油烙饼的做法_油烙饼的做法大全图解

羊油烙饼的做法步骤图,羊油烙饼怎么做好吃

1、做法步骤：第一步：我们做面食先来和面，把500克面粉大约280克水和成软一些的面团程，静置后揉匀。第二步：猪肉剁碎，加入葱末，姜末，盐，少许生抽，花椒面，花生油用筷子搅拌均匀。第三步：把面团拿出揉匀，用擀面杖擀成薄一些的面皮，把拌好的肉馅均匀地抹在面皮上。

2、第1步，我们先准备两到三根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，去皮，然后直接插丝备用，再准备适量量的羊油，切成小块状。

3、做法：把羊油剁碎，把葱，姜切成末。喜欢辣椒的可以搞一点辣椒粉。把菜心剁碎，放进干净的布里，挤出水分也可以不急水分。姜要适当的多放点，去膻味）。将面粉边放水一边用筷子搅拌均匀，然后用手揉成。软和一点的面团，然后醒面20分钟。把羊油，葱花，姜末，孜然，盐油。

4、今天与大家分享用鸭油制作的烙饼，外酥里软，层次多，相当好吃，有机会您不妨试试。[巧用鸭油烙张饼吃]食材：原粮面粉160克、温水115克、鸭油17克、盐适量制作过程：从鸭子身上拿出了两小块鸭油，清洗后在锅中放了一些清水与鸭油一起小火煎制。

5、老公知道我特别节约粮食，舍不得把这么硬的烙饼给扔掉，所以灵机一动这样做，没想到制作出来的食物香软可口，而且还特别入味，具体做法特别简单，老公先把烙饼切成细丝，然后放在锅里面隔水蒸了两分钟，等时间到了之后取出来。

6、【烙饼的正确做法】：取适量面粉分成两半用盆装好其中一半，倒入适量开水，另一半倒入适量凉水，分别搅拌均匀成面序状，然后把用开水烫好的面，倒入凉水和好的面中。

猪油烙饼的家常做法

1、摒弃西红柿炒蛋作为家常菜的传统想法，我把西红柿炒蛋放在面饼中间，2层面饼皮薄香醇，中间馅料鲜美多汁。比肉饼稍清淡，比老面发饼更酥软。我觉得吃面食，不仅仅是吃形状，更要品尝它的馅，馅才是决定饼好不好吃的关键。【番茄鸡蛋饼】食材：一大碗普通面粉，1调羹酵母粉，1个番茄，2个土鸡蛋。

2、烙30秒左右看见饼坯底边，定型再翻面，用铲子转动饼坯让它受热均匀，烙至两面金黄色，饼就熟了饼烙得特别软，吃起来口感咸香柔软还劲道，卷肉卷菜都好吃，做法也是非常的简单小贴士新手烙饼可以多翻几个面防止烙糊，但是不要烙的时间过长，水分流失的过多就容易干硬。

3、烙饼的做法将面粉舀到盆里。倒入适量的开水，面粉烫三分之一，再用凉水和面。直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了，如图所示。面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。揉好的面团静置的时间越长面越软，我一般早上和面中午做。把和好的面分成几份。

4、超简单香葱猪油饼的做法-美食杰鱼儿游3教你怎么做家常香葱猪油饼好吃，香葱猪油饼的做法步骤图解，烧开的1小碗纯净水，放置晾3分钟。

5、说起面食大家肯定都会准备一些馒头、包子或者小甜点之类的，那么我们家每到过年的时候都准备一些自制的油饼，由于它的形状是圆形的，所以也象征着团团圆圆，幸福美满。

6、食材：葱1大把面团：中筋面粉400g、盐2g、热水200g、凉水95g油酥：面粉1大勺、油2大勺先将葱洗干净，切成葱花备用，将面粉及盐放入盆内，先将热水加入，搅拌后再加入凉水，揉成团即可，凉水可先预留10cc起来，不要一次全加了，每个牌子面粉吸水状态不一样，一定要慢慢加，将面粉及盐放入盆内。

油烙饼的家常做法软香

1、方法/步骤温水（不烫手为宜）一点点加入面粉中，慢慢搅拌成面絮，直到没有干得面粉，下手揉成面团。揉好盆底少抹点油，盖上盖子醒半小时到1小时，面醒得越好饼越软。醒好的面团已经比之前更软了，案板抹点油，取出面团少抹点油，用擀面杖擀成大的薄饼。

