素炒柿子椒丝的做法
素炒蔬菜丝的常见做法
1、做法步骤：第1步、娃娃菜洗净。第2步、切成小块儿。第3步、热锅凉油放入花椒粒炸出香味儿，捡出不要。第4步、放入娃娃菜大火翻炒均匀。第5步、放入少许味极鲜酱油。第6步、加少许盐调味。第7步、继续翻炒均匀即可出锅。第8步、装盘。第9步、成品图！第10步、成品图！来自美食天下筠旸JY的作品。
2、做法步骤：第1步、准备食材：香芹杆切斜段、胡萝卜切丝，黄豆芽焯水备用，葱切花，蒜切粒。第2步、热锅凉油，放入蒜粒葱花，煸炒出香味。第3步、放入芹菜丝和胡萝卜丝。第4步、大火翻炒片刻，加入少量清水，盖锅盖焖1分钟。第5步、倒入豆芽，放入适量生抽，大火翻炒2分钟。
3、做法步骤准备材料将瓜洗净切丝，大蒜切碎备用。锅中倒入油。油热后，放入大蒜。再将瓜丝倒入锅中，翻炒。炒熟后，加入适量盐，拌匀即可出锅。真美味小贴士喜欢辣椒？的亲们，也可以加入辣椒哦。
4、素炒三丝(家常版)的做法小贴士这款素炒三丝的调味料只用到了盐和鸡精，为的是突出主料的口感。一定要先放胡萝卜丝并炒至变色，是因为胡萝卜是脂溶性物质，这样做更利于消化吸收。土豆丝一定要把表面的淀粉冲洗干净，以免炒的时候发粘。鸡精一定要在出锅前放入。
5、做法步骤：第1步、首先将茄子去皮。第2步、清水里放入一勺食盐，茄子用盐水洗一下，防止茄子发黑。第3步、茄子先切片，然后在切成丝。第4步、青椒切丝，大葱切丝，蒜瓣切成蒜末。第5步、起锅烧油，油热后放入大葱炒香。第6步、炒香后放入茄子，中小火翻炒三分钟，茄子变软，加入一勺盐。
6、素炒莴笋丝By老U爱小轩哥原料：莴笋、干辣椒、大蒜、盐、糖。做法步骤：第1步、莴笋去皮。第2步、切成丝。第3步、大蒜切片，干辣椒切段。第4步、锅子烧热爆香大蒜和干辣椒。第5步、放入莴笋丝。第6步、加入适量盐。第7步、炒熟即可食用。第8步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。
家常青椒土豆丝的做法
1、做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、用擦丝器把土豆擦成丝，刀工好的可以用切的。第3步、过两三次水，把土豆表面的淀粉冲走，这一步是让土豆丝变脆的关键哦，冲至水清澈，煮一锅水，水开后放入土豆丝煮两三分钟后，把土豆丝捞出，沥干水备用。第4步、准备大蒜头拍碎，葱切末。
2、做法步骤：第1步、清炒土豆丝第2步、起锅烧油第3步、把葱红辣椒煸炒爆香第4步、加入土豆丝第5步、大火翻炒均匀，加入火腿条第6步、出锅喽！装盘开吃。来自美食天下董小伊的作品。
3、锅里烧水。土豆切丝。土豆丝泡清水中，洗去淀粉。干辣椒切段。青椒切丝。小葱切葱花。生姜拍破剁成末。大蒜拍破剁成末。1豆豉剁碎。1水开放入土豆丝焯水两分钟。1土豆丝放入清水中。1热锅倒入适量的食用油。1放入豆豉小火炒半分钟。1放入配料。
4、切土豆丝时不能心急，先将土豆切成薄厚均匀的土豆片，再改刀切成火柴棒粗细的土豆丝。土豆丝尽量要切均匀，这样下锅炒制时才能受热均匀。
5、做法步骤将所需食材提前准备好。土豆去皮切成丝，过冷水泡去多余的淀粉。胡萝卜切丝，大蒜切成沫儿，备用。锅中放入适量植物油，放入蒜沫儿煸炒出香味。加入胡萝卜丝翻炒变色。再加入土豆丝继续翻炒一下。最后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。大火翻炒一下就可以出锅了。
6、准备食材：土豆、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、醋、鸡精。将土豆去皮，切成细丝，放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。农家特产黄皮黄心土豆，新鲜蔬菜，现挖现发，马铃薯软糯香甜现发。将青椒和红椒去籽，切成细丝备用。将葱姜蒜切末备用。将浸泡好的土豆丝用清水冲洗干净，沥干水分备用。
青椒炒肉丝的美味做法
1、先盛出来放盘子里面备用。？055？青椒肉丝翻炒另起锅放入适量的食用油，油温三成热，再把肉丝倒进来，开中火，迅速的把肉丝划散。把肉丝颜色滑至变白就可以，再把炒好的青椒丝倒进来，迅速的给它翻炒个十几秒钟。
