烤箱烤羊排的做法大全
烤箱烤羊排的做法
1、白胡椒粉少许超好吃的烤羊排烤箱版的做法把洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油。拌匀～羊排如果挑不好，可以试试他家，内能够羔羊超级棒给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右～至少2个小时以上哟土豆洗，胡萝卜洗干净，切块，铺在烤盘上。
2、具体步骤：第1步：切羊排。用刀贴着羊排边切下骨头，这些切下的骨头留着炖汤，就不适合烤着吃，再把剩下的羊排切成一条一条，把切好的羊排放入盆中。第2步：切配料。大块洗干净的生姜，先用刀给拍碎，再切成小末。
3、使用工具：daogrsM6。羊排用水洗净后吸干水分，撒上研磨海盐、黑胡椒碎。撒上洗净的迷迭香，搓揉羊排助其入味，让腌制的材料均匀包裹羊排。盖上保鲜膜放入冰箱，冷藏腌制羊排2小时。马铃薯去皮切片备用。洋葱切片备用。
4、把羊排放盆里，把葱段、洋葱、姜、蒜放进去，把八角和花椒水倒进去，再加入蚝油、酱油、盐、料酒，戴上一次性手套，用手多抓拌揉搓一下，让羊排更好入味，放着腌制两个小时，羊排腌制好后，把羊排上的洋葱、葱、姜等去掉。
5、往羊排表面刷一层食用油，然后撒上一些孜然粉、烧烤料、辣椒粉。放入预热好的烤箱，上下火220度烤30分钟即可出锅。
6、烤箱烤羊排到了第二天，羊排就腌制好啦。可以将其从冰箱中取出。将羊排从保鲜膜中取出之后，再用锡纸将羊排牢牢裹好，准备送进烤箱，这时要将洋葱，姜蒜末一起放在锡纸里烤。第一步烤制用的是烤盘，为了便于后期清洗，烤盘上面也垫一层锡纸。
烧烤烤羊排的做法大全
1、【下厨房】烧烤羊排栏目为您推荐烧烤羊排做法大全，烧烤羊排怎么做好吃技巧分享，烧烤羊排最正宗的做法和烧烤羊排家常做法推荐，更多烧烤羊排的简单做法就来下厨房。
2、烤羊排的做法羊排洗净。顺肋骨切开。调味汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒，盐、辣椒面、孜然适量。也可以少放一点点糖提鲜。洋葱切条备用。将洋葱和调味汁一起撒到羊排上，用手抓匀。盖上保鲜膜放在冰箱里腌制4个小时左右。烤箱220度，烤50分钟。
3、大块羊排冲洗干净，冷水放入煮锅中，加入几片姜，一勺盐增加底味。敞开盖子大火煮开，改中小火煮10-15分钟，将羊排煮到七八成熟捞出控水备用。羊排放在锡箔纸上，稍微加一些小茴香，多放一些孜然粒和孜然粉，抹上一些盐。用锡纸将羊排包裹紧实，放入烤箱中180度烤30分钟。
4、烤羊排By_蒍鉨变乖々原料：羊排、白芝麻、孜然粉、烧烤粉、姜片、南姜、生抽、蚝油、蜂蜜、花生油。做法步骤：第1步、生姜和南姜洗净切片。第2步、羊排洗去血水沥干水份。第3步、羊排放入生姜，南姜，烧烤粉，孜然粉，蚝油。第4步、放入生抽，花生油，蜂蜜。
5、放入羊排。然后用锡纸全部像这样包起来，闷烤要包严，这样肉不容易干，而且内部会更加软嫩。放入烤箱最高温度，烤40分钟到1个小时即可。
6、做法：羊排解冻，洗净，用厨房纸擦干水份，加盐、胡椒粉，rosemary(迷狄香)，也可加其他粉(比如辣椒粉或者烧烤香料)，揉揉，给羊排按摩，腌制约30分钟。油锅烧热，腌好的羊排两面各煎一分钟。烤箱200°C预热5分钟，烤盘铺锡纸，腌制好的羊排烤10分钟，再翻面烤8分钟，即可。
烤箱烤羊排做法
1、白胡椒粉少许超好吃的烤羊排烤箱版的做法把洋葱，蒜切片，加入盐，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蚝油。拌匀～羊排如果挑不好，可以试试他家，内能够羔羊超级棒给羊排按摩好了以后，用保鲜袋密封，放冰箱半天左右～至少2个小时以上哟土豆洗，胡萝卜洗干净，切块，铺在烤盘上。
2、从冰箱拿出来之后，需要对羊排进行调味，撒上适量的盐、花椒面、胡椒面和辣椒面，然后按摩入味之后，再抹上适量油，让羊排更滋润，然后撒上孜然。完成之后需要将烤箱预热至200℃，然后将羊排拿锡纸包住，这样的目的是减少烤的过程中水分的流失，烤出来的羊排更嫩，烤40-50分钟即可，视羊排的大小来定。
3、烤羊排的做法新鲜的羊排沿着骨头用刀切开，脊背相连不要切断，用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。羊排放入容器中，将盐均匀的涂抹在羊排上，加入洋葱，姜，料酒，味极鲜，蚝油用手抓匀腌制八到十二个小时(晚上腌制一晚第二天中午烤)小贴士羊排用锡纸包裹避免肉汁流失，羊排焦糊。
