自制酸梅汤_自制酸梅汤家常做法

自制酸梅汤的做法步骤图,自制酸梅汤怎么做

1、【自制酸梅汤】准备好需要的材料，薄荷叶我用的是自己家新鲜的，也可以用干的，或者不用。加了薄荷叶有一种薄荷的清凉味;把除桂花以外的材料用水洗2-3遍;洗好的材料加适量的水泡1-2小时。

2、做法步骤：第1步、成品图。第2步、成品图。第3步、成品图。第4步、材料新鲜的杨梅。第5步、杨梅放入清水中加入少许盐浸泡十分钟，再清洗两遍。第6步、冰糖根据自己的口感增加。第7步、锅中放入适量的纯净水放入杨梅。第8步、盖上盖子大火煮开，转中小火煮20分钟。第9步、放入冰糖继续煮十分钟即可。

3、原料配比及制作方法乌梅30g、干山楂30g、陈皮10g、甘草5g倒入锅中，加适量水浸泡15分钟，大火煮开后，改小火继续煎煮30分钟，关火前3分钟加入桂花，最后加入冰糖（依据个人口味添加）调味即可。喝酸梅汤的注意事项市面上销售的酸梅精冲泡的饮品并不能代替酸梅汤。

4、自制酸梅汤，夏日必备饮品酸梅汤解渴消暑的好饮品。原料：山楂、陈皮、洛神花、桑葚、甘草、乌梅、薄荷、玫瑰茄、冰糖、桂花。做法步骤：第1步、准备好主料（你可以买现成配好的，也可以去市场买来自己配比）。第2步、加入3升水，浸泡半小时。第3步、大火烧开，改小火，炖煮30分钟。

5、制作步骤：第一步：把准备好的食材清洗干净，然后放入准备好的茶包袋中，最后把袋口扎紧第二步：准备一个不锈钢锅，在锅中加入5L清水，再放入装好食材的茶包袋，盖上锅盖，中小火慢炖1小时50分钟。

6、做法把所有原材料洗净，放入盛满水的锅中煮开;煮开后将火开为小火熬制40分钟左右;最后依据个人口味放入冰糖。贴士熬酸梅汤要用砂锅或不锈钢锅，忌用铝、铁等金属锅具熬制。

自制酸梅汤的做法

1、做法：乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰。冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火。晾凉捞出材料。放入水壶冰镇。喝的时候可以放两块冰块，肠胃不好的就不要冰镇了，也不要放冰块当天喝完即可！酸梅汤做法配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

2、豆友翘胡子洋芋片把酸梅汤戏称“中国人的可乐”，想想确实有道理~看看她是怎么做的吧！主料乌梅19枚甘草5~7片陈皮一小撮山楂10~15片冰糖适量桂花/玫瑰花适量清水2L做法先将乌梅洗净，可以多洗几遍把乌梅上药材味稍稍洗去，放入砂锅中备用。

3、做法步骤：第1步、准备好酸梅汤料包。第2步、打开料包。第3步、里面有乌梅，山楂，甘草，陈皮等等。第4步、将原料包放入滤袋儿内，扎好。第5步、准备好桂花。第6步、准备好黄糖。第7步、锅中放入1500毫升的水，将滤包洗净后放入锅中，煮半小时即可。第8步、将煮好的酸梅汤倒入水壶中，放入适量的黄糖。

4、开大火煮开，煮开后转小火慢慢熬煮，30分钟后放入冰糖，搅动片刻后冰糖融化。将锅内的原料全都过滤出来，不要倒掉，这些原料还可以熬煮第二次，再做一次酸梅汤。锅内的酸梅汤放凉后送进冰箱里冰镇，冰镇后即可饮用。酸梅汤里的各种原料都具有自己的功效，例如甘草，有治疗咳嗽的效果。

5、做法把所有原材料洗净，放入盛满水的锅中煮开;煮开后将火开为小火熬制40分钟左右;最后依据个人口味放入冰糖。贴士熬酸梅汤要用砂锅或不锈钢锅，忌用铝、铁等金属锅具熬制。

6、自制酸梅汤准备食材：山楂片儿20克，桑葚，洛神花，10克陈皮，甘草5克，冰糖，乌梅。第1步：把冰糖放在干净的自封袋里面，封好口之后放在案板上面用擀面杖压碎，压碎之后的冰糖就非常好融化了。锅中加入适量的清水，倒入冰糖碎，然后再加入洗干净的山楂片。

自制酸梅汤

1、把除干桂花，苦芥茶之外所有的材料放入锅内，倒入3000ml的水。开小火煮30分钟后关火把盛有酸梅汤材料的料包撕开，料包里的材料倒入酸梅汤内。继续小火在煮20分钟后取少量的苦芥茶粒放入酸梅汤里煮3分钟后关火盖上锅盖焖5分钟。

2、乌梅、山楂干、甘草、陈皮放到水里，浸泡半个小时。泡好后捞出用清水冲洗干净。把这些食材放到锅里，加1000克水，大火煮开后，盖上盖子转小火，煮半个小时。出锅前放55克冰糖，煮至冰糖融化。过滤一遍，放点冰块就可以尽情畅饮了。酸梅汤能够去热送凉，生津止渴，非常适合夏天饮用。

