糖炒栗子的做法
糖炒栗子的作法
1、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
2、做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
3、糖炒栗子By香香的小厨房原料：板栗、白糖、蜂蜜、食用油、水。做法步骤：第1步、碗中加入两勺白糖、一勺蜂蜜、一勺玉米油搅匀。第2步、板栗洗净后用刀切一个口子。第3步、把板栗放入平底锅中，开口朝上。第4步、加入小半碗清水，没到栗子三分之一处。第5步、盖盖焖煮至水分收干（四五分钟左右）。
4、【电饭煲糖炒栗子】【食材】：栗子500克、清水一小碗、冰糖30克、食用油10克。【做法】：首先准备好所需要的食材：冰糖没有的话可以用普通的白砂糖代替。接下来，先将栗子用清水反复冲洗几遍，洗干净后放到清水中浸泡30分钟左右。然后，将浸泡过后的栗子捞出，沥干水分放到盘中。
5、【糖炒栗子】主料：栗子400g辅料：油10ml，白糖5g，蜂蜜10ml，水适量做法：栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。栗子全部划好用清水浸泡10分钟。然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
6、现在正值秋季，又是一年丰收季，每到这个时候，大街小巷都是糖炒板栗的飘香和吆喝声。阵阵秋风，夹杂着糖炒栗子的香味儿，弥漫着秋天的气息。在家里也可以用烤箱烤出美味的板栗，只要方法和火候掌握好，烤出的板栗比路边摊还要香甜软糯、美味可口，制作过程也相当的简单便捷。
用机器糖炒栗子的做法
1、原材料挑选：应取用肉质地细腻，水分偏少的小栗子。等级分类：假如尺寸颗粒物一起翻炒，常出现硬粒熟，粒大生或大粒熟硬粒焦的状况，因此在煎制前，应去除烂掉果、开果或生虫果，并按果形尺寸等级分类后，各自翻炒。
2、烤箱版准备原料：生板栗、盐、食用油、蜂蜜步骤：将生板栗清洗干净，在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全，最好用水果刀，比较好控制，这一步非常重要，不然后面板栗会容易爆炸。划好刀口的板栗放进锅中，加入没过板栗的凉水，再放入盐，一般500g板栗加5g盐。
3、首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。
4、街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。
5、糖炒板栗的机器的做法如下：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。
6、第一步，准备新鲜的板栗，清洗干净，放入清水里浸泡半个小时左右。目的是方便切开，后面烤熟以后更好剥皮。而且吃起来不会很干硬，口感更软糯。然后把板栗正面都切一个“十”字口，建议用剪刀，方便快捷，而且很安全。第二步，取出电饭煲，把板栗放进去，放入适量的白糖，一小勺食用油，搅拌均匀。
机器糖炒栗子的做法
1、首先我们要将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，大家一定要注意不要用力过度，这样很容易将栗子一切两半。然后将电饼铛通电加热，可以适量的放上一点油，当然也可以不放油，然后将切好的栗子均匀的铺在电饼铛上，盖上盖子。
2、街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。
3、原材料挑选：应取用肉质地细腻，水分偏少的小栗子。等级分类：假如尺寸颗粒物一起翻炒，常出现硬粒熟，粒大生或大粒熟硬粒焦的状况，因此在煎制前，应去除烂掉果、开果或生虫果，并按果形尺寸等级分类后，各自翻炒。
4、把冰糖放在板栗中间，加入适量清水，水量刚刚没过板栗就可以，不要加太多，不然就变成煮板栗了。盖上锅盖，按下煮饭键，就可以等待糖炒板栗出锅，是不是超级简单方便，这绝对是懒人糖炒板栗做法，人人都会做，还不会失败。
5、第三步，按下煮饭键，等时间到了就可以了。如果发现里面不太干的话，可以再次按下煮饭键，稍微等一会就可以了。一份美味的糖炒栗子就做好了，而且一个个皮都炸口了，非常好剥皮。味道香甜软糯，一点也不必外面卖的差。用这个方法做糖炒栗子，完全不需要烤箱，但是味道一样很好吃。
6、今天给大家分享两种自己在家就可以做糖炒栗子的方法，烤箱版和电饭煲版，都非常简单，再也不用出去排队买了，比金栗门的还好吃！烤箱版准备原料：生板栗、盐、食用油、蜂蜜步骤：将生板栗清洗干净，在鼓鼓的一面用刀划一个小口。
唐炒栗子做法
1、第7步、锅中加一小碗清水，再加适量白砂糖，熬煮到起大泡泡。第8步、下入栗子翻炒一分钟。第9步、加入清水，和栗子齐平就可以，盖盖煮二十分钟。第10步、汁收干了后，加一匙食用油炒一分钟就好了。第11步、各个开口，剥皮容易，软糯香甜真好吃！来自美食天下琴韵优雅的作品。
2、做法步骤：第1步、把板栗清洗干净，然后捞出来用厨房纸巾吸去表层多余的水分。第2步、用刀尖在板栗上划一道口子。第3步、板栗中倒入植物油，用筷子搅拌均匀。第4步、将板栗倒入到烤盘里面，然后放入提前预热好的烤箱，200度烤20分钟。第5步、碗中放入一点食盐，倒入白糖，加入一点温开水，搅拌均匀备用。
3、【具体做法】板栗洗净控干水分，再切一个小口，把板栗放两根筷子直接，这样容易切口，不容易切断。电饼铛或平底锅或炒锅都可以，不用刷油，直接放入开口的板栗，加入清水没过板栗的二分之一，盖盖中火把水收干，可以尝一下有没有熟，如果没熟可以加水继续煮。
4、做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
5、糖炒板栗原料：板栗、白糖、食用油做法：第一步：首先咱们将买回来的新鲜板栗清洗几遍，清洗干净后表面晾干，然后用剪刀在板栗鼓起的地方剪十字的刀口。第二步：锅中倒入适量的清水，将板栗放到锅中（清水最少要与板栗平齐）。在倒入一勺的白糖，将板栗用大火煮开，然后再转为小火将板栗煮熟。
糖炒栗子怎么做
1、如用糖精水泡生板栗，晾干加蜡，再翻炒。经过一番泡煮后的栗子预热会爆开口子，所以这种栗子色泽饱满，皮好剥，分量还大，但营养价值很低。开了口的板栗超量的吸入甜味剂和石蜡，对身体伤害很大。
2、一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。
3、糖炒栗子的做法将板栗清洗干净，表面晾干。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
4、糖炒栗子原料：栗子、植物油、白糖。做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
5、如果喜欢口感甜的，就要选第一种，那样的栗子口感最甜，如果要粉糯的，就要选第二种，这种含淀粉质更多，更适合用来做成酱、打成粉。栗子洗干净，用锋利的小刀在鼓起的一面划个“十“字，为了让它更好的“开口笑”，这是糖炒栗子成功的第一步。把所有的栗子依次划好十字口。
6、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
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