豌豆的做法大全_豌豆的做法大全家常菜
干豌豆的做法大全窍门
1、【下厨房】干豌豆栏目为您提供干豌豆的做法大全，干豌豆怎么做好吃和干豌豆的家常做法，更多干豌豆的菜谱大全就来下厨房。
2、浸泡豌豆：将所需量的干豌豆浸泡在清水中，至少浸泡6至8小时，确保豌豆变得柔软。沥水和沥干：将浸泡后的豌豆沥去多余的水分，然后用厨房纸巾或毛巾将其吸干。调味：将沥干水分的豌豆放入一个大碗中，加入橄榄油、适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀，确保豌豆均匀裹上调味料。
3、豆果美食干豌豆栏目为您推荐干豌豆做法大全，干豌豆怎么做好吃技巧分享，干豌豆最正宗的做法和干豌豆家常做法推荐，更多干豌豆的简单做法就来豆果美食。
4、干豌豆炖猪尾汤所需材料：干豌豆200克猪尾巴2根盐适量做法：将干豌豆泡水4小时以上，夏天最好放入冰箱浸泡。猪尾巴洗净，切成段，放入锅中加水煮沸，捞出备用。将泡好的干豌豆和猪尾巴放入电炖锅中，加入适量清水。盖上盖子，接通电源，选择“汤”功能，炖煮2小时。炖煮完成后，加入适量盐调味即可。
5、干豌豆可以通过凉拌的方式进行烹饪，可以将干豌豆放入凉水中浸泡，等到水煮熟之后，再通过清炒的方式进行烹饪，能够最大程度保留食物的营养，而且还可以增加食物的口感。
干脆豌豆的做法
1、材料：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。做法：将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。干豌豆泡3个小时以上。将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。
2、准备好食材，豌豆购买新鲜饱满大粒，颜色微黄的比较老，会比较香。颜色偏绿的豌豆比较嫩，适合煮汤。豌豆洗净沥干水、干辣椒切好待用，用干辣椒会比新鲜辣椒香辣味道酥脆。冷锅倒油，倒入洗净的豌豆。
3、豌豆煎饼将豌豆与面粉混合制成煎饼，口感酥脆，清甜可口。豌豆糕将豌豆磨成泥，加入糖和淀粉制成糕点，口感细腻，味道香甜。豌豆汤将豌豆煮成汤，汤色清澈，味道鲜美，是一道美味养生的汤品。十、烤豌豆将豌豆浸泡在香料和橄榄油中，然后放入烤箱烤制，味道香浓，口感独特。
4、将干豌豆浸泡在清水中，至少浸泡6至8小时，以确保豌豆变得柔软。然后沥水并沥干，将干豌豆放入一个大碗中，加入橄榄油、适量的盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀，确保豌豆均匀裹上调味料。预热烤箱至180摄氏度，将调味好的豌豆均匀铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，或直至豌豆变得香脆金黄。
5、豌豆泥所需食材：鲜豌豆：500克。黄油：适量。盐、胡椒粉：适量。制作步骤：将豌豆焯水煮熟。用搅拌机或榨汁机将煮熟的豌豆打成泥状。加入适量的黄油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。豌豆汤所需食材：鲜豌豆：500克。洋葱：1个，切碎。高汤或清水：适量。香草：适量。盐、胡椒粉：适量。
6、首先把干豌豆质量不好的选出【主要是质量好口感更好】，再把它浸泡在水中【泡一个小时】，再把它清洗干净倒入压力锅里煲55分钟【放入锅里煮也行，煮到它用手捏一下是软的就捞出放着等下用。在煮豌豆时把瘦肉切丁【豌豆是粒所以肉切丁更相搭配】，把姜蒜剁末，把泡椒也剁融融的，把小芹菜切小粒。
碗豆的做法大全家常菜
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3、豌豆新做法，分享给屏前的你，尤其是每一位美女朋友。【奶香豌豆泥】【食材】：食材非常简单，从菜谱的名字中就可以看出来，只有豌豆和牛奶。豌豆220克，牛奶200克，做出来正好是两小碗的量。【具体做法】：豌豆洗净，过开水焯烫两到三分钟。捞出来，投入冷水中，充分过凉。
