花生猪手煲的做法
花生炖猪脚的做法及配料
1、【步骤】首先要准备一只猪脚，人少可按自己需要准备，把毛处理干净以后切成块，喜欢吃大块的斩大一点，喜欢吃瘦肉多的可以先猪前腿。把切好的猪脚清洗干净，锅中烧水，把猪脚放进去，加入料酒和生姜一块，把猪脚焯水几分钟，焯水时可以把莲藕处理干净，切成大块备用。
2、原料：猪蹄、花生、红枣、枸杞、葱、米醋。做法步骤：第1步、花生提前用水泡半小时，更容易煮开。第2步、猪蹄洗干净切块，在沸水煮十分钟，去掉血水。第3步、将猪蹄，花生，红枣，枸杞，葱，一起放入锅中炖煮。第4步、加一勺米醋。第5步、大火炖开后，转小火炖1个半小时即可。
3、做法步骤：第1步、花生洗干净，放电压力锅里，放一点水，选择最高档豆蹄筋档煮。第2步、花生煮好了。第3步、猪骨焯过水捞出来。第4步、花生和煮花生的水一起倒下锅，放入猪骨，加生抽老抽冰糖腐乳叉烧酱一起炖。第5步、备点姜八角桂皮香叶等。第6步、姜八角桂皮香叶等也一起放下去。
4、猪脚(适量)、调料酸荞头(适量)、酸、姜(适量)、酸椒(适量)、鲜辣椒(适量)、蒜(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、糖(适量)、老抽(适量)/步骤/猪脚洗净，沥干。锅里先烧开一锅水，放入姜片三片，加入猪脚煮至可以咬得动，不用太烂。
5、做法食材准备材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙制作步骤将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。加入花生、酱油、糖、酒和适量的水。以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。
6、花生炖猪脚花生炖猪脚的做法小贴士猪脚皮上有残猪毛，用煤气或喷灯烤，可以去掉。烤过的猪手皮有焦黑色，焯水后趁热用钢丝球一刷就掉。第一次焯水是凉水，去油，第二次焯水用温水，是去。用钢丝球刷猪脚是将猪皮中含的腥骚杂质刷掉。姜去皮后用凉水泡，可以增鲜。
猪手和花生怎么煲汤
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
2、1稍微搅拌入味1一道美味的花生猪蹄汤就做好了1我是妖调，来香哈一起交流吧！买来的猪脚或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪脚的脏器味，或者用烧掉。猪蹄炖之前要焯水一次，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。
3、第1步、花生洗净浸泡。第2步、泡好的花生捞出来。第3步、猪蹄一个，我就吃了白色那一点。第4步、猪蹄分拆，切葱姜。第5步、热锅冷油，放花椒八角和冰糖。第6步、放猪蹄和花生。第7步、翻炒1分钟。第8步、放生抽。第9步、放老抽。第10步、翻炒均匀。第11步、放清水，水略低于食材。
4、原料：猪蹄、花生、姜、米酒、盐。做法步骤：第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。第2步、煮开捞出。第3步、洗去杂质放入砂锅，放姜。第4步、去皮的花生（提前一两个钟泡软去皮），不去皮也可以，我喜欢去皮的。第5步、花生倒入锅中。第6步、加适量水煲。
5、【备料】：猪脚一个，带皮花生500克，花椒20颗，八角8颗，香叶6片，料酒10克，山楂片10片（或新鲜山楂4颗），生姜15克，大蒜15克，酱油10克，老抽10克，鸡精10克，冰糖50克。【制作步骤】：猪脚买的时候让师傅切小块，回家洗净，下料酒淖水十分钟去浮沫，沥干备用。
6、姜片炒出香味后，再多倒些料酒去腥，之后倒入适量的生抽，翻炒匀上色提味，接着就可以把花生倒进来一起翻炒了，花生最好在处理猪蹄之前，先放水里泡一会，花生作为坚果的一种，质地比较硬很耐火候，在炒的时候，花生泡软了更容易入味，待会放猪蹄里一起煲制，也更容易煮熟烂。
猪手花生汤的美味做法
1、猪蹄花生汤Byl527原料：猪蹄、花生、姜、米酒、盐。做法步骤：第1步、猪蹄洗干净放拍好的姜，30毫升米酒焯水去腥。第2步、煮开捞出。第3步、洗去杂质放入砂锅，放姜。第4步、去皮的花生（提前一两个钟泡软去皮），不去皮也可以，我喜欢去皮的。第5步、花生倒入锅中。第6步、加适量水煲。
