红糖发糕做法_红糖发糕做法视频
红糖发糕怎么做
1、红糖发糕怎么做才松软准备食材中筋面粉或低筋面粉120克、红糖40克、玉米淀粉60克、热水110克、酵母3克、温水40克。将红糖倒入碗中和热水混合均匀。干酵母和温水混合，完全调配均匀即可。
2、红枣就处理完了，放在一旁备用。准备一个稍微大一点的盆，加入红糖、磕入6个大鸡蛋，搅拌均匀，再把枣泥也加进去一起搅拌均匀，让红糖先溶解一下，放在一旁备用。准备其他的一些食材，粉类混合过筛一遍备着，再准备一些自己喜欢的果干，像核桃碎、红枣碎、葡萄干之类的，自己喜欢什么就加什么。
3、【红糖红枣发糕】食材：面粉、红糖、红枣、安琪酵母、温水烹饪步骤：红糖加少量温水溶解，搅拌均匀。酵母倒进适量温水溶解。红枣去核，剪成两半。把酵母水、红糖水倒进面粉里搅拌，再分次加水成糊状。如果太稀了就加点面粉，太浓稠的话就加点水，搅拌成这样的浓稠状。
4、红糖用热水充分融化成无颗粒的红糖水，酵母用温水融化开。面粉里加入融化开的红糖和酵母，并加一小勺泡打粉，搅拌成光滑且细腻的面糊。面糊的稀稠程度为：勺子插进去再拿起来，面糊连成线。面糊太稀太稠都会导致蒸出来的发糕不蓬松，还粘牙。在模具里抹点油，方便蒸好后取出。
5、第四步：等面糊都装到纸杯上面时，盖上锅盖，大火蒸30分钟，将发糕蒸熟，想要好看一点的可以在上面撒点黑芝麻点缀一下，如果不喜欢可以不放。发糕蒸好之后有开裂是正常的。蒸好出锅，撕掉纸杯就可以开吃了。
6、红糖和水放入小锅中，边煮边搅至红糖溶化，晾凉备用。将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中拌匀，倒入红糖水。用筷子将米糊搅拌均匀。取一方形容器，内侧抹一层油，倒入搅拌好的米糊，静置20分钟。把盛米糊的容器放入蒸锅中，大火蒸30分钟。关火后立即撒入熟芝麻，晾凉以后再切块。
红糖发糕最简单的做法
1、【下厨房】红糖发糕栏目为您提供红糖发糕的做法大全，红糖发糕怎么做好吃和红糖发糕的家常做法，更多红糖发糕的简易做法和做法窍门就来下厨房。
2、详细做法如下：第一步：准备一个比较大的容器，在里面放入100克红糖，然后加入450毫升清水，用勺子搅拌均匀，把红糖搅化，做成红糖水，再放入8克酵母，搅拌均匀，让酵母跟红糖水融合在一起。但需要注意的是：温水的温度一定不要超过35°，不然容易把酵母烫死，这样酵母就没有效果了。
3、做法步骤：第1步、红糖加开水化成红糖水。（红糖和开水的量根据你要的甜度自己添加）第2步、红糖水晾凉成温的时候加3g左右酵母粉搅拌溶化。第3步、红枣洗净剪碎去核，我还准备了些蔓越莓干。（还可以葡萄干等）第4步、量250g面粉。第5步、将红糖水倒入面粉中，分几次倒入，边倒边搅拌至面粉成无颗粒的面糊。
4、做法步骤碗中放100克【红糖】，加220克【开水】搅拌至红糖完全融化，放置常温备用。（喜欢甜的就多加点红糖，否则就少加点红糖）待红糖水放凉到35度时，打入2个【鸡蛋】，加耐高糖【酵母】，搅拌均匀。分次倒入300克【面粉】，边倒入边搅拌。
5、红糖发糕的做法简介过年的味道，简单方便，满满的鸡蛋香味。食材自发粉一包清水两碗红糖一块半鸡蛋三个自发粉（已包含泡打粉）一包步骤/方法自发粉已含泡打粉，因此无需再添加。
红糖发糕的简单做法
1、【红糖发糕】主要食材：红糖50克、面粉150克、酵母5克、泡打粉2克【制作方法】红糖用热水充分融化成无颗粒的红糖水，酵母用温水融化开。面粉里加入融化开的红糖和酵母，并加一小勺泡打粉，搅拌成光滑且细腻的面糊。面糊的稀稠程度为：勺子插进去再拿起来，面糊连成线。
2、做法步骤：第1步、100g红糖用400g热水冲泡开后冷却至体温温度，200g面粉+200g木薯粉+3g酵母+红糖水混合均匀，发酵隔夜。第2步、搅打出气泡后+3g泡打粉+3g小苏打+15g橄榄油混合均匀。第3步、模具四周和底部刷油，倒入液体，震出大气泡，二次饧发30分钟。第4步、烧开热水后，大火放模具进锅蒸35分钟。
3、红糖和水放入小锅中，边煮边搅至红糖溶化，晾凉备用。将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中拌匀，倒入红糖水。用筷子将米糊搅拌均匀。取一方形容器，内侧抹一层油，倒入搅拌好的米糊，静置20分钟。把盛米糊的容器放入蒸锅中，大火蒸30分钟。关火后立即撒入熟芝麻，晾凉以后再切块。