4、虾仁、猪肉、豌豆这三种食材搭配在一起，把鲜味发挥到了极致，豌豆焯烫一下，再配合猪肉虾仁一起炒，口感鲜甜爽口，比吃肉都要解馋。这道菜我还是比较推荐大家去做一下的，尤其是女性朋友，在《本草纲目》中记载：“（豌豆）有祛除面部黑斑，令面部有光泽”的食疗效果。
5、奶香青豆泥准备食材：新鲜青豆荚500克，牛奶150毫升，火腿片2片，薄荷1根。准备调料：牛奶250克，黄油40克，盐2+3克，鸡汁调味料适量，植物油少许。制作方法：把豌豆荚剥去壳，火腿片切成碎末。
6、做法步骤：第1步、准备好豌豆和鸡蛋。第2步、鸡蛋磕入碗中。第3步、划散待用。第4步、起锅烧水，水里加少许盐和几滴油。第5步、水开后，下入豌豆焯水几秒钟。第6步、快速捞出过凉水，待用。第7步、起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。第8步、盛出待用。
碗豆角的做法大全家常菜
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2、【具体做法】把新鲜的芸豆从侧面改刀切成豆角丝，买的时候一定要挑嫩的芸豆丝，这个是重点，老豆角只能吃里面的青豆，小米辣切段，蒜头拍碎切成沫。调制酱汁，一勺黄豆酱，一勺生抽一勺蚝油，两勺清水，全倒碗里搅拌均匀。
3、豆角洗净，大蒜切末，葱切花锅里放入适量的水，放入豆角煮熟捞出豆角，过凉水沥干，豆角切段把盐、蒜末、葱、花生酱、鸡汁放入一个碗中，加入温开水搅拌均匀，做成酱汁准备盘子，放上豆角，将酱汁到在豆角上面即可蒜香豆角做好了，独特的口味绝对让你忍不住再次吃一回。
4、做法锅中烧开水将豆角放入，加些许盐略焯。然后捞出过凉，沥干水分后切，放入大碗中。鲜红辣椒跟大蒜分别洗净切碎。麻酱盛入碗中，加入适量盐。再加少许香油、醋，搅拌均匀成酱汁备用。将蒜末、红辣椒、酱汁倒入碗中。加些许盐、生抽搅拌均匀即可。
5、接下来我们要调一下豆角的味道，倒入一勺的水豆豉，一勺的生抽，一勺的蚝油，适量的食用盐，少量的鸡精，继续翻炒均匀，使每根豆角里面都能够充分地吸收调味料的味道。翻炒均匀之后，就可以直接装盘出锅了。
6、豆角摘洗干净，掰成段，纳入盆中，加入盐、炒香的豆瓣酱、适量蒸肉米粉，充分拌匀，装入蒸笼蒸熟透，出锅装盘，即可享用。面炕豆角选嫩一点的豆角，改刀切成小丁，在家点青椒丁，加入少许盐和少许菜籽油，搅拌均匀，打入一个鸡蛋，加入适量面粉，充分拌匀，让豆角全部裹上面粉。
豌豆皮怎么做好吃法大全
1、制作方法：鸡蛋打散，豌豆洗净，锅中加油，先将鸡蛋炒散，再加入豌豆翻炒，加半碗水中火焖煮，最后加入淀粉水勾芡，炒匀即可。【丝瓜豌豆汤】清新素雅的一道汤品，丝瓜的甜美和豌豆的清香完美结合，是夏日里的一道绝妙开胃汤。
2、首先取一些豌豆，把里面品相不好的或者有残缺的豌豆都挑出来，视频中李子柒用的都是人家自己种的，当然咱们大多数人是没这个条件的，所以只要按照李子柒的做法，即使是买来的豌豆，做出来味道也不会差，挑选好之后清洗干净，用凉水浸泡一晚上，浸泡过的豌豆做好之后口感才最好。
3、第一步：蒸豆腐皮。买回来的豆腐皮儿其实是可以直接吃的，凉拌炒菜都行，但是介于加工以及包装出售的各个环节，难免会沾染上细菌。所以我们将买回来的豆腐皮上锅蒸2分钟，或者是开水煮1分钟处理一下，这样吃起来更卫生一些。第二步：准备适量的牙签用开水煮一下，消毒杀菌后捞出控干备用。
4、豌豆营养价值高，具有提高免疫力、防癌抗癌、治疗便秘、排毒解毒的功能，豌豆皮可以炒肉，炒豌豆皮需要大火，这样口感才会更好，更多豌豆做法可以了解今天的食谱。
5、准备漂亮的豌豆，好剥皮。剥出来的豌豆皮和内皮，内皮硬硬的不要。只要最外面的那层脆脆的皮。洗干净的豌豆皮，漂亮吧！碧绿碧绿的。准备红辣椒丝，只需要这一半，这是两盘菜的哦。准备生姜大蒜粒。这一般量的瘦肉。热锅冷油下肉，煸炒，变色加生姜和一般量的大蒜。
6、冷藏好后把豌豆黄倒出来，切成小块就可以食用了。不放蜜枣也是可以的，味道也很不错的。做法不是很复杂的，就是时间会有些长，不能立马就能吃到，不过吃到这么好吃的食物就是再等上一段时间也是值得的。
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