西芹腰果炒虾仁_芹菜腰果虾仁的做法
虾仁炒西芹的做法
1、做法步骤：第1步、准备好的食材，木耳泡发西兰花切块山药胡萝卜去皮。第2步、西兰花焯水。第3步、木耳焯水胡萝卜山药切片虾仁去皮。第4步、锅中加油加姜花椒。第5步、放入胡萝卜和山药翻炒。第6步、放入虾仁翻炒。第7步、放入西兰花翻炒。第8步、放入木耳翻炒。第9步、放入蒜耗油和酱油翻炒。
2、做法步骤：第1步、芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、河虾（已清洗）第2步、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的河虾，加适量的料酒。第3步、翻炒翻炒。第4步、接着，合入收拾好的芹菜翻炒翻炒。第5步、然后，加适量的盐。第6步、调味炒匀即成。来自美食天下花鱼儿的作品。
3、提前准备好制作西芹炒虾仁所需要的全部食材和配料，为了追求更好的口感我们这次没有使用冷冻的虾仁，是从海鲜市场买回来新鲜的大虾，清洗干净后剥掉虾皮、虾头和不可食用的部分，另外用牙签从虾背第三节穿过去将黑色的虾线挑出来，再次冲洗干净沥干水分。西芹择掉叶子之后斜着将西芹梗切成小段，放在一旁备用。
4、做法步骤虾仁去壳去虾线，用半勺淀粉加一丢丢水腌制一下，可以让虾仁鲜嫩西芹切菱形块胡萝卜切菱形片西芹下锅焯2分钟，焯熟焯好以后和胡萝卜腰果放在一起锅里倒一点点油，虾仁放进去炒熟然后盛出来备用。我更喜欢吃炒过的虾仁，虽然不如煮的颜值高，但是味道更好。
5、做法步骤准备食材。西芹洗干净切片，蒜拍碎。锅里放入食用油，油热后放入虾仁，大火翻炒2分钟炒到变色后盛起。锅里重新加入少许油，油热后放入蒜，炒出香味。放入西芹，大火翻炒几分钟，把西芹炒熟。加入虾仁。加入一勺6月香豆瓣酱，翻炒均匀。营养美味的西芹炒虾仁就做好了。
6、做法步骤：第1步、虾干去皮，芹菜洗净切好。第2步、葱、姜切好。第3步、锅内放油烧热，放入葱、姜炒香。第4步、倒入芹菜、虾干炒匀。第5步、放盐。第6步、放生抽。第7步、炒制芹菜断生即可。第8步、装盘。第9步、鲜美、好吃。来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
腰果西芹虾仁做法
1、准备必要的食材：适量的虾仁、腰果、葱、姜、大蒜、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、淀粉以及食用油。接着，处理虾仁。去壳去肠线后，用清水洗净，然后沥干水分。在虾仁中加入少许料酒、盐、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀后腌制10-15分钟。请注意，腌制时间不宜过长，以免影响虾仁的鲜美。然后，开始炸制腰果。
2、步骤黄瓜去皮切段、胡萝卜去皮切段：备用。步骤锅中加入适量的食用油然后放入腰果炸至金黄捞出控油备用。步骤锅中加入适量的清水，水中加入1勺料酒、1勺盐、少许食用油、水开放入虾仁煮至变色后再放入胡萝卜、黄瓜、焯一下捞出控水备用。
3、所以呢，今天就来给大家介绍这个腰果的美味吃法，就是这个虾仁进行一起炒着吃。因此呢，我们需要准备好这些食材：虾仁适量，腰果仁适量，油适量，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许等。
4、下面来准备这道腰果虾仁所需要的原材料，首先准备一些基围虾，冲洗干净后，用剪刀把虾头剪掉，然后剥去外壳，在虾背处划上一刀，这样能快速，干净的取出虾线，方便食用，全部处理好以后，在清水里洗一遍，清洗干净后捞出来控干水分，装进另一个碗里。
5、西兰花掰成小朵，在淡盐水里泡一下。虾仁用料酒、盐、黑胡椒碎拌匀，腌制5分钟5分钟入味。锅内加水烧开，放入西兰花焯熟捞出。（水里放几滴油）锅内烧油，放入腰果慢慢煸至表面呈金黄色，捞出控油。锅内放少许油烧热，下蒜末炒香，倒入虾仁炒至变色。放入西兰花，倒入蚝油炒匀。
6、做法步骤芹菜择去叶子清洗干净切成段，也可以斜着切。50克腰果备用。锅中放油，放入腰果，小火将腰果慢慢炸熟，一定要小火，否则容易糊。锅中底油爆香葱花。放入芹菜，大火快速翻炒炒至断生。放入适量的盐和鸡精，最后放入腰果，快速翻炒均匀出锅。
芹菜腰果虾仁的做法窍门
1、先处理虾仁：把新鲜的虾仁清洗一下，加入葱姜水或清水15克，反复抓捏，让虾仁把水量吸收进去，这样滑炒出来的虾仁才滑嫩水润。加入盐5克、胡椒粉微量、料酒2克，调一个基础的底味。加入三分之一个蛋清，约10克，反复抓捏，让蛋清均匀包裹住虾仁;加入水淀粉20克再次抓匀，相当于给虾仁穿了一层保护服。
2、第8步、放入虾仁翻炒均匀。第9步、放入提前过油的腰果同时放入盐和味精改成中小火快速翻炒。第10步、炒至完全入味最后淋上香油提鲜即可出锅享用。第11步、西芹先摆入盘中成花朵状。第12步、中间摆入腰果虾仁再用胡萝卜做装饰就大功告成了。第13步、西芹腰果虾仁是过年宴客必备的拿手大菜。
