排骨山药汤_排骨山药汤怎么炖最好喝
淮山炖排骨怎么做好吃
1、排骨1长根、淮山10克、藕1节、阿胶枣8-10颗、精盐适量、小葱段少许、姜片2-3片、料酒2勺烹饪步骤：排骨清洗干净，放入锅中，清水没过，烧开进行焯烫。焯水后，用凉水冲洗干净，备用。准备淮山和红枣，淮山10克即可，和红枣一起清洗一下。
2、再将山药出皮洗净切小段备用。锅中放足量的清水，洗好的排骨随冷水下锅，加料酒煮开，煮出浮沫，用勺撇去浮沫。再煮20分钟让排骨熟透，再放入山药段和大蒜瓣，一起煮开。加适量的盐调味，煮10分钟，让所有食材都酥烂入味，撒上葱花即可出锅。
3、把排骨用冷水洗干净，然后砍成约3厘米长的排骨段，装盘待用。把山药清洗干净，刮去山药皮，然后切成大小均匀的山药厚块。切好了把胡萝卜洗干净，去皮，先切段，然后再改刀，切成厚块。把小葱打整干净备用;把生姜清理干净，切片备用。
4、锅内加入大量清水，凉水加入排骨能更好焯出血水，再加入生姜、大葱和5克料酒能更好去腥，接着开大火煮开。煮开后持续焯水5分钟把排骨焯透，焯水完成后控水捞到温水中，用温水清洗干净。
5、做法步骤：第1步、排骨剁成段。第2步、冷水下锅焯水，捞出洗净浮沫。第3步、锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。第4步、铁棍山药去皮切滚刀块。第5步、放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。第6步、成品～粉糯鲜香，汤汁可口。来自美食天下清水淡竹的作品。
6、排骨和莲子放入锅中，加入适量清水按煲汤功能键排骨汤煲好时放入山药丁胡萝卜丁大米1小米1再按煲汤功能键1软软糯糯的，适合大人小孩喝的莲子粥就做好了～烹饪小贴士：挑选排骨的方法看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。
山药排骨汤怎么炖好喝又营养
1、并没有排骨炖山药怎么炖最好喝的说法，日常可以采取高压锅烹饪、清水炖煮等炖煮方式。高压锅烹饪：可避免排骨及山药接触过多氧气，保留营养成分。
2、将排骨用水冲洗，减少排骨上残留的污血和油污。之后把排骨倒入锅中，往锅里加入可以浸泡住排骨的水。为了去除排骨上的腥味，我们往排骨里加入适量的料酒，姜葱来便于排骨被去除腥味。待到水开之后，把排骨捞出倒掉锅中的水。
3、炖煮：在汤锅中加入适量的温水，放入处理好的排骨，再加入大葱、姜片、八角、大枣和料酒。用大火烧开后，转为中火，慢炖30分钟，让排骨充分吸收各种食材的香味。加入蔬菜：当排骨炖至七八成熟时，加入玉米块、山药和胡萝卜，继续煮20分钟。根据口味加入盐进行调味。
4、1煮好后我们来看一下，汤已经炖白了，这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来，盖上继续焖煮10分钟，把这些配菜都煮熟。1煮好后开盖加一勺盐调味儿，汤色乳白又浓香，颜色也非常的漂亮。1舀出来看一下，又白又香，再来点小葱花，鲜美的山药排骨汤就做好了。
5、炖山药排骨汤需要选取优良的食材，选择比较面的山药或者铁棍山药，排骨最好是选取肋排，瘦肉多，口感较好，营养价值也比较高。山药富含淀粉质、黏液质，排骨含有脂肪、蛋白质等，所含的营养物质较多且易被人体所消化吸收，经常适量地喝一些山药排骨汤能够补充营养，提供能量并消除疲劳。
6、【山药炖排骨】我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。
排骨汤山药怎么炖最好喝
1、排骨汤什么时候放盐最好排骨汤怎么炖最好喝排骨汤是一道常见的汤品，味道鲜美，可以和玉米、萝卜、山药等一起炖汤，含有多种营养物质，深受大家的喜爱，那么排骨汤什么时候放盐最好呢？排骨汤什么时候放盐最好出锅前10~15分钟。
2、排骨选冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒，大火烧开，再滚烫1分钟即可捞出洗净。焯水可以除去排骨好大一部分膻臊味。锅中少油，放入姜片和排骨，炒干炒香。姜片经过热锅炒过后，更加祛湿祛寒，排骨炒过后，汤后会更加浓白。
3、通电之后，选择排骨汤这一项，设定时间差不多12分钟左右。到时间之后，等到拍完气，然后打开盖儿，山药控干水分之后倒入锅中。加上盐搅拌均匀之后，盖上盖儿，差不多要五分钟左右，排完气，再焖一会儿再开盖。这样山药炖的恰到好处。这样好吃的山药排骨汤就完成了。
