蒜苗的做法_蒜苗的做法大全家常菜

蒜苗怎么做好吃蒜苗的做法大全家常菜

1、做法步骤：第1步、主辅料：猪肉、青蒜苗第2步、把猪肉切粗丝。第3步、青蒜苗洗净切段。第4步、热油，放入肉丝煸炒至发白。第5步、加适量生抽。第6步、放入青蒜苗。第7步、翻炒均匀，加盐调味。第8步、加少许水，烧制2分钟，即可关火。第9步、出锅装盘，即可上桌品味。

2、备好材料。香干切细条。蒜苗切段，蒜切片，辣椒切段。锅中倒油加热，倒入香干小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用。锅中再加点油，小火煸香蒜片和辣椒。加入黄豆酱和辣椒酱炒香。加入香干转大火，加入生抽和少许白糖，翻炒均匀。

3、蒜苗回锅肉这恐怕是最家常的一种蒜苗做法了吧？蒜白蒜叶都留着，用油锅炒香豆瓣酱，再炒蒜苗，然后把五花肉片炒至卷边，肥而不腻，咸香抓人，可费饭了。蒜苗炒腊肉蒜苗味重，与烟熏腊肉或者风干腊肉一起炒，能把腊肉里的咸腊味捎去不少，互相增香，蒜苗甚至比肉还好吃呢。

4、起锅撤火开始调味，加入白糖1克提鲜，胡椒粉5克，放入蒜苗，加入生抽3克调味，上火快速翻炒20秒，炒至蒜苗断生后，即可关火起锅装盘。好了，这道麻辣开胃的蒜苗炒香肠就做好了，这是一道没啥技术含量的菜，就算是厨房小白，也是一看就会，做了不废，五分钟就能搞定。关键是好吃美味不费事，你也来试试吧。

5、蒜苗的鲜嫩和清香，不论是用来蘸酱吃，还是炒着吃，都能让人食欲大增。蒜苗炒香肠的制作方法及注意事项蒜苗炒香肠是一道非常简单又美味的家常菜，老少皆宜。下面我将为大家介绍具体的制作步骤：准备食材：蒜苗、香肠、姜、蒜、小米椒、生抽、蚝油、盐、味精、食用油。

6、除了栽种蒜苗也可以种一个地瓜盆栽，地瓜是非常容易发芽的食物，发芽的地瓜不能吃有毒，把发芽的地瓜放在浅盘子上，也可以放在矿泉水瓶上，如果家里有空花盆，也可以栽到土壤里，叶片会一天比一天多，十分的漂亮高档，而且新鲜的叶子也可以摘下来，做成凉菜吃，搭配一些肉类食物，爽口解腻，很美味。

蒜苗的做法大全

1、香哈网食材大全为您提供了蒜苗的做法，包括蒜苗的做法大全介绍，并配有蒜苗的做法图文步骤详解，让您轻松学会蒜苗怎么做好吃，上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。

2、做法：牛肉切片。用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀，腌制半小时。锅中倒入油，8分热时倒入牛肉爆炒出锅。再起油锅加入蒜苗翻炒，加少许盐，再把孜然牛肉倒入锅中，加小半碗水淀粉炒匀出锅。

3、先洗净五花肉，然后将其切成薄片，再把青椒去蒂和籽，然后切成丝。再把蒜苗洗净，然后切成2厘米长的段，姜去皮，也切成丝。然后往锅中倒油，烧热，再放入五花肉片不断拌炒，煸至出油呈金黄色，盛起五花肉，倒出余油，洗净锅。

4、【烹饪方法】先准备好猪肉、蒜苗等食材，猪肉别乱买，一定要挑选后腿肉，这里的肉键子组织比较紧致，吃起来更香更有嚼劲，买不到这种肉，也可以选择五花肉口感也不错。接下来将猪肉斩成大块，瘦肉切的时候适当少带一些肥肉即可，并将一部分肥瘦分开放。

5、那么，如何才能把蒜苗炒得脆爽可口呢？下面，我就来为大家分享一道简单炒蒜苗的做法。【食材准备】新鲜的蒜苗一把（约300克）、大蒜两瓣、干辣椒适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。【制作步骤】将蒜苗洗净，切成段，长约3厘米。大蒜切片，干辣椒剪成小段。

6、做法步骤：第1步、腊肉一块，放入蒸锅里面蒸二十分钟。第2步、好诱人啊！第3步、切成薄片。第4步、蒜苗洗净，青红椒洗净。第5步、蒜苗斜刀切片，青红椒切成斜片（青椒未拍）。第6步、锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。第7步、放入姜末爆香。第8步、放入蒜苗，先放根部白色部分，再放叶子部分。

蒜苗的做法大全家常菜

1、把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀后放入少量的油，油热后倒入鸡蛋液，定型后翻炒至蛋液凝固即可盛出备用；锅中留有底油，将蒜苔放入锅中翻炒至软后放入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀；出锅前加入少量的盐和鸡精调味，最后将切好的红椒丝放入翻炒均匀即可出锅。

