不用烤箱做面包_不用烤箱做面包最简单方法
不用烤箱的懒人面包怎么做
1、发酵半个小时后面团再次膨胀，刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，或者盖上盖子，防止水汽滴落，冷水上锅蒸30分钟左右，蒸好后家里有蜂蜜可以再刷上一层蜂蜜就可以了。
2、准备一个鸡蛋，这里我们只要蛋黄，面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点，刷一层蛋液，撒点白芝麻点缀下，冷水上锅蒸，大火35分钟，关火再焖5分钟，不用烤箱的蒸面包就出锅啦;蓬松、柔软、细腻，做法也比较简单。
3、搅拌好的面团表面用油隔离，放进冰箱发酵一晚上。这样做出来的面包含水分大，吃起来分外的松软好吃。早晨拿出发酵好的面团。发酵好的面团搓成长条状，分成均匀的九几等份，擀开准备卷入辅料。此时会发现面团是非常有弹性的，并且很柔软，手感很不错，不用揉面也不用摔打，经过一晚上的低温发酵自动出膜了。
4、做面包一定要用高筋面粉，低筋面粉是用来做蛋糕的，面要调软一些，还要多醒发一会，这样做出的面包才会松软起蜂窝。如果家里有烤箱，不喜欢吃油炸的，可以直接将面包胚放入烤箱烤。如果面包比较多，一顿没有吃完，一定记得装进保鲜袋里，密封保存，这样面包不会变硬。本文由秀厨娘原创，欢迎关注带你一起长知识。
5、对于懒人来说，大家可以直接用面包机和面，但是如果家里没有面包机就需要上手和面了，上手和面的过程中，刚开始会觉得很粘手，不过，用面包机和面和用手和面出来的效果基本上是一样的。如果家里有黄油的话，大家可以适当的放一些黄油，这样味道会更好，而其他调料食材的添加也可以根据个人爱好来进行调整。
6、裸燕麦粉可以用玉米粉或其他你喜欢的谷物粉代替。碎苹果不能太厚。如果太厚，很容易松脱，影响成品的外观。做馒头不需要揉手膜，但需要稍微揉面团三四分钟左右，这样面团的延展性和面筋会更好，做出来的面包也会柔软有弹性。添加鸡蛋可以增加体积和营养。
面包不用烤箱怎么做
1、不用烤箱也可以做面包，教你这样做，香甜松软，无添加更放心首先我们准备一个大碗中磕入三个鸡蛋，然后加入适量的酵母粉，白糖，一直搅拌至酵母粉完全融化。然后我们往大碗当中倒入适量的高筋面粉，用筷子搅拌成絮状，然后再加入适量的食用油。最后再揉成光滑的面团，这样盖上保鲜膜一直发酵至原来的两倍大。
2、第五步：醒发好的面团是用手指按压不会回缩的状态。将面团取出再次揉搓排气，分成4个大小相等的面剂。第六步：取一个面剂搓成长条，然后再从一头向内卷起来，形成一个盘丝状。第七步：拿一个干净的小碗，碗中刷一层薄油，将做好的面包生胚放进去，表面抹一层蛋黄液，再撒一些黑芝麻即可。
3、步骤首先大碗中倒入400克的高筋面粉，加入4克盐增加面粉的筋性，加入30克白糖，打个4颗鸡蛋，把4克的酵母粉也加进来，用筷子搅拌成大面絮状，用手捏捏感受一下面的软硬程度。
4、准备一个蒸锅，往蒸锅中加入半锅清水，然后把准备好的面胚用冷水上锅，并开大火将水烧开，再转成中火，对面包进行蒸制15分钟。面包被蒸熟以后，我们不要着急将其取出锅中，而是让面包在蒸锅当中再焖上5分钟。
5、是不是烤箱，没错。做传统面包是需要用到烤箱。不过也有不需要烤箱的做法。老面包大家吃过没有，那种油炸面包，味道香极了。这是我小时候最经常看到的做法。还有一种就是蒸面包。蒸面包适合这个季节，天气干燥，吃点蒸面包，不怕上火。
6、┄【手撕面包】┄这是一款可以撕着吃的蒸面包，不用黄油！不用高筋粉！不用烤箱！仅仅就是用中筋面粉做的面包，依旧能做出柔软拉丝的状态。
在家不用烤箱怎样做面包
1、不用烤箱也可以做面包，教你这样做，香甜松软，无添加更放心首先我们准备一个大碗中磕入三个鸡蛋，然后加入适量的酵母粉，白糖，一直搅拌至酵母粉完全融化。然后我们往大碗当中倒入适量的高筋面粉，用筷子搅拌成絮状，然后再加入适量的食用油。最后再揉成光滑的面团，这样盖上保鲜膜一直发酵至原来的两倍大。
2、发酵半个小时后面团再次膨胀，刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜用牙签扎几个孔，或者盖上盖子，防止水汽滴落，冷水上锅蒸30分钟左右，蒸好后家里有蜂蜜可以再刷上一层蜂蜜就可以了。
