珍珠奶茶做法_珍珠奶茶的做法视频教程
珍珠奶茶的做法视频教程
1、首先我们来准备今天需要的工具:冰沙机、出品杯、电子秤、小刀、吧勺、碗、大小刻度杯。原材料:樱花珍珠、草莓、小兔奔跑定制果糖、冰块、鲜奶。第一步:将草莓洗净后去缔,并称取100g草莓。第二步:在出品杯中加入120g樱花珍珠奶茶。第三步:在刻度杯量取加入20ml小兔奔跑定制果糖和150ml的鲜奶,并搅拌均匀。
2、珍珠奶茶【食材】:80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】:奶锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上,揉捏成团。
3、过年自制饮品:家庭版珍珠奶茶,这个配方太赞了,简单好喝又实惠,于2024年01月18日上线,由小鹅美食上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
珍珠奶茶制作方法
1、煮开水,将珍珠放入,搅拌均匀,要留意以免粘锅;煮10左右,就关小火,焖10分钟左右捞出放入冰水里;开锅放入红糖,加少许水,待熔化后关火;红糖水放凉后,捞出珍珠,放入红糖水一起搅拌,即可。制作过程比较简单,也适合新手去尝试。
2、珍珠奶茶的制作方法步骤桂花奶茶原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。做法:先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。黑珍珠煮法任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
3、锅中烧开水后,取一部分草莓珍珠放入煮至浮起变透明后捞出,放进冰水里浸透一会儿备用。-step-另起锅加入牛奶和红茶,加入适当的白糖搅散煮开后约3分钟左右关火。
4、珍珠奶茶【食材】:80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】:奶锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上,揉捏成团。
5、珍珠奶茶的做法准备所有食材。准备一锅清水烧开,倒入珍珠丸,煮至浮起捞出,用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入,直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的珍珠丸一定要用冷水过凉,吃口才会Q弹哦。放入凉水过凉中。
6、自制珍珠奶茶---做法简单,几分钟就能做出几百颗食材:红糖40克,清水380毫升,木薯淀粉100克,红茶5克,牛奶300毫升过程:锅里加入20克红糖、80毫升清水,全程小火,搅拌至红糖融化,最后煮开。烧开以后把红糖水立刻倒入100克木薯淀粉中,迅速搅拌均匀,随后揉成光滑偏硬一点的面团。
珍珠奶茶怎么做
1、珍珠不要长时间浸泡在水中,长时间也会破坏其肌腱的味道。红糖可以用红糖代替,但红糖制成的珍珠丸颜色没有那么深。牛奶和红茶的用量要根据个人口味来搭配。建议茶可以煮得更浓,这样可以少加茶,多加牛奶。只有最后的奶茶才能有浓郁的奶香和茶香。
2、【菜名】:珍珠奶茶【所需食材】:南瓜150克,木薯淀粉100克,茶叶15克,白砂糖20克,炼乳10克,牛奶两袋,水200ml【烹饪过程】:将南瓜洗净,用打皮刀去皮,将南瓜中间的籽去掉,然后切成薄一点的片状,将片状的南瓜放入到蒸锅中进行蒸煮。
3、这里制作的奶茶,其实也可以先把水煮开了再加白糖和茶叶,又或者三样一起放进去煮也都是可以的哦。先下白糖煮化只是为了增加焦糖色以让奶茶看起来茶色更浓一些而已。如果想喝浓茶就直接加大茶叶的份量哦。杯子里放入珍珠,再把奶茶倒进去,这样一杯健康美味的珍珠奶茶就算是完全做好了。
4、接下来的步骤就很简单了,桌子上放一个大碗,再准备一个过滤网,把奶茶顺势倒下,把茶叶的残渣过滤一遍,如果不放心的话,可以多过滤一遍,这样奶茶口感更纯。按照这个方式做的奶茶,口味顺滑,甜度适中,一定要趁热喝,营养美味,润嗓解渴,可以当成早餐,也可以当成下午茶,味道醇浓,这个方子真很好喝。
