蒜香油麦菜_蒜香油麦菜家常做法

蒜香豆豉油麦菜的做法,蒜香豆豉油麦菜怎么做

1、-油麦菜-大蒜-盐-食用油做法步骤：油麦菜洗净，切段备用。大蒜剁成蒜蓉。热锅凉油，放入蒜蓉，煸炒出香味，然后把切好的油麦菜放入锅中，迅速翻炒均匀，直到菜叶变为翠绿色。在炒好的油麦菜中加入适量的盐，轻轻拌匀，即可出锅。

2、做法步骤排骨清洗干净，沥干水分，砍成小块！蒜蓉和豆豉剁碎加入生抽、蚝油、老抽、料酒、白糖、花生油搅拌均匀。

3、做法步骤：第1步、豆豉备好待用。第2步、油麦菜洗净改刀。第3步、炒锅上火放水、盐烧水，放油麦菜烫一下。第4步、烫好的油麦菜捞到冷水盆中投凉。第5步、把烫过的油麦菜攥干水分，放入盘中待用。第6步、炒锅上火放油烧热，放入蒜瓣、豆豉煸出香味。第7步、放入油麦菜。

4、做法步骤油麦菜洗净后，掰成段热锅凉油，下入蒜瓣豆豉和干辣椒爆香下入油麦菜翻炒至熟出锅装盘油麦菜的营养功效促进血液循环油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。

5、油麦菜250克干豆豉30克蒜末1茶匙金龙鱼特级初榨橄榄油15克盐2克蚝油1勺做法步骤简单的一盘油买菜，小时候的味道，满满的回忆。

6、做法：需要的食材准备好。油麦菜切去老根，用清水冲洗干净。油麦菜洗净控干水分切段装盘待用。豆豉切几刀切碎，蒜切碎，干辣椒切段。锅烧热后放入适量油，油热后放入干辣椒蒜末煸出香味，加入豆豉小火慢慢炒香。加入油麦菜段，快速翻炒几下。

油麦菜的做法步骤

1、步骤油麦菜洗净切段，下锅焯水30秒。步骤捞出过冷水，沥干水分摆入盘中。步骤所有调料放入小碗中搅拌均匀。步骤锅中烧热适量油，放入葱末蒜末，炒至金黄。步骤倒入料汁，煮至浓稠。步骤煮好的料汁浇到菜上，拌匀即可。这道蒜蓉油麦菜看似简单，但实际上却非常讲究烹饪技巧。

2、做法：取腰果适量，碾碎。芝麻酱适量，加水和适量盐调匀。取适量红油、一点点鸡精、几滴醋加入调好的芝麻酱里。熟黑芝麻备好，枸杞用水泡开。油麦菜洗净切段后，均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料，即可。油麦菜的适用人群一般人群均可食用。

3、【豆豉鲮鱼油麦菜】所需材料：油麦菜400克、豆豉鲮鱼罐头半盒、油适量、大蒜3瓣、蚝油半汤匙、做法步骤：准备好所需材料，油麦菜择去黄叶，洗净，沥净水分。一盒豆豉鲮鱼罐头可以做两次，用一半的量就可以了。

4、【步骤一】：把油麦菜老根切掉，再切成四半，然后放入盆中，撒上一些食盐，油麦菜用清水泡10分钟。【步骤二】：大蒜拍碎剁成蒜末、红辣椒切成丝一起放入碗中备用。

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6、做法：将新鲜的油麦菜摘成小段，洗净备用。锅中加入适量的食用油，大火烧热。加入沥干水分的油麦菜，快速翻炒均匀。在锅中加入生抽、醋和糖，迅速翻炒均匀，以保持油麦菜的嫩脆。加入适量的食盐，继续翻炒均匀，即可出锅。这道醋溜油麦菜口感酸甜可口，非常开胃，适合作为下饭菜。

蒜蓉油麦菜的做法

1、做法步骤：第1步、油麦菜洗净切段，头切片，杆和叶子分开放；大蒜切粒。第2步、热锅冷油，放入一半的蒜粒，小火煸出香味。第3步、放入油麦菜杆，大火翻炒。第4步、杆稍软后放入油麦菜叶，大火翻炒，中途可加入少量清水。第5步、出锅前放入剩下的蒜粒，加入适量盐即可。第6步、可口的蒜香油麦菜来了。

2、做法步骤：第1步、准备油麦菜。第2步、洗净后切段放入锅中烧水焯烫（加入食盐、食用油可使菜叶子焯烫后更加翠绿）。第3步、准备蒜蓉。第4步、起锅烧油。第5步、倒入花椒粒爆香。第6步、铲出炸焦的花椒弃用。第7步、提前将蒜蓉装入碗中。第8步、将热油倒入碗中。第9步、加入食盐。第10步、加入生抽。

