美味薯条的做法
薯条怎么制作好吃
1、【下厨房】薯条栏目为您推荐薯条的做法大全,薯条怎么做好吃,和薯条的家常做法,更多薯条的做法步骤就来下厨房。
2、土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右,为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水,倒入薯条大火煮三四分钟,大概七八分熟,不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。放在蒸格上晾干。
3、【薯条】准备的食材:土豆2个,油一小勺,盐适量,淀粉,番茄酱适量做法步骤:第一步:把土豆去皮后,切成细条,尽量粗细一样。一般做薯条的土豆,选择黄心土豆比较好,粉糯的同时,水分含量相对较少,做的薯条口感比较好。第二步:切好的土豆,用清水清洗两遍,把表面的淀粉洗掉。
4、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
5、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可比KFC要好吃的炸薯条用料土豆2个;盐1~2克;番茄酱3勺;淀粉适量;食用油适量做法准备两个土豆。去皮用刀切条状。切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
6、土豆上面倒入一些油,撒上盐和胡椒粉给搅拌均匀,然后把土豆均匀的铺在烤架上面,把烤箱预热180度,放入进去烤至半个小时,薯条的表面硬脆就可以了,这个时候我们会发现薯条的两端会变成焦黄色,口感吃起来外焦里嫩,而且一点都不油腻,好吃不上火非常的适合孩子。
薯条怎么做好吃
1、1,土豆削皮清洗干净,然后切成手指粗细的长条。切好的土豆条,用清水清洗一遍。2,清洗干净的土豆条,放一边晾干水分,然后倒入盆中加一把淀粉,这样可以吸收多余水分,还可以防止炸薯条时粘连。3,把沾了淀粉的土豆条放入冰箱冷冻一个小时,这样可以锁住水分,在油炸的过程中更容易熟,而且还不会沾在一起。
2、炸薯条的时候,要用中小火,最好能复炸一次,时间在30秒左右,这样做出来的薯条口感更加酥脆焦香;看着自己多次努力后终于做出这样好吃的薯条,真是好有成就感哦。
3、炸薯条原料:土豆、油、蕃茄酱。做法步骤:第1步、一个大土豆去皮切宽条,冲洗掉多余的淀粉。第2步、入开水锅中汆烫一下断生。第3步、捞出淋干水分。第4步、马克西姆预热入油烧热,放入土豆条小火慢炸。第5步、炸至金黄捞出控油。第6步、可复炸一次口感佳哦。第7步、淋入番茄酱就可以享用啦。
4、做法步骤准备材料牛奶混合面粉加入鸡蛋混合搅匀不要太稀热狗穿上竹签,裹上面粉,再裹上薯条,放入油锅中火慢炸炸制金黄即可1捞出配上芥末酱或者番茄酱1开吃香肠的营养功效有开胃助食、增进食欲的功效。
5、【自制炸薯条】【制作食材】土豆,食盐,食用油,番茄酱,椒盐粉,孜然粉,【制作步骤】今天我们要和大家分享的美食是炸薯条,想必大家也曾好奇肯德基等快餐店的炸薯条是怎样制作的吧,为什么好吃到停不下来,接下来就教大家制作炸薯条,同样的酥脆可口,同样的好吃,而且做好以后金黄酥脆,卖相极佳。
6、买土豆的时候要挑新鲜的,饱满一点的,这样炸出来的薯条才会更好吃。泡水可以去除一部分土豆里面的淀粉,这样炸出来的薯条就不会容易回软了。
薯条简单做法
1、锅内倒油,油量能没过薯条就好。大火加热至油面冒烟,此时插入筷子周围能冒出小气泡。中火下薯条,先不要翻动薯条,容易断。炸约半分钟后,薯条稍硬,可轻轻翻动。翻动约一分钟后捞出薯条,冷却半分钟(此时油锅继续加热),再次下油锅超高温炸,半分钟后捞起沥油出锅。
2、第十步:此时先把薯条放在漏筛上,然后一起将其倒入热油锅中,这样避免溅油,为了吃个薯条被烫伤可不好~注意此时不要去翻动薯条,可以稍稍转动一下平底锅,让薯条散开,此时只需安心等待薯条慢慢浮起。第十一步:薯条浮起后用漏筛捞起薯条,瞧瞧,薯条已经金灿灿,根根挺立,但此时还不是适量吃它的最好时机。
3、第一步,我只准备了一个土豆,如果你们人多的话,可以准备大一点的。薯条是很受欢迎的,但是发黑,发青发芽的土豆,不要买也不要吃哦。第二步,把土豆给洗干净,把它的皮给去掉,先切成片再切成条,就像土豆丝一样。但是要把它切得粗点,然后粗细均匀。
