南瓜花的做法_南瓜花的做法大全

南瓜花的各种做法

1、南瓜花（嫩茎）鸡蛋汤【食材清单】：南瓜花1把，鸡蛋1个，盐2克，食用油和鸡精少许。【做法/步骤】：摘下雄花，撕开花瓣，去掉花托，撕掉茎上的筋；瓜藤掐了嫩叶子和杆子，撕掉叶脉和杆子上的筋，用手使劲揉搓叶子。然后清洗干净，再放在盐水中浸泡15分钟。

2、这是一种创新的意大利面做法。将南瓜去皮去籽，切成小块，用橄榄油、盐和胡椒粉调味，然后放入烤箱烤至软糯。取出后，用搅拌机将其打成泥，然后加入煮熟的意大利面和奶酪，搅拌均匀。这款南瓜意面口感细腻，味道浓郁，一定会让你的家人惊喜不已。南瓜煎饼这是一种简单又美味的早餐选择。

3、【做法】先将高粉、蒸熟放凉后的南瓜泥、盐、白砂糖和酵母粉一起倒入面盆中，启动厨师机，和成松软的面团。再加入软化的黄油块。继续启动厨师机，利用高档将面团揉出光滑的手套膜为止。揉好的面团放在温暖处发酵至两倍大，用手在面团中间按个窝，面团不回弹即发酵完成。

4、1清蒸南瓜原料：南瓜一个做法：将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮(不要削得太厚，会影响口感，且容易碎)。将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。放在蒸茏上蒸熟即可。

5、具体做法如下：南瓜花洗净，摘掉花蕊，豆腐碾碎，小葱切碎、香菇切碎，放淀粉、胡椒粉、盐、生抽，把馅料拌匀，搅打起劲，肉馅捏成小团，塞进花里，用花瓣包好后，插入一根菜梗固定，砂锅里的水烧至微微有小气泡，放入酿好的南瓜花，加一勺油，盖盖子煮5分钟，开盖后加入少许盐调味即可。

6、首先将食材处理一下，南瓜花我们去掉花蕊与外叶，瓜苗的外皮也都撕掉，然后用淡盐水浸泡一会儿，冲洗并沥干水分待用。

南瓜花的做法大全家常

1、将南瓜切成小块，然后在烤盘上轻轻涂上橄榄油和少量盐和胡椒粉。接着，将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤约20分钟，或直到南瓜变软并呈金黄色。取出南瓜，撒上一些切碎的新鲜香草，并享用美味的烤南瓜。南瓜汤是另一种受欢迎的南瓜烹饪方法。

2、步骤摘瓜花如图所示：将南瓜花的花萼、花蕊摘掉，不要把花瓣弄破。(要用食指慢慢扣掉花蕊。)花蕊略苦，不介意的可以把摘出来的花蕊炒鸡蛋吃，味道也不错。同时，南瓜花的绿色花杆，剥去外皮后，也很嫩很好吃的。重要的是：有绿色的杆，煮出来的南瓜花酿黄绿相间会很好看，看起来就有食欲。

3、油焖南瓜的做法：材料：南瓜1块，花椒少许，葱少许，盐少许，花生油适量。1，锅里放入花生油，放入葱丝和花椒炒出香味，倒入南瓜块煸炒均匀。2，加入少许盐调味，淋上少许水盖上盖子，中小火慢慢焖大约15分钟，南瓜熟透，出锅即成。

4、将南瓜切成薄片，与鸡蛋一起煎制。南瓜的鲜甜与鸡蛋的绵密口感相得益彰，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。1南瓜炖鸡将南瓜切成块状，与鸡肉、姜蒜等一起放入砂锅中炖煮。南瓜的甜味能够中和鸡肉的腥味，使得炖鸡更加鲜美可口。

5、秋后南瓜开始成熟了，入冬后也全部摘取存放于家中，用它制作各种家常美食，备受大家喜欢。南瓜可直接蒸煮食用，制作菜肴或是点心，色香味俱全，这8道南瓜美食，有菜肴也有主食、有饮品，制作简单，味美营养，喜欢就换着做，总也吃不腻的味美佳肴，动手做起来吧。

6、以下就是这道南瓜花卷的详情做法，希望亲们喜欢。具体制作方法第一步：准备食材。面粉500克、南瓜260克、酵母粉5克。第二步：把南瓜去皮去瓤后切成片，然后放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。第三步：把蒸的南瓜晾凉后放入面包机搅拌桶中，搅成泥。(今天偷个懒儿，用面包机来处理的。

南瓜花怎么做好吃,清炒南瓜花的家常做法

1、第五步：一个鸡蛋打散，慢慢淋到汤中，煮开。这样淋入的鸡蛋可以成鸡蛋花，好吃也好看。第六步：煮开的南瓜花鸡蛋汤就做好了，加盐，鸡精调味，关火出锅。

2、将南瓜的藤、叶、花分别择洗干净，沥干水分，切成小段备用。锅中倒入植物油，中火烧热。将南瓜藤入锅快速翻炒。炒至七成熟。加入南瓜花。再加入南瓜叶。继续快速翻炒，至叶、花开始变软，关火，加入盐、酱油、味精等作料拌匀。起锅添入碗中即成。

3、清炒南瓜花的做法步骤慢慢撕掉根茎表面那层皮，花心也是不能吃的，择成一小段洗的时候揉一下。步骤热锅放油，把蒜瓣扔下锅炒香，倒入南瓜花，一般炒是有水的，如果炒的干就放点水，加适量的盐，煮2-3分钟，起锅装盘。清炒南瓜花的烹饪技巧南瓜花亦蔬亦药。