2、做法步骤：第1步、青椒泡洗干净。第2步、猪肉切丁。第3步、青椒去蒂切块。第4步、锅中放油炒猪肉丁至变色。第5步、生抽料，酒淀粉，白糖调汁。第6步、放入青椒块煸炒断生。第7步、倒入调好的汁炒匀。第8步、盛出即可。来自美食天下宁静致远021的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、锅里先用油晃一遍，倒出多余的油，锅里留少许油，放入肉片，炒出香味，等猪肉发白，放料酒，一点点白糖，翻炒入味。然后放青椒和辣椒面，炒匀，放盐，鸡精调味。继续翻炒3分钟，即可出锅装盘。这样非常好吃的青椒炒肉片就做好了，想要让肉片的颜色重一点，可以放少许生抽酱油调色，并且会更加鲜美。
4、做法步骤：第1步、青椒洗净去籽。第2步、把处理好的青椒切成丝。第3步、超市买的肥瘦相间的肉丝。第4步、起锅烧油放入姜片煸一下。第5步、放入肉丝倒少许料酒炒至肉丝断生。第6步、加入酱油炒至肉丝上色。第7步、放入青红椒丝炒至青椒断生。
5、做法步骤：第1步、青椒洗净切粗丝。第2步、猪里脊肉切丝，葱花切好。第3步、里脊肉加少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌10分钟左右。第4步、调碗汁。碗中加3勺酱油、少许盐、鸡精、胡椒粉、糖，适量淀粉搅拌均匀备用。第5步、锅中油多放一些，温油滑炒肉丝发白盛出备用。
6、青椒炒肉丝的做法青椒切丝，姜、蒜切粒。瘦肉切丝。瘦丝里加入少许生抽、盐、料酒、生粉、半个蛋清、清水半汤勺。(剩下的鸡蛋可留着做其它菜)。锅里放适量油，肉丝冷油下锅。炒至变色，再捞出备用。小贴士青椒选薄皮的炒来更加好吃。
炒青红椒应该怎么做
1、做法步骤：第1步、青红椒洗净。第2步、切好。第3步、猪肉切片。第4步、蒜、姜切好。第5步、锅内放油烧热，放入姜、蒜，肉片翻炒。第6步、炒制肉片熟透。第7步、放蚝油、生抽炒制入味。第8步、倒入青红椒，翻炒一会。第9步、放盐。第10步、准备好水淀粉。第11步、倒入锅里。第12步、翻炒均匀。
2、做法步骤：第1步、葱姜蒜干辣椒、青椒切丝、青西红柿切片。第2步、油热后放入葱姜蒜干辣椒炒香。第3步、放入青椒炒出辣味。第4步、放入青西红柿。第5步、依次放入盐、十三香、酱油、蚝油、料酒。第6步、大火翻炒。第7步、盖盖闷炒一分钟。第8步、放入味精。第9步、翻炒均匀即可出锅。
3、第1步、备好食材：如图，牛肉清洗干净后切成薄片，加入适量盐，胡椒粉，生抽及食用油搅拌均匀腌制十分钟备用，青红椒洗净去蒂去籽，切成小块备用，姜切成丝。第2步、锅内倒入适量清水烧开，加入适量盐下青红椒焯水一分钟，捞出沥干备用。第3步、热锅冷油，下姜丝煸香。第4步、下入腌好的牛肉翻炒至熟。
4、清炒青红彩椒原料：绿青椒、红青椒、蒜末。做法步骤：第1步、彩椒洗净掰成片。第2步、锅里放油放葱姜片大料爆香。第3步、放彩椒翻炒。第4步、放盐。第5步、放老抽上色(老抽少放多了会太黑但生抽又上色太浅)。第6步、翻炒均匀放少许水煮开。第7步、放淀粉勾芡。
5、原料：五花肉、青红椒、大蒜、生姜、葱、豆豉、盐、生抽。做法步骤：第1步、五花肉洗干净切片备用。第2步、青红椒大蒜生姜豆豉切好备用（辣椒忘记拍了）。第3步、锅中油热加入五花肉炒香，再加入生姜大蒜豆豉翻炒一下。第4步、加入青红椒翻炒，放盐生抽继续炒，炒熟后加点葱段出锅。
柿子椒怎么吃好食用方法
1、将洋葱、火腿肠、黄瓜、玉米分别切成小粒番茄切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用锅中倒入适量的油，倒入蒜末炒香后倒入番茄丁炒出汁水倒入米饭和准备好的蔬菜丁翻炒加入一勺番茄酱，一小勺盐，适量黑胡椒，生抽翻炒均匀。
2、首先我们把柿子椒清洗干净，从中间切开，用手将柿子椒的根蒂连同籽一同去掉。柿子椒的根蒂和籽是相连的，操作起来较方便些。之后用手掰成大小均匀的片放一旁备用。柿子椒不要用刀切，用手掰的比刀切的口感要好，大家不妨可以尝试一下，这也是刚哥多年做菜所得经验。大蒜切片，放入小碟中备用。
3、【做法】①柿子椒去籽，切细丝。②红辣椒去籽，切小滚刀。③杏鲍菇切小滚刀。④锅烧热，下适量油，先下青椒丝煸炒，可以适当多炒些时候。⑤等青椒变软，皮有些觉，即可下红椒和杏鲍菇，继续翻炒。⑥等菇也边软，再放蚝油和少许汤，加少许清水，继续翻炒。⑦汤汁很快就收干，即可出锅。
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