4、对于有一些烹饪基础的朋友们来说,炸薯条的步骤确实挺简单,无非就是切成条、洗一洗、炸一炸,但是就是这几个简单的步骤,其中却藏着一些小玄机:土豆切成条之后,需要先放入锅中焯水两分钟,而焯水时加入适量的盐,可以增加土豆的底味。
5、【薯条】所需食材:土豆1个(300g左右),油10g,黑胡椒粉适量,食盐适量。具体做法步骤:第一步:将土豆去皮后,切成小条,跟卖的差不多粗细。尽量均匀一些,我做的就不好,有些切得细的土豆条,烤过之后有点焦了。然后清洗掉表面的淀粉。第二步:锅中倒水,水开之后,把土豆条放进来,焯水1分钟左右。
6、做法:两个大一点的土豆。用削皮器去掉外皮,清洗干净。用刀切成细条状。清洗一遍,泡盐水10分钟。流水冲干净。锅里烧开水,放入薯条煮2—3分钟,不要煮熟了,太软不容易成型。捞出来过凉水。沥干水分,用厨房纸擦干表面水分。放入冰箱冷冻室,3小时左右,成型后取出来。
如何在家里做美味的薯条
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2、土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右,为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水,倒入薯条大火煮三四分钟,大概七八分熟,不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。放在蒸格上晾干。
3、烤薯条是最方便的一款小吃,平时可以多切一点,晾干表面水分,冷冻存放冰箱里,吃的时候直接烤,方便又省事。如果没有空气炸锅,可以用油炸的方式,炸好以后沥干油,在盘子里铺上一层厨房纸吸油。烤箱烘烤也可以,温度相同,时间大约20分钟左右,根据上色情况灵活运用。
4、做法:原料备用。薯条可以滴一点油,搅拌均匀,也可以不用。把薯条倒在炸篮里,均匀的铺开。ACA空气炸烤箱,开启空气炸功能预热,180度。把炸篮放入空气炸烤箱内。根据薯条的粗细调整时间,细的时间可以稍微短点,粗的薯条适当的延长时间。炸到表面微黄即可。
5、首先将三个土豆去皮洗净切厚片,再切粗条,锅里放水倒入土豆条煮1分钟。然后将煮好的土豆条捞出过凉水多洗几遍,加入一勺玉米淀粉。接着将土豆条裹上一层玉米淀粉。然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟放入土豆条炸至金黄就可以捞出控油了。一道美味可口的炸薯条就做好了,希望大家能够喜欢。
6、土豆有很多种不同的烹饪方式,而炸薯条则是最受欢迎的一种。将土豆切成薄片,放在油锅里炸一炸,就会变成一种色泽金黄,味道鲜美的美食。不过,这道菜看似简单,人人都会做,其实其中也有许多小窍门。今天,我就来和你一起分享一些在家炸的方法,在家炸,安全,卫生,美味。
家庭版薯条的家常做法大全怎么做好吃
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2、家庭版薯条的做法步骤土豆去皮。步骤切成想要的形状。步骤水煮开下土豆条煮二分钟。步骤土豆条出水冲凉,控干水份。步骤充分拌上淀粉。步骤装盘放冰箱冷冻二小时。步骤六层油温下薯条。步骤中火炸至金黄,出锅控油。步骤配上蕃茄酱,特别脆好吃。
3、做法步骤土豆切成1厘米左右的长条用清水抓洗两遍。洗过的土豆条放入锅中加入没过土豆的清水,大火煮开后转中火煮3分钟,煮至半透明,不要煮过头,煮烂了容易碎,大宝宝吃可以在这步少加点盐。烤盘锡纸刷一层宝宝热炒油。
4、薯条薯条的做法土豆去皮洗干净。切成粗细均匀的条状。先切厚片后切条。加少许盐浸泡半小时左右,为的是防氧化和去除淀粉。泡好的土豆条用清水洗干净。锅中烧开水,倒入薯条大火煮三四分钟,大概七八分熟,不能煮熟透了。用漏勺捞出沥水。
5、选一枚喜欢的盘子,装炸好的薯条,蘸上番茄酱,超级好吃薯条和烤翅,是绝配薯条的口感绝对不输肯德基,而且自家用油,更干净,给孩子吃也超级放心。最简单的炸薯条用料土豆;油;番茄酱做法首先将土豆洗干净以后去皮,然后切成条,切条的时候稍微切粗一点味道更加,一般是两根筷子的宽度。
6、无数次的尝试与失败终于找简单又好做的办法于是迫不及待的分享给大家,小板凳已备好赶紧来观看吧土豆洗净去皮,放在一边备用将去皮的土豆切成1cm左右厚度的长条,不要切得太细否则口感欠佳。盆中放入清水,加入一勺盐,浸泡30分钟左右。
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