爆炒蚕蛹的做法
炒茧蛹怎么做
1、爆炒茧蛹的详细做法步骤：准备食材：茧蛹洗净。锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把茧蛹放进去煮三到五分钟，捞出沥干水分。
2、炒蚕蛹的做法菜谱为您推荐大图正宗的炒蚕蛹的家常做法，炒蚕蛹的做法步骤图解，更多家常炒蚕蛹怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。炒蚕蛹的做法大图制作步骤，冷冻蚕蛹放入锅中焯水。开锅后捞出来。焯水的蚕蛹盛放在盘中备用。
3、蚕蛹本身在炸之前最好先裹上一层面粉一会炸的时候会更好吃一点，然后锅内的材料都放进去了以后最好在放进去一点辣椒油。仔细的翻炒几下放进去一点白芝麻上色还有一勺酱油还有一勺香油和香菜。
4、今天给大家分享一道我家常做的炒蚕蛹，感兴趣也来试试看！炒蚕蛹ByDancy202配料：蚕蛹250克、蒜苔三棵、辣椒一个、花椒少许、花生油适量、精盐少许烹饪步骤：冷冻蚕蛹放入锅中焯水。开锅后捞出来。焯水的蚕蛹盛放在盘中备用。锅内倒油，油热后加入花椒，干辣椒炒香。
5、加入青椒和红椒：将切好的青椒和红椒块放入锅中，大火快速翻炒至断生。出锅装盘：炒好的蚕蛹和蔬菜盛出装盘，即可上桌享用。小贴士焯烫蚕蛹时，可加入少许料酒和姜片，有助于去除异味。炒制过程中，可根据个人口味调整调料的用量。喜欢辣味的可以多放些干辣椒段。
6、要适量添加盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料，不要过多，以免影响健康。干煸蚕蛹是一道非常美味的小吃，而且做法简单，适合在家做。在制作的过程中，我们要注意选择新鲜的蚕蛹，焯水去毛，少油煸炒，适量调味，这样才能做出既省油味道还好的干煸蚕蛹。希望大家都能尝试一下，享受美食的同时也保持健康。
爆炒蚕蛹做法
1、做法步骤：第1步、将茧蛹用水煮熟后用剪子剪成两半！去掉黑芯！第2步、然后裹上淀粉！第3步、将茧蛹放入锅中炸透！第4步、炸完后如图！第5步、起锅放油加入洋葱第6步、放入茧蛹第7步、加入花生烧烤料！一点盐一点十三香一点酱油！第8步、盛盘出锅喽来自美食天下花蝴蝶花蕾蕾的作品。
2、第1步、扇贝肉一份。第2步、洋葱和香菜切段，葱姜切片，干辣椒切段。第3步、凉水下锅焯水。第4步、加葱姜和料酒。第5步、一分钟左右，不要太久。第6步、起锅烧油，下入姜片和辣椒段爆香，下入洋葱。第7步、翻炒，将洋葱炒软。第8步、加入一勺豆瓣酱。第9步、炒出红油后，下入扇贝肉。
3、买回来的蚕蛹需先冲洗干净，然后放入沸水中焯水2分钟，这样可以使蚕蛹基本煮熟，避免在炸制过程中过度膨胀。捞出蚕蛹后，可以用凉水冷却，并控干水分。若有条件，还可以将蚕蛹放入冰箱冷藏半个小时，这样可以增加蚕蛹的口感酥脆度。此时的蚕蛹已经有了一定的熟度，接下来就是将其炸制至金黄酥脆。
4、新鲜的蚕蛹，要买活的。烧开水，放入八角和料酒，放入蚕蛹煮5分钟。捞出的蚕蛹控去水分。热锅放油，炒香葱和姜，放入蚕蛹大火煸炒。一边大火炒，一边放入盐和胡椒粉。边炒边用铲刀压，挤去蚕蛹里面所含的水分，炒干即可。爆炒蚕蛹的成品图。
炒蚕蛹的做法
1、炒蚕蛹炒蚕蛹的做法健康功效将破碎、坏的蚕蛹挑出来扔掉，留好的蚕蛹洗干净。将杭椒切成小段。用刀将蒜拍碎，姜切丝。炒锅内放花生油，油7成热放入姜、蒜，再放入杭椒、蚕蛹、盐煸炒约2分钟，加入味精，熟后出锅。，装盘。
2、做法步骤：蚕蛹做好买活蚕蛹，把蚕蛹用淡盐水洗净。如果蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用，蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。准备好调料，葱切段、姜切片。锅内加入水，再加入盐，冷水下入蚕蛹。水开后，把蚕蛹煮5-6分钟，将蚕蛹捞出，沥净水分待用。
3、做法;1，买回家的蚕蛹用开水烫一下，然后再冲洗几遍把水倒出。2，待油热把蚕蛹放进锅里，小火慢慢炒，炒至锅里没有水了，放葱，姜，花椒面。继续炒。3，炒到蚕蛹基本不含水分了，放盐，少许醋翻炒一下，放入蒜苔稍炒出锅。4，一道简单易学的蚕蛹炒蒜苔就做好了。
4、#香辣菜#干煸蚕蛹，麻辣鲜香嘎嘣脆！原料：蝉蛹、芹菜、干辣椒、白糖、椒盐、胡椒粒、麻辣鲜。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、芹菜切段，粗的破开，干辣椒用水泡一下从中间剪开。第3步、蝉蛹开水下锅，加一匙精盐，煮五分钟。第4步、烤出后晾凉，从中间剪开，挑去黑色的芯。
