盐水煮花生的做法

盐水花生煮多久最合适

1、经常下厨的人不难发现，用普通的锅子煮花生比较难熟，大火煮20分钟也未必能有好的口感。并且因为花生壳比较坚硬，味道不容易进入到花生米中。有些人为了让花生米能入味一个个将花生捏开口再煮，做得少还好，要是量大一个个开口简直太浪费时间了。

2、花生中加入适量的清水，然后我们加入一些食盐，搅拌至融化以后，让花生在盐水中浸泡半个小时左右，使花生提前入个底味，因为煮花生的时间是比较短的，也就需要15到20分钟。花生浸泡至入味后，我们将花生上锅煮，同时在锅中放入花椒，八角，香叶来增加花生的香味，喜欢吃辣的也可以放入几个辣椒。

3、第7步、转中火。第8步、大约半个小时，水分收得差不多刚好淹没花生，，关火，等它浸泡1个小时，凉了就可以开吃了。小贴士：1，花生可以实现用盐腌制一下，再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。2，没有腌制的话，煮好以后浸泡一个小时更入味。来自美食天下蔬菜苞苞的作品。

4、再用小火焖煮20分钟左右，把花生捞出放入小盆中，倒入适量的煮花生米水浸泡，以便花生更好的入味^_^盐水煮花生，大功告成，喜欢吃的赶紧下手吧小贴士煮制前把花生捏开个小口，入味更快。

5、把花生煮熟之后，最好不要马上装起来，而是让花生浸泡在盐水中，等花生放得比较凉之后再开始吃，这样花生会更加入味。不要用高压锅煮盐水花生时，虽然用高压锅煮会比较省事，但高压锅煮出来的花生会很软，口感并不是很好。

6、下面我就分享几个煮花生的小秘诀，一起来看看吧：【盐水煮花生的家常做法】：先将花生倒入大盆中，加入一勺盐和没过花生的清水浸泡10分钟，目的是为了去除花生的土腥味，使煮熟的花生更香；另外，如果花生表面有泥土，浸泡后也就更容易清洗了。

盐水花生米的正确做法

1、步骤：将花生米放入容器中，用凉水冲洗一下，然后将花生米浸泡在适量清水中，浸泡时间至少2-3个小时，这样花生米更容易烹煮均匀并且更易入味。把花生米沥干水分，加入足够的清水至花生米完全浸没。把加水的花生米倒入锅中，盖上锅盖，开大火煮沸。

2、将花生放到清水中，随后加入少许食用盐，食用盐有杀菌消毒的作用，并且可以让花生提前入味。将花生在盐水中浸泡15分钟，然后用双手搓洗，花生就会被清洗地十分干净了。提前腌制煮盐水花生不能直接下锅煮，而是把洗干净的花生放入盐水中，搅拌均匀之后，放入冰箱中冷藏半小时。

3、刚买回来的花生表皮。具有很多的泥土，用清水把花生清洗干净，洗净后放到通风的地方。晾干表面的水分。如果赶时间的朋友，也可以使用吹风机把花生表面的水分吹干。吹干后放一旁备用准备一些大蒜切成蒜片。切好收入盘中备用。再来准备一小块生姜，切成薄片。

4、自家种的花生，剥出来的花生米大小不均匀，把干瘪、不饱满的挑出来，个头小的就忽略了吧！然后用流水冲洗掉表面的尘土，接着烧一壶开水倒进去，浸泡十分钟。泡至表面微微起皱，捞出来沥去水分，撒上一勺食盐、一勺十三香，搅拌均匀，腌制一个小时。

5、五香盐水毛豆By米拉Miira原料：毛豆、八角、桂皮、花椒、红辣椒、草果、盐、水。做法步骤：第1步、适量毛豆准备就绪。第2步、花椒和红辣椒备用，花椒可是婆婆自己种植哒。第3步、八角，桂皮，草果准备就绪。第4步、毛豆剪去两头，便于入味。第5步、用水清洗干净即可。

6、做法：1，准备好新花生清洗干净，如果是干花生浸泡一个小时，要多清洗几遍把外面的泥土清洗干净。如果想节约时间可以把花生的一头捏开，这样更容易入味。2，准备好所需的香料，桂皮，八角，香叶，干辣椒，小茴香，下入无水无油的锅中炒出香味。3，炒出香味倒入适量的清水，加入食盐，一斤花生大约三勺食盐左右。

煮咸花生的做法

1、油酥做法：食用油烧热浇在面粉上加盐和五香粉调味，即为油酥。熟花生碎做法：干净干燥的花生用平底锅小火不停翻炒，炒熟，晾凉后去除花生红衣，然后装进保鲜膜里面，用擀面杖压成花生碎即可。

2、第三步：把五香料放入锅底，花生也倒进去，加入足够的清水开始炖煮，水量最好盖住花生米。此时，把盐也加上。火候的把握很重要，先用大火煮开，3分钟后转小火接着再续炖12分钟。期间，花生慢慢吸收众香料之精华，才会变得美味。之后，自然放凉。第四步：慢慢地里面的水分会逐渐被吸收掉。