2、想做出层层叠叠柔软内心的家常烙饼，一定要掌握这三个要点：面粉的吸水性不同，所以面粉内的水分要看状态添加。面团要柔软，但不是拿不起来的那种软。

3、葱香味家常烙饼【食材】面粉、鸡蛋、酵母、香葱、盐【具体做法】1，300克面粉加1个鸡蛋、1克酵母、140克温水搅拌成面絮。2，放入一把葱花，揉成一个偏软的面团，醒面十分钟。3，20克面粉、3克盐、20克热油或者熟凉油，搅拌均匀调成油酥。4，将面团揉光滑，分成大小均匀的3等份，再分别揉圆。

4、面要和的软，第一个关键点就是和面水量一定要充足，300克的面粉需要用210克的水，分别用110克的热水和100克的凉水。

5、将饼擀成厚薄适中的圆饼，5厘米左右的厚度就可以了。电饼铛不刷油，预热好后直接放入锅中，表面少量刷点油。勤翻面，烙至鼓起来就可以了。

6、具体做法：首先准备400g的普通面粉，三分之二的面用200毫升的开水烫面，剩下的一部分用100毫升的凉水和面，这种半烫面形式和的面比较柔软筋道，搅拌成大面絮，揉成一个偏软的面团就可以了，密封饧发至少半个小时。面团饧好之后案板上记得抹少许油防粘，取出面团不用揉直接滚成长筒，下剂子。

烙饼的做法如何制作猪油烙饼

1、【做法】面粉倒入适量清水，和成软一点的面团，擀开。葱切碎，把猪油均匀的抹在擀开的面饼上，撒上葱花和盐。把面饼从一端向另一边卷起来，压扁，再擀成比锅略大一点的薄饼。把面饼放入锅中，锅底无需刷油，大火加热，面饼中间鼓起一个大包的时候翻面。双面烙熟即可出锅。

2、准备材料并制作面团。制作油炸烙饼所需的主要材料有面粉、水和食用油。选择优质的面粉，可以让烙饼更加松软。再将适量的面粉倒入大碗中，加入适量的水，边加边搅拌，直到面糊变得均匀且稍微稠一些。面糊的稠度可以根据个人口味通过加水来进行调整。加入油渣。将保存的油渣倒入面糊中，然后用筷子或勺子搅拌均匀。

3、方法也是挺简单的，下面我把制作细节分享给大家，如果你感兴趣的话，就一起跟着小编来学学吧！我们要准备好需要的食材：面粉300克、鸡蛋1个、红薯1个、酵母粉3克、温水40毫升、白糖20克、食盐适量、食用油适量。

4、具体做法：准备300g面粉，2g盐，180毫升的温水和面，揉成一个光滑偏软的面团，封上保鲜膜饧30分钟。面饧好了，看看这个延展性，特别的好。案板上撒一些干粉，直接滚成长条，切四个面剂。把面剂稍微的团一下按扁，擀成一张圆饼的形状。

5、鸡蛋饼：将面糊搅到可以挂在筷子上很多的程度；葱花切细，放入蛋液中搅拌；电饼铛中倒入少许油，将面糊倒入，摊匀，稍微固定后倒入蛋液，摊匀即可。萝卜丝烙饼：烧一点水，加盐、鸡精煮开。

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1、【土豆丝鸡蛋奶酪饼】食材：土豆一个胡萝卜一个青辣椒一个奶酪两片做法：食材都准备好。土豆丝和胡萝卜丝都用工具切薄片。再切细丝。

2、【做法】面粉倒入适量清水，和成软一点的面团，擀开。葱切碎，把猪油均匀的抹在擀开的面饼上，撒上葱花和盐。把面饼从一端向另一边卷起来，压扁，再擀成比锅略大一点的薄饼。把面饼放入锅中，锅底无需刷油，大火加热，面饼中间鼓起一个大包的时候翻面。

3、做法白萝卜、油豆腐、猪油渣准备好。油豆腐切碎块，猪油渣用刀随意切几下。白萝卜用擦丝器擦成丝再用刀任意切几下，放在盆里，加一克盐拌匀，静置5分钟。鲜姜剁成碎碎的末。将萝卜丝攥掉多余的汁水，与油豆腐、猪油渣、鲜姜、少许盐，混合在一起。

4、【菜品】油渣烙饼【配料】250克中筋面粉、40克猪油渣、80克开水、100克常温水、适量葱花、适量的盐、一小撮花椒粉、花生油。【烹饪步骤】准备材料并制作面团。制作油炸烙饼所需的主要材料有面粉、水和食用油。选择优质的面粉，可以让烙饼更加松软。

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