4、做法步骤新鲜南瓜花一把。去老梗，花芯多清洗几次。沥干水分。锅里一勺猪油倒入南瓜花。炒至断生，加一点盐。出锅啦。好吃，有股甜甜清香味。小贴士南瓜花清洗时一定要把花芯去除，不然会发苦。

5、准备一把新鲜的南瓜花。南瓜花摘去花蕊，花藤撕去筋蒂掰成小段，清洗干净。三瓣大蒜切成片。锅中烧油爆香蒜片。加入南瓜藤翻炒均匀。加入适量食盐和原味鲜调味。加入南瓜花一起翻炒。

6、步骤把南瓜花中间的花芯给掰掉，花芯是有毒的，不可以食用。再剥去花朵旁的小尖叶。瓜苗的外皮也剥掉，再掰成小段。步骤剥好的瓜花和瓜梗分别用清水浸泡一会，清洗干净，再捞出沥干水分备用。把锅烧热，放入适量的花生油，油6成热后，加入蒜米炒香。步骤然后把瓜梗放进去炒1分钟。

南瓜花的做法

1、步骤把南瓜花中间的花芯给掰掉，花芯是有毒的，不可以食用。再剥去花朵旁的小尖叶。瓜苗的外皮也剥掉，再掰成小段。步骤剥好的瓜花和瓜梗分别用清水浸泡一会，清洗干净，再捞出沥干水分备用。把锅烧热，放入适量的花生油，油6成热后，加入蒜米炒香。步骤然后把瓜梗放进去炒1分钟。

2、【做法】：南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中，加泡开的紫菜、澄粉和生粉，全部拌匀成糊状(不用加水的，若嫌稠，也只能加一点点水)。平底锅小火烧热，抹上一层食用油，然后像煎鸡蛋饼一样煎南瓜花饼就行了;两面金黄时盛盘。吃的时候，在切好的南瓜饼表面涂上番茄沙司味道更好。

3、？南瓜花最好选用还没长开的花蕾，这样口感会更好。将花朵用淡盐水浸泡1分钟，晾干备用。▼调制面糊：鸡蛋、面粉、食盐以及碎薄荷叶，加水调匀成面糊，还可以根据个人喜欢加上辣椒粉。

4、下面给大家分享一下我的做法，大家也可以在家试试。首先准备材料：新鲜的南瓜花、瘦肉、生姜、香葱、生粉、鸡蛋、盐、生抽具体步骤：把南瓜花从茎上摘下，撕开去掉里面的黄色的花蕊，这个花蕊有点苦，不能吃，茎撕下外面那层皮，留下脆嫩的部分，以上全部清洗干净，沥水备用。南瓜茎有点长，切段。

5、做法步骤：第1步、准备好自己家种的南瓜花二十朵。第2步、把花心花干和花分离。第3步、把洗干净点花沥水撕开成两半三瓣，放入适量小麦粉草果粉盐巴轻轻搅拌均匀。第4步、起锅烧油，小火炸至金黄即可。第5步、香脆可口易上手的南瓜花就做好了。

南瓜花的做法大全

1、南瓜花饼的做法新鲜的南瓜花一把摘去花梗花心，冲洗干净，撕成小片放大碗里，打入两个鸡蛋，放葱末，胡椒粉，盐，搅拌均匀再加适量面粉，面粉一点一点加，边加边搅拌。

2、第二步：锅里放入少许花生油，放入小葱末炒出香味，加入适量的清水烧开。第三步：我们可以把南瓜花直接放入水中，煮开。如果南瓜花比较大，可以用手撕成小块即可。第四步：碗里放入少许面粉，打入1个鸡蛋搅拌均匀，倒入锅里烧开，用勺子搅拌均匀。这样就可以形成颗粒状的面片，而且汤还比较浓。

3、花椰菜南瓜泥——看着是不是挺像土豆泥，但这可比土豆泥美味多了，做法一样，但是吃起来挺美味的。黑芝麻南瓜鹰嘴豆泥——在鹰嘴豆泥的基础上加一些新鲜的生姜和橘子，再加上黑芝麻，这种小吃菜适合任何场景。

4、南瓜花馒头材料：中筋面粉200g、植物奶粉30g、酵母5g、南瓜泥150g、细砂糖20g做法：南瓜去皮切成片，蒸至熟，用勺子压成泥状。将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化，然后加入面粉、植物奶粉。

5、南瓜汤南瓜汤是一道简单而美味的汤。首先将南瓜去皮、去籽，切成小块。然后将洋葱、大蒜和一些香料炒香，加入南瓜和鸡汤，煮沸。用搅拌器将南瓜汤混合成浓稠的汤，加入一些鲜奶油和调味料即可。烤南瓜烤南瓜是一道简单而健康的菜肴。将南瓜切成薄片，在上面撒上一些盐、胡椒和橄榄油。

6、【食材清单】：南瓜花1把，鸡蛋1个，盐2克，食用油和鸡精少许。【做法/步骤】：摘下雄花，撕开花瓣，去掉花托，撕掉茎上的筋；瓜藤掐了嫩叶子和杆子，撕掉叶脉和杆子上的筋，用手使劲揉搓叶子。然后清洗干净，再放在盐水中浸泡15分钟。15分钟后，再清洗一遍去盐分，捞出控干水水。

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