巧克力芝士生日蛋糕的做法
请教生日蛋糕周边的巧克力碎是怎么撒上去的
1、要将蛋糕的底部连接到“蛋糕圈”，请使用一些大方的糖霜。服务：如果您不使用蛋糕圈，则在蛋糕结冰后将无法移动。考虑将蛋糕层直接装在蛋糕架或盘子上并加糖霜。第2步填充蛋糕：在各层之间添加填充会使层在一起，从而赋予您蛋糕的风味和高度。
2、一般做生日蛋糕撒东西，都是把蛋糕倾斜的，蛋糕可以倾斜60度左右，然后把，巧克力碎均匀的撒在周边就可以的，也可以用做生日蛋糕的塑料板，然后，把巧克力碎放在塑料板上面，一点一点的粘上去。
3、用料主料奥利奥饼干碎160克黄油80克芒果泥200克白砂糖35克吉利丁片10克淡奶油250克辅料酸奶250克糖粉40克柠檬汁15克吉利丁10克淡奶油230克纯净水200克白砂糖30克水果适量爱心果冻慕斯的做法准备好材料。饼干去掉夹心用擀面杖压碎。加入融化好的黄油搅拌均匀。倒入模具压实放冰箱冷冻。
4、取出蛋糕并放凉。将巧克力酱加热至液体状态，倒入蛋糕上，然后用刀子在蛋糕上划出漂亮的花纹。将蛋糕冷藏一段时间，使其变硬。切成小块，享受美味的奥利奥蛋糕吧！小贴士：奥利奥饼干的碎末应该均匀细致：将奥利奥饼干放入塑料袋中压碎时，要尽可能让碎末均匀细致。
5、铺夹层奶油：在底层蛋糕胚上挖一块奶油，刀头对准蛋糕的中心位置，左手放在点位置轻转转台，倚靠右手腕的力量，将奶油以水平15°抹过去、推回来。抹平奶油表面：抹刀刀尖对准蛋糕中心，并保持水平15度，右手不动，左手转动转台，将奶油面抹平。叠放顶层蛋糕胚：将顶层蛋糕胚对齐叠放，如果放歪了，一定要调整好。
6、使用糖油拌和法的用意使烤出来的蛋糕体积较大，而组织松软，首先把配方内的糖和油放入搅拌缸内搅拌，使糖和油在搅拌过程中能融合更多的空气，再把配方中的其它原料加入搅拌匀。
提拉米苏、慕斯蛋糕、芝士蛋糕的联系和区别
1、食材不同提拉米苏：食材主要包括奶酪、鸡蛋、饼干、白砂糖、稀奶油、可可粉和咖啡酒或朗姆酒。慕斯蛋糕：食材主要包括动物胶、慕斯粉、马斯卡普尼干酪、奶油、咖啡酒、咖啡、可可粉和新鲜水果。芝士蛋糕：食材主要包括奶油、奶酪、鸡蛋和糖。不同提拉米苏：提拉米苏于意大利甜点。
2、提拉米苏蛋糕提拉米苏，有一个非常好听的英文名字叫“Tiramisu”，有一种“把我带走”寓意，是来自于意大利一种好吃的甜点。提拉米苏蛋糕起源于一个非常美妙的爱情故事，据说是一个叫Fvan的男孩喜欢上了名叫Jane的美丽女孩。
3、口感：奶油蛋糕得话较为软滑朗朗上口，慕斯蛋糕相对而言，口感上更为会顺滑一些，并且安全通道就化，因此它的细致水平会比淡奶油更强，因此吃慕斯蛋糕的口感比吃奶油蛋糕更为色香味俱全。
4、奶酪蛋糕和芝士蛋糕的区别奶酪蛋糕和芝士蛋糕其实是一样的，只是叫法不一样而已。奶酪的英文单词是“cheese”，根据音译过来的叫法就是芝士了，还能叫作起司，因此用奶酪制作的蛋糕既能叫奶酪蛋糕，又能叫芝士蛋糕和起司蛋糕，奶酪蛋糕味道香甜可口，是非常受欢迎的一种蛋糕。
5、这块蛋糕的外观很漂亮，看起来很像仙女，看起来很可爱，但是普通女孩子喜欢吃性价比更高的蛋糕，而这种蛋糕的的性价比确实一般，味道一般并不是让人很喜欢，尤其是这种蛋糕看起来超级漂亮，但吃起来却超级油腻。如果吃得太多，身体会受不了的，这种蛋糕会吃了会长更多的肉肉的。
6、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收.芝士蛋糕就是用它做的。
奶油芝士生日蛋糕如何做
1、2锡纸包住模具底部。2蛋糕糊倒入模具中。2用竹签划Z字型消泡。2蛋糕糊震几下消泡。2蛋糕送入烤箱，175度时间65分钟。2烤箱实际温度110度。3蛋糕在烘烤中。3烤完后不要拿出来，在烤箱里冷却1个小时。3一道美味的奶油芝士蛋糕就做好了。
2、做法步骤烤箱预热，然后先用软化的黄油再模具内壁上抹一层。烧开一锅水。把50克牛奶、30克黄油和125克奶油奶酪放进一个碗里，隔热水搅拌至顺滑无颗粒状态。搅拌顺滑以后，加入3个蛋黄。继续搅拌至顺滑状态，这个步骤要快，否则蛋黄容易被烫熟。
3、称重食材，奶油奶酪，黄油，牛奶放到一个容器中。鸡蛋分蛋到2个无水无油的容器中，其中蛋白冷藏保存。奶油奶酪，黄油，牛奶的容器放到热水盆上。隔热水，搅拌到顺滑状态。取出，再搅拌降温一下。蛋黄加入到奶油奶酪的混合糊中，搅拌均匀。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛到奶酪糊中。
4、芝士蛋糕芝士蛋糕的做法准备食材。奶酪、黄油、100克牛奶和淡奶油一起放入盆中隔水加热，一边搅拌至顺滑无颗粒状态。搅好后加入蛋黄搅拌均匀。25克牛奶和玉米淀粉混合均匀。把混合均匀的淀粉牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌均匀的蛋黄糊过筛两次，如果有漏不下去的用刮刀碾压一下。
