猪脚黄豆汤的做法

猪蹄黄豆汤的做法有哪些

1、原料：猪蹄、黄豆、葱、姜、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、黄豆加清水泡发。第3步、猪蹄洗净，加葱，姜汆水。第4步、温水洗净猪蹄的表面浮沫。第5步、处理好的猪蹄加黄豆，葱，姜，热水烧开。第6步、改小火炖到猪蹄酥烂，加盐，胡椒粉调味就可以。

2、把猪蹄剁成大块，然后用水洗净。接着，在一锅水中加入一些姜片和猪蹄，焯水一下。焯水的目的是去除猪蹄上的血沫和杂质。焯水后，把猪蹄捞出来，用清水洗净备用。接下来，将猪蹄放入砂锅中，加入提前泡好的黄豆和花生，加入适量的清水。把生姜片和葱段加入锅中，然后盖上盖子，大火烧开后转小火炖1小时左右。

3、做法步骤：第1步、猪蹄焯水（放入姜片、料酒）洗净备用。第2步、黄豆泡一夜洗净。第3步、砂锅放入清水、黄豆、猪蹄、姜片大火烧开小火慢炖。第4步、煮60分钟放入洗好的枸杞、盐。第5步、在炖半小时。第6步、放入胡椒粉，开吃。第7步、汤有点淡淡的枸杞红，鲜美。来自美食天下懂得，爱的作品。

4、制作黄豆炖猪蹄汤的步骤：将黄豆用温水泡发，提前泡一个小时以上，猪蹄剁成均匀的块，让摊主剁好，到家清洗干净即可，将大葱切成段，生姜切成片，净锅烧热，然后加入适量清水，将猪蹄冷水下锅焯水，加入几片生姜和大葱，加入10克料酒，水开后撇去血沫，然后把猪蹄捞出，用冷水清洗干净。

5、做法步骤：第1步、准备好猪蹄和黄豆，黄豆提前泡发一个晚上。第2步、猪蹄清洗干净，冷水上锅加姜片和少许白酒焯水3分钟。第3步、过凉水清洗干净浮沫。第4步、起锅烧油，小火下冰糖。第5步、熬糖色，糖成微黄色时。第6步、下入一勺豆瓣酱煸出红油。第7步、下入猪蹄翻炒上色，盛出待用。

6、首先要准备一个新鲜的猪蹄，在菜市场买猪蹄的时候可以让他们稍微剁一下，因为自己在家如果没有快刀的话，是很难切开它们的，做好了以后拿回家洗干净。如果上面有一些毛的话，也可以拿镊子去除。再把黄豆放在水里浸泡一会儿，因为，炖猪蹄的黄豆基本上都是用的干的。浸泡的时间越长，才能够让它熟得越快。

猪蹄炖黄豆汤的做法

1、【黄豆炖猪蹄】【准备食材】：猪蹄，黄豆，桂皮，香叶，冰糖，大葱，料酒，生抽，姜片，老抽【制作方法】：首要工作就是要把黄豆先提前浸泡好，大概泡2个小时左右就可以，泡好以后，捞出沥干水分装盘备用。买猪蹄的时候就让商家把多余的毛去掉，然后给切成块这样自己在回家做的时候就方便多了，大葱切段，姜切片准备好。

2、原料：猪蹄、黄豆、葱、姜、胡椒粉、盐。做法步骤：第1步、准备的原料。第2步、黄豆加清水泡发。第3步、猪蹄洗净，加葱，姜汆水。第4步、温水洗净猪蹄的表面浮沫。第5步、处理好的猪蹄加黄豆，葱，姜，热水烧开。第6步、改小火炖到猪蹄酥烂，加盐，胡椒粉调味就可以。

3、两个猪蹄，一把提前泡好的黄豆，高压锅上汽10分钟，一碗汤鲜味美、肉烂豆糯、营养丰富的猪蹄炖黄豆就完成了。原料：猪蹄、泡好的黄豆、八角、花椒、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。第2步、泡好的黄豆准备就绪。

4、把猪蹄剁成大块，然后用水洗净。接着，在一锅水中加入一些姜片和猪蹄，焯水一下。焯水的目的是去除猪蹄上的血沫和杂质。焯水后，把猪蹄捞出来，用清水洗净备用。接下来，将猪蹄放入砂锅中，加入提前泡好的黄豆和花生，加入适量的清水。

5、猪蹄炖黄豆By一溪月猪蹄软烂入味儿，黄豆饱满熟糯。来上一份儿，满满的胶原蛋白。原料：猪蹄、黄豆、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、葵花籽油、冰糖、盐、生抽、蚝油、老抽。做法步骤：第1步、泡了一晚上的黄豆洗净备用。第2步、处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。

