烧虾的做法_排骨烧虾的做法

排骨鲜虾汤的做法

1、排骨和虾一起煲汤喝时，可能会感觉比较油腻，所以在煲汤的时候也可以适当添加一些玉米、土豆等蔬菜类食材，可以起到解油腻的效果，还能补充较为全面的营养。但排骨脂肪含量较高，虾蛋白质含量较高，二者适量吃即可，以免加重胃肠道负担。

2、虾汤虾汤的做法准备食材，白萝卜400克，香菜10克，鲜虾150克。所有食材清洗干净。香菜去根，白萝卜去须去头。用剪刀把虾须、虾脚切掉。冲洗一下控干水分备用。白萝卜切等长等厚的的萝卜片。蒜10克切末，生姜15克切末，小葱10克切碎，香菜切碎。

3、做法小排骨洗净沥干，先用调味料（A）拌匀腌五分钟，再加入调味料（B）拌匀续腌五分钟。一碗油入锅热了之后换中火，小排骨一块块下锅油炸，至金黄色翻面，再炸至双面皆金黄色，捞起沥干油。注意控制火候，因为排骨有酱油色泽，如果大火会外表焦黑，里头未熟。

4、做法步骤虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。捞出的虾皮和虾头加水煮开。炒虾油的锅不用洗，加入虾仁炒香把刚才煮好的水过滤出来，加到炒虾仁的炒锅里。准备两个鸡蛋。水开后把鸡蛋打散，淋到锅中。再次煮开撒香菜和芝麻香油。

5、做法：1排骨冷水下锅放入葱姜和一勺料酒焯水5分钟，捞出后冲洗干净备用。2锅里倒入少许油，放入排骨，煎至两面金黄，倒入适量热水，放入西洋参煮1个小时。3放入胡萝卜和山药块煮25分钟后放入枸杞煮5分钟，放入适量盐和胡椒粉撒少许葱花即可。

排骨虾怎么做家常做法

1、我们今天要准备的食材有排骨700g、葱、姜、白酒、番茄酱、蚝油、韩式辣酱、生菜、料酒适量。首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。锅中放入热水，水开后，加入几滴白酒，将排骨下锅，焯水至变色后，捞出备用。

2、1做蒜末酱汁锅中油热炒香蒜末？2勺生抽？2勺蚝油？1勺料酒？白胡椒粉和盐？半碗水熬出香味盛出备用。2大虾去虾脚虾线切开虾背用刀背在虾背上轻轻敲打几下剪剪边缘的虾皮？防止虾蒸的时候变弯曲。

3、做法：先将虾处理下，身体和头分开。将箭和刀都剪掉后，用剪刀将虾的胃挑出来，去掉，胃位于眼睛下面一点点，眼睛下面一团黑色的就是，胃部比较脏，不能吃。去掉胃部的虾头就可以用来烹饪啦，虾黄尤其香呢，不要浪费了。去掉壳后，（尾巴不要去掉）将虾身剥开，去掉虾线。

4、正确的做法是，先把排骨冲洗干净，剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1~2小时。盐水的浓度大，可以把血水逼出来，残留的血水少，去腥的效果更好。可以多加点盐，不会改变肉质，还能消毒杀菌呢。浸泡的时间要长，一二十分钟是不管用的，直到排骨颜色发白，说明没什么血水了。

5、准备食材：排骨洗净剁小块，虾洗净去虾线，圆葱，青红椒切小方块，香菜、香芹、香葱切段，姜切丝，蒜切片，薯条备用。

6、排骨和虾属于日常生活中比较常见的食材，通常可以在一起吃，虽然两种食物的吃法、味道不一样，所含有的营养成分也不相同，但是两者所含营养成分并不会发生反应，适量一起食用不会给健康造成伤害，还能够增加体内的营养。

排骨虾的做法

1、准备食材：排骨洗净剁小块，虾洗净去虾线，圆葱，青红椒切小方块，香菜、香芹、香葱切段，姜切丝，蒜切片，薯条备用。

2、图文|Meggy跳舞的苹果虾1碗西红柿3个豆腐1块香葱3棵姜1块植物油少许盐适量水少许一碗虾清洗干净。剥掉外壳和虾头，只留下虾仁，去掉虾线清洗干净。取适量虾仁、3个大西红柿，1块豆腐。豆腐切块，西红柿切小块。香葱切末，姜切丝。