5、0珍珠奶茶点击视频查看珍珠奶茶的详细做法每天一杯珍珠奶茶,你会收获什么!答案:笑容。奶茶最经典的喝法就是加珍珠,在家做真的零失败。珍珠奶茶的茶底至关重要,推荐使用阿萨姆红茶或者蜜香红茶。这类茶的特性是口感香醇浓郁,由此调制出的奶茶更为香甜柔和。
珍珠奶茶做法教程
1、锅中加水烧开,将准备好的“珍珠”下锅煮,一边煮一边不停搅拌,用小火慢慢煮6-8分钟关火,继续焖5分钟然后捞出,咱们的“珍珠”就做好了。放在冰水中冰一下,捞出备用;第二步:奶茶的制作过程~如果大家嫌“珍珠”的制作过程太麻烦,可以直接来做奶茶,纯奶茶做起来非常简单。
2、锅内倒入半锅水,烧热后把珍珠生胚下锅(珍珠生胚下锅前,记得把表面多余的木薯粉给拍掉),大火煮到浮起后,转中火再煮15分钟。
3、【菜名】:珍珠奶茶【所需食材】:南瓜150克,木薯淀粉100克,茶叶15克,白砂糖20克,炼乳10克,牛奶两袋,水200ml【烹饪过程】:将南瓜洗净,用打皮刀去皮,将南瓜中间的籽去掉,然后切成薄一点的片状,将片状的南瓜放入到蒸锅中进行蒸煮。
4、第一步,起锅倒入150ml的清水,放入60克红糖,开大火煮沸,把红糖熬化,继续熬一会,蒸发掉一些水分,让红糖水稍微变粘稠一点,就可以关火。这样做的珍珠是浅红色,如果想要褐红色的珍珠,可以再放15克黑巧克力,或者直接用黑糖就行。第二步,趁热倒入100克木薯淀粉,快速搅拌均匀。
5、做法怎么做纯手工珍珠奶茶先做珍珠,准备一个碗,加入一大勺红糖,再加入一勺温热水将其搅匀,接着再倒入适量的木薯淀粉(分次倒入,边倒边搅拌),用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团。
6、取一个碗,倒入少许干的木薯淀粉,将面团揉成小球放入。锅内将水煮开,放入珍珠丸子,中小火煮15分钟,中间要搅动。煮好的珍珠丸子倒入冷水中过凉,这样吃起来才Q弹。将红茶叶倒入锅内煮,再将茶叶捞出,倒入牛奶搅拌关火。珍珠丸子倒入杯内,倒入煮好的奶茶,放冰箱冷藏更好喝,喜欢的朋友可以自己在家试试。
珍珠奶茶怎么做步骤
1、做法步骤倒入1杯马蹄粉,半杯奶茶粉,用3杯清水搅拌均匀,再过滤一遍得到奶茶生浆。锅中加入半杯白糖,倒入两杯清水煮糖浆。煮开后倒入一勺生浆,搅拌至浓稠后迅速熄火倒回剩余生浆中搅拌均匀,得到生熟浆。取适量可食用珍珠煮15分钟,捞出过一遍凉水。
2、准备材料制作珍珠奶茶需要准备以下材料:红茶:适量,可根据个人口味选择不同种类的红茶,如阿萨姆红茶、正山小种等。纯牛奶:500毫升,要选择品质好的纯牛奶,以确保奶茶的口感。珍珠粉圆:100克,也称为黑糖珍珠,是珍珠奶茶的必备配料。糖:适量,可根据个人口味添加。
3、做法步骤:第1步、先来制作仙草冻,仙草粉加入白糖15g、水50g搅拌均匀。锅里倒入300g清水烧开后转小火,将搅拌好的仙草粉倒入水中慢慢搅拌,边搅拌边烧开后就关火了,晾一下后倒入容器中,等凉透后就变成仙草冻了。第2步、准备好做奶茶的所以材料。第3步、红茶包放入漏网中。第4步、然后安装在上盖上。
4、再将切好的小小段搓成一个个小小的珍珠丸子,摊开撒上淀粉,摊均匀放冰箱,随吃随取,可以吃一个夏天都没有问题。最简单的可以做家常版草莓珍珠奶茶。-step-锅中烧开水后,取一部分草莓珍珠放入煮至浮起变透明后捞出,放进冰水里浸透一会儿备用。
5、珍珠奶茶【食材】:80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】:奶锅里倒上清水和黑糖,开小火把糖融化掉煮到沸腾,快速倒入木薯淀粉,搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上,揉捏成团。
6、自制珍珠奶茶---做法简单,几分钟就能做出几百颗食材:红糖40克,清水380毫升,木薯淀粉100克,红茶5克,牛奶300毫升过程:锅里加入20克红糖、80毫升清水,全程小火,搅拌至红糖融化,最后煮开。烧开以后把红糖水立刻倒入100克木薯淀粉中,迅速搅拌均匀,随后揉成光滑偏硬一点的面团。
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