4、做法步骤羊排解冻以后用水清泡清洗几遍，过去血水备用葱姜蒜，蒜苗葱头备用把所有的调味料都放里面，开水腌制羊排，大概腌制两个小时左右，如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室，冷藏腌制所有配料拌匀，以后再腌制上下180℃，烤50分钟，预热10分钟。
5、做法步骤买来的羊排，凉水浸泡2小时，再放锅内焯水。焯水时放一根葱，姜片，适量料酒，去去膻味。捞出来洗干净，再次加入清水，放入姜片，中小火煮40分钟。煮好的肉捞出来凉凉，适当的分一下小块。准备烤盘放上铝箔纸，上面刷油，再摆上切好的土豆，胡萝卜。
6、大块羊排冲洗干净，冷水放入煮锅中，加入几片姜，一勺盐增加底味。敞开盖子大火煮开，改中小火煮10-15分钟，将羊排煮到七八成熟捞出控水备用。羊排放在锡箔纸上，稍微加一些小茴香，多放一些孜然粒和孜然粉，抹上一些盐。用锡纸将羊排包裹紧实，放入烤箱中180度烤30分钟。
烤羊排的做法烤箱烤羊排的做法
1、铺上腌制好的羊排，连同汤汁一起，羊排表面刷点油，撒孜然粉，辣椒粉，可以多撒一点再盖一层锡纸烤箱预热200度，烤30分钟，取出羊排，给骨头的部分包上锡纸，骨头容易烤焦，会不好看。
2、第1步：切羊排。用刀贴着羊排边切下骨头，这些切下的骨头留着炖汤，就不适合烤着吃，再把剩下的羊排切成一条一条，把切好的羊排放入盆中。第2步：切配料。大块洗干净的生姜，先用刀给拍碎，再切成小末。
3、步骤烤箱先通电200度预热5分钟后，把羊排放入烤箱，选择上下火用200度烤半小时。步骤把烤盘取出，可以把底部垫的油纸换一张，然后羊排表演刷油，撒上一些辣椒粉、孜然粉等再入烤箱烤40分钟。步骤十、烤好之后的羊排肉质很嫩，而且味道非常的香，表皮有一些焦脆，咬上一口汁水很充足。
4、烤羊排的详细做法步骤：羊排洗净。顺肋骨切开。调味汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒，盐、辣椒面、孜然适量。也可以少放一点点糖提鲜。
5、烤羊排(烤箱版)的做法菜谱为您推荐大图正宗的烤羊排(烤箱版)的家常做法，烤羊排(烤箱版)的做法步骤图解，更多家常烤羊排(烤箱版)怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
6、准备羊排。羊排冲洗干净后浸泡半小时去除血水。准备腌料：2勺玉米淀粉、2勺蚝油、2勺生抽搅拌均匀（淀粉会很好的锁住羊排的水分）。羊排表面的水分蘸干。把腌料抹在羊排上揉匀。加洋葱丝抓揉后放入保鲜袋入冰箱腌两小时。烤盘里铺上锡纸。洋葱丝铺下面不会沾锡纸，腌好的羊排放上去。
烤箱烤羊排的做法大全家常
1、做法步骤买来的羊排，凉水浸泡2小时，再放锅内焯水。焯水时放一根葱，姜片，适量料酒，去去膻味。捞出来洗干净，再次加入清水，放入姜片，中小火煮40分钟。煮好的肉捞出来凉凉，适当的分一下小块。准备烤盘放上铝箔纸，上面刷油，再摆上切好的土豆，胡萝卜。
2、做法步骤羊排解冻以后用水清泡清洗几遍，过去血水备用葱姜蒜，蒜苗葱头备用把所有的调味料都放里面，开水腌制羊排，大概腌制两个小时左右，如果夏天的时间可以放到冰箱冷藏室，冷藏腌制所有配料拌匀，以后再腌制上下180℃，烤50分钟，预热10分钟。烤网上平铺锡纸，锡纸留出一倍大，方便包裹。
3、烤羊排的做法羊排洗净。顺肋骨切开。调味汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油2勺料酒，盐、辣椒面、孜然适量。也可以少放一点点糖提鲜。洋葱切条备用。将洋葱和调味汁一起撒到羊排上，用手抓匀。盖上保鲜膜放在冰箱里腌制4个小时左右。
4、大块羊排冲洗干净，冷水放入煮锅中，加入几片姜，一勺盐增加底味。敞开盖子大火煮开，改中小火煮10-15分钟，将羊排煮到七八成熟捞出控水备用。羊排放在锡箔纸上，稍微加一些小茴香，多放一些孜然粒和孜然粉，抹上一些盐。用锡纸将羊排包裹紧实，放入烤箱中180度烤30分钟。
5、烤40-50分钟即可，视羊排的大小来定。如果羊排已经非常软烂了，那么“里嫩”做到了，如何做到“外焦”呢？很简单，将锡纸打开，然后将烤箱温度提升至230℃，再次烤10-15分钟左右。这个过程中要时刻观察外表皮的变化，并且时不时的撒点孜然、辣椒面之类的，直到外表皮微微焦的状态，即可出烤箱慢慢享用了。
6、做法步骤羊排洗净，放盐，糖，生抽，耗油适量，姜，蒜，洋葱根据个人喜好适量，烧烤料适量，拌匀，放冰箱冷藏腌制4小时。盘底铺土豆块，胡萝卜块，也可放南瓜块，喷上少许食用油。在土豆胡萝卜上铺上腌制好的羊排，参见图一，用锡纸封好入烤箱，180度，上下火，40分钟。
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