3、把大虾的虾枪、虾须和虾足剪去，投洗干净，用牙签从虾背部的第三个节挑出虾线，粉丝放温水中泡软。葱段切成细丝，放在清水中浸泡，小米辣切成辣椒圈，大蒜切成末。

4、做法步骤：第1步、食材：排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。第2步、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。第3步、放入大碗中。第4步、接着，加1勺淀粉。第5步、加2勺料酒。第6步、加半小勺盐。第7步、加半勺椒盐粉。第8步、加半勺孜然粉。第9步、搁入姜片。第10步、抓匀，腌制2个小时。

5、排骨剁小块。清水加入排骨，准备焯水。水开后打掉血沫，保持开锅两分钟。糖醋汁按比例兑好，搅拌均匀至糖化开。热锅温油，放入排骨小火煎一下。煎到稍微收紧即可。留底油，放入葱姜丝，翻炒。

6、植物油各适量。制作方法：大虾去掉头壳，在虾背片一刀，挑去虾线，用精盐稍腌片刻，然后下热油炸透，捞出控油。锅中放油烧热，下入葱、姜稍炒出香味，再放入番茄酱炒出红油，加入适量清水、精盐、鸡精、白糖调好味，下入大虾烧至入味，用大火收汁，出锅就可以食用了。

排骨鲜虾汤的做法是什么

1、排骨和虾通常可以一起煲汤。排骨和虾都属于日常生活中比较常见的食材，两者搭配食用，一般不会相互反应，所以可以放在一起煲汤喝，有助于补充营养。排骨含有脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分，而虾含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，这些都属于人体当中不可缺少的营养物质。

2、巨下饭的家常菜鲜虾汤今天买了点活虾，这么好的虾做汤吧。鲜虾做的虾汤，味道鲜美，特别好喝。By零度甜品用料鲜虾10只圣迪乐村鸡蛋2个盐适量油1汤匙芝麻油1勺韭菜或香菜1根做法步骤虾洗净挑出虾线，把虾头和皮剥下来。热锅凉油翻炒虾皮和虾头。变红，然后捞出。

3、做法：1排骨放清水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段。2排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净。3排骨放砂锅中，放姜片，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。4放萝卜，加少许盐，加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。

4、具体做法：1。取出冷冻的肋骨，让它在自然状态下完全解冻。粉碎成小块后，把水冷却到锅里，沥干。然后取下并使用。如果你直接用热水，营养物质就会流失。水好后，再将热水倒入锅中，做法可参照第一例。这样做的目的是最大限度地将成分恢复到原来的状态。炖排骨汤并不比鲜排骨汤差多少。

让人百吃不腻的排骨烧大虾,究竟是怎样的做法

1、2斤新鲜的排骨用温水泡半个小时泡出血水去腥。橙子对半切开，挤出橙汁。泡出血水的排骨加100ml橙汁、1勺白糖、1勺盐、1勺生抽、1勺番茄酱、2勺淀粉，抓拌均匀腌2个小时以上。锅里油温七成热的时候转中小火下排骨，炸到表面微焦就可以了。

2、做法步骤：排骨是找小商贩剁好后拿回家的，清洗的时候要把骨头渣去掉，会磕牙齿。先烧开一锅水，把排骨放入锅中焯一遍水，去掉漂浮上来的浮沫。捞起后，另外找口锅，放入生姜煮（不喜欢用高压锅，煮出来的肉太烂），熬出来的汤等下还要用到，多余的部分，还可以放点白萝卜进去煮。

3、排骨虾的做法步骤准备食材：排骨洗净剁小块，虾洗净去虾线，圆葱，青红椒切小方块，香菜、香芹、香葱切段，姜切丝，蒜切片，薯条备用。用小碗提前兑好料汁，(半勺白糖，半勺香醋，1小勺蕃茄酱，2小勺生抽，1小勺蚝油，少许盐，鸡精、味精少许，少半勺香油)搅拌匀。排骨洗净，用清水浸泡20分钟，去血水。

4、做法排骨改刀剁成小段，煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出，洗去浮沫备用。炒锅放2勺油，放入白糖，小火炒，一直把糖炒化，成褐色浮沫状态在油面上。放入排骨，改大火翻炒，不要着急，把排骨炒出油，外皮微焦的状态。加水，水微微末过排骨。

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