艾草糍粑的做法_艾草糍粑的做法详细步骤
艾叶糍粑的做法步骤图,艾叶糍粑怎么做好吃
1、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
2、原料：艾草白糖芝麻花生糯米粉晚上，她把艾草倒入簸箕里，除去杂草后，用水洗净放在篮子里待用。接着就把糯米用清水洗一下，放在另外一个篮子滤水。大概十五分钟左右，用机子打成粉来。(以前没有机子，用舂米器）这时，就可以把艾草用粉碎机打碎，再次倒入簸箕里。糯米粉倒入，捞均匀。
3、这艾草它的作用也很大的，可以说全身都是宝，现在嫩的时候，我们就可以摘回家拿来做美食，就是煎鸡蛋或者是做糍粑，老了的时候，像这个老了我们可以拔回去拿来煮水泡脚。好像美容院的话就拿它做艾熏艾灸，就把它剁成一个艾绒那样的，还有就是睡眠不好的朋友们也会摘这种老的艾拿去做枕头，特别的好。
4、每到这个季节，家住下灌村的村民黄雨，她都会去野外采摘艾叶做粑粑，艾叶经过清洗、焯水、浸泡、切碎等初步加工，倒入糯米粉中揉成面团，再放入花生芝麻、豆沙等馅料，放入锅中蒸上10分钟左右，清香四溢的艾叶粑就可以出锅了，咬上一口，香甜可口，唇齿留香。“我做这个是艾叶粑粑，又叫清明果，也叫青团。
5、艾叶糍粑的详细做法步骤：准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。
6、这一款艾草粑粑不仅做法非常简单，原料也非常简单，准备好必备的艾叶、芝麻，还有核桃仁，再加一点白糖和水，还有柚子叶，所有的原材料就准备好了。第一步我们要把芝麻用纱布包裹好，洗干净，我的方法是放到微波炉里面设置三分钟烘干。
艾草做糍粑的做法大全
1、步骤：先做馅料：将黑芝麻洗净，倒入锅里炒香，然后盛出放凉；用搅拌机把黑芝麻打碎，放适量的红糖、白糖和芝麻碎拌匀备用。煮柚子叶：锅里烧开水，把洗净的柚子叶倒入锅里，放适量的食用油搅拌均匀，煮一分钟捞出来滤干水份备用。（放油的目的是可以使柚子叶表面光滑，防粘。
2、将面团揪成小团，包上馅料，用饼模压成模型后蒸15到20分钟。煮熟的艾草糍粑香喷喷美味可口。艾草青团——鲜绿软糯咸香的美味艾草青团以糯米粉为主料，搭配脆嫩的春笋和各种调料，蒸出一锅鲜绿、软糯、咸香的青团。制作步骤如下：准备青团皮的食材：糯米粉、澄面、艾草泥、开水和猪油。
3、做法步骤：第1步、艾草摘去老梗拣洗干净。第2步、锅里放水烧开后，放艾草进去煮三两分钟，熟了就可以了，多煮一点点时间是为了去除部分艾草的苦味。第3步、捞出来，晾开，因为堆成一团不好散热，热量不及时散出去艾草会变黄不翠绿。第4步、艾草剁碎或者机器打碎成绒。然后放在用来和面的盘里待用。
4、是的，老婆做的艾草粑粑，真的很香。原料：艾草白糖芝麻花生糯米粉晚上，她把艾草倒入簸箕里，除去杂草后，用水洗净放在篮子里待用。接着就把糯米用清水洗一下，放在另外一个篮子滤水。大概十五分钟左右，用机子打成粉来。
5、艾草有那么多的功效，但你知道怎么做艾糍吗？今天小编手把手教你！摘艾叶▼做“艾糍”第一步就是采摘艾叶。艾叶要新鲜，选择生态环境好，没有污染的田间地头，就可随手采摘。洗艾叶▼将刚采回来的艾叶挑选整理一次，留下嫩叶嫩茎，用清水洗几次就可以放进锅里煮。
6、食材准备：艾草1斤，糯米粉1斤，冬菜1碗，肉末，姜1小块，料酒，生抽，蚝油，花生1碗，芝麻半碗，白糖适量，小苏打2克等。
艾草怎么做艾糍粑艾糍粑的做法
1、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
2、清理艾叶，制作艾草汁。艾叶是野生采摘的，因此会有许多杂质和灰尘，第一遍清洗干净后，放入锅中焯水，加入少许的食用油和食盐，防止变黄。约1分钟后捞出。加入少许开水，将艾草放入料理机打成液体状，成艾草汁备用。用筛网顾虑杂质，保证艾草汁更加纯净。和艾叶汁面。
3、艾叶糍粑的做法准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。捞起艾叶，加一小勺煮艾叶的水，用搅拌机搅成泥。把糯米粉，面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状，艾叶泥的量根据面团状态决定，湿了就别再加，干了就加点。
