重庆烤鱼加盟

重庆烤鱼加盟，一种充满诱惑的美食创业选择。随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。而重庆烤鱼作为一种具有浓郁地方特色的美食，受到了越来越多人的喜爱。它以其独特的口感和丰富的调料而闻名于世，吸引了无数食客的目光。

烤鱼加盟，烤串广为流传全过程中，结合腌、烤、炖三种烹制生产工艺，充足效仿传统式四川菜及四川火锅用材特性，是口感奇特、营养丰富的特色小吃。现如今时兴的川式石锅鱼却与传统式烧烤做法拥有显著的不一样，它选用“先烤后炖”的与众不同作法，结合了烤、炖二种烹制加工工艺的精粹，保证了巫山烤鱼的芬芳，能够更好地反映”色香味俱全”齐全的美味可口石锅鱼

烤鱼加盟石锅鱼做法：1、将屠宰整洁的新鮮鲤鱼清洗，剪去背鳍，用刀在鱼身两边盛开刀，随后沿鱼骨头将鱼一部分分离，使鱼分为两截，鱼背相接(前边这种流程，在买鱼的情况下能够让商家帮你解决。

)用葱、生姜片、1勺(5ml)米酒和1汤匙(5克)的盐抹匀鱼身，腌渍二十分钟。

2、将腌好的鱼放进铺好锡箔纸的烘烤盘，垫上葱段和生姜片，鱼身刷打油和生抽，撒上辣椒粉、花椒粉、五香粉，放进加热230度的电烤箱左右火烧二十分钟(正中间能够取下再刷一次生抽和油)。

3、姜切生姜沫，蒜切割成块状，莴笋去黄叶清洗切条，窝笋及其鸭胗削皮切薄片，平菇清洗分瓣，豆油皮切宽条。

4、炒菜锅内放进油，烧至6成热，放进生姜沫大蒜瓣炒出香味，放进郫县豆瓣酱、朝天椒、麻椒炒出香味。

5、添加酸菜鱼火锅(清水也可)煮沸，加生抽、盐、糖、味精调料。

在这个充满竞争的时代，选择一个有前景的行业是非常重要的。而重庆烤鱼加盟正是一个具有巨大发展潜力的行业。它不仅能够满足人们对美食的需求，还能够为创业者带来丰厚的利润。而且，随着人们对健康饮食的重视，重庆烤鱼加盟也将会迎来更加广阔的市场空间。如果你想要创业致富，那么重庆烤鱼加盟绝对是一个不容错过的机会！