4、薏米山药排骨汤第一步：准备食材排骨：500克薏米：100克山药：200克姜：适量盐：适量第二步：烹饪方法排骨焯水，薏米浸泡30分钟，山药去皮切片，姜切片。锅中加足够水，放入排骨、薏米、山药、姜片，烧开后撇去浮沫。转小火，炖煮2小时，加盐调味，即可享用。
5、起锅加冷水放入排骨，再将葱段、姜段、料酒加入其中，大火煮到发现有恶心泡沫物体覆盖表面，关火将排骨捞出洗净控水等待。
6、排骨汤小火慢炖一小时左右，掀开锅盖看到汤水浓醇，香气四溢，将山药下入锅中，继续炖煮半小时左右。因为山药煮熟之后口感比较粉糯，所以出锅前半小时再放就行。如果排骨汤的表层有浮油或者泡沫，用勺子撇出，保证汤的清醇。
山药排骨汤需要什么材料
1、山药排骨汤是一道家常汤菜，制作原料主要有排骨、山药、葱、姜、料酒等，具有健脾胃、滋补益肾、补精髓、增强体质等功效。营养价值每100g山药排骨汤中，含热量347kcal、脂肪24g、蛋白质12g、碳水化合物16g、膳食纤维1g、胆固醇146mg等。
2、1煮好后我们来看一下，汤已经炖白了，这时候把香菇、玉米、胡萝卜、山药都加进来，盖上继续焖煮10分钟，把这些配菜都煮熟。1煮好后开盖加一勺盐调味儿，汤色乳白又浓香，颜色也非常的漂亮。1舀出来看一下，又白又香，再来点小葱花，鲜美的山药排骨汤就做好了。
3、玉米山药排骨汤【食材】排骨、山药、玉米、姜、盐【具体做法】1，新鲜的排骨先用清水淘洗两遍，然后凉水下锅，大火煮开后把表面的浮沫撇干净，再煮一两分钟捞出。然后用清水把排骨再淘洗几遍，把浮沫全部洗净。
4、胡萝卜玉米山药排骨汤，除了要使用到排骨之外，还加入了维生素含量丰富的胡萝卜，属于杂粮类型的新鲜玉米，搭配上山药、香菇等食材，让汤品变得营养更为丰富。整体来说这道汤品的营养是很均衡的，而且因为加入了玉米、胡萝卜等颜色艳丽的食材，也让这道汤品颜值很高。
5、【山药炖排骨】我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。
6、山药：止泻、健脾料酒：低蛋白质山药排骨汤的做法准备食材，排骨冷水下锅，开锅后捞出用水冲掉血沫，山药洗净去皮切块，葱切段，姜切片，香菜切末。锅中添足够的水，把排骨倒入锅中，放葱段，姜片和适量料酒开大火。开锅后转中火炖30分钟，把山药放进去继续炖30分钟至排骨山药酥烂。
做山药炖排骨汤需要准备什么食材
1、排骨500克山药1根玉米1个胡萝卜1个香菇5朵大葱1根生姜1块做法步骤先准备一斤排骨，洗一洗后泡半个小时，去一下里面的血水。接着我们准备一根山药，去皮切段，然后加水中泡着，避免氧化变黑。再准备1个玉米，切段后再分成小块儿。胡萝卜也来一个，去皮切大块儿，先装起来备用。
2、炖煮：在汤锅中加入适量的温水，放入处理好的排骨，再加入大葱、姜片、八角、大枣和料酒。用大火烧开后，转为中火，慢炖30分钟，让排骨充分吸收各种食材的香味。加入蔬菜：当排骨炖至七八成熟时，加入玉米块、山药和胡萝卜，继续煮20分钟。根据口味加入盐进行调味。
3、山药排骨汤也是我们生活中常吃的一种食物，平时我们做了山药排骨汤的时候，也是不需要太多的调料的，我们可以放上一些山药，胡萝卜，玉米这些食材也是可以的，这样汤也是更加的美味，做山药排骨汤还是原汁原味比较好喝的，所以我们在做山药排骨汤的时候，只需要准备一些葱姜蒜就可以了。
4、1根排骨，半斤山药，适量的姜葱，料酒，大料，枸杞，红枣制作过程将排骨用水冲洗，减少排骨上残留的污血和油污。之后把排骨倒入锅中，往锅里加入可以浸泡住排骨的水。为了去除排骨上的腥味，我们往排骨里加入适量的料酒，姜葱来便于排骨被去除腥味。待到水开之后，把排骨捞出倒掉锅中的水。
5、【山药炖排骨】我们准备一下食材，猪大骨一块，用砍刀砍开，也可以在买骨头的时候让卖肉的帮忙砍好，砍成小块以后，放在盆中加入清水，加入一点小苏打，用手焯匀以后，浸泡十分钟左右。
6、山药排骨汤传统的排骨汤大多要焯水，会让排骨肉质很紧，煸炒后熬汤的排骨肉质细腻，加上山药的清香、菌菇的菌香……好香哦～原料：排骨、铁棍山药、白玉菇、海鲜菇、木耳、葱姜、料酒、食盐。做法步骤：第1步、排骨洗净沥干备用。第2步、白玉菇、海鲜菇、木耳洗净备用。
排骨山药汤_排骨山药汤怎么炖最好喝和做山药炖排骨汤需要准备什么食材的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
