酱爆螺丝的做法_酱爆螺丝的做法视频

海螺的做法有哪些

1、下厨房为您提供海螺怎么做好吃，海螺的做法大全，海螺家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多海螺菜谱大全就来下厨房。

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3、海螺的做法多种多样，那么海螺怎么做才好吃呢？美食杰为您整理了海螺的做法大全，还有海螺的家常做法、海螺精品菜谱，您一定可以做出好吃又营养的海螺，找菜谱，就上美食杰。

4、做法：热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒。烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。下入香螺，大火翻炒1分钟。加少许开水，盖盖焖上2分钟。大火收干汁即可。烹饪技巧：口味轻的只用甜面酱即可。这种海香螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。

5、做法步骤：第1步、海螺切小块。第2步、准备好食材。第3步、切一些小辣椒加入少许盐和香油。第4步、挤酸柑汁，如果没有酸柑只能挤柠檬汁哦。第5步、。第6步、然后抓匀腌制一会。第7步、10-20分钟就可以装盘了哦！来自美食天下杨丽的家常菜谱的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。

6、做法：香茅切断并用打碎机打碎，用水浸泡。将海螺去壳取肉，洗净切片，放入香茅水中浸泡15分钟，随后捞出控干水分后备用。海螺壳内部洗净备用。将锅烧热，倒入油，放入花椒，以小火烧至有花椒的香味散出，倒入海螺肉、姜汁和盐，大火翻炒，再点入香油即可。

酱爆螺丝做法

1、酱爆螺丝采购回来的螺丝剪去尾部或者直接让菜场上帮你处理好。洗净的螺丝继续浸泡清水内，滴入几滴香油，继续催吐泥沙等，持续2-3小时。准备小料，蒜头，姜块，香葱，干辣椒等蒜头切蒜片，姜切成姜末，香葱切葱花等待油锅内加适量色拉油加热至7-8成热时放蒜片爆香。

2、酱爆螺丝详细做法准备好原料。螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。蒜头，生姜切碎。油加热后煸香姜末，蒜片。

3、【菜名】：酱爆鱿鱼【所需食材】：鱿鱼适量、大蒜适量、花生油20ml、生抽10ml、白糖适量、水淀粉10ml、香葱适量、蚝油5g、料酒10ml、小米辣适量、香葱适量、姜片2片。【烹饪过程】：买回来的鱿鱼需要先处理一下，如果自己不会处理可以直接买处理好的鱿鱼。

4、做法步骤：第1步、主要原料。第2步、八带鱼收拾干净，切小段备用。第3步、将八带鱼焯水备用。第4步、烧热油，葱姜蒜炝锅。第5步、放郫县豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，蚝油，料酒，生抽，白糖。炒出酱香味儿。第6步、放入八带鱼快速爆炒。第7步、将八带鱼炒熟入味即可。第8步、酱爆八带鱼。

5、螺丝买回来，先是用淡水养个半天，把螺丝的后盖剪掉，锅里面再加适量的盐，加适量的食用油，让螺丝先吐沙。养好了的螺丝洗干净，放进锅里面，焯水，大约6分钟捞出来，把水分沥干。处理好了的螺丝盛出来，还有啤酒备用。

6、制作酱爆虾球的方法十分简单。需要准备新鲜的虾仁。将虾仁洗净后，用盐、胡椒粉、酱油、料酒、姜片等腌制一段时间，让虾仁更加入味。接着，将腌好的虾仁裹上淀粉，放入油锅中炸制至金黄酥脆。

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