福袋的做法_四喜福袋的做法

营养滋补汤的做法

1、做法：买猪蹄的时候让老板帮忙砍小段，拿回家清洗干净，放入锅中加入大葱及生姜焯水，煮开了之后就撇去浮沫，拿出来过凉水清洗干净。继续起锅加入适量的清水，再加入葱段及姜片，盖上锅盖，焖煮1个小时左右，然后揭开锅盖加入红枣，还有莲藕，继续煮30分钟，之后加入食用盐及鸡精调味即可。

2、将乌鸡加入生姜清水煮开去腥味，把水倒掉。把清理好的猪肚，山药切小，待用。把所有材料加入电饭煲内(山药除外)，加入清水刚好淹没就行。选择汤粥键，调时间为3个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，山药继续盖上盖子煲汤。

3、煮熬红枣汤底：取一锅加入清水，放入红枣，用小火煮20分钟，使红枣的香味充分融入汤底。加入板栗和银耳：将处理好的板栗和银耳放入红枣煮好的汤底中，继续小火煮熬30分钟至板栗熟软。加入冰糖调味：根据口味加入适量冰糖，继续慢火煮5-10分钟至糖完全融化。

4、吃时加点胡椒粉味道更好。冬瓜海带排骨汤食材准备：排骨、海带、冬瓜、盐、姜、胡椒粉;做法步骤：排骨用清水浸泡20分钟左右备用。海带提前泡发洗净切小块。炒锅内放少许底油，下排骨和姜片炒至出香味。

5、做法猪骨焯水洗净备用。山药焯水备用。胡萝卜，玉米切大块，切两片姜。将食材放入电饭煲加适量的水(山药在汤好前半小时再放入)。按煲汤键，默认2小时完成。汤煲到30分钟后将山药放入继续煲。煲好的汤，调盐即可。

6、虫草三鲜汤食材海参2条、急冻鲍鱼3个、花胶120g、猪扇骨500g、虫草6克、姬松茸60g、盐适量。做法急冻鲍鱼解冻，刷洗干净周边和底部的黑膜。把鲍鱼，海参，花胶飞水去腥。(海参，花胶预先已泡发好。)猪扇骨飞水，洗去浮沫。虫草洗一下，姬松茸泡洗干净。

绝味鸭心的配料或做法

1、要想在夏日做出一道鸭肉嫩香不腥的美味佳肴，关键就在于搭配一料。传统的做法中，可以选择加入一些葱姜蒜和料酒，这样可以去腥提香，使得鸭肉更加入味。另外，还可以尝试一些特色调料，如柠檬、花椒等，为鸭肉增色不少。夏季气温升高，人体容易感到燥热不适。而鸭肉正是一种有助于清热解暑的食材。

2、第一道美味：香辣鸭丁香辣鸭丁的准备的食材：生鸭胸肉二份、炒花生一两个，冬笋一两个，青椒红椒一两个、料酒、精盐、酱油、味精、糖、辣椒油、糖、葱、姜、蒜、蛋清、湿淀粉、玉米粉、醋、鸭油、汤。

3、下面我把做法分享给大家~~准备材料：鸡心500克，料酒50克，白糖10克，蚝油15克，辣椒面、白芝麻少许，盐3克。步骤处理鸡心：鸡心洗干净从中间切开一分为二切成两半.步骤清洗：倒进水里，反复揉搓清洗，清理掉多余的血块，多洗几遍，洗到水略清才可以，捞出尽量控干水。

4、【烹饪食材】：鸭爪十个，八角三个，桂皮一块，香叶五片，姜丝三片，红辣椒五到，六个料酒，两勺，食用盐五克酱油。两勺蚝油，两勺老抽，一勺陈醋，两勺花椒，15粒左右冰糖八到十粒，豆瓣儿酱，一大勺。【烹饪步骤】：在超市买回的鸭爪清洗干净，最好不要买冷冻鸭爪，如果买的鸭爪是冷冻鸭爪。

5、做法步骤：第1步、准备鸭心，配料。第2步、鸭心一开二清泡一下。第3步、焯水后洗净备用。第4步、干辣椒，蒜末，姜末备好。第5步、热锅放油，下鸭心中火煸炒干水分。第6步、煸炒至有点焦黄。第7步、放入配料继续煸炒出香味。第8步、调酱油，糖，椒盐粉，花椒粉，一点点米酒。

6、蒜苗洗净，切成小段；酸菜切成细丝，鸭心洗净沥干水；青红椒切成丁；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。烧热2汤匙油，倒入花椒粒与干辣椒，以小火炒至香气四溢，捞起花椒粒与干辣椒弃之。倒入姜末、蒜末和青红椒丁炒香，倒入鸭心大火快炒2分钟，炒至鸭心色稍白。

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