3、酸梅汤乌梅汤的做法自制配料：酸梅汤原料包100克、老冰糖150克烹饪步骤：拆开包装，取出原料，简单清洗下浮尘，桂花不用清洗将原料装入无纺布袋中，放在瓷盆里加水浸泡15分钟；浸泡的水不必很多，能淹盖无纺布袋即可。

4、说自己想知道熬制酸梅汤的具体方法小妹这就教您在家自制酸梅汤味道一点也不比原料包差洛神酸梅汤主料：乌梅6颗;辅料：山楂15克，甘草5克，玫瑰茄(洛神花)4颗;调料：冰糖25克，水1800毫升。做法：将乌梅、山楂干、甘草、玫瑰茄洗净，沥干水分。

5、「酸梅汤制作小窍门」第一步：将配料倒入水里洗净，然后倒入适量水浸泡40分钟。第二步将浸泡过的调料，捞出放入锅中，加适量清水，如果你爱喝清淡的，可以少加水，但要多加水，我准备的这些调料，放入4000毫升清水，适合大众口味。

如何自制酸梅汤

1、乌梅、山楂干、甘草、陈皮放到水里，浸泡半个小时。泡好后捞出用清水冲洗干净。把这些食材放到锅里，加1000克水，大火煮开后，盖上盖子转小火，煮半个小时。出锅前放55克冰糖，煮至冰糖融化。过滤一遍，放点冰块就可以尽情畅饮了。酸梅汤能够去热送凉，生津止渴，非常适合夏天饮用。

2、如何自制酸梅汤酸梅汤做法材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖如果味道太酸或苦的话再放。制作的过程：第一步将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

3、开大火煮开，煮开后转小火慢慢熬煮，30分钟后放入冰糖，搅动片刻后冰糖融化。将锅内的原料全都过滤出来，不要倒掉，这些原料还可以熬煮第二次，再做一次酸梅汤。锅内的酸梅汤放凉后送进冰箱里冰镇，冰镇后即可饮用。酸梅汤里的各种原料都具有自己的功效，例如甘草，有治疗咳嗽的效果。

4、需要注意的是：酸梅汤的熬制与中药汤剂的煎煮有相似之处，不能使用铁锅，需对药材预先进行洗净、浸泡后，武火烧开，转文火慢煎，确保汤中有效物质充分溶解。气味芳香之品（如陈皮、桂花等）切记需要“后下”，以免香味散发。

5、第4步、依个人口味加入适量冰糖煮10分钟（黄冰糖口感最佳）。第5步、煮好后将材料过滤，可保留更好的口感。炎热夏日加冰块饮用更舒服哦！第6步、酸梅汤可冷藏冷饮，也可加热至40度饮用；冷藏保存5天，冷冻保存15天。小贴士：消暑解渴，祛火清热，炎炎夏日如果能够喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤，顿时幸福感爆棚。

6、将材料按照上述比例放入锅中煮开，调到小火熬制30分钟；熬制到味道出来之后再放冰糖调整口感。放入冰糖再煮10分钟；放冷了，加点干桂花、枸杞之类的，色香味俱全的酸梅汤就做好了。保存方法及注意事项常温下，酸梅汤很容易变质，如果有泡沫浮起就不能喝了，一定要记住放凉了之后放入冰箱存放。

自制酸梅汤的做法是什么

1、美味酸梅汤做法步骤步骤乌梅，甘草，干山楂，陈皮全部用流水清洗两次，然后放到碗中，加适量的清水，浸泡30分钟备用。步骤浸泡好后，将乌梅，甘草，陈皮，干山楂，冰糖放入锅中，加入2500毫升也就是5斤的清水，大火烧开，中小火熬煮20分钟，关火，倒入冰糖，让它慢慢融化，焖20分钟。

2、做法步骤：第1步、主料乌梅、山楂、白糖。第2步、将乌梅及山楂清洗去浮灰第3步、乌梅、山楂放入锅中，加入适量水浸泡约1小时。第4步、然后大火烧开，小火熬制约50分钟。第5步、加入白糖搅拌均匀再煮几分钟。第6步、晾凉后将材料捞出，酸梅汤就做好了，放入冰箱冷藏后口感更佳。来自美食天下眉儿的作品。

3、做法步骤：第1步、将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净，备用。第2步、将甘草，陈皮，桂花，山楂，乌梅冲洗干净锅中加水浸泡半小时。第3步、然后小火煮1小时。（看着锅里咕嘟咕嘟冒着泡，真是越来越期待了）。第4步、依个人口味加入适量冰糖煮10分钟（黄冰糖口感最佳）。

4、做法：将乌梅、山楂干、甘草、玫瑰茄洗净，沥干水分。把所有原料放入不锈钢锅中大火烧开。转小火熬制30分钟，晾凉滤渣后即可饮用。

5、如果家里吃火锅，提前熬一锅酸梅汤做饮料，去燥解腻，真的是极好的！）制作方法材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花）4颗、水1800ml、冰糖25g。做法：乌梅，玫瑰果，山楂干放水龙头下冲净浮灰；冲好后放入锅内加水，大火烧开，转中小火煮20分钟，放入冰糖关火；晾凉捞出材料；放入水壶冰镇。

6、自制酸梅汤（家庭做法）古法制作酸梅汤就跟熬制中药一样，酸梅汤有独特的味道，特别是甘草多了会苦，需要加冰糖调整一下味道。在家做好，放到冷藏室，在不开封的情况下，可以保存三个月。饭后就喝，别提多爽了。下面介绍制作方法。

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