4、做法步骤：第1步、花生米进烤箱180度烤15分钟，去衣～接着换烤黑芝麻5分钟～第2步、花生用擀面杖打碎～（花生不够，加了点杏仁～）第3步、加入黑芝麻和细砂糖搅拌均匀（我这里是减糖的量，喜欢甜的可以加多点）。第4步、艾草摘叶去根，然后清洗干净。第5步、艾草开水里灼一下。
5、做法步骤：第1步、准备的艾叶。第2步、摘嫩苗部分，洗干净。第3步、放入锅中焯水。第4步、捞起来放入料理机中，加入适量清水打成糊状。第5步、准备好糯米粉。第6步、一边搅拌，一边加入艾叶糊。第7步、和成光滑面团。第8步、芝麻、花生分别炒香，分别打成碎末状。第9步、芝麻、花生碎末加入白糖搅拌均匀。
6、拉的状态如图所示，双手掌擦点油，揪一个小面团揉圆，再用大拇指压一个洞洞，放入红糖，然后封口揉圆。做好的艾叶粑粑放入锅中蒸熟即可食用。(时间12-15分钟)根据自己做的艾叶粑粑的大小来控制时间。蒸的太久了颜色就不太好看了。下图中上面六个艾叶粑粑是蒸了17分钟，另一部分的艾叶粑粑蒸了14分钟。
艾草糍粑怎么做法
1、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
2、在市场挑选鲜嫩翠绿的新鲜艾叶，去掉老筋叶，洗干净。将洗好的艾叶放入锅中，焯水，艾叶刚变色，即可。焯好水的艾叶，待冷却后，挤干水份。切成小碎末。将切成末的艾叶，放入榨汁机，加一点点水，不要多，只要榨汁机扇叶刀可以转动即可，榨成艾叶汁。倒出榨好的艾叶汁，装入大汤碗中，倒入糯米粉。
3、艾叶糍粑的做法准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。捞起艾叶，加一小勺煮艾叶的水，用搅拌机搅成泥。把糯米粉，面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状，艾叶泥的量根据面团状态决定，湿了就别再加，干了就加点。
4、【艾叶糍粑】【准备食材】：外皮料，糯米粉500克、粘米粉100克、水250毫升，艾草100克、白砂糖80克；馅料，红糖110克、熟花生150克、白砂糖40克；垫纸，玉米叶若干。【具体做法】：准备馅料。
5、步骤艾糍全部做完后，把它一个个的装进竹壳里，（我家乡一直沿着传统的做法就是用竹壳蒸糍粑的），再放进蒸屉里，锅内烧开水，把艾糍放上去隔水大火蒸10分钟关火，为了防止艾糍回缩，静待三分钟后再开盖食出来吃。
6、【烹饪食材】：蒿子200g左右、糯米粉300g左右、白糖适量。【烹饪步骤】：端午节前后市面常见艾蒿，价格也很便宜，几块钱就能买一大堆，如果方便的话就自己去野外采摘更好，既能娱乐身心，也能随意挑选。选择这种小嫩芽最好，味道清香、口感又嫩爽，老的艾蒿口感不好，嚼不动。将艾蒿清洗干净后备用即可。
艾草糍粑的家常做法是怎样的
1、详细做法如下：第一步：起锅加入2瓢清水，加入1汤匙食用碱，然后大火煮开，煮开之后放入清洗干净的艾草，大火继续煮，将艾草煮熟煮烂！第二步：等艾草煮至用手一捏就烂时，捞出到大盆里面，趁热放入500克糯米粉和100克粘米粉，加入1小勺植物油，然后快速地起手揉成光滑湿润不粘手的面团备用。
2、【艾叶糍粑】【准备食材】：外皮料，糯米粉500克、粘米粉100克、水250毫升，艾草100克、白砂糖80克；馅料，红糖110克、熟花生150克、白砂糖40克；垫纸，玉米叶若干。【具体做法】：准备馅料。
3、把种在阳台大花盆里的艾草全部剪下来，选了幼嫩部分，准备做糍粑。做两吃：一半煎一半蒸。不加馅料，艾草味道比较明显，别有风味。步骤冲洗艾草，除去黄叶老枝。步骤煮开水，加盐。把艾草下水烫好放入冷水拔凉，然后放入料理机打成绿色的草浆。步骤艾草浆加入糯米粉，粘米粉，一点点油，揉搓成团。
4、艾叶糍粑的做法准备好做艾叶面团的材料。艾叶摘取嫩叶嫩茎，清洗干净。放入鍋內加水煮熟，艾草煮熟后晾溫。捞起艾叶，加一小勺煮艾叶的水，用搅拌机搅成泥。把糯米粉，面粉和艾叶泥混合在一起搅拌成絮状，艾叶泥的量根据面团状态决定，湿了就别再加，干了就加点。
5、艾草糍粑的做法水开把洗干净的艾草放盐放锅里煮软捞出放冷水捞出切碎，加点开水加糖，揉成光滑面团就一小块面团揉成饼。锅中放油，小火煎至两面金黄就可装盘儿，艾草饼就做好了再揉成小圆球。水开后上火蒸十分钟艾草糍粑就做好了，蒸好了，可以吃。
6、艾草糍粑的做法，艾草糍粑怎么做请看步骤：院子里的艾草清洗干净艾草将艾草放入开水中煮2分钟，捞出。放入搅拌机加点水打碎成泥。
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