微波炉蒸鸡蛋糕的做法
微波炉蒸鸡蛋糕的操作步骤是什么
1、步骤先将蛋黄跟蛋清分离，把蛋清放在一个无水无油的容器里备用，蛋黄搅拌均匀。步骤面粉过不过筛都行，家里做没那多讲究，不过也行，过筛也行，口感会细腻一点，加入糖5g、油10g、牛奶20g、放入蛋黄，搅拌均匀无颗粒状。步骤尽量细腻一点后续蛋糕烤出来也好吃。
2、倒7分满就可以啦！烤箱提前预热，上下165度，烤10分钟，然后转160度烤18分钟即可，简单方法就可以做出松软好吃的鸡蛋糕，你不来试一试！时间根据自家烤箱情况而定。
3、准备好所需的材料：鸡蛋、白糖、低筋面粉、发酵粉和食用油。将鸡蛋打散后加入白糖，搅拌均匀。然后，将低筋面粉和发酵粉筛入蛋液中，轻轻搅拌至无颗粒状。加入适量的食用油，再次搅拌均匀。接下来，将混合好的蛋糊倒入蒸蛋糕模具中。为了使蒸蛋糕更加美观，可以在模具底部铺上一层油纸。
4、首先我们来准备制作这道蛋糕的主要材料，第一个肯定就是面粉了，这个面粉需要用到的是低筋面粉55g，第二个就是做蛋糕或者面包必不可少的鸡蛋，由于我们这次用的低筋面粉比较少并且考虑到微波炉的空间不是太大所以只准备1颗鸡蛋就够用了。
5、【老式鸡蛋糕】所用食材：鸡蛋4颗、低筋面粉140克、白糖70克所用厨具：烤箱、电动打蛋器【开始制作】第一步：一般的家用30升左右的烤箱，用4颗鸡蛋比较合适，刚好可以一炉烤好，可以根据自己家的烤箱和需求适当的增减配料。鸡蛋打入干净无水、无油的盆中备用。
6、微波炉蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分。下面是正确的微波炉蒸鸡蛋的方法：材料准备：鸡蛋2个温水适量盐适量酱油适量食用油适量微波炉专用碗或玻璃碗步骤：准备鸡蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子或搅拌器搅拌均匀。
微波炉蒸鸡蛋糕多长时间
1、一般来说，蒸制鸡蛋糕的时间在10到15分钟之间。具体的时间还要根据蒸锅的火力大小、容器的材质和大小等因素来决定。在蒸制过程中，我们可以通过观察鸡蛋糕的状态来判断是否蒸熟。当鸡蛋糕表面开始凝固，且没有明显的液体流动时，即可认为已经蒸熟。在蒸制完成后，我们需要将鸡蛋糕取出并稍微晾凉。
2、微波炉高火分钟。虾的肉质依旧弹嫩，腌制过之后特别入味，蒜蓉还在滋滋冒着油花。剩下的蒜蓉拌饭，有虾的鲜，可以吃一大碗。
3、针对火候问题，建议使用中火或小火，以避免过度蒸煮或未熟。根据不同品牌和功率的微波炉，蒸鸡蛋羹的时间也会有所差异。一般来说，蒸2-3分钟即可，但最好每隔一分钟打开门观察一下，以防止过度蒸煮。在制作过程中，注意加水适量，不能过多或过少，一般水和鸡蛋的比例为5左右。
4、第1步、杯中放入一大勺白砂糖、一小勺的水，然后放入微波炉中，中高火加热1分30秒，加热好后放一旁备用。第2步、制作布丁液。取一个大碗，加入120ml牛奶、2大勺白砂糖、一个鸡蛋，搅拌均匀。第3步、将制作好的布丁液过筛倒入杯子中，杯中倒8分满即可，然后放入微波炉中，低火加热5分钟。
5、将碗放入微波炉中，以中火蒸8-10分钟。取出蒸好的鸡蛋，撒上葱花即可食用。小贴士：用温水蒸鸡蛋，可以缩短蒸的时间，而且鸡蛋更加滑嫩。加入适量的盐，可以增加鸡蛋的口感和风味。撇去蛋液表面的泡沫，可以让蒸好的鸡蛋更加平滑。
6、烤蛋糕微波炉预热十分钟，放入蛋糕加热十五分钟，最后几分钟要观察蛋糕的状态，表面变金黄就可以取出来了。准备好奶油裱花器，将烤好的蛋糕切成两片，挤上奶油放入冰箱五个小时，冷藏吃的味道和刚烤出来时候又有区别。
微波炉怎么蒸鸡蛋糕
1、准备容器：选择一个微波炉安全的容器，最好是浅而宽的碗，这样可以使蒸鸡蛋均匀加热。同时，在容器底部加入适量的清水或蔬菜高汤，以免鸡蛋过于干燥。倒入鸡蛋液：将打散好的鸡蛋液缓缓倒入准备好的容器中。确保鸡蛋液的厚度均匀分布，以便更加均匀的蒸熟。
2、搅拌均匀至无颗粒、无粉状。放入微波炉，选择微波高火，转2分50秒。直至蛋糕长高、变熟。淋上热巧克力，加以即食燕麦装饰。
3、在微波炉中制作蛋糕主要有两个关键方面需要考虑：面糊的配方和微波炉的设置。面糊的配方需要适应微波炉的加热方式。传统烤箱中烘焙的蛋糕通常需要鸡蛋、面粉、糖等材料，而这些材料在微波炉中可能会以不同的方式受热。需要根据微波炉的特性进行适当的调整。微波炉的设置也是制作蛋糕的关键。
4、然后，里面倒入一点豆油（目的是使蒸出的鸡蛋糕颜色好看）不要搅动。再放点韭菜末或小葱末或香菜末都行，也无需搅动，直接放蒸锅蒸就可以了。为了防止水蒸气进入到鸡蛋液里，上面盖一个盘子或者封住保鲜膜，这样蒸好的鸡蛋糕里面不会有多余的蒸馏水了。