2、蒜苗炒木耳鸡蛋原料：蒜苗、鸡蛋、木耳、生抽、料酒、白糖、盐。做法步骤：第1步、蒜苗准备。第2步、蒜苗去根，扒去外皮，洗净木耳泡发，鸡蛋准备。第3步、木耳掰小块蒜苗切斜刀鸡蛋打散。第4步、锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出。第5步、锅中留油炒木耳至断生。

3、做法：蒜苗择洗干净切大约1厘米的段，鸭蛋搅成蛋液。锅中倒入油，将油烧至八成热时加入蒜苗炒。将蒜苗炒软时，将鸭蛋液均匀倒入在蒜苗上面。转小火，待鸭蛋液慢慢成型时，均匀撒入适量食盐。鸭蛋成型后，将鸭蛋翻面，翻炒至鸭蛋熟了即可，鸭蛋自然鲜美，炒鸭蛋不要加鸡精。

4、洗净的青蒜苗一把，斜刀切成三厘米长的段，放入盆中备用。生姜一小块拍扁，切成姜末；蒜子几粒拍扁切成蒜末，一起放入料碗备用。准备一个小盆，放入花椒和红干椒各一小把备用，食材就准备好啦。炒锅烧热，添入少许食用油，放入姜蒜和大料爆香，倒入香肠，快速翻炒片刻，从锅边淋入料酒5克去腥，翻炒均匀。

5、蒜苗炒香肠是一道非常简单又美味的家常菜，老少皆宜。下面我将为大家介绍具体的制作步骤：准备食材：蒜苗、香肠、姜、蒜、小米椒、生抽、蚝油、盐、味精、食用油。将香肠从冰箱中取出后解冻，在香肠稍软时，用刀将其斜切成薄均匀的片状备用。

6、做法步骤：第1步、蒜苗切段。第2步、千张切丝放入热水烫煮一下去除豆腥。第3步、捞出备用。第4步、烧油爆香葱。第5步、加入少量豆瓣酱炒香。第6步、放入千张翻炒。第7步、加入盐，生抽调味，放入少许水。第8步、煮至入味放入蒜苗。第9步、蒜苗断生即可出锅。

蒜苗的多种做法大全

1、料酒适量炒蒜苗的做法准备好所有材料，蒜苗洗净切断，里脊肉切条用淀粉抓一下，姜切片备用。起锅，锅里放适量油七分热放入里脊肉翻炒一会少放一点料酒，继续翻炒。然后放入姜、十三香翻炒一会，放入蒜苗继续翻炒，依次放入耗油、生抽、糖、盐翻炒。翻炒一会断生准备出锅。

2、做法步骤腊肉放锅里煮20分钟。捞起来洗干净放凉一下。切成5mm左右厚的肉片。蒜苗洗净，蒜苗头头斜刀切段，和蒜苗叶叶分开放。大蒜拍碎，干辣椒切段淘去辣椒籽籽。材料就这么多，简单得很！起锅烧一点油，开小火，把肥一点的腊肉先下锅煎，瘦一点的后放，把肉煎香，油煎出来。

3、蒜苗可以用来制作各种美味的菜肴，其中蒜苗炒香肠就是一道非常简单而美味的家常菜。下面，我来为大家分享一下制作蒜苗炒香肠的具体方法。准备食材：-蒜苗-香肠-姜-蒜-小米椒-生抽-蚝油-盐-味精-食用油具体步骤：将香肠从冰箱取出，解冻一下，待香肠稍软时，用刀将其切成薄厚均匀的香肠片。

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5、备好食材：猪后腿肉洗净，蒜苗洗净切段，蒜白蒜苗分开放。猪后腿肉放入煮锅煮至皮软。猪后腿肉煮至筷子能轻易插透，关火盛出。冷却后，切大薄片。炒锅烧热，倒入适量植物油，继续烧热。放入肉片爆炒。

蒜苗炒肉的做法家常菜

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2、将五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，这样能去除肉的腥味，增加风味。蒜苗的处理将蒜苗洗净，切成段。把葱姜蒜分别切成末备用。爆炒五花肉锅中倒入适量的油，待油温热后放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。然后放入腌制好的五花肉片，大火翻炒至变色。

3、做法步骤：第1步、所有食材都准备好，买回来的蒜苗摘干净放在盆中倒入适量水和食用盐浸泡15-20分钟（这样有效的去除蒜苗里80％的农药残留）后清洗干净用刀切成段备用。第2步、葱洗净切成葱末，猪肉切薄片在切成细丝备用（喜欢辣的可以切点干辣椒）。

4、今天小编就给大家讲一下蒜苗炒肉的具体做法，对于一些烹饪新手来说是值得一看的哦。【准备材料】：蒜苗600克，瘦肉300克，生姜大蒜少许，葱花少许，盐，鸡精，酱油。喜欢吃辣的朋友还可以放点辣椒。【制作步骤】：第一步：先将蒜苗洗干净切成小段，把瘦肉切成丝后放置一旁。

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6、把蒜苗的尾部去掉。切去蒜苗头部的一小节，然后洗净。将洗净的蒜苗切成一小段式。大葱洗净切小小段，蒜切末，姜切小片。瘦肉切片或条状放入碗中，加入适量酱油拌匀腌制一下。炒锅洗净，开火烧干的同时倒入蒜苗。不断的干煸翻炒。待炒出香气逸出并均匀受热既可盛出备用。

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