3、做法步骤：第1步、花生放在清水里浸泡，充分洗净。第2步、辅料备好。第3步、将洗好的花生放在煮锅里面。第4步、放入辅料。第5步、放入适量清水，没过食材，盐也放进去。第6步、大火烧开后转中火，煮四十分钟到一小时，关火后一定要把花生在汤中浸泡，充分入味才好吃，所以水一定要一次性放够了。

4、我们要把老醋花生做出香脆、酸甜、咸的味道，关键是要掌握好这两个步骤：1，把花生米用油炒或者炸香酥。2，用香陈醋、糖、生抽、蚝油、盐调合炒成糖醋汁。做好这2步，一盘美味的老醋花生米就差不多做成了。

5、做法步骤：第1步、花生放清水里面搅拌，揉搓清洗干净。第2步、沥干水份。第3步、锅中加水漠过花生，加盐，五香粉和八角煮沸。第4步、煮开后转小火慢煮四十分钟左右，关火焖锅中。第5步、待花生凉透后再捞出乘碗中。小贴士：煮好的花生直接浸泡在汤汁中到凉透，更容易入味。来自美食天下食无涯的作品。

6、步骤五香煮花生用的是带壳的花生，因为花生是长在土里的，所以这种带壳的花生在做菜之前，一定要用清水给洗干净。新买回家的花生，可以用清水多冲洗即便，把花生壳冲洗到上面没有泥土，花生壳是白白净净的样子。

咸水煮花生自己在家里怎么做啊

1、【水煮花生】准备新鲜花生、食盐、香叶、花椒、八角、桂皮、小茴香。新鲜花生表面有很多泥沙，一定要洗干净再煮，不然会吃一嘴沙的。把花生放进盆子里，加入一些清水，用手搓洗花生，把表面的泥沙都搓掉。尽量多洗几遍，保证盆底没有泥沙后就捞出，沥干水分。

2、咸水煮花生自己在家里的做法：原料：2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮。花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。把处理好的花生，倒进高压锅里面。

3、先将花生倒入大盆中，加入一勺盐和没过花生的清水浸泡10分钟，目的是为了去除花生的土腥味，使煮熟的花生更香；另外，如果花生表面有泥土，浸泡后也就更容易清洗了。十分钟后，将浸泡过的花生搓洗干净，然后再将每个花生头部捏一下，捏开一个小口，这样煮时花生更容易入味，也更容易煮熟，省时又省火。

4、将花生放到清水中，随后加入少许食用盐，食用盐有杀菌消毒的作用，并且可以让花生提前入味。将花生在盐水中浸泡15分钟，然后用双手搓洗，花生就会被清洗地十分干净了。提前腌制煮盐水花生不能直接下锅煮，而是把洗干净的花生放入盐水中，搅拌均匀之后，放入冰箱中冷藏半小时。

5、相对来说，水煮花生是一道比较简单的菜肴，很家常的那种，卖凉菜的地方就有，如果想降低成本，建议还是自己做，最起码干净卫生，最水煮花生，需要的辅料有点多，不过都是一些常见的，例如葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，食盐等，就地取材就行。

6、准备500克带有花生壳的花生，第一步先清洗干净，因为它生长在地下，身上的纹路非常脏，尤其是泥土，厚厚的一圈，至少要清洗3遍，然后用清水浸泡一会儿。

盐煮花生的正确做法

1、盐煮花生是指在刚收获花生后将它洗净加少许盐煮熟，然后晒干可利于长时间储存。风味做法是农家很普遍的一种食物，吃起来稍咸，又有甜味和晒干后的香味。

2、【盐水煮花生的家常做法】：先将花生倒入大盆中，加入一勺盐和没过花生的清水浸泡10分钟，目的是为了去除花生的土腥味，使煮熟的花生更香；另外，如果花生表面有泥土，浸泡后也就更容易清洗了。

3、做法步骤：第1步、花生米适量过水控一下；第2步、精盐500克倒进炒锅炒热；第3步、倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右；第4步、用笊篱过滤将花生米装盘，晾凉后食用香脆可口，不油不腻。小贴士：湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。

4、第一步，买回来的新鲜花生是刚从地里刨出来的，上面有很多的泥，先放在清水里浸泡十分钟左右。第二步，浸泡好后，用手使劲的揉搓，把花生上的泥巴揉搓干净，然后换几次水清洗干净。第三步，锅中倒入适量的清水，淹没过花生，把姜片、葱段和干辣椒放入锅中。

5、首先我们需要准备好这些食材：香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、2斤新鲜花生、大葱、花椒、八角、食盐、食用油等。

6、为了制作出美味的水煮花生，我们需要准备以下材料：花生2-3斤、八角4克、香叶2克、桂皮3克、干辣椒、食盐、淀粉和适量的清水。除此之外，我们还可以根据个人的口味喜好添加一些其他调料，如生姜、大蒜、料酒等，以增加花生的香气和口感。

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