5、蒸鸡蛋羹要好吃，必须要蒸的嫩，组织细腻，如果蒸老了，鸡蛋液完全凝固，容易气孔变大，口感变粗糙。一般大家用蒸锅来做鸡蛋羹，其实微波炉做鸡蛋羹更加的便捷，下面来看如何做：准备工作食材：鸡蛋：2个，温水(不烫手)：3个蛋壳的水。盐：2g，葱花：少许，芝麻油：少许，鲜酱油：少许。
6、烤箱预热至180度，将鸡蛋糕放进烤箱中烤制20分钟左右，咱们的【鸡蛋糕】就烤好了。当然带也可以选择用整锅蒸：起锅烧水，水开之后，将鸡蛋糕上锅蒸，大火蒸10分钟左右，咱们的鸡蛋糕就熟啦，关火之后再焖5分钟，就可以出锅啦。这就是鸡蛋糕最传统、也是最正宗的做法，比外面卖的蛋糕更加软嫩，更加好吃。
微波炉蒸鸡蛋糕要多长时间
1、一般来说，蒸制鸡蛋糕的时间在10到15分钟之间。具体的时间还要根据蒸锅的火力大小、容器的材质和大小等因素来决定。在蒸制过程中，我们可以通过观察鸡蛋糕的状态来判断是否蒸熟。当鸡蛋糕表面开始凝固，且没有明显的液体流动时，即可认为已经蒸熟。在蒸制完成后，我们需要将鸡蛋糕取出并稍微晾凉。
2、放入微波炉：将面糊倒入微波炉专用容器中，注意容器不要过满，大约7分满即可。放入微波炉加热：将容器放入微波炉中，根据不同的微波炉型号，选择适当的加热时间和功率。一般来说，加热时间不要太长，以免蛋糕过干。取出蛋糕并冷却：加热完成后，取出容器，用刀子将蛋糕取出，放在碟子上，让其自然冷却。
3、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是3左右哦，1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水，一般一个大碗装半碗水就足够了。
4、烤蛋糕微波炉预热十分钟，放入蛋糕加热十五分钟，最后几分钟要观察蛋糕的状态，表面变金黄就可以取出来了。准备好奶油裱花器，将烤好的蛋糕切成两片，挤上奶油放入冰箱五个小时，冷藏吃的味道和刚烤出来时候又有区别。
5、对家里微波炉功率不太清楚的，可以一分钟一分钟慢慢打，打一分钟停下来等一会，再打，最后一分钟在旁边盯着，保鲜膜鼓鼓的就停下来，再打10-20s即可。有时间大概还是蒸一下，水开以后放鸡蛋碗，蒸10分钟左右即可，蒸的鸡蛋羹口感会更嫩滑。
6、一定要用温水，不要用开水或冷水，这样可以保证鸡蛋蒸出来更加嫩滑。蒸的时间不要过长，否则鸡蛋会过熟。如果想要更加丰富的口感，可以加入虾仁、肉末等食材一起蒸。意义微波炉蒸鸡蛋的意义在于其便捷性和营养价值。微波炉蒸鸡蛋的时间短，只需几分钟即可完成，非常适合忙碌的现代人。
鸡蛋羹微波炉做法
1、【下厨房】微波炉鸡蛋羹栏目为您推荐微波炉鸡蛋羹做法大全，微波炉鸡蛋羹怎么做好吃技巧分享，微波炉鸡蛋羹最正宗的做法和微波炉鸡蛋羹家常做法推荐，更多微波炉鸡蛋羹的简单做法就来下厨房。
2、做法：我们需要准备好一个鸡蛋和一杯牛奶。确保鸡蛋新鲜，牛奶没有过期，这样才能保证做出的鸡蛋羹口感鲜美。我们将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后用筷子或打蛋器充分搅拌均匀。搅拌时要注意力度，以免打出太多泡沫。
3、做法步骤：第1步、准备一个小碗，往里边打上两个鸡蛋。第2步、把鸡蛋打散，加上少许水，最好是温水，再次打散。第3步、拿勺子把蛋液里边的浮沫都撇掉。第4步、浮沫撇掉后，盖上一层保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，方便透气。第5步、放入微波炉加热两分钟，超过两分钟容易爆炸。
4、若鸡蛋中添加的是冷水，在微波炉中炖鸡蛋需3-4分钟;如果鸡蛋中添加的是热水，则需要2-3分钟。将鸡蛋打开搅拌均匀，放入适量的冷水或热水，将水和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐和少量葱花，再将碗放入微波炉中。
5、微波炉蒸鸡蛋羹的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以实现，下文我们介绍一下微波炉蒸鸡蛋羹的做法。取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
关于微波炉蒸鸡蛋糕的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
