糯米南瓜盅_糯米南瓜盅的做法
南瓜盅怎么做最正宗
1、南瓜去皮去籽，切成小块后放入蒸锅，大火蒸一会儿，完全熟透后取出，如果不想一次性做太多馒头，记得南瓜的量要少，不然南瓜多了，后面要加很多面粉。南瓜蒸好后倒进盆内，按压并搅拌，等有30度左右时，放入适量酵母粉，再分次加入面粉搅拌。
2、处理南瓜：用清水将南瓜洗净，并将其切开。然后，将南瓜里的籽和瓤掏除，保持南瓜外皮完整。蒸煮南瓜：将处理好的南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸煮约20分钟，直到南瓜变软。用筷子轻轻戳一下南瓜，如果能轻松戳入，说明已经煮熟。
3、莲子提前一晚用清水浸泡，去掉莲子芯。南瓜切出一顶帽，把心挖空切成小碎块。把南瓜丁和莲子放进南瓜盅里面。加入椰浆和清水轻轻搅拌一下。用牙签固定住后上锅蒸煮一刻钟。最后拿出来盛在小碗里食用即可。
4、将南瓜的外皮清洗干净，用刀子刻出南瓜开口的形状，将糯米提前蒸好加入白糖进行搅拌后放入南瓜盅里。放入足够大的锅里进行蒸煮大约半小时左右，打开盖子就可以食用啦。喜欢吃咸口或者是口味重的人可以做一道排骨南瓜盅，排骨肉的香味加上南瓜的香气升级出别样的美味。
5、南瓜羹最主要材料是南瓜、牛奶和细砂糖，把南瓜蒸一蒸，加入细砂糖和牛奶搅拌细腻即成南瓜羹，有一股淡淡的南瓜清香，伴随浓浓的奶香味，味道独特、清香宜人，入口香甜丝滑，小孩子特别的爱吃。
6、小米放入豆浆机或者能打奶昔的工具中，加入去皮南瓜块200克，再倒入300毫升纯牛奶。开启按键把它们搅打成奶昔。奶昔倒入盆中，加入3克酵母，20克白糖，搅打均匀。然后少量多次地加入面粉，不要一次性加，不然会有很多颗粒状。一边倒一边搅拌，搅拌成这样粘稠的面糊即可，多搅拌一会儿。盖上盖子发酵到两倍大。
焗烤米糕南瓜盅的家常做法
1、将切好的南瓜片放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟，直到软烂。南瓜熟软后放入大盆中，趁热压成细腻的南瓜泥。根据个人口味，加入适量的白糖，一般80克即可。然后加入糯米粉一斤，搅拌均匀。最后加入半碗的蜜红豆，继续充分搅拌均匀。浇糊入蒸锅：准备一个电饭锅的蒸屉，抹上一层油，倒入搅拌好的面糊。
2、南瓜盅的做法将米（大米、糯米）和红豆，分别浸泡6小时以上。请点击输入图片描述红豆沥干，倒入小汤锅中。请点击输入图片描述加入300g左右的清水，水开后转中火，煮约15分钟。期间记得多次搅拌，避免糊锅。请点击输入图片描述小南瓜切去头部，挖出瓜瓤。切出的头部不要丢弃，一会儿可以充当盖子。
3、把南瓜洗干净削皮，切成薄片放进蒸锅，上汽后大概蒸15分钟左右至南瓜软糯。把蒸好的南瓜趁热捣成泥，如果南瓜本身不甜可以添加适量的白糖中和一下味道，也可以不放糖，因为后期还要放甜的豆沙馅。南瓜蒸好之后水分比较多，少量多次地添加糯米粉，揉至一个稍软但是不粘手的状态。