3、做法：做面包需要准备300克的高筋面粉，3克的酵母，10克的白糖，3克的盐，新鲜的鸡蛋，色拉油，(如果家里有黄油，可以把色拉油换成黄油最好)在一个碗中倒上100克的温纯牛奶，纯牛奶需要提前加热，不烫手为宜，放上3克的酵母粉，10克的白糖，3克的盐，用筷子搅拌均匀。
4、准备一个鸡蛋，这里我们只要蛋黄，面团二次醒发后的体积还会稍微的大一点，刷一层蛋液，撒点白芝麻点缀下，冷水上锅蒸，大火35分钟，关火再焖5分钟，不用烤箱的蒸面包就出锅啦;蓬松、柔软、细腻，做法也比较简单。
5、裸燕麦粉可以用玉米粉或其他你喜欢的谷物粉代替。碎苹果不能太厚。如果太厚，很容易松脱，影响成品的外观。做馒头不需要揉手膜，但需要稍微揉面团三四分钟左右，这样面团的延展性和面筋会更好，做出来的面包也会柔软有弹性。添加鸡蛋可以增加体积和营养。
6、在用电饭锅做面包之前，首先我们需要准备好面粉牛奶，鸡蛋，玉米油，酵母以及盐等食材调料准备好。准备好这些食材调料后，首先需要把牛奶，鸡蛋，糖，盐，玉米油按照顺序放入面包机中，然后再加入适量的面粉和酵母，开始和面。和面的时间不用太长，大概10分钟左右就行了，如果大家家里没有面包机的话，就可以自己亲自上手和面。
有哪些不用烤箱就能自制的甜品
1、烤箱预热至180度，加热约10分钟。最后装饰上时令水果，并撒上糖粉就完成了。●●●苹果甜甜圈材料：苹果2个、低筋面粉80g、鸡蛋一个、牛奶60g。步骤：鸡蛋打入碗中，加入牛奶，再加入过筛的低筋面粉。用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀，面糊成图片的状态。
2、第六步：将包好紫薯的面皮搓成圆，用模具或是用尺子弄成方形，准备好平底锅，刷上一层薄油，将包好的仙豆糕整齐地码进去，用小火慢慢的煎，将外皮煎到金黄就可以了。趁着仙豆糕带着“锅气”，掰开这正方体的小家伙，紫色的馅料露出来，中间还连着长长的拉丝，不，这程度，已经不是丝，而是条了。
3、黄油用小火加热，融化成液态。奥利奥饼干按碎，放入大碗里，淋入黄油，大致混合均匀。准备几个小杯子，放入奥利奥饼干碎，用小勺子或是擀面杖压实。吉利丁片浸泡在冰水里，泡软，备用。芒果肉切成小块，放入榨汁杯里，加入30克牛奶，打成细腻的果泥。
4、将鸡蛋用两个碗装（碗里要清洁干净，不能有任何的水分和油分，以免影响鸡蛋的打发效果），目的是将蛋清和蛋黄分开放。将蛋黄打散后，放入植物油15克，鲜牛奶35克搅拌均匀，再放入80克低筋面粉搅拌至无粉状态。记住要轻轻搅拌，如果搅拌过度的话会影响蛋糕的口感。蛋黄糊完成好之后，电锅里加水预热。
5、水磨糯米粉100克，玉米淀粉33克，糖粉76克，牛奶170克这四种食材混合一起搅拌均匀，一直搅拌到无颗粒就好了，搅拌好后用滤子过一遍，没有融化掉的残渣就不要了。过滤好的放在碗中水开后放入蒸锅蒸二十分钟左右，蒸好后趁热将黄油切碎倒进去融化，等到完全融化好了放在那里，直到完全凉了再来揉捏。
不用烤箱做面包的方法
1、【做法】：把面粉倒入大碗里，面粉用普通面粉就行，高中低筋都无所谓。然后敲入2个鸡蛋，放入盐、油、酵母、白糖和牛奶。（如果是用奶粉，则用50克热水将3勺奶粉融化，把白糖也放进去一起融化，晾至温热后再倒入面粉里。）将所有材料用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
2、1平底锅倒入一点油，把紫米小面包放进去，烙至两面金黄熟透即可，这些面粉的量一共做了12个，大家可以参考一下。
3、今天阿雅就和大家分享不用揉面做面包的方法，真的是超简单，而且用到的食材也都是家里常备的，咱们今天也不用黄油，不用烤箱，只要锅里面一蒸那个就好，下面我将详细讲解做法。
4、步骤首先大碗中倒入400克的高筋面粉，加入4克盐增加面粉的筋性，加入30克白糖，打个4颗鸡蛋，把4克的酵母粉也加进来，用筷子搅拌成大面絮状，用手捏捏感受一下面的软硬程度。
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