5、【香辣开边蚕蛹】所需材料：蚕蛹400克、香辣酥1盒、适量的油盐和椒盐。【清香水煮蚕蛹】所需材料：蚕蛹、盐、葱、八角、姜、料酒。蚕蛹的多样美食制作方式，让这一小小食材焕发出多种美味芳香，无论是香酥、开边还是水煮，都能让你在品尝美味的同时摄取丰富的营养。
6、做法步骤：第1步、将茧蛹用水煮熟后用剪子剪成两半！去掉黑芯！第2步、然后裹上淀粉！第3步、将茧蛹放入锅中炸透！第4步、炸完后如图！第5步、起锅放油加入洋葱第6步、放入茧蛹第7步、加入花生烧烤料！一点盐一点十三香一点酱油！第8步、盛盘出锅喽来自美食天下花蝴蝶花蕾蕾的作品。
爆炒蝉蛹的家常做法怎么做最好吃
1、1，要把买回来的蚕蛹多冲洗几遍，再沥水放在盘中即可。2，把韭菜上面的黄叶，老根清理下，放在清水内洗洗干净，再切成小段，生姜洗净切成丝。3，热锅后，放上适量的食用油，油温高了后，放上蚕蛹进去，油炸成金黄色后，把姜丝放锅中，快速的炒香。
2、准备少许蚕蛹，蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。准备其他食材，葱姜切丝，干红辣椒切小段，备用。蚕蛹洗净入沸水中焯烫3-5分钟，捞出沥干水分。锅烧热放入少许植物油，放入葱姜丝及红辣椒，炒出香味。放入蚕蛹大火爆炒几分钟，放入少许生抽及盐调味即可。
3、将淀粉中放入适量水调好备用，把切好的蚕蛹放入湿淀粉中翻滚均匀。在锅中烧油大概6成热时，倒入挂好淀粉的蚕蛹并炸透，将炸好的蚕蛹捞出控油。这时锅里放油烧热，加入姜丝、大料、红椒、葱段煸炒出香味，再放入炸好的蚕蛹翻炒30秒，放入香菜段翻炒。
4、蝉蛹用清水冲洗干净，锅上火烧热放入适量清水，放入葱段、姜片和料酒，少许盐约2克大火烧开后，放入蝉蛹煮两分钟左右，捞出沥干水分，用干净毛巾吸去蝉蛹的水分。锅上火烧热，倒入适量色拉油烧至五成热左右，放入煮好的蝉蛹炸制两三分钟左右，炸的过程中轻轻翻动，使蝉蛹受热均匀，也避免蝉蛹往外溅油。
5、做法步骤：第1步、准备食材：蚕蛹洗净挤干水、葱姜蒜切末第2步、热锅下油烧6成热放姜蒜爆香第3步、倒入蚕蛹中火炒香第4步、炒到蚕蛹鼓起来，放盐翻炒第5步、散入孜然粉、胡萝粉、葱花、鸡精即可第6步、盛盘来自美食天下香香美厨的作品。
6、今天我们做一道蚕蛹简单家常的新吃法，不用油炸，健康营养又美味，孩子大人都喜欢，来看看是怎么做的吧：食材：蚕蛹，青红辣椒，蒜台第一步：清洗蚕蛹的方法，首先要用温水泡30分钟，然后在水里加一点盐，再泡30分钟。千万不要用热水，要用温水，还有，鲜蚕蛹的身上会一直裹着一层油，那个是无法洗掉的。
爆炒蚕蛹的家常做法
1、【具体制作步骤】：洗净的蛹凉水下锅，倒进适量的盐，料酒，葱，姜，花椒皮，八角，香叶，桂皮，大火煮开撇去浮沫，煮上5分钟。煮蚕蛹的空闲我们来调一个脆皮糊。空碗中打入2个鸡蛋，倒进一勺面粉，一勺淀粉，适量花生油锁住水分，少许盐搅拌均匀，万能的脆皮糊就调好了，炸啥都好吃。
2、清蒸蚕蛹：将蚕蛹用清水洗净后，放入蒸锅，蒸10-15分钟即可。清蒸蚕蛹能够保留蚕蛹的营养成分和原始口感，原汁原味的味道更加让人欲罢不能。红烧蚕蛹：将蚕蛹切去头部，用开水烫熟后捞出放入油锅中煎至微黄，加入多少红烧汁进行烧煮即可。
3、做法步骤：第1步、准备食材：蚕蛹洗净挤干水、葱姜蒜切末第2步、热锅下油烧6成热放姜蒜爆香第3步、倒入蚕蛹中火炒香第4步、炒到蚕蛹鼓起来，放盐翻炒第5步、散入孜然粉、胡萝粉、葱花、鸡精即可第6步、盛盘来自美食天下香香美厨的作品。
4、锅中放色拉油，油温升高到大约六成热，下入沾满淀粉的蚕蛹，炸至金黄捞出。蚕蛹捞出控油后，再进行二次复炸，这时调大油温，炸至蚕蛹金黄又酥脆捞出控油备用。
5、做法步骤小蚕蛹开水下锅，焯水两分钟。捞出晾干水分。锅里多放点油，烧至八成热，倒入焯过水的蚕蛹，一分钟后调小火慢慢炸。炸到金黄后捞出，锅内油再次加热，然后倒入复炸一次。炸到外皮略有一点脆焦的感觉，大概一分钟吧。趁热撒上盐，胡椒粉和孜然粉。非常酥脆可口。
6、制作如下：将蚕蛹用温热水洗净，入沸水锅余后捞出滴尽水。锅内放精炼油烧六成热时，投入蚕蛹，边炒边转动锅，炒至外壳酥脆时，放入精盐、五香粉、孜然粉、麻油炒匀起锅入盘，撒手工红辣椒面、味精即成。特点：蚕蛹外酥内嫩，孜然味浓，微辣麻。厨师叮哼炒蚕蝠时用中火，勤炒动，以使受热均匀。
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