6、做法步骤：第1步、猪蹄焯水（放入姜片、料酒）洗净备用。第2步、黄豆泡一夜洗净。第3步、砂锅放入清水、黄豆、猪蹄、姜片大火烧开小火慢炖。第4步、煮60分钟放入洗好的枸杞、盐。第5步、在炖半小时。第6步、放入胡椒粉，开吃。第7步、汤有点淡淡的枸杞红，鲜美。来自美食天下懂得，爱的作品。

黄豆土豆猪脚的做法

1、1猪脚焖黄豆：猪脚砍块洗净后焯水(放姜片跟花椒粒)，再捞出来洗干净备用，黄豆提前一个小时泡上，两粒蒜瓣、两片姜、一片香叶、半颗八角。

2、做法步骤提前泡发的黄豆。准备好香料。猪脚斩小件。冷水下锅加入料酒、生姜、大葱，煮开后，在煮5分钟，捞出，在用清水冲洗掉血沫。处理好的猪脚倒入锅中，加入泡发的黄豆，香叶、八角、花胶、桂皮、干红辣椒、山楂、冰糖、生抽、老抽、蚝油、生姜、大葱、黄豆酱、3碗清水，拌匀。

3、做法制作流程黄豆浸泡过夜泡发。冷水入锅，加入料酒，入制净的猪手除血水，待水开后马上关火捞出猪手。胡萝卜切滚刀块。将泡好的黄豆和猪手入砂煲内，加入葱段、姜片、花椒和半锅水，大火汤烧开5分钟左右转小火煲制。煲制1小时左右时加入胡萝卜块。

4、做法步骤：第1步、提前半天将黄豆和花生泡水。第2步、清洗猪脚。第3步、冷水加入部分姜片和猪脚下锅焯水，水开后加入料酒去腥气，焯水后捞出冷水冲洗干净。第4步、烧热锅，加入食用油，然后加入姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、草果炒香后加入焯过水沥干水的猪脚。

5、【下厨房】黄豆猪蹄栏目为您推荐黄豆猪蹄做法大全，黄豆猪蹄怎么做好吃技巧分享，黄豆猪蹄最正宗的做法和黄豆猪蹄家常做法推荐，更多黄豆猪蹄的简单做法就来下厨房。

6、做法步骤：第1步、猪脚冷水下锅焯烫后冲洗干净备用。第2步、黄豆清洗干净备用。第3步、洗净的猪脚放入砂锅中。第4步、加入蚝油，生抽，姜片，蒜头，盐。第5步、再加入黄豆，冰糖，海天黄豆酱。第6步、加入适量清水。第7步、大火煮开后转小火煲1个半小时。

黄豆猪脚汤的做法

1、猪蹄黄豆汤的做法步骤step选用新鲜的猪蹄--新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过，颜色发乌的就是不新鲜了步骤step猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中，飞水步骤step飞水后的猪蹄冲净沥干。

2、做法步骤：第1步、猪蹄提前浸泡一小时，泡出血水。黄豆花生提前泡发半小时左右。第2步、冷水下锅，放入猪蹄，准备焯水备用。第3步、焯水后，另起一锅水，放入泡好的黄豆花生和姜块。第4步、大火烧开水，转小火，炖煮一小时左右。第5步、关火，调入适量盐即可。

3、制作黄豆炖猪脚这道美味，首先要准备的食材包括：鲜嫩的猪脚500克、黄豆50克、新鲜的姜10克、两颗青葱、半头大蒜、一罐啤酒，以及适量的酱油、糖、盐、几颗八角、一点桂皮和三片香叶。步骤将猪脚彻底清洗干净，保证肉质的新鲜和卫生。

4、【黄豆猪蹄汤】食材：猪脚、盐、胡椒粉、红枣、黄豆、料酒、老姜、葱。做法：猪蹄买回来，烧掉猪毛，再把上面的皮垢刮干净，然后，再将它剁成小块，用盐水浸泡一个小时，再清洗干净。干黄豆清洗干净，要提前用凉水浸泡3个小时以上，煮的时候容易熟。

5、做法：黄豆提前用水浸泡半天，捞出沥干。猪蹄剁成小块。锅中倒入适量的水，放入猪蹄。大火煮开，继续煮3分钟捞出猪蹄，用热水冲去表面的浮沫和杂质。葱部分切段，部分切碎。姜切片。高压锅中倒少许油，放入葱段和姜片，煸出香味。放入黄豆，大火煸炒2分钟。然后放入猪蹄，大火翻炒。

6、下面我们一起来学习一下制作黄豆红枣猪蹄汤的详细步骤。食材准备准备一小碗饱满的干黄豆，要提前将黄豆泡发。准备约800克的猪蹄，猪蹄是一种富含胶原蛋白的食材，对皮肤有很好的滋润效果，同时也可以调理气色，增强抵抗力。准备适量冷水和少许温水。

关于猪脚黄豆汤的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。