4、首先我们准备100克的红糖，再加入300毫升的开水，然后用筷子把红糖搅拌至完全融化后放一旁备用。接着我们在小碗中打入两颗鸡蛋，两颗鸡蛋的重量大约是120克，用筷子把它们充分搅散后放一旁备用。红糖水晾至温热不烫手的时候我们先加入4克酵母粉，然后用筷子把它们充分搅拌均匀。
5、红糖发糕食材：鸡蛋、酵母、普通面粉、温水调味：红糖、红枣准备容器一个，加入120克温水、3克酵母粉，50克红糖，搅拌均匀，一直搅到红糖没有颗粒，水温控制在35度左右，避免烫死酵母。准备普通面粉160克，细心的小伙伴，可以拿筛子过一遍，将面粉倒进红糖水中。接着在面粉中，再打入一个鸡蛋。
6、做法：材料备好，红枣去核掰两半，蜜枣切两半。300g温水把红糖化开。把酵母和红糖水混合到一起。把红糖水倒入面粉中搅拌。搅拌成无颗粒。模具涂油，倒入模具中发酵。大概一个多小时发酵成原来的两倍大，摆上红枣，蜜枣。
红糖发糕的做法
1、做法：材料备好，红枣去核掰两半，蜜枣切两半。300g温水把红糖化开。把酵母和红糖水混合到一起。把红糖水倒入面粉中搅拌。搅拌成无颗粒。模具涂油，倒入模具中发酵。大概一个多小时发酵成原来的两倍大，摆上红枣，蜜枣。
2、【下厨房】红糖发糕栏目为您提供红糖发糕的做法大全，红糖发糕怎么做好吃和红糖发糕的家常做法，更多红糖发糕的简易做法和做法窍门就来下厨房。
3、做法步骤：第1步、红糖加开水化成红糖水。（红糖和开水的量根据你要的甜度自己添加）第2步、红糖水晾凉成温的时候加3g左右酵母粉搅拌溶化。第3步、红枣洗净剪碎去核，我还准备了些蔓越莓干。（还可以葡萄干等）第4步、量250g面粉。第5步、将红糖水倒入面粉中，分几次倒入，边倒边搅拌至面粉成无颗粒的面糊。
4、详细做法如下：第一步：准备一个比较大的容器，在里面放入100克红糖，然后加入450毫升清水，用勺子搅拌均匀，把红糖搅化，做成红糖水，再放入8克酵母，搅拌均匀，让酵母跟红糖水融合在一起。但需要注意的是：温水的温度一定不要超过35°，不然容易把酵母烫死，这样酵母就没有效果了。
5、红糖发糕的做法步骤面粉放入鸡蛋，酵母粉，泡打粉搅拌步骤红糖用温水化开，红枣去核，剪成小块。步骤讲红糖水倒入面粉中搅拌均匀，没有颗粒，成糊状。步骤盖上保鲜膜醒发至两倍大，然后搅拌排气。步骤模具里刷上油，倒入模具中，倒八分满，放入红枣。
红糖发糕的制作方法
1、【下厨房】红糖发糕栏目为您提供红糖发糕的做法大全，红糖发糕怎么做好吃和红糖发糕的家常做法，更多红糖发糕的简易做法和做法窍门就来下厨房。
2、第一步：准备一个比较大的容器，在里面放入100克红糖，然后加入450毫升清水，用勺子搅拌均匀，把红糖搅化，做成红糖水，再放入8克酵母，搅拌均匀，让酵母跟红糖水融合在一起。但需要注意的是：温水的温度一定不要超过35°，不然容易把酵母烫死，这样酵母就没有效果了。
3、【红糖发糕做法】食材：面粉……500g红糖……50g酵母……5g——开始制作——①拿一个大碗，将红糖倒入碗中。②用开水将红糖化开，所有颗粒撵碎。③等水变温，放入5g酵母粉，搅拌开。④倒入面粉，搅拌无颗粒，并且比较黏稠一些的状态就可以了。
4、【红糖发糕】食材准备：中筋面粉160克红枣适量红糖50克温水100克酵母4克鸡蛋1个做法：准备好需要的食材，融化红糖就温水，有结块的部分就用勺子碾开。接着倒入酵母，一定是40度以内的偏凉的温水，不然把酵母的活性杀死，面糊就发不起来了。一个鸡蛋放入面粉里打散。
5、制作步骤：红糖+白糖+热水，搅拌至糖完全融化，将糖水放凉至手温。酵母用温水化开，成为酵母水。中筋面粉、木薯淀粉混合过筛，倒入打蛋盆。依次倒入糖水和酵母水，用蛋抽不规则拌匀成细腻顺滑的糊状，注意检查无干粉、无疙瘩、无颗粒。模具铺一层油纸（或刷薄油），倒入马拉糕面糊。
6、[红糖发糕]：首先准备一个大碗。用纸杯或者家里的水杯都用，倒入一杯温水，半杯红糖，搅拌均匀，让红糖的颗粒全部化开。再倒入同样杯子的两杯面粉。再向里面加入两个鸡蛋，三克酵母粉，一克小苏打。把所有食材全部搅拌均匀，搅拌至没有干面粉就行，最后的面糊是这样的比较黏稠的。
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