广东糖水甜品食谱大全

板栗莲子糖水的做法

1、④加入百合和雪梨，继续炖15分钟，然后加入冰糖煮至融化，再加入枸杞即可。「海带绿豆糖水」难度：★博主：小红书.@吃货可可酱啦食材：海带、绿豆、陈皮、白糖绿豆海带汤是非常经典的广式糖水，以前在家时，妈妈就总是煲给我们喝。

2、具体做法如下：将莲子的心去掉，洗净后直接放入电饭煲中，按下煲粥键；然后，煲煮一个半小时，因为绿豆没有提前泡发，所以在出锅前直接加入糖并搅拌均匀即可。有一个小技巧需要注意，一定要把莲子的心去掉，否则糖水会有苦味。这款绿豆百合莲子糖水不仅美味可口，还有健脾祛湿的功效。

3、做法步骤：第1步、干莲子清洗干净，用水浸泡4个小时以上。第2步、将莲子放进小熊养生壶中，加水至600ml的刻线。启动煮粥模式，用时50分钟。第3步、差不多剩下20分钟的时候再来处理雪梨。雪梨去皮去核，切成小块。第4步、切好的雪梨放进养生壶中，再加入一大勺的糖桂花。

4、将干银耳、百合、莲子提前放入清水中泡发、泡软；银耳泡发好后撕成小块，莲子泡软后，记得去掉中间的莲心，不然煮出来味道会发苦；先将银耳放入锅中，往锅中加足量清水，大火煮开后，转中火煮30分钟，然后放入莲子，继续煮30分钟后再放入百合、冰糖，再煮15分钟即可。

5、食材准备、称取，冰片糖掰小块；带皮的板栗，先用没过表面的热水浸泡10分钟左右。板栗浸泡时，处理鲜莲子，清洗、把莲子外皮取下，掰开去掉莲子心；莲子心太苦，我们家不吃的。马蹄刨皮，清洗、切块。浸泡好的板栗，外皮一扯，处理好的食材放入养生壶里，倒入清水800毫升，盖盖。

6、食材准备，板栗是之前已经处理过冷冻保存的，若买的新鲜的板栗，把板栗清洗后，用刀或剪子切一个口子。放在开水里煮五分钟，关火焖五分钟，取出剥壳(可以多煮会这样可以缩短后期煲糖水的时间)步骤马蹄去皮，可对半切开;红枣清洗干净后清水浸泡十分钟;莲子清洗干净，泡发一小时后去芯去蒂头;板栗切小块。

甜汤食谱100种做法大全

1、马蹄银耳木瓜糖水马蹄去皮洗诤切块，银耳泡发摘冼千诤，撕成小朱，紅枣冲冼干诤木瓜去皮切块。锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。

2、【甘蔗马蹄甜汤】食材：甘蔗、马蹄、红枣、桂圆、冰糖马蹄去皮之后洗净，甘蔗削皮以后切成小块，红枣和桂圆都准备好。接下来，准备好一个炖锅，将甘蔗、马蹄、红枣、桂圆一起倒进去，然后添上适量的水，大火烧开后，转为小火焖煮半个小时，最后把冰糖放进去，搅拌均匀，关火开喝。

3、1莲子百合莲子百合是一种简单美味的广式糖水，清甜可口，莲子加百合具有养心润肺、清心安神的功效，非常适合燥热的夏日食用，广东人之所以喜欢吃它，更在乎的是它们所表达的寓意，“莲子百合糖水”代表“甜甜蜜蜜，百年好合，连生贵子”之意。在广东，结婚喜宴的最后甜点基本上就是莲子百合糖水。

4、甜汤的做法首先将银耳浸泡半小时，然后清洗干净撕成小块，放入压力锅中加水，选择适当的炖煮时间，炖出胶质感。莲子芯去掉，莲子对半掰开，浸泡半小时。百合也需清洗干净后浸泡半小时。南瓜去皮去芯切成块状，秋梨去皮切块，红枣清洗干净，和冰糖放在一起备用。炖煮银耳约需40分钟，期间可以将剩余材料准备好。

5、枇杷清香鲜甜，与樱桃、梅子并列为“果中三友”，其果肉柔软多汁，酸甜适度，美味可口。用枇杷与雪梨与百合一起炖糖水，有一股特别的清香味。不仅可作为好喝的甜汤，在感冒咳嗽时，还能缓解一些症状。

6、蔬菜海鲜汤：味觉与健康的完美结合蔬菜海鲜汤是一道富含多种维生素和矿物质的菜品，尤其适合注重健康的饮食者。选择新鲜的海鲜搭配各色蔬菜，如胡萝卜、西兰花、番茄等，既保留了海鲜的鲜美，又使得菜品更加均衡。

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