4、做法步骤：第1步、南瓜去皮去瓤，切成大一点薄一点的块儿这样可以节省蒸的时间。第2步、蒸的时候最好选择这种可以漏水的，好了以后水份会少一些，对于新手而言好操作一些。第3步、我用破壁机打成泥了，这样成品会更细腻些。第4步、加入白糖搅拌一下至白糖融化。
5、小米糕By随BlackAngel去流浪配料：粘米粉200克、糖粉70克、酵母(干)2克、水350克烹饪步骤：糖粉加粘米粉加320g水搅拌非常匀。隔水搅拌至黏稠，但还是流动的。酵母泡在30g水里，搅拌匀，加入黏稠的粘米粉液里，搅匀，加入30g食用油。搅拌匀小碟子底里刷层油，倒入液体。
6、【制作步骤】第一步，把食材都拿出来，放到一旁备用。第二步，把核桃放到微波炉里面烤熟，3分钟左右。第三步，把红枣洗干净，之后把红枣上的水都弄干，把熟了的核桃的皮都去掉，再把核桃和红枣都切成碎，也不能切太小。第四步，把切好的核桃碎和红枣碎都均匀地放到保鲜盒里面，备用。
南瓜糯米盅怎么做
1、【食材】：南瓜、糯米粉、黄油、豆沙、白芝麻等【具体做法】准备一块南瓜，把外皮削掉，再把南瓜切成片，装在一个盘中，热水上锅蒸15分钟，时间到出锅，倒在一个大碗中，用勺子或叉子压成泥，加上黄油20克搅拌均匀，使黄油融化，加上适量的糯米粉，边倒边搅拌，搅拌成粘手的面团（只要是面团都抱团就可以）。
2、烹饪步骤：备好食材：去皮去瓤的南瓜、糯米粉、椰蓉；南瓜洗净，切块；采用蒸、煮、微波等方式，将南瓜弄熟，趁热捣成泥；南瓜泥里加入适量糯米粉、白糖；揉成偏软一点的面团；再分成均匀大小的剂子，分别搓圆；放入蒸锅蒸熟；取出；趁热加入椰蓉；每个丸子都裹上椰蓉，就可以吃啦。
3、贝贝南瓜1个山药半根红枣7颗做法步骤准备好食材南瓜切开，切出一个盖子，这个步骤比较费力气，要家长帮助。
4、要做南瓜糯米饭，自然不能少了糯米，晚上睡觉前把糯米用冷水泡上，放到冰箱冷藏，这样保险一些。把这南瓜的大肚子洗净，去皮，切开，取出里面的瓜瓤和瓜子，用勺子刮干净南瓜肚子中的东西。把南瓜扣过来，用刀切成南瓜条，不过不要切断，不然后面不好整形，如果不会切就不用切，一样好吃。
5、步骤南瓜去皮、去瓤，切块。水煮沸之后，隔水放入锅里，蒸熟。沥干水，取100克熟南瓜放入一个陶瓷碗里，加白砂糖，用勺子捣碎，搅拌，把白砂糖溶解。步骤加150克的糯米粉，搅拌揉搓光滑的面团，不要加水，揉搓的面团刚刚好。这个要根据南瓜品种不同，有的会很稀，需要继续加糯米粉。
6、准备工作：将糯米洗净后，用清水浸泡过夜，这样糯米才能更容易煮熟并显示出糯性。另外，还需要将红枣和葡萄干洗净并沥干水分。接下来，将贝贝南瓜切开并掏空内瓤。要注意的是，切开南瓜的位置要留出三分之一的距离，以便将主料一同放入内部，并给糯米膨胀的空间。
烤南瓜糯米盅怎么做
1、栗子南瓜在水龙头下稍微冲洗，整颗放进大同电锅，2/3杯水蒸至跳起。这个步骤的目的是软化南瓜皮，方便造型。先用水果刀在南瓜顶部划一圈，将金属汤匙塞进切痕，小心撬开顶端的盖子。蒸过的南瓜已软化，不用太大力，尽量保持盖子的完整。用汤匙挖走南瓜籽跟纤维。帮南瓜盅做造型。