3、步骤选购新鲜的油麦菜，择好清洗步骤切成4厘米左右的小段步骤蒜拍碎剁成蒜蓉步骤锅内放油烧热，加入蒜蓉爆香步骤放进油麦菜翻炒，加入少许盐，味精即可步骤炒至断生即可，盛出成品图烹饪技巧油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽。

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家常油麦菜怎么炒

1、做法步骤油麦菜清洗干净，蒜瓣去皮清洗干净切成两半备用起锅烧油，油热之后放入切好的肉块蒜片，炒至变色，炒出蒜香。炒出蒜香之后加入蚝油，酱油，随后放入油麦菜继续翻炒，炒至油麦菜变色，变软之后，加入白糖，鸡精，味精翻炒出锅出锅装盘即可食用。

2、做法步骤：第1步、准备好油麦菜和大蒜头。第2步、油麦菜清洗干净，切成小段，大蒜头切成薄片。第3步、起锅烧油。第4步、油七成热时，下入油麦菜和大蒜头翻炒断生。第5步、至软，加盐和鸡精调味。第6步、起锅装盘即可。第7步、好了。来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI的作品。

3、做法步骤：第1步、油麦菜洗净。第2步、切段。第3步、蒜切末，小米辣切段。第4步、热锅滑油，炒香蒜末和小米辣。第5步、放入油麦菜翻炒。第6步、出锅前加一点酱油调味。来自美食天下五加五左左的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

4、第1步、油麦菜清洗干净，切成小段，蒜头切碎。第2步、起锅烧油，下蒜末爆香。第3步、倒入油麦菜，翻炒均匀。第4步、油麦菜炒至变软变色。第5步、加1匙盐，半匙鸡精调味。第6步、翻炒均匀即可。第7步、成品。来自美食天下陆妞儿的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

5、蒜粒、盐、生抽。做法步骤：第1步、油麦菜洗净切段。第2步、锅里油烧热爆香蒜粒。第3步、倒入油麦菜。第4步、大火翻炒。第5步、少许盐和生抽调味即可。第6步、装盘。第7步、开吃。来自美食天下@那时花开@的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、第1步、油表菜洗净，控干水分，切成大段。第2步、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。第3步、放入油麦菜，大火翻炒。第4步、待炒至断生，放少许盐，炒至入味即可。第5步、出锅装盘。第6步、成品。小贴士：油麦菜非常脆嫩，炒至断生即可。只需蒜蓉爆锅，少许盐调味。

蒜蓉油麦菜怎么做,蒜香入味鲜嫩爽脆,营养丰富呢

1、先放葱花炒出香味，接着加番茄碎翻炒，炒到出红汁，这样做出来的汤颜色漂亮，味道酸甜可口，特别鲜美。然后加点清水，用小火慢慢熬三五分钟，让番茄汁变得更浓郁，熬好了就倒出来备用。接着，我们再次在锅里加油烧热。煎鸡蛋时，可以煎得稍老一些，这样煮出来会更香。炒好鸡蛋后，用锅铲把它炒碎。

2、炒至娃娃菜断生入味以后，即可出锅开吃。苦瓜炒煎蛋材料：苦瓜；鸡蛋；葱姜蒜；盐；生抽；食用油制作步骤：准备食材：苦瓜洗净，去除苦瓜的顶端和尾端，然后切成薄片备用。鸡蛋打入碗中打散备用。葱姜蒜切成末备用。

3、先把黄瓜清洗干净，黄瓜不用去皮，切开成4条，然后切去瓜瓤，瓜瓤太软了，凉拌不好吃。最后把黄瓜摆放整齐，切成大小均匀的小块状。将黄瓜放盆中，再准备一些炸花生米，还有洋葱，洋葱切成黄瓜粒一样的大小就可以了，最后再切点香菜末一起放进去。

4、将一些小米椒全部切好，大蒜剁成小块，起锅记得煮一锅清水，撒上若干食盐，龙角豆用热水焯水几分钟，浸泡在冷水之中，这样处理口感非常好。

5、准备一把新鲜的木耳菜，将菜叶子一张一张地掰下来，然后放入盆里，往里加入一勺食用盐，一勺小苏打，再倒入大量的清水没过木耳菜，放一旁浸泡20分钟左右。接下来往碗中打入3-4个鸡蛋，用筷子将它搅拌均匀，要用筷子挑起来打，这样搅鸡蛋会更均匀一些，搅拌均匀后，放一旁备用。

6、蒜末———若干辣椒面———微量香油———3滴【具体做法】我们把新鲜的空心菜准备好。值得一提的是：尽量选择新鲜脆嫩的，根茎比较老的空心菜，口感不好，更适合炒着吃。所以大家不妨选嫩些的，叶子偏绿色的空心菜。现在这个时候，正好也是吃空心菜的最佳季节，价格也比较实惠，基本上3元买一把。

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