地方,待过1-2天之后糍粑冷却变硬,这时南方糯米糍粑就制作完成,第四步需要注意的地方是尽量放置在通风地区。补充和在做糍粑第三步的时候需要将木板两面刷油防止成型的糍粑沾在木板上。看完上述四步之后你应该能明白南方糍粑做法,相信你也发现做南方糍粑非常简单。
6、糍粑也可以用糯米做,只不过过程会比较复杂,需要先浸泡5个小时以上,再打成糕状,但是会比糯米粉更香,大家根据自己的需求选择就好。红糖汁不要熬得过稠,否则之后在高温下会变得更加浓稠,从而粘锅,所以也不要熬得太久。
糍粑怎么做又糯又好吃
1、它的口感软糯香甜,入口即化,让人回味无穷。红糖糍粑还有着丰富的变化方式。除了在糍粑中加入芝士碎作为馅心,也可以尝试加入其他的食材,比如花生碎等,让口感更加丰富多样。红糖糍粑还可以作为甜点食用,配上一杯热茶或咖啡,绝对是冬天下午的完美伴侣。
2、糯米具有一定的粘性,热的时候是比较软的,但变凉之后就会变硬起来,要吃的时候,需要将糍粑制熟,生活中糍粑常见的吃法就是煎着吃,具体做法如下:要是糍粑比较硬,可以先将糍粑切成一小块。然后准备一些鸡蛋,打入到一个容器内,加入少量的食盐,把糍粑放进去滚一下。
3、快要熟了的时候,不要着急起锅,我们把准备好的红糖水,倒进锅里,然后转小火,让红糖尽量的变得粘稠,不过在调试红糖水的时候,只要把红糖化开就可以了,不能添加太多的水,不然在收汁的过程当中会很费时间,也会把糯米团的口感变差。随后我们就看到,外表鲜红,里边是白色的糯米团,特别的好看,好吃。
4、第1步、椰奶加白砂糖,小火煮开。第2步、糯米粉跟澄粉混合。第3步、一边加入椰奶一边搅拌。第4步、最后加入玉米油,揉匀。第5步、盖上保鲜膜备用。第6步、馅分成15g一个,搓圆。第7步、饼皮35g。第8步、包入馅料。第9步、搓圆,用柚子叶垫上。没有柚子叶也可以用油纸。
5、小时候没有零食吃,妈妈就爱给我做糯米糍耙饼吃,今儿又想起这个味,第一次试了一下,成功了,不知道其他地方怎么做的,但是我们小时候就是这样做的。
6、ByXKP用料糯米粉70克温水60克红糖50克水40克熟黄豆粉少许做法步骤糯米粉+水和面,醒面十分钟直接拍平,刮板整理成长方形,厚度约1CM,我的比较厚,中间又切了一刀。(因为擀开有点粘擀面杖,我直接拍平,横切去薄),用手滚一下成圆柱体。推一下不规则地方就有型了。下油锅炸。
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