5、【美食名称】：芝士夹心蛋糕。【准备原料】：鸡蛋4-5个，柠檬1个，玉米油25ml，低筋面粉45克，白砂糖15克，芝士片4-6片。
6、来试试这款淡奶油小蛋糕吧，既有戚风浓郁的奶香味道，又有点芝士蛋糕的绵软口感。原料：淡奶油、鸡蛋、低粉、细砂糖、杏仁片。做法步骤：第1步、蛋白蛋黄分离，蛋黄内加入淡奶油和25克细砂糖搅拌均匀。第2步、筛入低粉。第3步、搅拌均匀。第4步、蛋白分离到无水无油容器内，分三次加入50克细砂糖。
芝士生日蛋糕怎么做如何做好吃
1、软化后的奶油奶酪加入30克白糖用电动打蛋器打给你再加入一个蛋打匀75克自制酸奶分两次加入奶酪煳，打蛋器打均匀。倒在巧克力煳上面放入170度预热好的烤箱呢，隔水烤40分钟。
2、配料：芝士蛋糕配料：奶油奶酪250克，细砂糖80克，鸡蛋2个，玉米淀粉15克，柠檬汁10克，牛奶80克，朗姆酒1大勺(15ML)，香草精1/4小勺25ML)，消化饼底配料：消化饼干100克，黄油50克经典重芝士做法：首先制作消化饼底并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放入冰箱冷藏备用。
3、芝士蛋糕芝士蛋糕的做法准备食材。奶酪、黄油、100克牛奶和淡奶油一起放入盆中隔水加热，一边搅拌至顺滑无颗粒状态。搅好后加入蛋黄搅拌均匀。25克牛奶和玉米淀粉混合均匀。把混合均匀的淀粉牛奶倒入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌均匀的蛋黄糊过筛两次，如果有漏不下去的用刮刀碾压一下。
4、取蛋白霜和芝士糊分3次用橡皮刮刀从底部往上翻拌，使蛋白霜芝士糊混合均匀。翻拌的动作要迅速，不要画圈搅拌。将海绵蛋糕底铺在6英寸的圆模内，蛋糕模外用锡纸包上。将芝士蛋糕糊倒入模具，端起模具，在台面上震几下，使面糊内的大气泡震出来。1将模具放入烤盘，烤盘里倒入足够高度的开水。
5、【美食名称】：芝士夹心蛋糕。【准备原料】：鸡蛋4-5个，柠檬1个，玉米油25ml，低筋面粉45克，白砂糖15克，芝士片4-6片。
6、巴斯克芝士蛋糕简介无需打发，搅拌即可，配方简单，零失败，丝滑细腻、奶香浓郁。以下配方是6寸蛋糕的用量。
巧克力慕斯蛋糕怎么做
1、第1步、可可戚风蛋糕提前烤好，分成三片。第2步、吉利丁片用净水浸泡一会。第3步、淡奶油提前放入冰箱三小时冷藏，让它温度降低到6℃左右，倒入盆里。第4步、加入巧克力酱和白糖，打发。第5步、到粗纹路即可。第6步、泡软的吉利丁片，隔温水融化。第7步、加入奶油。第8步、搅拌均匀。第9步、蛋糕片垫底。
2、坚固、搅打良好的蛋白霜对于制作轻盈丝滑的慕斯至关重要。如果您吃过稠密的蛋白霜巧克力慕斯，很可能是蛋清在搅拌过程中收缩了。在将蛋白霜加入巧克力混合物时必须保持其完好无损的想法可能令人望而生畏，但有一些方法可以保护蛋白霜并防止其塌陷，即稳定它。
3、倒入1/3的巧克力慕斯馅，抹平，铺上第三片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆，最后倒入剩下的巧克力慕斯馅。用抹刀或蛋糕铲等工具，将慕斯馅的表面抹平——要尽量抹平整哦。将做好的蛋糕放入冰箱冷藏4个小时，就可以脱模了步骤1脱模的时候，用热毛巾在模具四周捂一下，或者用电吹风吹一吹，就可以轻松的脱模了。
4、巧克力慕斯材料：适量生食蛋黄3个细砂糖15克淡奶油135克吉利丁片5g纽斯卡榛子可可酱200克步骤蛋糕底制作：消化饼干放入密封袋中，用擀面杖碾匀。黄油放入微波炉中加热20s，取出后搅拌均匀液态。将消化饼干碎和黄油倒入碗中，混合翻拌均匀。
5、所有的食材都准备好，奥利奥饼干把夹心去掉，20克是饼干去掉夹心的重量，用饼干做慕斯底省去了烤蛋糕的步骤，所以这款蛋糕不需要烤箱便可来制作完成。首先将黄油放入容器里隔水融化。把饼干放入保鲜袋里，用擀面杖压碎，不要有大颗粒就可以了。
6、第1步、巧克力戚风蛋糕剪去边，比蛋糕模具小一圈即可，然后一切二。第2步、80克牛奶放入鱼胶片泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水融化。第3步、黑巧克力也隔水融化。第4步、300克淡奶油放入30克绵白糖打发至稍微有纹路状态。第5步、把融化的吉利丁液倒入黑巧克力液搅拌均匀。
关于本次巧克力芝士生日蛋糕的做法和请教生日蛋糕周边的巧克力碎是怎么撒上去的的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