2、第一步：首先我们把黑白糯米淘洗干净，然后直接放入电饭煲内，加入和平时煮饭差不多的清水，把红糖放入清水中，无需搅拌，先盖上盖，让糯米浸泡在清水中一个小时。第二步：按照下面这张图的操作，用一根吸管给红枣去枣核，然后洗干净备用。第三步：随后把红枣放入电饭煲内，按照正常的煮饭模式煮熟糯米。
3、给南瓜块均匀地刷上一层黄油，空气炸锅205度，预热5分钟。将南瓜块放入预热好的空气炸锅，205度烹饪12分钟。也可以使用烤箱操作。蜂蜜兑少许凉水化开，烤至6分钟时均匀地刷上一层蜂蜜水，洒上一层白芝麻。继续烤完剩下的6分钟，出锅即可。
4、【烤南瓜盅】0南瓜掏中间的籽，把适量糯米先煮一下，取出与白糖葡萄干拌匀，放入南瓜盅，根据米的硬度适量加水，参考蒸米饭时的比例，烤盘铺烤纸放入烤箱烤熟即可。
5、超简单糯米南瓜盅的做法-美食杰归家小厨教你怎么做家常糯米南瓜盅好吃，糯米南瓜盅的做法步骤图解，提前把糯米用水浸泡3小时;糯米泡好就可以开始制作了。准备好葡萄干和枸杞子。
6、准备材料：糯米1小碗、红糖适量、南瓜1个、葡萄干少许。处理材料：先将糯米清洗干净，然后泡在清水中浸泡过夜，这样糯米才更容易煮熟。同时，将红糖、南瓜和葡萄干都洗净备用。处理南瓜：将南瓜切成适合容纳糯米的大小，然后将顶部三分之一的部分切开，将内瓤清除干净。
糯米红烧肉南瓜盅怎么做如何做
1、【步骤】糯米最好提前泡一下，如果实在忘记泡了也没关系，我也是经常忘记泡的。糯米加水放入电饭煲按煮饭功能键。（比例是【步骤】南瓜去皮，切成一头宽一头窄的大块，备用【步骤】煮好的糯米饭和大枣拌在一起，盛到南瓜碗里，锅中水开蒸20分钟。
2、南瓜去皮切片上锅蒸熟透。蒸熟后的南瓜倒掉盘中多余的水，趁热捣成泥。接着加入糯米粉揉成光滑的团。取适量搓成条，切成若干个小面剂.将小面剂搓成小圆球。锅中水煮沸以后，加入糯米圆子，煮熟浮至表面，加入米酒。
3、烹饪步骤：炖肉饭的原料准备好。把金龙鱼小鲜米倒进电饭锅里洗，罐头小鲜米是干净的，只需要轻轻冲洗。洋葱去皮洗净，随意切成小块，取香菇柄，洗净切成小块。锅内放入适量食用油，洋葱片放入油中炸开，腌好的米饭中一定要加入炒洋葱。洋葱炒饭更粘，焦香有食欲。
4、第三步，取小碗，碗底分别放入黄豆花生米各30克，接着把红烧肉连汤舀入碗中，上蒸锅蒸一个半小时，这时候碗内的黄豆花生米都已经充分的和红烧肉结合，豆子软糯软糯的，特别适合老人小孩食用，放凉后密封保存，红烧肉扣碗就做成了。
5、南瓜1个500克、精肉250克、蘑菇100克、冬笋50克、料酒1小勺、盐1小勺、糖1小勺、酱油1勺、生粉适量、油适量、香油适量。
6、糯米红烧肉南瓜盅的做法步骤糯米提前一晚上泡发。五花肉切5厘米厚的片，入冷水焯烫涝出。小火热油，放白糖炒糖色。待糖熔化变成深棕色时，将肉片下锅翻炒上色。放生老抽、料酒、葱段、姜片、冰糖、桂皮和没过肉片的开水，大火开锅，小火慢炖50分钟。南瓜造型。
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