2、1稍微搅拌入味1一道美味的花生猪蹄汤就做好了1我是妖调，来香哈一起交流吧！买来的猪脚或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用，白醋可以有效去除猪脚的脏器味，或者用烧掉。猪蹄炖之前要焯水一次，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好。
3、做法步骤：第1步、准备所需材料。花生提前泡浸20分钟，猪蹄洗净剁块。第2步、猪蹄凉水下锅。第3步、放入4-5克盐。第4步、加入白酒。第5步、然后焯烫一下。第6步、将焯烫好的猪蹄捞起。第7步、大葱切段，姜切成片。第8步、海鲜酱倒入南乳中拌匀。
4、做法步骤：第1步、花生。第2步、猪脚，煮过去血生。第3步、姜蒜。第4步、姜蒜爆香。第5步、下猪脚，翻炒。第6步、放盐，酱油，老抽(上色)，蚝油，白糖(放白糖更易上色)。第7步、翻炒均匀，上色，调好味。第8步、洗干净的花生，放高压锅底下。
5、做法步骤猪手砍块，花生煮过洗干净沥干水。姜切片，香料备好猪手冷水下锅丢3片姜煮开，可倒适量料酒焯好水的猪手冲洗干净，沥干水锅里下少许白糖炒出糖色后倒进猪手和香料姜片炒出香味这是所有的调味料。
焖猪手怎么做好吃,花生焖猪手的家常做法
1、家中没高压锅的，亦可直接用炒锅煮，但煮的时间就要久些，花生也需提前泡5小时以上。(电饭煲也可以焖煮)煮的过程中加入陈醋，可使肉更容易煮软，同时也不会那么油腻，可看个人喜好而随意加入猪蹄，又叫猪手、猪脚，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。
2、做法步骤：第1步、准备好食材：如图，花生提前泡了一晚上。第2步、猪脚放入开水锅中加姜片，料酒焯水。第3步、清洗干净备用。第4步、将所有食材放入砂锅中，酱油，老抽，冰糖，姜片，香叶，桂皮，八角，然后添加适量的水，盖上盖子。
3、做法步骤猪手砍块，花生煮过洗干净沥干水。姜切片，香料备好猪手冷水下锅丢3片姜煮开，可倒适量料酒焯好水的猪手冲洗干净，沥干水锅里下少许白糖炒出糖色后倒进猪手和香料姜片炒出香味这是所有的调味料。
4、第1步、红衣花生过水洗干净，放入锅中煲一个小时，用压力锅更快一些。第2步、然后放入一勺盐，这样花生会入味些。第3步、锅里放入水倒入猪蹄，加入姜片，葱段，两勺料酒大火烧开，再用冷水洗一遍，再放水煲30分钟煲。第4步、花生煲软绵后倒出备用。
5、花生提前一小时在清水中泡软。猪蹄斩成块。将猪蹄放入锅中焯一下水。冲去浮沫备用。取一个高压锅放入猪蹄和花生，再加入辅料：姜块、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱。往锅内一次性加适量清水，生抽、老抽。上盖煮冒气转小火压12分钟。
6、做法步骤：第1步、猪脚冷水下锅，加入料酒焯水。第2步、花生用温水浸泡。第3步、蒜头拍扁，姜切片备用。第4步、焯好水的猪脚冲洗干净。第5步、洗净的猪脚放入高压锅，把姜片，蒜头，八角也一起加入，少许老抽和生抽。第6步、加入浸泡过的花生米。第7步、加入水。
猪脚炖花生米怎么做
1、第1步、花生洗净浸泡。第2步、泡好的花生捞出来。第3步、猪蹄一个，我就吃了白色那一点。第4步、猪蹄分拆，切葱姜。第5步、热锅冷油，放花椒八角和冰糖。第6步、放猪蹄和花生。第7步、翻炒1分钟。第8步、放生抽。第9步、放老抽。第10步、翻炒均匀。第11步、放清水，水略低于食材。
2、花生炖猪脚花生炖猪脚的做法小贴士猪脚皮上有残猪毛，用煤气或喷灯烤，可以去掉。烤过的猪手皮有焦黑色，焯水后趁热用钢丝球一刷就掉。第一次焯水是凉水，去油，第二次焯水用温水，是去。用钢丝球刷猪脚是将猪皮中含的腥骚杂质刷掉。姜去皮后用凉水泡，可以增鲜。
3、原料：猪蹄、萝卜、花生、黄豆、红枣、盐、料酒。做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、猪蹄出水，捞起备用。第3步、事前泡好黄豆，花生，红枣。第4步、开水先下黄豆花生煮。第5步、水开了放猪蹄。第6步、水再开了，下萝卜。第7步、下一点料酒。第8步、下红枣。
4、花生清洗干净，提前浸泡1小时备用。提前将干香菇洗净，加水浸泡3小时。生姜去皮，洗净切片，桂圆和红枣清洗干净。锅里加水烧开，倒入猪蹄焯水，捞出用清水冲洗干净。把炒锅洗净，再次起锅，加水烧开，倒入花生米煮3分钟，去除苦涩味，捞出冲洗干净。
5、做法步骤猪手砍块，花生煮过洗干净沥干水。姜切片，香料备好猪手冷水下锅丢3片姜煮开，可倒适量料酒焯好水的猪手冲洗干净，沥干水锅里下少许白糖炒出糖色后倒进猪手和香料姜片炒出香味这是所有的调味料。
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