春笋怎么做好吃_春笋怎么做好吃又简单的做法
春笋怎么做才好吃
1、下厨房为您提供春笋怎么做好吃，春笋的做法大全，春笋家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多春笋菜谱大全就来下厨房。
2、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
3、清炒春笋将春笋去皮后切片焯水，热锅冷油，油热下笋，加上各种盐、生抽等调料，简单炒一下，就是原滋原味的春笋。竹笋酿肉这道竹笋酿肉，五花肉加上调料搅拌均匀，去好壳的笋焯水对半切开，将肉末塞入笋中上锅蒸熟，这样一道荤素搭配，营养美味的美食就做好了，这道菜还寓意着生活节节高。
4、煮春笋汤：将鲜笋春笋切成块状，加入清汤中煮沸，再加入适量的盐和胡椒粉调味，最后撒上一些葱花和香菜，煮出的鲜笋春笋汤清香可口。这道煮鲜笋春笋汤不仅能够温暖你的胃，还能够滋补你的身体。
5、快要出锅的时候在锅中加入一点食用盐，开大火将汤汁收到浓稠的时候就可以关火出锅了，一道色香味俱全的油焖春笋就制作完成了。在做这道菜品的时候一定要记得春笋焯完水之后要浸泡到盐水中，这样做出来的春笋吃起来的味道才不会苦涩。
6、春笋要先焯水，可以去除草酸，减轻苦涩味道，还可让其成为半熟品，下锅炒的时候不会浪费太长的时间，焯水要多放点盐，可以让竹笋提前入味。这道菜要用点五花肉，五花肉的油脂可以让竹笋的味道更加香。
春笋的做法大全家常做法
1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
2、春天是个充满生机的季节，在这个季节新鲜的笋特别多，让我们一起看看笋都有哪些做法吧！春笋炒肉春笋是春季必不可少的菜，将肉切成薄片跟春笋一起炒，加上调味料，香气扑鼻、口感鲜嫩，笋嫩肉香，吃上一口满是春天的味道。
3、大葱（葱白）1小段油焖春笋的做法步骤准备食材。步骤竹笋剥去外壳、削掉老根，洗净后切成滚刀块。步骤葱白段切圈。步骤烧一锅水，把切好的竹笋放入汆烫2分钟，随后用凉水冲洗一下。步骤起油锅，把葱白先放入爆香。步骤再倒入竹笋翻炒片刻。步骤加入老抽、生抽。
4、做法：五花肉切成块，用温水冲洗干净，备用。竹笋去壳，切成块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。锅中倒入适量油，烧热后放入五花肉块，煸炒至表面微黄。加入姜片、蒜瓣和大葱段，翻炒出香味。倒入料酒，翻炒均匀后加入生抽、老抽和少量白糖，翻炒均匀。
5、春笋蒸咸肉食材春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。做法春笋绰一下水，切薄片，五花咸肉洗净切薄片。如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉。再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可。
6、做法五花肉焯水后入锅，加绍酒、姜、酱油、白糖烧上色。冷却后改刀成薄片，加白果卷成圆形排放在盛器内，春笋加调料略烧，放在肉上压实，蒸酥翻扣盘内即成。春笋炒肉丝原料笋干，猪肉，葱，酱油，胡椒粉，生粉，盐，糖，味精，料酒，油辣椒。
春笋怎么做才好吃简单又好吃
1、做泡椒笋建议用刚新鲜挖回来的春笋，这样的春笋水分充足，做好的泡椒笋能更鲜更脆，去皮去根的5斤春笋，清洗干净之后，将它对半切开，切开之后先焯水，春笋冷水下锅，加一勺食盐，水开大约煮10分钟，煮的时间根据笋的大小来决定，煮的时间不能太久，笋煮的太熟，吃起来就不脆了。
2、春笋炒肉春笋是春季必不可少的菜，将肉切成薄片跟春笋一起炒，加上调味料，香气扑鼻、口感鲜嫩，笋嫩肉香，吃上一口满是春天的味道。清炒春笋将春笋去皮后切片焯水，热锅冷油，油热下笋，加上各种盐、生抽等调料，简单炒一下，就是原滋原味的春笋。
3、清炒春笋清炒春笋是春笋最简单的做法，但也是最能突显春笋鲜嫩味道的做法。所需食材：春笋200克姜2片盐适量油适量制作步骤：将春笋去皮洗净，切成段；姜切成末备用；热锅冷油，将姜末倒入锅中爆香；加入春笋段，翻炒片刻，加入适量盐调味即可。
4、清蒸春笋：将鲜笋春笋切成薄片，用蒸锅蒸熟，然后淋上香油和酱油，撒上葱花和香菜，简单又美味。这道清蒸鲜笋春笋不仅保留了它们的原汁原味，还能让你感受到清新的口感。炒春笋：将鲜笋春笋切成丝，加入热锅中翻炒，再加入适量的盐和味精调味，最后撒上一些胡椒粉和香菜，炒出的鲜笋春笋色香味俱佳。