3、做法鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗；吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。
4、芹菜腰果虾仁的做法步骤准备食材，芹菜斜切成条，胡萝卜切条，葱切段。虾清洗，去虾线，切小块(不切也行)，用盐、料酒、生姜2片腌20分钟入味。
5、芹菜腰果虾仁的做法：主料：芹菜170克、腰果50克、虾仁100克。把新鲜的虾仁清洗一下，加入葱姜水或清水15克，反复抓捏，让虾仁把水量吸收进去，这样滑炒出来的虾仁才滑嫩水润。加入盐5克、胡椒粉微量、料酒2克，调一个基础的底味。
6、食材：大虾、腰果、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋调料：油、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、白糖制作步骤：新鲜大虾去掉虾头，剥去虾壳，用刀在虾仁的背部上面划一刀，取出里面的虾线。放入空碗中，加入清水给清洗干净，再挤干水分。加入葱、姜、少许盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。
西芹百合腰果炒虾仁【西芹百合炒虾仁的营养价值】
1、西芹百合炒虾仁的热量这是一道养生减肥家常菜。西芹具有减肥功效，百合能避免脂肪堆积皮下，虾仁热量也不高。正在减肥的人或想控制体重的人可以常吃西芹百合炒虾仁。
2、西芹百合炒虾仁是一道清淡营养，可口美味的菜肴，其做法简单，味道怡人，清香四溢。可促进食欲、降血脂、健脑、清肠，特别适合中老年热食用。
3、百合具有滋阴润肺、清心安神的功效，对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状有一定的缓解作用。但是要注意的是，由于百合性微寒，所以不宜长期大量食用，否则可能会导致脾胃虚弱。虾仁虾仁中含有丰富的蛋白质以及钙元素，能够为身体补充营养物质，有利于身体健康。
4、西芹的营养功效平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。
5、所需准备的食材：西芹：400g。百合：50g（发好地）。腰果：60g。虾仁：12个。蒜：3瓣。花椒粉：适量。盐：适量。鸡精：适量。西芹洗净斜切片。虾仁用开水烫一下，捞出放盘中，泡好的百合洗净放入盘中。大蒜切碎。锅中加油烧热，放入腰果，中火翻炒至表面金黄色。炒好先盛入盘中待用。
6、第7步、锅中加入适量食用油，下入葱蒜煸炒出香味。第8步、下入西芹百合。第9步、加入精盐，一品鲜酱油。第10步、下入虾仁，快速翻炒几下，加鸡精，淋入水淀粉，翻拌均匀既可出锅。第11步、脆绿滑嫩的西芹百合炒虾仁就完成了！来自美食天下琴韵优雅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
西芹腰果虾仁的做法
1、做法准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。步骤如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2、鲜香滑嫩的腰果炒虾仁儿，黄瓜去皮，切成长条去籽，改刀切菱形块儿。虾仁开背，锅中烧水加盐，放虾仁烫至变色，放黄瓜加几滴油烫至五秒捞出。凉油炸腰果，炸至微微变色捞出。加一勺清水，适量的盐，白糖，味精，鸡精，胡椒粉，生粉勾薄芡，炒至粘稠，放入原料，翻炒均匀，放入腰果来点儿料油提亮。
3、【做法与步骤】鲜虾仁加入料酒、盐、姜粉和水淀粉抓均匀腌半小时入味，黄瓜、胡萝卜洗净切丁，腰果备用。葱、姜、蒜切片备用。水淀粉，盐，料酒备齐。锅中放适量水，水开后焯胡萝卜丁段生捞出备用。然后把腌好的虾仁放入锅中，等开锅马上关火捞出。锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜片，出香味捞岀。
4、鲜虾去头去皮，剥出虾仁，用牙签挑出虾线。用淀粉和蛋清腌制二十分钟。准备西芹一棵去叶洗净。切成段。姜蒜切末准备腰果。锅内加水烧开，先把西芹放进去焯水，这样做出来清脆爽口又便于炒的时候入味。焯水后捞出放冷水浸泡。炒锅烧热放油，先把腰果放进去，小火炒至变色。
5、因此呢，我们需要准备好这些食材：虾仁适量，腰果仁适量，油适量，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许等。
6、做法步骤：第1步、准备材料第2步、将西芹斜刀切段第3步、锅里烧水，水开焯一下芹菜，然后捞出备用。第4步、碗汁：淀粉10克，适量的盐和鸡精，加适量清水搅拌匀备用。第5步、锅里加底油，温热时候葱蒜炝锅。
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