素食冬坡肉的做法

关于素食的名言

1、这种靠吃素食来修行的方法慢慢的和道教融合在了一起，之后延伸出辟谷等修行方法，这也是素食文化的一种。“晨烹山蔬美，午漱石泉洁。”食素，修身养性也先秦时期众多的素食文化最终都是殊途同归，那时候古人就已经产生了养生的观念，而吃素作为修身养性的代表，自然也是养生中尤为重要的一部分。

2、素食改变人内心，倒过来说，决定素食已经是内心的转变。一个人要从非素食而改变为素食，本身已经是心先变了，立志转变自己，之后才决定在饮食上改变。而在饮食改变之后，内心又逐步随着身体洁净而变化，互为因果。

3、我认为素食者的人生态度，乃是出自极单纯的生理上的平衡状态，因此对于人类的影响应是有所裨益的。——爱因斯坦我认为素食生活有自然净化人类性情的效果。因此它对感化人生最有助益。——爱因斯坦吃素使头脑清晰，思考敏锐，带来更大的进步。

4、郑西希解释说，素食包括纯净素，即最极端的素食，完全不吃动物的食物，包括蜂蜜、吉利丁等含有动物的食材;全素食，不吃肉蛋奶海产品;蛋奶素，不吃肉和海产品;鱼素，可以吃鱼，不吃肉蛋奶;近期还有一种灵活素食，减少动物食物的摄入但是不完全禁止。

5、那又涉及文化和习俗的讨论，如果说肉食者是狮子或老虎，那么素食者就是马牛羊。地球物种起源和进化经验已经表明，狮子老虎们早已面临灭绝的窘境，肉食类动物是会被地球文明淘汰的。所有智商高的动物都是草食性动物，肉食者们要么自我变革，要么被迫变革，没有第三条路可以走。

6、“如果屠宰场的墙是玻璃做的，那么每个人都会成为素食者。”——保罗麦卡特尼“没有动物需要死亡才能让我活着，这让我感觉很好。”——霍华德？莱南当我开始意识到人们对待动物的方式(是如此的残忍)，对真相了解的越来越多，也最终让我成为了一名严格的素食主义者。

甜黄榄的做法

1、甜黄榄的做法材料：黄榄200g、冷水100g、甘草粉10g、冰糖10g。做法：用热开水烫过黄榄果实;用冷水浸泡去酸味;浸泡时间一至二天;三至四小时换水一次;加甘草粉冰糖腌泡。

2、取一深锅，放入橄榄，加水没过果实，加入少许盐巴。将水烧滚，使果肉软化并去除涩味后，关火静置5分钟。如果注重卖相佳无裂痕，则不将水烧开，只烧至橄榄变色后，关火焖15分钟。倒掉锅中热水，加入冷开水，浸泡6小时去除酸味。务必使用冷开水，不可用生水。

3、将橄榄做成凉果，最常见的加工方式有两种：一为盐腌，一为蜜渍。这两种方法都可以去橄榄的涩味，激发甘甜之味。如文祠、庵埠等地尚在生产的甘草橄榄、香黄橄榄、九制香草榄等。橄榄经过蒸热、腌制后，坚硬的橄榄变成温润，口感更有韧性，能在味蕾留下甜蜜的尾韵。

4、【做法】猪展肉焯水捞出，新鲜的橄榄洗净，用刀背把橄榄敲裂开，锅内倒入清水，把准备好的石斛、麦冬、橄榄以及焯水后的猪展肉，用大火炖煮差不多20分钟，然后转小火慢炖40分钟左右，待食材的味道充分融入汤中后，放点食盐调味即可。

5、1/4陈皮3瓣大蒜，切成丁3至4片生姜1汤匙切碎的葱，用作装饰2汤匙食用油1汤匙绍兴酒(花雕)近似的2L热水调料：2汤匙生抽1汤匙蚝油2块冰糖2茶匙盐招牌炖牛腩。说明：牛腩洗净。将中国萝卜洗净。削皮和滚切。八角洗净。将陈皮泡软刮去髓，然后切成四小块。

6、盐水腌制（Brine-curing）这种方法通常将黑色或深紫橄榄浸泡在盐水中，有些橄榄一泡就是很长时间，所以味道特别浓郁。这种腌制方法很传统，腌出来的橄榄通常带有甜味，因为盐水进一步提升了橄榄的果香。近代有一种特别的做法，就是墨西哥辣椒霞多丽酿橄榄（ChardonnayJalape？oOlives）。

文章到此结束，如果本次分享的素食冬坡肉的做法和甜黄榄的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！