5、雪菜炒春笋准备食材：雪菜100克，春笋200克，植物油15克，盐2克，味精2克，香油5克，蚕豆淀粉5克具体做法：雪菜洗净，切成3厘米长的段。冬笋洗净，切成小块。炒锅烧热，放入植物油，加冬笋和适量水在旺火上加盖焖烧3分钟，焖至笋成熟。
6、【咸菜春笋烧年糕】食材：五花肉适量、春笋1个、咸菜适量、年糕适量、小葱1把、盐半勺、糖半勺、味精1勺、食用油适量。做法：第一步，先把五花肉切片，咸菜泡水备用，小葱切段，年糕切好泡水备用。第二步，春笋去壳，切成片，然后开水下锅，加点盐，焯水煮2分钟，再捞出来，浸泡凉水中备用。
春笋的吃法大全春笋怎么煮好吃
1、准备主要的原材料，春笋和酱油肉，春笋需要先焯水，冷水下锅，加食盐，水开转小火煮1-2分钟，出锅过凉水备用。
2、炖春笋粥：将鲜笋春笋切成小块，加入煮粥的米中一起炖煮，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，炖出的鲜笋春笋粥香气扑鼻。这道炖鲜笋春笋粥不仅口感细腻，而且营养丰富，让你吃得健康又美味。
3、这道腌笃鲜是江南吴越的特色菜品，主要是用鲜肉、咸肉、百叶结、春笋、雕花酒和葱姜小火焖煮而成，汁浓汤白，口感鲜咸，肉质酥肥，鲜味浓厚。酸菜炒笋子酸菜提前泡水去掉多余的盐，竹笋切片焯水备用，热锅冷油，油热下辣椒蒜爆香，先放酸菜再放笋，撒上鸡精吃上一口真的是鲜嫩算爽。
4、春笋切小片，开水中焯至断生捞出。扁豆，胡萝卜，开水中焯至断生捞出备用。锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒，蒜粒炒香。扁豆，春笋，胡萝卜放入，半勺开水。适量盐，鸡精调味儿，翻炒均匀关火盛盘。
5、春笋鲫鱼汤鲜春笋或笋尖适量，活鲫鱼两条，剖杀、洗净，加水炖汤，饮服，连食数次。对小儿麻疹、风疹、水痘初起有促进透发和早愈之功效。笋片砂锅春笋片或鲜笋尖适量，加佛手片适量，共放入砂锅中，加清水煮透，加作料，在砂锅中冷腌24小时。经常食用，有调补肝脾之功，有改善妇女面部黄褐斑的作用。
6、清炒春笋清炒春笋是最简单也是最能保留春笋原汁原味的做法。将春笋去皮切片，放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精等调料，炒至春笋变软即可。这种做法简单快捷，口感清爽，非常适合春天的口味。春笋炖排骨春笋炖排骨是一道营养丰富的家常菜。
春笋怎么做好吃
1、下厨房为您提供春笋怎么做好吃，春笋的做法大全，春笋家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多春笋菜谱大全就来下厨房。
2、春笋炒肉，简单易做，脆嫩鲜美春笋炒肉By四月豆邻居回湖南从山上挖回来的春笋，很嫩很脆口、炒肉特别好吃。原料：春笋、五花肉、辣椒、蒜末、葱、姜、食盐、蚝油、酱油、孜然粉、食用油。做法步骤：第1步、鲜笋一般都需要处理一下才能吃，不然直接炒会带苦味。第2步、先去壳。第3步、切薄片。
3、油焖笋是春季江南地区非常常见的一道家常菜。油润鲜嫩的春笋，滋味清甜鲜嫩又不柴，非常好吃。做油焖笋不能用大毛笋，而要选择鲜嫩少渣的小竹笋。嫩的剥开笋衣后是淡黄色的，润泽细腻，中间有横档。而绿色的可能有点老了，中间也可能是空的。将竹笋洗净去皮切滚刀块，用刀切前轻拍。
4、竹笋炒鸡蛋竹笋炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜，口感清淡爽口，营养丰富。下面就让我们一起来学习如何制作这道美食。材料：竹笋、鸡蛋、盐、食用油。做法：竹笋去壳洗净，切成薄片备用。鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀备用。锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，取出备用。
5、春笋要先焯水，可以去除草酸，减轻苦涩味道，还可让其成为半熟品，下锅炒的时候不会浪费太长的时间，焯水要多放点盐，可以让竹笋提前入味。这道菜要用点五花肉，五花肉的油脂可以让竹笋的味道更加香。
6、营养再怎么丰富的食物，如果它令人难以下咽，多数也是无用。虽说是良药苦口，可这春笋毕竟不是让人望而生畏的药材啊，如果它是，那些古人又何必对它的滋味念念不忘呢？这问题归根结底又翻到食客们的下厨手艺了。如何挑笋、如何烹前处理、如何烹制，那可都是实打实的手艺活哟。比方说这挑笋，一是看笋壳。
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